Het houden en fokken van kwartels in het land is een lastige taak, omdat het naleving van bepaalde regels vereist. Dit bedrijf wordt als winstgevend beschouwd, maar op voorwaarde dat de boer het vakkundig kan organiseren. Als we kwartels vergelijken met andere soorten pluimvee, hebben de eerste een aantal voordelen, waaronder resistentie tegen de ziekten die inherent zijn aan de meeste vogels.
- Ras selectie
- Economisch opportunisme
- Locatie kiezen voor de pluimveestal, onderhoudsperiode
- Voor- en nadelen van datsja-onderhoud
- Vereiste voorwaarden
- Temperatuur, vochtigheid, licht, ventilatie
- Kooien en behuizingen
- Zorg tijdens het koude seizoen
- Wat en hoe te voeden
- Hygiëneprocedures
- Subtiliteiten van het fokken
- Een broedmachine en eieren kiezen
- Eieren leggen en vereiste parameters
- Uitbroedende kuikens
Ras selectie
Voordat u een of ander vogelras kiest, moet u uw voorkeuren bepalen, aangezien kwartels van vlees- of eiervariëteit kunnen zijn. Meestal willen ze vogels fokken voor zowel eieren als vlees. Voor dit doel zijn eiervleesrassen gefokt.
Ras | Richting | Gewicht van het ei | Individueel gewicht | Eierproductie |
Texel wit | vlees | 12 | 350-350 | 220 |
Farao | vlees | 15 | 200-350 | 200-250 |
Mantsjoerisch | vlees en ei | 16 | 250-350 | 200-220 |
Japans | ei | 12 | 120-150 | 300-320 |
Brits wit | ei | 13 | 140-180 | 280 |
De meest populaire eierrassen zijn Japanse kwartels. Vrouwtjes leggen eieren vanaf de leeftijd van een maand. In een jaar kan één individu tot 300 eieren produceren, die elk ongeveer 12 g wegen, daarom is dit ras de standaard voor andere vogelsoorten. Het nadeel is dat Japanse kwartels niet veel vlees zullen produceren.
Veel boeren fokken kwartels voor hun vleesproducten, omdat het vlees van deze vogels rijk is aan aminozuren, mineralen en vitamines. De witte kwartel uit Texas krijgt in anderhalve maand een optimaal gewicht. Het gewicht van het vrouwtje bereikt 500 g, het mannetje - tot 400 g. Dankzij het witte verenkleed heeft het karkas een verkoopbaar uiterlijk. De eierproductie is echter laag: slechts 220 eieren per jaar. Een ander nadeel is de moeilijkheid bij het bepalen van het geslacht.
Het Estse ras is veelzijdig en perfect voor de fokkerij op grote schaal. Een van de belangrijkste voordelen: hoog bemestingspercentage, snelle gewichtstoename, eierproductie duurt maximaal 1,5 jaar. Vogels hebben goed ontwikkelde geslachtskenmerken.
Economisch opportunisme
Het kweken van kwartels is geen kostbare zaak. Het grootste deel van het geld wordt besteed aan de aanschaf van jonge dieren. Er zullen wat financiële kosten nodig zijn om een kamer te bouwen, als die er niet is op het grondgebied van de datsja, en om kooien voor vogels in elkaar te zetten.Overige uitgaven zijn onbeduidend. Kortom, de boer zal voer moeten kopen.
Marktmonitoring stelt ons in staat een conclusie te trekken over de waarde van producten (eieren en vlees), zodat ze een hoog verkoopniveau hebben. De winstgevendheid van de kwartelproductie is meer dan 200%.
Locatie kiezen voor de pluimveestal, onderhoudsperiode
Het is niet nodig om een grote ruimte voor een pluimveestal te bouwen. Een sterke schuur, goed verlicht, warm en zonder tocht, is voldoende. Het is belangrijk dat deze zich op een vlakke ondergrond bevindt, bij voorkeur op een lichte heuvel. Het gebouw moet op enige afstand van het woongebouw en de bijkeuken worden gebouwd, aangezien kwartels behoorlijk nerveuze vogels zijn en een rustige omgeving nodig hebben.
Kwartels mag je niet in de buurt van andere dieren plaatsen; ze kunnen agressief zijn tegenover vogels. Als u van plan bent een plek te maken om te wandelen, is het raadzaam dat de kudde in de schaduw loopt, tussen gras en kleine struiken.
De periode waarin de vogels worden gehouden, hangt af van hoe lang de eigenaar van plan is in de datsja te blijven. Gemiddeld duurt het 2-3 maanden om vet te mesten voor vlees. Je kunt het hele jaar door vogels houden en aan het einde van de legperiode naar de slacht sturen en vleesproducten ontvangen.
Voor- en nadelen van datsja-onderhoud
Het houden van kwartels op het platteland heeft een aantal voordelen, waaronder de minimale oppervlakte van het pand. Zelfs als het datsja-perceel erg klein is, is er plaats voor een schuur en een wandelgebied. Andere voordelen van het houden van kwartels op het platteland zijn:
- hoge mate van snelheid van vogels;
- weerstand tegen ziekten die kenmerkend zijn voor pluimvee;
- pretentieloosheid in onderhoud, minimale zorg.
Er zijn nadelen: kwartels hebben een laag instinct voor het uitbroeden van eieren, kuikens sterven vaak, dus volledig uitkomen is alleen mogelijk in een broedmachine.
Vereiste voorwaarden
Ongeacht de geplande populatiegrootte en de duur van de onderhoudsperiode moeten de vogels omstandigheden creëren voor een goede eierproductie en gewichtstoename. Naleving van de normen is belangrijk voor vogels, omdat er anders een grote kans is op de dood van kuikens, de ontwikkeling van ziekten en een afname van de eierproductie.
Temperatuur, vochtigheid, licht, ventilatie
Het optimale vochtgehalte in de kamer is 60-70%. Als de kamer te droog is, neemt de eierproductie van kwartels af, wordt het verenkleed broos en gaat de gezondheid achteruit. In te vochtige of tochtige ruimtes worden vogels vaak ziek en sterven ze.
De temperatuur in de stal moet tussen de 17-23 °C liggen. Als de temperatuur enkele graden sterk daalt, kunnen kwartels sterven. Het is belangrijk om te proberen geen veranderingen in welke richting dan ook toe te staan, omdat dit een grote invloed zal hebben op de productiviteit en vervolgens op de gezondheid van de vogels. Voor beginnende boeren is het belangrijk om in de beginfase te begrijpen hoe belangrijk een geschikt microklimaat voor kwartels is.
Een andere belangrijke factor voor vogels is verlichting. Het licht in de stal moet 17 uur branden. Je moet de lichtbron echter niet te dicht bij de kooi plaatsen. In de zomer is natuurlijk licht voldoende. Wanneer het daglicht kort is, wordt het gebruik van gloeilampen aanbevolen. Het is belangrijk om te weten dat kwartels bij 24 uur per dag verlichting beter eieren leggen, maar snel hun hulpbronnen verliezen.
Ventilatie moet zorgen voor een constante stroom verse lucht van de straat. In de zomer volstaat het om een ventilator met luchtafvoer te installeren.Je kunt ook een natuurlijke kap maken, vooral als de bevolking groot is.
Kooien en behuizingen
De kooien moeten zo compact mogelijk zijn, met een schuine vloer zodat de testikels van de kooi rollen. Omdat kwartels springende vogels zijn, mag het ontwerp geen scherpe hoeken of delen bevatten. Te grote verschillen zijn niet acceptabel.
Je kunt zelf een kooi ontwerpen en maken, maar eerst moet je beslissen over het aantal dieren. Om een grote kudde te ondersteunen, is het raadzaam om uit meerdere lagen bestaande structuren te maken die plaats bieden aan 20-30 vogels.
Het houden van kwartels in een omheining is niet rendabel. Ze hebben niet zoveel ruimte nodig; bovendien leiden ruime kooien vaak tot verwondingen bij vogels, omdat ze graag vliegen en springen.
Zorg tijdens het koude seizoen
Als u tijdens het koude seizoen vogels in uw datsja houdt, is het belangrijk om verschillende basisregels te volgen. Kwartels mogen geen last hebben van tocht, vocht of blootstelling aan lage temperaturen. De pluimveestal moet worden geïsoleerd voordat het koude weer begint, de scheuren moeten worden afgedicht en de vloeren moeten worden gelegd als ze in de winter nat zijn. Het is belangrijk om te zorgen voor een hoogwaardig ventilatiesysteem en extra verlichting. Er moet voor worden gezorgd dat de temperatuur in de winter niet onder de 17 °C daalt.
Een speciaal geval zijn het uitbroeden van kuikens. Voordat ze verschijnen, moet je een sterke houten kist met een deur maken, een warm beddengoed leggen en zaagsel toevoegen.
Wat en hoe te voeden
Volwassen kwartels moeten dagelijks een kant-en-klaar mengsel van granen krijgen. Afzonderlijk moet je vis- of beendermeel, gemalen eierschalen, schelpen, rivierzand en krijt toevoegen.Af en toe worden gehakte groenten, gehakte groenten, zonnebloempitten en gekookte aardappelen aan het dieet toegevoegd.
Het is noodzakelijk om een bepaald voedingsregime voor de vogels vast te stellen - twee keer per dag, tegelijkertijd. Om de kooi schoon te houden, moet u de voerbak buiten de kooi plaatsen, maar wel zo dat de vogel bij het voer kan.
Kwartels moeten vanaf de eerste dag een gekookt ei krijgen, op de tweede dag worden kwark, kruiden en gierstpap toegevoegd. Vanaf de vierde dag wordt het dieet aangevuld met erwten, rijst, krijt en schelpen. Van groen - gehakte wortel, klaver, paardenbloembladeren. Vanaf de 30e dag schakelen ze over op een volledig dieet.
Hygiëneprocedures
Om infectieziekten uit te sluiten en te voorkomen, is het noodzakelijk om de kooien, de pluimveestal en de uitrusting goed te verzorgen.
De kattenbak, voerbakken en drinkbakken moeten dagelijks schoongemaakt worden. Tepelapparaten worden periodiek gedesinfecteerd met waterstofperoxide of citroenzuuroplossing.
Ook wordt de vogelbroedmachine gereinigd en gedesinfecteerd voordat de eieren worden gelegd en nadat de kuikens uitkomen. Om ziekten te voorkomen worden eieren ook gedurende 4 minuten behandeld met een kwartslamp.
Subtiliteiten van het fokken
Het kweken van kwartels is geen eenvoudig proces, maar als het correct wordt georganiseerd, wordt het evenement een succes. Het is belangrijk om je eigen broedmachine te kiezen of te maken, eieren te selecteren, de parameters te observeren en vervolgens, nadat de kuikens uitkomen, de voorwaarden te scheppen voor hun ontwikkeling.
Een broedmachine en eieren kiezen
Een kippenbroedmachine is geschikt voor de fokkerij. Bij het leggen zijn eieren met een houdbaarheid van 10 dagen vereist. Het gewicht van eieren voor het fokken van eierdragende rassen is maximaal 11 g; voor vleesrassen is het geschikte gewicht 16 g.Het is belangrijk om aandacht te besteden aan het uiterlijk van de eieren: vorm, kleur, onregelmatigheden en gezwellen.
Op basis van de doelstellingen en het aantal dieren wordt een broedmachine geselecteerd. Het apparaat moet worden geselecteerd met automatische rotatie en de mogelijkheid om de gewenste temperatuur en vochtigheid in te stellen. Om deze kostenpost te verlagen, kunt u zelf een vogelbroedmachine maken.
Eieren leggen en vereiste parameters
Eieren worden verticaal of horizontaal gelegd. Ze worden elke 3 uur gedraaid of gerold. De optimale temperatuur in de broedmachine is 37-38 °C. In dit geval is het noodzakelijk om de temperatuur in de pluimveestal zelf te bewaken. De temperatuur mag niet onder de 20 °C komen. Een temperatuur enkele graden hoger leidt tot de dood van kwartels.
Een van de nuances is dat de warmte gelijkmatig door de broedmachine moet worden verdeeld. Dit is niet eenvoudig omdat warme lucht opstijgt. Om dit te voorkomen worden de eieren verwisseld en voorzien van extra warmtebronnen. Afhankelijk van de dag van leggen moet de luchtvochtigheid in het apparaat worden gewijzigd.
Uitbroedende kuikens
De eieren worden 17 dagen in de broedmachine bewaard, waarna er kuikens verschijnen met een gewicht tot 12 g. Zodra het verenkleed droog is, worden de baby's overgebracht naar een broedmachine met een lamp en een verwarmde vloer. De temperatuur in de broedmachine moet minimaal 36 °C zijn. Daarna moet het geleidelijk worden verminderd. Vanaf de vierde levensweek van de kwartel moet de temperatuur binnen de 20-22 °C liggen.
Een van de veel voorkomende fouten, waarna het percentage uitkomen van kwartels afneemt, is overtreding van het incubatieregime, onjuiste gasuitwisseling tijdens oververhitting en onevenwichtige voeding van het vrouwtje. Als aan de eisen wordt voldaan, zullen er echter geen problemen met broedvogels ontstaan. Het belangrijkste is om geduld en doorzettingsvermogen te tonen, vooral in de eerste fase.