Physalis wordt niet zo vaak aangetroffen in datsja's. Veel tuiniers weten niet eens waar deze plant voor is. Ondertussen wordt physalis gebruikt bij het koken en voor de bereiding van traditionele medicijnen. Het is niet moeilijk om physalis thuis uit zaden te kweken.
Een physalis-variëteit kiezen om thuis te kweken
Er zijn twee varianten van de plant: groente en sier. Afhankelijk van het doel van de teelt, moet je de voorkeur geven aan het ene of het andere type. De bekendste eetbare physalis heet Mexicaanse physalis.
Soorten plantaardige physalis:
- Ananas - de vruchten zijn klein, de geur van rijpe groenten doet denken aan ananas. De bessen smaken zoet. Het ras is vroeg rijp. Geteeld voor het maken van jam.
- Aardbei - de hoogte van de struik is niet meer dan 70 cm, de vruchten zijn klein. De schil heeft een rijke mosterdgele kleur, de bessen smaken zoet. Geschikt voor verse consumptie.
- Korolek - gebruikt voor het maken van jam, gekonfijt fruit, kaviaar, maar ook voor conservering.
- Groentenbanketbakker is een middenvroege variëteit. De schil van de vrucht is lichtgroen of geel. De bessen zijn groot van formaat.
Er zijn een groot aantal variëteiten van nachtschadegewassen. Hun kenmerken zijn vergelijkbaar.
Voorbereiden op de landing
Bij het verbouwen van een landbouwgewas wordt speciale aandacht besteed aan het planten van zaden en het kweken van zaailingen. De toekomstige oogst hangt af van deze fase.
Landingsdata
De optimale tijd voor het planten van plantenzaden wordt beschouwd als half maart tot eind april. De zaailingen ontkiemen en groeien binnen 45-50 dagen. In de regel moeten zaailingen begin mei in de volle grond worden geplant. Daarnaast is het belangrijk om zaailingen te planten nadat er 's nachts geen vorst is.
Bodemvereisten
De cultuur groeit op elke grondsoort. Maar er is één voorwaarde waaraan moet worden voldaan. Voordat zaailingen worden geplant, moet de grond worden uitgegraven tot een diepte van 20-25 cm en moet er rotte mest worden toegevoegd.. Physalis groeit het liefst op losse grond, dus voor het planten moet je de grond verzadigen met zuurstof.
Het wordt niet aanbevolen om verse mest te gebruiken. Het is te geconcentreerd en heeft een negatief effect op de groei van jonge planten. Graaf de grond in het vroege voorjaar op, zodra de grond opwarmt.
Zaadafwijzing
De plant heeft zeer kleine zaden.En om de kiemkracht van zaailingen te verhogen, worden ze weggegooid voordat de zaden in de volle grond worden geplant. Verdun hiervoor een halve eetlepel zout in een glas water. Giet zaden in de oplossing. De zaden die drijven zijn niet geschikt om te planten. Je kunt ze weggooien. En degenen die op de bodem achterblijven, worden in de grond geplant.
Zorg voor physalis thuis
Planten worden in één container geplant. Hun zaden zijn klein en het planten van groenten in verschillende containers is problematisch. De eerste dagen, wanneer de zaailingen groeien, houden ze ze in huis. Zaailingen worden buiten in de grond geplant nadat de grond is opgewarmd.
Om de productiviteit te verhogen, worden zaailingen regelmatig verzorgd. Hoewel de groente niet veeleisend is, heeft hij toch minimale verzorging nodig. De struiken hoeven niet te worden geknepen en vastgebonden, in tegenstelling tot de naaste verwanten van physalis - tomaten. Hoe meer takken er aan de struik zitten, hoe hoger de opbrengst.
De bedden moeten meerdere keren per week worden bewaterd (afhankelijk van het weer) en onkruid moet worden verwijderd. Volwassen struiken hebben zelfs minder verzorging nodig dan zaailingen. Omdat de plant een vaste plant is, moet je halverwege de herfst nadenken over het voorbereiden van de struiken op de winter. De cultuur is niet vorstbestendig en moet daarom voor de winter worden afgedekt.
Vóór het koude weer worden de struiken bij de wortel afgesneden. Bedek de wortels vervolgens met sparren takken of bladeren uit de tuin. Als de plant eenjarig is, wordt hij eenvoudig samen met de wortelstok opgegraven.
Oogsten
Physalis-bessen beginnen te worden verzameld nadat de heldere bloemblaadjes die de vrucht bevatten, beginnen uit te drogen en te vervagen. De bessen rijpen ongelijkmatig. De bessen die het dichtst bij de grond zitten, rijpen het eerst. Dan alle anderen. Als je ze niet op tijd verzamelt, beginnen ze op de grond te vallen en verslechteren ze.Toegegeven, als het weer droog en warm is, moet je gevallen fruit verzamelen. En als het buiten regent, rotten de bessen en eten de rupsen ze op. Dergelijke bessen zijn niet geschikt om te koken. Rijpe vruchten hebben een aangenaam aroma.
Om physalis enige tijd te bewaren, worden de vruchten enigszins onrijp verzameld. Bovendien worden de bessen samen met de struiken gesneden. Terwijl ze worden bewaard, krijgen de vruchten voedingsstoffen van de toppen. Zo kun je groenten meerdere weken bewaren.
Physalis-bessen worden vers gegeten. Ze worden ook gebruikt om jam te maken, gekonfijt fruit te maken en deze te bewaren. Daarnaast worden op basis daarvan verschillende volksremedies voor ziekten bereid. Dit is een universele vrucht die rijk is aan voedingsstoffen en micro-elementen die nodig zijn voor het menselijk lichaam.
