Bij het fokken van eierrassen wordt de belangrijkste aandacht besteed aan de productiviteit en kwaliteit van eieren. Celadon zijn zeldzame kwartels die zich onderscheiden door hun pretentieloosheid, hoge productiviteit, grote eieren met hoge voedingswaarde en een unieke blauwe eierschaalkleur. Het kwartelproduct kan rauw worden geconsumeerd, het bevat veel eiwitten en voedingsstoffen, een laag caloriegehalte en een uitstekende smaak.
Geschiedenis van uiterlijk
Celadon (ook bekend als celadon) is geen ras, maar eerder een lijn die is verkregen als resultaat van een lange en complexe selectie uit 6 rassen.Daarom hebben kwartels een verscheidenheid aan kleuren. De stamvader van het ras is de gewone kwartel (soort Coturnix). In de VS werden unieke kwartels gefokt. Fokkers uit Zuid-Louisiana werkten aan het ras. Het werk was nauwgezet en het resultaat was het verschijnen van eersteklas vogels.
Beschrijving en kenmerken van kwartelceladon (celadon)
Celadon is een eierras dat zeldzaam blijft. Kwartels zijn klein en verschillen qua grootte niet van hun wilde voorouders, maar worden gekenmerkt door een hoge eierproductie. Een beschrijving van het ras vindt u in de tabel.
| Karkasgewicht | 80-125 gr |
| lichaamslengte | 16-20 cm |
| jaarlijkse eierproductie | 300 stuks |
| gemiddelde dagelijkse productiviteit | 1 ei |
| maximale maandelijkse productiviteit | 25 stuks |
| gewicht van eieren | 8-12 gr |
| kleur | gevarieerd – licht, lichtbruin, donkerbruin, smoking, zilver |
| begin van ovipositie | op de leeftijd van 40 dagen |
Dankzij het vroege begin van het leggen van eieren is het fokken van het Celadon-ras kosteneffectief. Vrouwtjes die eieren gaan leggen, moeten al op de leeftijd van 25 dagen in aparte kooien worden geplaatst. Om een gezin van kwarteleitjes te voorzien, is een veestapel van 5-8 personen voldoende.
Jonge kwartels van 4 tot 8 maanden worden gekenmerkt door een maximale eierproductie. Helemaal aan het begin van de productieve periode is de maandelijkse indicator 8-12 eieren. Vanaf de leeftijd van 8 maanden begint de productiviteit af te nemen, tegen 10 maanden zijn dit 8-15 stuks.
Belangrijkste voor- en nadelen
Kenmerken van blauwe eieren broeden
Celadonkwartels zijn dragers van een uniek recessief gen dat de schaal van eieren blauw kleurt. De kleur varieert enigszins; deze kan lichtblauw, grijsachtig blauw, diepblauw, met een groenachtige tint zijn. Het oppervlak van de schaal kan uniform van kleur zijn, maar is vaker bedekt met bruine stippen.
Blauwe eieren kunnen rauw worden geconsumeerd; de ziekteverwekker van salmonellose wordt hierdoor niet op de mens overgedragen.
Caloriearme, eiwitrijke celadon-kwarteleitjes bevatten nuttige stoffen, waardoor het product, bij regelmatige consumptie:
- versterkt het immuunsysteem;
- stimuleert de stofwisseling;
- vult het lichaam met energie;
- verbetert de werking van de visuele organen;
- verzwakt ontstekingsreacties;
- normaliseert de bloeddruk;
- helpt het lichaam dat verzwakt is door ziekten, te herstellen;
- dooft de allergische reactie.
Onderhoud, verzorging en voeding
Celadon-kwartels kunnen zowel in kooien als in de vrije ruimte worden gehouden. Om te voorkomen dat kwartels ziek worden en productief blijven, is het belangrijk om optimale omstandigheden in de pluimveestal te creëren:
- temperatuur – van +18 tot +22 °C;
- luchtvochtigheid – ongeveer 70%;
- afwezigheid van tocht;
- voldoende ruimte – 20 cm2 per individu;
- Daglichturen zijn 16 uur.
De kooien worden gemonteerd met gewone of gegalvaniseerde metalen staven, waarvan de breedte zo groot moet zijn dat er een vogelkop doorheen kan. De hoogte van de kooi moet minimaal 20 cm zijn, omdat kwartels springen.
Drinkers en voederbakken zijn aan de buitenkant van de kooi bevestigd; kwartels voeden zich door hun kop door de tralies te steken. De kooi is uitgerust met bakken voor het afvoeren van uitwerpselen en het verzamelen van eieren.
De pluimveestal is uitgerust met bronnen voor extra verlichting. Vermijd hitte, waardoor vogels kaal worden. Celadonkwartels sterven als de temperatuur onder de +8 °C daalt. Het is beter om kuikens in een verwarmde broedmachine te plaatsen.
De eierproductie wordt bepaald door de kwaliteit van het dieet. Om celadonkwartels goed eieren te laten leggen, moeten de volgende voedingsregels in acht worden genomen:
- Voeder met compleet voer voor vleeskuikens PK-5-2. Er zijn geen voeders speciaal ontwikkeld voor kwartels.
- Geef geen mengvoer aan gewone kippen, dit vermindert de eierproductie. Geef om dezelfde reden geen stront en ander caloriearm voedsel.
- Voer 3 keer per dag zonder overvoeding. De optimale dagelijkse portie per individu is 25-30 g.
- Doseer het voedsel strikt volgens schema. Zorg ervoor dat het voedsel niet in de feeders stagneert.
- Verander uw dieet niet plotseling. Dit veroorzaakt langdurige stress bij de vogels.
- Gebruik bij het zelf bereiden van mengvoer gemalen maïs- en tarwekorrels, beender- en vismeel, magere melkpoeder en sojameel.
- Voor een betere vertering van voedsel kunt u zand en krijt in uw dieet opnemen.
Hoe het ras wordt gefokt
Naast het mannetje zitten 3-4 vrouwtjes. Celadon-kwartels hebben geen ontwikkeld moederinstinct, dus nakomelingen worden verkregen met behulp van een couveuse. De eieren worden 17-18 dagen in de broedmachine bewaard en 3-6 keer per dag gedraaid. De temperatuur moet de eerste tien dagen 38,5 °C zijn, daarna een week lang 38 °C en op de laatste dag worden verlaagd tot 37,5 °C. Het uitkomen gaat snel en vriendelijk en duurt maximaal 10 uur.
Om het fokken in broederijen succesvol te laten zijn, moeten de eieren worden geselecteerd op basis van de volgende criteria:
- correcte vorm;
- gladde schaal zonder stoten of deuken;
- normaal gewicht voor het ras;
- één dooier binnenin wanneer deze doorschijnend is, dichter bij de stompe kant;
- de afwezigheid van twee dooiers, evenals donkere insluitsels binnenin;
- afwezigheid van scheuren, zelfs kleine, op de schaal.
De temperatuur in de eerste levensdagen van de kuikens wordt op +35 °C gehouden en tegen de leeftijd van een maand wordt deze geleidelijk verhoogd tot +25 °C. De eerste halve maand worden celadonkuikens 24 uur per dag blootgesteld aan verlichting. De eerste dagen worden de kuikens gevoerd met gekookte, verkruimelde dooier en vervolgens overgebracht naar mengvoer voor vleeskuikens.
Waar worden vogels ziek van?
De pathologieën waaraan kwartels lijden, kunnen in verschillende categorieën worden onderverdeeld:
- veroorzaakt door ongeschikte omstandigheden (tocht, hoge luchtvochtigheid);
- veroorzaakt door slechte voeding (hypovitaminose, tekort aan mineralen en eiwitten);
- parasitair;
- infectieus (bacterieel, viraal, schimmel);
- vergiftiging.
Celadon-kwartels stoppen met het leggen van eieren wanneer:
- voeding van slechte kwaliteit;
- onvoldoende verlichting;
- concepten;
- ongunstige temperatuuromstandigheden;
- hoge of lage luchtvochtigheid;
- het verschijnen van een nieuw mannetje;
- tijdens de ruiperiode.
Kwartels zijn verlegen. Ze stoppen met het leggen van eieren onder regelmatige stress die gepaard gaat met lawaai of de aanwezigheid van grote dieren in de buurt.
Wanneer celadonkwartels worden grootgebracht in gesloten pluimveestallen, zijn ze minder vatbaar voor infectieziekten dan ander pluimvee. Als de omstandigheden en de hygiëne bij het houden niet worden nageleefd, kan het vee worden getroffen door salmonellose (de ziekte komt latent voor), colibacillose, cholera, pseudoplaag, helminthiasis, aspergillose en pullorosis.Slechte voeding leidt tot rachitis, ontsteking van de struma en verstopping van de eileider.
