Het openen van een kwartelboerderij is een van de soorten zaken die elke aspirant-ondernemer kan doen. Vogels groeien snel, en letterlijk na 2 maanden vanaf de geboorte van kwartels kun je 2 soorten producten krijgen: eieren en vlees. Laten we eens kijken naar de kenmerken van het opzetten van een kwartelboerderij, het organiseren van het houden van vogels thuis en het organiseren van de verkoop van producten.
Voor- en nadelen van ondernemen
De kwartelhandel heeft meer voordelen dan nadelen. Ervaren pluimveehouders ervaren de volgende voordelen:
- snel rendement op investering;
- lage kosten;
- voldoende vraag naar producten;
- zwakke concurrentie tussen ondernemers.
Kwartelboerderijen zijn populair geworden vanwege de mode voor natuurlijke producten en goede voeding. Naast eieren en vlees kun je jonge dieren fokken en ook strooisel verkopen voor kunstmest. Dit zal een extra bron van inkomsten worden. Daarom wordt het kweken van kwartels in veel landen als winstgevend beschouwd.
Nadelen van het houden van een kwartelboerderij:
- leghennen slijten snel, de voorraad moet ieder jaar gewisseld worden;
- vogels kunnen sterven aan infecties.
Als je het risico op ziekten minimaliseert, zal het fokken en grootbrengen van kwartels veel winstgevender zijn.
Indeling van de lokalen
Een miniboerderij voor kwartels moet zich in een speciaal daarvoor bestemde aparte ruimte bevinden. Voor het eerste seizoen is het voldoende om vijfduizend kwartels te hebben. Koop kooien voor fok- en productieve vogels, uitrusting, voer, medicijnen.
Voor vijfduizend kwartels heb je minimaal 15-18 vierkante meter nodig. m. pand. De pluimveestal moet tochtvrij worden geïsoleerd met een ventilatiesysteem. Kwartels houden niet van kou en tocht, vocht en vervuilde lucht, in dergelijke omstandigheden groeien ze langzaam en liggen ze slecht. Het hele jaar door moet het bedrijfsterrein op een temperatuur van 20 °C en een luchtvochtigheid van 60% worden gehouden. In de winter moet je het kwartelshuis zeker verwarmen; als het niet met radiatoren wordt verwarmd, installeer dan een houtkachel of oliekachels.
Verlichting is ook belangrijk: de daglichturen moeten 18 uur zijn. De verlichting mag niet fel zijn; voor het grootbrengen van kwartels worden infraroodlampen gebruikt, die tegelijkertijd de vogels verwarmen en verlichten.Het wordt aanbevolen om automatische drinkers en bunkervoeders voor de boerderij aan te schaffen, wat het proces van het voeren en drenken van vogels aanzienlijk vereenvoudigt en de eigenaren tijd bespaart. Alle apparatuur, evenals de inventaris, moeten vooraf worden aangeschaft.
Je hebt ook een ruimte nodig voor broedmachines, broedmachines voor kuikens en de apparaten zelf. De oppervlakte van zo'n kamer is 15-20 vierkante meter. M.
Aankoop van vee
Het kweekkwartelbestand bestaat uit 1 haan en 3-4 hennen. De fokvoorraad wordt elk jaar vernieuwd; eieren voor incubatie worden alleen van jonge vrouwtjes genomen. Wanneer ze een levensjaar bereiken, daalt hun eierproductie ongeveer twee keer. Je kunt de vrouwtjes nog een jaar laten staan of ze slachten voor vlees en ze vervangen door nieuwe.
Jonge dieren moeten worden gekocht bij fokkerijen, omdat de vogels raszuiver moeten zijn. Volbloedvogels presteren beter dan kwartels van de zogenaamde folkselectie. In de toekomst kun je beginnen met het fokken van je eigen kwartels.
Personeel
Een kwartelminiboerderij kan door slechts 2-3 personen worden onderhouden. Hun taak zal zijn om voor de vogels te zorgen, producten op de markt te brengen, kweekgegevens bij te houden en uitgaven en inkomsten vast te leggen. Eén gezin kan 0,5 tot 1.000 kwartels houden, het is niet nodig om iemand in dienst te nemen. Maar met een toename van de kwartelpopulatie en daarmee het werk, is het niet langer mogelijk om zonder te doen. De salarissen van werknemers moeten als kosten worden beschouwd.
Je moet de kwartels elke dag voeren en verzorgen, zonder weekends of vakanties, dus je moet de verantwoordelijkheden onder de werknemers verdelen, zodat de vogels nooit onbeheerd achterblijven.
Algemene uitgaven
In eerste instantie zul je geld moeten uitgeven aan het regelen van een pluimveestal, het kopen van kooien en uitrusting, jonge dieren en voer.Hoeveel er aan alles moet worden uitgegeven, hangt af van de kosten van apparatuur en inventaris in elke regio.
Het zal nodig zijn medicijnen tegen ernstige ziekten aan te schaffen voor de preventieve behandeling van vee en voor behandeling. Het uitvoeren van preventieve maatregelen is verplicht, omdat op een boerderij waar honderden vogels tegelijkertijd worden gehouden, het ontstaan van infecties onvermijdelijk is. U heeft ook bedrijfsdocumenten nodig en een vergunning om producten te verhandelen.
Zakelijke inkomsten en uitgaven
Laten we eens kijken naar de geschatte kosten van een kwartelboerderij voor duizend stuks. Als u jonge dieren van 1 week oud koopt, in plaats van kwartels van een dag oud, moet u 50.000 roebel uitgeven. (50 roebel per kwartel). Voor cellen – tot 100 duizend roebel. Een broedmachine voor 300 eieren kost 20 duizend roebel. Maar u kunt een kleinere incubator kopen, die minder kost. Je moet 10.000 roebel opzij zetten om te betalen voor verlichting en verwarming. In een maand zullen duizend kwartels voedsel eten ter waarde van 15.000 roebel, in 10 maanden van gebruik - 150.000 roebel.
Na 2 maanden vanaf het begin van zijn bestaan zal de kwartelboerderij inkomsten gaan genereren uit de verkoop van eieren. Afhankelijk van de kosten van hun producten, kunt u in een maand gemiddeld 50 duizend roebel verkopen. Nog eens 25 duizend roebel. Je kunt geld verdienen door vlees te verkopen. In deze situatie zal de kwartelboerderij binnen zes maanden consequent winst gaan genereren.
Om te beslissen of het de moeite waard is om kwartels te kweken, kun je een experiment uitvoeren: koop er eerst 100-200 en kweek ze bij warm weer in het land. Deze aanpak heeft zijn voordelen: u hoeft geen geld uit te geven aan verwarming en verlichting, u kunt het huis ventileren in plaats van een ventilatiesysteem te gebruiken en de vogels verse kruiden voeren.Na het einde van het seizoen moet u de uitgaven en inkomsten van de boerderij berekenen en nagaan of het de moeite waard is om het bedrijf het hele jaar door te runnen.
Verkoop van producten
Je kunt kwarteleitjes en vlees op de markt verkopen, vanuit huis, of ze meenemen naar particuliere winkels en restaurants, winkelketens. Voor de uitvoering zijn documenten nodig. De bevoorrading moet zo worden geregeld dat boerderijproducten voortdurend te koop zijn.
Thuis fokken
Het enige dat nodig is om een kwartelboerderij op te zetten, is een middelgrote bijkeuken, die op elk landgoed te vinden is. Het is niet nodig om kooien en uitrusting te kopen, u kunt deze zelf maken en er zo op besparen.
Bij het kweken van kwartels op een kwartelboerderij gaat het om het kweken van je eigen kwartels. Hiervoor kopen ze broedmachines aan met een zodanige capaciteit dat de uitgekomen kuikens de oude leghennen kunnen vervangen en de beste kunnen selecteren voor het moederbestand.
Als je elke maand kwartels kweekt, kun je ze als raszuivere jonge dieren verkopen, wat ook winst oplevert. Het gemak van het houden van kwartels en hun kleine formaat maken het mogelijk om op elke privéboerderij een kwartelboerderij te organiseren. Het kweken van deze vogel is winstgevend: je kunt je gezin niet alleen voorzien van kwarteleitjes en vlees, maar ook het hele jaar door winst maken.
