Kwartelfokkerij is een veelbelovende tak van de landbouw, beschikbaar voor particuliere fokkers. Kwarteleitjes bevatten meer calorieën dan kippeneieren en bevatten meer fosfor, magnesium, ijzer en vitamine B. Vanwege hun gunstige eigenschappen is er veel vraag naar, net als het eiwitrijke vlees van miniatuurvogels. Manchurian kwartels zijn productief in beide richtingen.
- Beschrijving, productiviteit en kenmerken van het ras
- Belangrijkste voor- en nadelen
- Onderhoud en verzorging aan huis
- Kamer
- Cel
- Temperatuur
- Ventilatie
- Verlichting
- Vochtigheid
- Kenmerken van industriële inhoud
- Eetpatroon
- Vanaf de geboorte
- Tijdens de periode van opgroeien
- Om vlees te krijgen
- Fokkerij
- Mogelijke ziekten
- Hoeveel kost het en waar te koop?
Beschrijving, productiviteit en kenmerken van het ras
Uiterlijk van Manchurische kwartels:
- gele en bruine veren wisselen elkaar af en vormen een bonte dekking;
- lichte snavel en poten;
- zwarte spikkels op de borst van vrouwtjes;
- gestreepte pet op het hoofd van mannen.
Kwartels zijn helderder dan kwartels, maar hun verenkleed heeft minder zwarte stippen. Kuikens van verschillende geslachten verschillen in gedrag vanaf de derde levensweek. Mannetjes strekken hun nek en piepen. Het ras behoort tot het eiervleesras. Mantsjoes wegen 270 gram. Met een zorgvuldige selectie van eieren worden "zware" individuen met een gewicht van 300 gram uitgebroed. De Franse variëteit bereikt vierhonderd gram.
Belangrijkste voor- en nadelen
De Manchurische kwartel is qua eierproductie inferieur aan de Japanse kwartel, en qua gewicht aan het farao-ras. Maar het zal voor beginnende fokkers gemakkelijker zijn om met Mantsjoeriërs om te gaan.
Gouden kwartels zijn interessant als sierras. Als je Manchurians kruist met Texaanse kwartels, krijg je vlezigere hybriden met een gewicht van 500 gram. Rond de pluimveestal moet een rustige sfeer heersen.
Bij scherpe geluiden vliegen Mantsjoerijse kwartels van angst in hun kooien en raken de tralies. Vogels maken geen goed contact met mensen en zijn niet gemakkelijk in de omgang. Het samenknijpen van de veren veroorzaakt pijn.
Bij het opzetten van bevoorradingen aan restaurantketens ontstaan er problemen met grote karkassen. Hun afmetingen komen niet overeen met standaardporties, dus chef-koks weigeren ze mee te nemen. Maar bij verkoop aan particuliere kopers en verkoop via winkels ontstaan er geen problemen met vogels. Het belangrijkste is om toestemming te hebben van de sanitaire inspectie.
Onderhoud en verzorging aan huis
Manchurian kwartels worden in kooien gehouden. Ze zijn pretentielozer dan andere rassen. Maar kritische afwijkingen in temperatuur, vochtigheid en verlichting veroorzaken een afname van de productiviteit en agressie bij vogels.
Kamer
Kooien met kwartels worden in een geïsoleerde schuur of in een aparte ruimte in huis geplaatst. Vogels mogen niet op een loggia, balkon of in de tuin worden gehouden. De meest acceptabele optie voor een groot aantal kwartels is een speciale kamer zonder ramen met een verlichtings-, verwarmings- en ventilatiesysteem.
Cel
Kwartels worden in gemeenschappelijke kooien geplaatst. Om te beschermen tegen tocht, wordt het aanbevolen om structuren te gebruiken in de vorm van multiplexdozen met een voordeur van traliewerk. Vereisten voor arrangement:
- bezettingsdichtheid - 6 volwassen vogels per 30 vierkante centimeter;
- rastercelgrootte - 15x15 millimeter;
- beddengoed - dik karton;
- gebrek aan zitstokken en nesten.
Kwartels bouwen geen schuilplaatsen voor eieren en broeden hun eieren uit op strooisel. Jonge vogels worden dichter bij elkaar geplaatst om de kans op paring te vergroten. Het beddengoed wordt dagelijks verschoond. Feeders en drinkers zijn in de kooi geïnstalleerd. Ook zetten ze één keer per week een kom met zand klaar om in te baden.
Temperatuur
De norm voor kwartels is 20-22 graden Celsius, plus of min 2 graden. Wanneer de temperatuur aanzienlijk daalt, verliezen de moederkippen hun moederinstinct. Bij het schommelen van koud naar warm en weer terug vallen vogels elkaar aan.
Ventilatie
Ondanks hun kleine formaat produceren kwartels actief warmte. De ruimte met vogels moet regelmatig worden geventileerd, maar niet worden afgekoeld. Bij tocht verliezen Mantsjoerijse kwartels hun veren en leggen ze minder eieren. Een afzuigkap zorgt in de winter voor toegang tot frisse lucht. In de zomer is het voldoende om het huis te ventileren via een enigszins open raam.
Verlichting
Vogels worden bang gemaakt door direct fel licht. Als de ramen van de pluimveestallen op het zuiden gericht zijn, worden deze afgeschermd met zonwering. In een kamer zonder ramen worden fluorescentielampen geïnstalleerd. Het toegestane vermogen van conventionele lampen is 50-60 watt.
Vochtigheid
Droge lucht veroorzaakt dorst en verminderde eetlust bij kwartels, wat een negatieve invloed heeft op de productiviteit en het verenkleed van vogels. De optimale luchtvochtigheid is 65 procent. Bij intensief verwarmen in de winter worden containers met water in de kamer geplaatst.
Kenmerken van industriële inhoud
Hoe Manchurische kwartels worden grootgebracht op pluimveebedrijven:
- 700 vogels worden gehouden in één grote kooi met een oppervlakte van 20 vierkante meter;
- om kwartels te huisvesten worden kooisystemen gebruikt die plaats bieden aan 250 kwartels;
- kooicomplexen zijn uitgerust met eierverzamelaars, drinkers en feeders.
Het industrieel houden van Manchurische kwartels verschilt van de huishoudelijke schaal. Er zijn 35 kwartels per vierkante meter oppervlakte. Vee dat voor vlees wordt gevoed, wordt niet gescheiden op basis van geslacht. Om eieren voor de verkoop te verkrijgen, worden legkippen gescheiden van de mannetjes gehouden en gevoerd met speciaal voer.
Eetpatroon
Wilde kwartels vinden voedsel in struikgewas: kleine insecten, plantenzaden. Pluimvee leidt een minder actieve levensstijl. Hun dieet bestaat uit gemalen granen, ontworpen om het metabolische evenwicht en de gewichtstoename te behouden.
Voedsel voor Manchurische kwartels wordt onafhankelijk bereid of er wordt gemengd voer toegevoegd.
Vanaf de geboorte
Manchurian kwartelkuikens hebben verrijkt voedsel nodig. Daarom bestaat de basis van hun dieet uit bereide mengsels.
Hoe uitgekomen kuikens te voeren:
- 1e dag - geef gepureerd gekookt ei;
- 2e-4e dag - voeg kwark toe aan het ei;
- 5e-7e dag - voeg tarwegranen en gemengd voer toe aan het eierwrongelmengsel;
- 8e-20e dag - voeg in plaats van eieren gekookte wortels, sojameel en vleesafval toe.
In de eerste levensweek worden kuikens 5 keer per dag gevoerd, vanaf de tweede week - 3-4 keer.
Tijdens de periode van opgroeien
Jonge vogels worden 3 keer per dag gevoerd. Het optimale voerverbruik is 30 gram per individu.
Het mengsel wordt bereid uit de producten in de tabel:
Naam | Aandeel in procenten |
Maïs | 25 |
Tarwe | 20 |
Soja taart | 25 |
Zonnebloem topje | 19 |
Krijt | 5 |
Plantaardige olie | 3,5 |
Voormix | 2 |
Met het begin van de eierproductie krijgen vrouwtjes kwark en vismeel.
Om vlees te krijgen
Kwartels en kwartels bestemd voor het mesten worden apart gezet. De kamertemperatuur wordt op +22 graden gehouden.
Voedingsmodus:
- ochtend en middag - plantaardig voedsel, groenten;
- 's Avonds - gemalen gerst, haver, tarwe, maïs.
Vetgemeste vogels worden overgebracht naar 4 maaltijden per dag.
Fokkerij
Voor de fokkerij worden 3-4 vrouwtjes en één mannetje, in de leeftijd van twee tot acht maanden, geselecteerd uit verschillende broedsels. Een kwartelfamilie wordt in één kooi geplaatst. Wanneer ze op natuurlijke wijze worden gefokt, vertonen Mantsjoerijse kwartels een hiërarchie in de kudde. Het matriarchaat heerst onder vogels. Het vrouwelijke leider is de eerste die de feeder benadert en zwakke metgezellen wegjaagt. De leider van de kudde legt de grootste eieren. De incubatietijd van kwarteleitjes is 17 dagen.
Leidende vrouwtjes gedragen zich soms agressief en pikken hun familieleden. Met de leeftijd neemt de eierproductie van Manchurische kwartels af.Oudere individuen zijn qua kracht inferieur aan jongeren en sterven vaak onder hun snavels. Kwartels leggen een jaar lang eieren, zelden twee. Daarom worden vrouwtjes die de piek van de eierproductie hebben gepasseerd, in een aparte kooi getransplanteerd en vetgemest.
Om kuikens in een broedmachine uit te broeden, is het noodzakelijk om het temperatuurregime net zo zorgvuldig in acht te nemen als bij het houden van volwassen vogels. Basisregels voor broedkweek:
- De houdbaarheid van eieren vóór het leggen is niet meer dan vijf dagen;
- bewaartemperatuur - +12 graden;
- Plaats de eieren opgewarmd tot kamertemperatuur in de broedmachine;
- kies middelgrote exemplaren met een normale vorm en intacte schelpen;
- Voordat u eieren legt, verwarm de broedmachine tot zestig graden;
- draai de eieren elke 4 uur.
Temperatuur en vochtigheid in de broedmachine:
Inhoudsopgave | Dagen van incubatietijd | ||
1-12 | 13-15 | 16-17 | |
Temperatuur (in graden Celsius) | 37,7 | 37,2 | 37 |
Vochtigheid (percentage) | 60 | 50 | 70 |
De uitgekomen kuikens worden in een broedmachine geplaatst, waarbij de temperatuur op +36 graden wordt ingesteld. Een maand lang wordt de temperatuur wekelijks met 5 graden verlaagd. Kuikens van een maand oud worden in een gewone kooi getransplanteerd en onder dezelfde omstandigheden gehouden als volwassen kwartels.
Mogelijke ziekten
De volgende ziekten komen veel voor bij Manchurische kwartels:
- pseudoplaag - veroorzaakt groene diarree, onaangename geur uit de snavel, kantelen van het hoofd en apathie. Kwartels kunnen asymptomatische dragers van de ziekteverwekker zijn. Afhankelijk van het stadium wordt een antibioticacomplex geselecteerd;
- ornithose - vogels zijn slordig, zien er onverzorgd uit, lijden aan stuiptrekkingen, die intensiveren en tot de dood leiden. Zieke kwartels worden uit de gemeenschappelijke kooi verwijderd en behandeld met vitaminecomplexen;
- helminthiasis - parasieten infecteren de luchtwegen, waardoor vogels stikken.Voor de behandeling wordt het medicijn "Tiabendazol" voorgeschreven;
- aspergillose - een schimmelinfectie treft meestal jonge dieren en veroorzaakt dorst, zwakte, kortademigheid, blauwe snavels en poten. De ziekte is moeilijk zelf te genezen, dus neem contact op met een dierenarts;
- alopecia - veren vallen uit door een tekort aan vitamine A en B, zwavel en jodium, maar ook door tocht of oververhitte lucht in de kamer. Voor de behandeling worden vitaminesupplementen in het dieet van de vogels geïntroduceerd en wordt de temperatuur in de pluimveestal geregeld.
Een typisch probleem voor kwartels zijn schrikverwondingen. Vogels proberen in een kooi te vliegen en verwonden hun vleugels en poten.
Legkippen hebben problemen met het leggen van eieren:
- het vasthouden van eieren - komt voor bij jonge vrouwtjes als gevolg van een zwakke tonus van de eileider en een gebrek aan vitamines;
- verzakking van de eileider - waargenomen bij voortijdige ovipositie, vitaminetekort D.
Om pathologieën bij het leggen van eieren te voorkomen, krijgen kwartels voedergist en vismeel.
Hoeveel kost het en waar te koop?
Gemiddelde prijzen voor Manchurische kwartels van verschillende leeftijden:
- dagelijkse hoeveelheid - 25-30 roebel;
- wekelijks - 35-50 roebel;
- tot een maand - 70-120 roebel;
- maandelijks - 75-180 roebel.
De kosten van volwassen individuen variëren van honderd tot tweehonderd roebel.
De volgende Russische boerderijen houden zich bezig met het fokken van Mantsjoerijse kwartels:
- "Ural Quail" - verkoopt eieren en kuikens, produceert kooien en uitrusting;
- "Bird Yard" - gevestigd in Krasnodar, er is een representatief kantoor in Moskou, gespecialiseerd in het fokken van verschillende kwartelrassen, produceert fokkers, kooien en kant-en-klare boerderijen;
- “My Quails” is een netwerk van familieboerderijen die jonge dieren en uitrusting verkopen.
Ook worden advertenties voor de verkoop van vogels en broedeieren gegeven door particuliere fokkers in de regio Moskou.