Het Gissar-ras van rammen en schapen komt uit Aziatische landen. Deze dieren zijn direct te herkennen aan de grote dikke staart in de staart van het lichaam. Het vleesvetras Gissar wordt beschouwd als de recordhouder voor gewicht en reserves aan vet staartvet. Het lichaam van de dieren is bedekt met grof golvend haar, wat in de winter een goede bescherming biedt tegen vorst. In de zomer wordt de vacht geschoren, zodat de rammen niet bezwijken voor de hitte en snel herstellen.
Oorsprong verhaal
Gissar-rammen en schapen leven al eeuwenlang in Centraal-Azië.In Tadzjikistan, Kirgizië, Oezbekistan en andere Aziatische republieken werden dieren gefokt voor vlees en vet staartvet. Het ras is op natuurlijke wijze ontstaan. Door de eeuwen heen zijn individuen met de beste prestaties geselecteerd voor kruisingen. In het westen van Tadzjikistan ligt de Gissar-vallei, waarnaar de dieren zijn vernoemd.
Dit ras wordt uniek genoemd. Hissarschapen werden geïsoleerd gefokt en hun uiterlijk werd niet beïnvloed door andere schapenvariëteiten. Deze dieren zijn echte recordhouders wat betreft slachtopbrengst aan vlees en vet staartvet. Het levend gewicht van Gissar-schapen is hoger dan het gewicht van het grootste ras, het Lincoln-ras.
Voor het eerst werden dieren met dikke staart bestudeerd aan het begin van de USSR, dat wil zeggen in 1927-1928. Onder leiding van de Moskouse wetenschapper Semyon Azarov werd een expeditie naar de republieken van Centraal-Azië gestuurd om de schapenhouderij in deze regio te verkennen. Zoölogen hebben ontdekt dat het Gissar-ras eeuwenlang op hoge bergweiden graasde, geïsoleerd van de buitenwereld, en zich niet vermengde met andere soorten schapen.
Beschrijving en kenmerken van het ras
Gissar-schapen worden beschouwd als de grootste van de gecultiveerde dierenrassen van deze soort. Ze hebben grove wol die ze in de winter warm houdt. Het ras wordt als vleesvet beschouwd. Dieren worden gefokt voor vlees en dikke staart. Het knippen van hun vacht is onbeduidend. De kleur van sissen is donkerrood of zwart. De wol is ruw. Er wordt slechts 1-1,6 kilogram per jaar gesneden. Dierlijke wol van lage kwaliteit wordt alleen gebruikt voor het maken van vilt en grof vilt.
Het belangrijkste kenmerk van het Gissar-ras is zijn unieke uiterlijk. De schofthoogte van rammen bereikt 85 cm, vrouwtjes zijn iets lager (75 cm).Volwassen rammen wegen 130 en soms zelfs 180 kg. Het gewicht van vrouwtjes is 70-100 kilogram. De lichaamslengte is 75-85 cm, de borstomtrek is gemiddeld 34-45 centimeter.
De dieren hebben sterke botten, een breed, rechthoekig lichaam en een goed ontwikkelde, verhoogde, ronde staart aan de achterkant van het lichaam. Het lichaam is dicht bedekt met haar. De grootte van de dikke staart bij mannen bereikt 50 cm, bij vrouwen - 30-40 cm.Vet staartvet hoopt zich op in dit deel van het lichaam. Bij het slachten varieert het gewicht van het vet van de dikke staart van 5 tot 50 kilogram. Bij jonge mensen is het staartvet van dieren wit, bij oude mensen is het gelig.
Afhankelijk van de grootte van de dikke staart, zijn Gissar-schapen verdeeld in drie groepen: vlees, vleesvet en dikstaart. Dieren variëren in uiterlijk. De dikke staartmaat is de kleinste bij vleesrassen. Bij het vleesvette type wordt dit deel van het lichaam omhooggetrokken tot het niveau van de rug. Bij dikstaartschapen is de dikke staart erg prominent aanwezig, omdat zich in deze opslag tot wel 60 kg vetstaartvet kan ophopen. Gissar-rammen hebben een langwerpige, meestal hoornloze kop. De oren zijn van gemiddelde lengte en hangen naar beneden. De brug van de neus is convex. Er zit geen vacht op het hoofd en de benen. De staart ontbreekt.
Het Gissar-ras is perfect aangepast aan het klimaat van Centraal-Azië. In de zomer grazen de dieren op hoge bergweiden, in de winter dalen ze af naar de laaglanden. Rammen en schapen kunnen lange afstanden afleggen. Ze kunnen het hele warme seizoen op de weide blijven. De dieren herstellen snel.
Vrouwtjes krijgen meestal één lam per keer. Na het lammeren geven ze 1,8-2,3 liter melk per dag.Tot de leeftijd van 3 maanden moeten lammeren melk krijgen. Van de melk van vrouwtjes kun je kazen maken (bijvoorbeeld fetakaas).
Voor-en nadelen
Kenmerken van onderhoud en verzorging
Gissarlammeren kunnen de hele zomer in de wei grazen. Dieren komen goed aan als ze de hele dag in de frisse lucht doorbrengen en naar hartenlust eten. In de winter moeten rammen en schapen binnen worden gehouden. De dieren hebben een uitstekende immuniteit; ze zijn niet bang voor vorst, maar in de winter zijn de weilanden bedekt met sneeuw. Het wordt ook afgeraden om Gissar-schapen mee naar buiten te nemen in de regen.
In de kamer moet je een voerbak voor hooi, voerbakken voor graan en drinkbakken voor water plaatsen. De luchttemperatuur in de stal wordt de hele winter tussen de 10 en 18 graden Celsius gehouden. Er moet veel licht in de kamer zijn. Dieren eten voornamelijk overdag. In het donker verliezen ze hun eetlust.
Bij het dak zijn ramen geplaatst zodat dieren niet schrikken van rennende honden of voorbijgangers.
De ruimte waar schapen worden gehouden, moet droog, schoon en warm zijn. Er moet 2,5-3 vierkante meter per dier zijn. meter oppervlakte. Het strostrooisel wordt vervangen als het vuil wordt, dat wil zeggen dagelijks. Als de rammen in stallen worden gehouden, worden ze drie keer per dag gevoerd. Er wordt twee keer per dag water gegeven, tussen de voedingen door.
Op de leeftijd van 3 maanden worden Gissar-schapen gevaccineerd om te voorkomen dat ze infectieziekten oplopen.Huisdieren krijgen één of twee keer per jaar antiparasitaire medicijnen. In het voorjaar, vóór de hete zomermaanden, wordt de schapenwol geschoren. Huidwonden worden behandeld met jodium of een ander antisepticum.
Eetpatroon
Hissars moeten, net als alle herkauwers, voer consumeren dat rijk is aan vezels. Dit dieet stimuleert de maag en bevordert de normale werking van het spijsverteringsstelsel. In de zomer is gras het belangrijkste voedsel van schapen. Dieren herstellen snel van peulvruchten en granen.
In de winter moeten Gissar-lammeren hooi of graanstro krijgen. Schapen gedijen goed op gekookte aardappelen (niet meer dan 200 gram per dag). Als topdressing krijgen dieren tot 300 gram graanmengsel (gerst, maïs, haver). In de winter kunnen rammen worden gevoerd met zonnebloemmeel en cake. De belangrijkste bron van vitamines in het koude seizoen zijn groenten en fruit. Rammen kunnen fijngehakte bieten, wortels en pompoen krijgen. Om de vitaminereserves aan te vullen, krijgen schapen sparren- en dennentakken en farmaceutische vitaminepreparaten. Er moet altijd zout in de voerbak zitten.
Fokkerij
Gissar-rammen bereiken geslachtsrijpheid na 7-8 maanden. Het wordt aanbevolen om de vrouwtjes later te bedekken. Meestal worden lammeren na 12-18 maanden tot paring gebracht. Als er geen fokram is, wordt kunstmatige inseminatie uitgevoerd. De zwangerschap bij vrouwen duurt 150 dagen. Na 5 maanden worden er één, zelden twee, lammetjes geboren. De bevalling bij een vrouw duurt 30-60 minuten. Lammeren worden zelfstandig geboren, zonder menselijke hulp. Het vrouwtje knaagt aan de navelstreng en likt de baby. De persoon mag bij de geboorte aanwezig zijn. In dit geval moet hij de navelstreng doorknippen en het slijm uit de neusgaten van de pasgeborene verwijderen. De nageboorte komt na 1-3 uur vanzelf naar buiten.
Direct na de geboorte moeten lammeren zich voeden met de melk van hun moeder. Dieren moeten door een vrouwtje borstvoeding krijgen tot ze 3 maanden oud zijn. Daarna worden ze geleidelijk overgebracht naar plantaardig voedsel.
Waar hebben Gissar-schapen last van?
Dit ras heeft een uitstekende immuniteit. In hun thuisland, op hoge bergweiden, worden Gissars bijna nooit ziek. Lammeren komen simpelweg niet in contact met andere dieren, ook niet met besmettelijke dieren.
Het is niet mogelijk om ideale omstandigheden te creëren voor het kweken van het Hissar-ras op boerderijen. Schapen kunnen besmet raken door andere dieren, via graan, hooi en gras in de wei. Op de leeftijd van 3 maanden wordt aanbevolen om ze te vaccineren tegen de gevaarlijkste infectieziekten die de dood van de kudde veroorzaken (mond- en klauwzeer, miltvuur, pokken, brucellose). Tweemaal per jaar krijgen rammen antiparasitaire profylaxe.
Fokvooruitzichten
Gissar-rammen en schapen worden gefokt in de republieken van Centraal-Azië (Tadzjikistan, Oezbekistan, Kirgizië, Turkmenistan, Kazachstan). Er zijn kleine kuddes van deze dieren in veel regio's van Rusland. Hissars worden ook in Oekraïne verbouwd. Dit productieve vleesvetras wordt vooral gefokt op plaatsen waar de bevolking gewend is lamsvlees te eten. Schapenvlees wordt traditioneel gegeten door leden van het moslimgeloof.
