Veel kwartelrassen zijn onlangs in Rusland gefokt. Sinds eind jaren 2000 worden bijvoorbeeld Estse kwartels het land binnengebracht en gefokt. Het ras is populair onder particuliere pluimveehouders. Laten we eens kijken naar de beschrijving, voor- en nadelen, productieve kenmerken van het ras. Hoe raszuivere vogels in huishoudens te houden, te voeren en te kweken.
Fokkerij
Het Estse ras is gebaseerd op twee andere rassen: Japanners en Farao.Het nieuwe ras werd gefokt met als doel groter en productiever vlees-ei-pluimvee te produceren. Als resultaat ontstond er een ras dat het potentieel van zijn ouders niet verloor, maar waardevolle eigenschappen verwierf: het karkasgewicht nam met 40-50% toe, het overlevingspercentage van de kuikens nam toe tot 98%. Ests kwartelvlees is lekkerder, iets vetter, maar ziet er aantrekkelijk uit.
Uiterlijk en prestatiekenmerken van pluimvee
Het verenkleed van kwartels is vergelijkbaar met de kleur van wilde vogels, veren van verschillende tinten bruin, uitgesproken strepen op het lichaam. Estse vrouwtjes zijn 20-25% groter dan mannetjes. Vogels van dit ras zijn actief, maar verlegen; ze zijn bang voor plotselinge geluiden en bewegingen.
Voor- en nadelen van het ras
Zoals je kunt zien, zijn de nadelen van het ras onbeduidend en geven ze fokkers geen reden om te weigeren het ras te fokken.
Hoe zorg je voor en ondersteun je Esten?
Estse kwartels worden in kooien in elke geschikte ruimte gehouden. Een standaardkooi is 1 m lang, 0,5 m breed en 0,3 m hoog. Het biedt plaats aan 2-3 dozijn vogels.
Warmhouden is belangrijk voor kwartels; de kamertemperatuur moet op 22-25 °C worden gehouden. Al bij 15 ˚С daalt de eierproductie en bij 30 ˚С kunnen kwartels een zonnesteek krijgen. Op elk moment van het jaar moet in de kamer waar de kooi zich bevindt het ventilatiesysteem draaien of moet het raam open staan. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen tocht is.
De verlichting moet zwak zijn; fel licht irriteert vogels, verhoogt de agressiviteit en veroorzaakt pikken. Op 15 vierkante meter. m. kamer moet je 1 lamp plaatsen met een vermogen van 20 W. De duur van de daglichturen voor kwartels is 16 uur; als deze korter is, zullen vrouwtjes de productiviteit verminderen. Vochtigheidsniveau – 60-70%. Als de lucht droog is, verliezen vogels hun veren, krijgen ze dorst en eten ze weinig.
Kwartels voeren
Kwartels van het Estse ras zijn vlees-eierfokkers, dus ze moeten voedingsstoffen ontvangen om vlees te laten groeien en eieren te vormen. Het vee wordt gevoerd met mengvoer of, als je smaakvoller en milieuvriendelijker vlees en eieren wilt krijgen, met zelf bereide graanbrij. De samenstelling van de mengsels omvat niet alleen granen van verschillende granen en peulvruchten, maar ook afval van de verwerking ervan, groenten en wortelgroenten, die op een fijne rasp moeten worden geraspt. Voeg aan deze ingrediënten verse kruiden toe, maar ook krijt, schelpengesteente of premixen, die alle noodzakelijke minerale componenten bevatten.
Het is handig en winstgevend om vrouwelijke kwartels te voeren met voer dat speciaal is ontworpen voor legkippen. Het bevat componenten die de eierproductie stimuleren en bevat ook calcium, wat de schaal sterk maakt. Het voerverbruik voor 1 Estse kwartel is 35 g per dag.
Fokken en incubatie
Je kunt een mannetje van een vrouwtje onderscheiden door uiterlijke kenmerken en verenkleed, al op de leeftijd van een maand. De veren op de borst van mannetjes hebben een uniforme rode of okergele kleur, zonder vlekken. Hun kop en snavel zijn groter dan die van vrouwtjes. De lichaamsstructuur van kwartels is sierlijker, het verenkleed op de borst heeft donkere vlekken.
Bij volwassen vogels kan het geslacht worden bepaald door de klier, die zich bij mannetjes vlakbij de cloaca bevindt. Het lijkt op een tuberkel.Vrouwtjes hebben zo'n klier niet. Voor raszuivere fokkerij mogen alleen raszuivere Estse mannetjes en vrouwtjes worden geselecteerd.
Reproductie
Thuis broeden kwartels zelf geen eieren uit. De kwartels worden uitgebroed in een broedmachine. Om bevrucht broedmateriaal van het vee te verkrijgen, worden families van 1 mannetje en 4-5 vrouwtjes gevormd. Onder dergelijke omstandigheden bereikt de bevruchting van eieren 75-80%.
Eieren selecteren voor incubatie
Eieren die geschikt zijn voor incubatie worden binnen een week verzameld en moeten vers zijn. Selecteer groot en bovengemiddeld groot, met intacte en sterke schelpen. De kleur en structuur moeten normaal zijn. Voor het kweken van Estse kwartels is een gewone broedmachine voor thuisgebruik geschikt. Incubatiemodus: handhaaf tijdens de eerste 1,5 week een temperatuur van 37,7-37,8 °C en een vochtigheidsgraad van 55-65%. Verlaag vervolgens de luchtvochtigheid tot 40-45%. De eerste 2 weken moet je de eieren keren, daarna is dit niet nodig.
Stel vervolgens de temperatuur in op 37,3 °C en verhoog de luchtvochtigheid naar 75%. Op de 16e en 17e dag komen de kwartels uit. Dit proces duurt 1-3 dagen. Je kunt niet tussenbeide komen en de kuikens helpen uit hun schulp te komen; dat moeten ze zelf doen. Het uitkomstpercentage van Estse kwartels is hoog: 85-90%.
Nadat alle Estse kwartelkuikens zijn uitgekomen, worden ze in een broedmachine geplaatst waar ze worden grootgebracht tot ze 3 weken oud zijn. Boven de kwartels hangt een rode lamp, die ze zal verwarmen en verlichten. De eerste 5 dagen wordt de temperatuur ingesteld op 35,5-36 °C, daarna gedurende 9-11 dagen op 32,5-33,5 °C, waarna deze geleidelijk wordt verlaagd tot 25 °C. De eerste 2 dagen worden op een stuk papier gevoerd, daarna wordt het voedsel in een ondiepe voerbak gegoten. Plaats drinkbakken met schoon, warm water in de broedmachine.De kuikens worden eerst 5-6 keer per dag gevoerd en vanaf 3 weken worden ze overgezet naar 3 voedingen per dag.
Kenmerken van het fokken voor vlees
Estse kwartels groeien snel en beginnen al na 1,5 maand met het leggen van eieren. Ze worden maximaal 3,5 maanden gefokt voor vlees. Het beste voer voor vleeskuikens is mengvoer. Vrouwtjes en mannetjes worden gescheiden gehouden en gevoerd, in verschillende kooien. Om dit te doen, bepaalt u het geslacht van elk individu en scheidt u ze. Wanneer ze apart worden gehouden, eten Estse kwartels beter, gedragen ze zich rustig en komen ze sneller aan. In de kamer met de kooien kun je gedimd licht laten, zodat de kwartels het eten altijd kunnen zien. Voer en water moeten te allen tijde beschikbaar zijn voor vogels.
Frequente ziekten
Wanneer Estse kwartels bij elkaar worden gehouden, komen infectieziekten vaak voor. De kans op hun verschijning en verspreiding is groter als de onderhoudsregels niet worden gevolgd. Ziekteverwekkers worden verspreid via vuil beddengoed, voedsel en water. Om de ontwikkeling van ziekten en spijsverteringsstoornissen te voorkomen, moeten vogels worden behandeld met antibiotica. En als de ziekte zich al heeft ontwikkeld, begin dan onmiddellijk met de behandeling. Bij gebrek aan de juiste therapie kunt u een deel van het vee verliezen.
Parasieten – wormen, luizen en vereneters – vormen ook een gevaar voor de Estse kwartels. Ze onderdrukken vogels, waardoor de productiviteit afneemt. Om niet te wachten tot dit gebeurt, is het noodzakelijk om het vee periodiek te behandelen met anthelmintische medicijnen en middelen tegen externe parasieten.
Waar te koop en hoeveel kost een vogel?
Jonge dieren, broedeieren en volwassen Estse kwartelvogels kunnen worden gekocht bij fokkerijen die het ras fokken. Daar kunt u ook veterinaire certificaten verkrijgen die bevestigen dat de vogels gezond zijn.De prijs voor 1 kwartel bedraagt 50 roebel, maar elke verkoper heeft een andere prijs, dus u moet de prijzen controleren voordat u koopt.
Het wordt aanbevolen om Estse kwartels alleen bij fokkerijen te kopen en niet bij particulieren. De boerderijen hebben de garantie dat de vogels raszuiver zijn en van hen is het mogelijk de door de fokkers aangegeven hoeveelheid producten te verkrijgen.
Kwartels van het Estse ras kunnen worden geclassificeerd als veelbelovende variëteiten die door particuliere pluimveehouders kunnen worden gekozen voor thuisfok. Je kunt voor je eigen behoeften een klein vee houden en jezelf voorzien van vlees en kwarteleitjes. Veel pluimveehouders bouwen een bedrijf op kwartelfokkerij en open boerderijen. Als het goed georganiseerd is, levert het fokken van pluimvee winst en plezier op.
