Physalis planten en kweken in de volle grond, beschrijving van variëteiten en plantverzorging

Physalis is een sierplant - pretentieloos, bestand tegen lage temperaturen, waardoor beginnende tuiniers hem kunnen laten groeien. De plant trekt de aandacht met zijn bijzondere, heldere vruchten, in de vorm van lantaarns. Afhankelijk van de soort zijn ze een interieurdecoratie of een smakelijke traktatie. Om een ​​oogst van ongewone physalis-bessen te krijgen, verborgen in "lantaarns" in de volle grond, is het de moeite waard om de kenmerken van het planten en verzorgen ervan te kennen.

Beschrijving en biologische kenmerken van physalis

De plant behoort tot het grootste geslacht van de Solanaceae-familie en groeit in Azië, Europa en Amerika. De naam van de cultuur is uit het Grieks vertaald als "bubbel"; het wordt geassocieerd met de ongebruikelijke vorm van de beker van de plant, die een heldere, roodachtig oranje kleur heeft.

Tuinders gebruiken meer dan één naam voor physalis: aarden cranberry of tomaat, "smaragdgroene bes", "blisterbes", "hondenkers", "marunka". Omdat groenterassen tot de Tomatenfamilie behoren, worden ze vaak met deze groente vergeleken.

Er is eenjarige en meerjarige physalis; deze kruidachtige plant kan vertakte, rechtopstaande of gebogen, geniculaire stengels hebben, kaal of bedekt met een dunne beharing aan de bovenkant. Hun hoogte varieert van 20 tot 120 cm, en na verloop van tijd worden de stengels aan de basis houtachtig.

De plant heeft tegenover elkaar liggende bladeren, enkele okselbloemen die zich langs de gehele stengel bevinden. De kelk van de bloem is klokvormig, alsof hij opgezwollen is, hij bevat oranje of rode bessen die op kleine balletjes lijken. De vruchten hebben een zeer aangenaam aroma en hoewel physalis een siergewas is, zijn ze in sommige varianten eetbaar en zelfs erg lekker. De rijpingstijd is afhankelijk van de variëteit en omstandigheden waarin physalis groeit.

Populaire soorten en variëteiten van physalis

Er zijn een groot aantal variëteiten van deze nachtschadeplant, maar ze zijn niet allemaal het populairst onder tuinders. En bovendien moet u, voordat u een keuze maakt, overwegen of u een blaas nodig heeft om uw tuin en huis te versieren, of dat u de heerlijke vruchten ervan wilt proeven.

Groente

Physalis van deze soort is eetbaar, goed bestand tegen lage temperaturen en produceert een overvloedige oogst van grote (tot 50 g) vruchten. Ze worden gebruikt bij het koken en kunnen lange tijd worden bewaard.

Aardbei en bes

Deze bessengewassen kunnen worden geclassificeerd als warmteminnende planten, ze produceren klein fruit - met een gewicht van niet meer dan 10 g. Physalis-bessen van deze variëteit kunnen vers worden gegeten en er worden ook verschillende desserts van bereid - marmelade, gelei, jam, conserven .

Tuinders kunnen problemen ondervinden bij het kweken van bessenphysalis - het duurt langer om te rijpen dan vertegenwoordigers van andere variëteiten. Maar dit nadeel wordt volledig gecompenseerd door de hoge opbrengst en de ongelooflijk aangename smaak en geur van de vrucht.

Izyumny

Physalis van deze variëteit heeft zeer smakelijke vruchten - zoet, met een lichte zuurheid, ze smaken en ruiken naar ananas. Physalis-rozijnensap lijkt op mandarijnensap.

De cultuur van deze variëteit groeit beter uit zaailingen, de vruchten worden maximaal 4 maanden bewaard en verwelken geleidelijk een beetje, waardoor ze op rozijnen lijken.

Franchet

Vaker wordt de sierplant jaarlijks gekweekt, de hoogte van de stengel bereikt 90 cm.Op één scheut kunnen maximaal anderhalf dozijn "lantaarns" verschijnen - vruchten gekleed in een heldere beker.

Gouden plaatser

Een vroegrijpe variëteit van physalis, de hoogte van de struiken is niet groter dan 30-35 cm, de bessen zijn goudkleurig, wegen 5-7 g, in de regel geeft één struik een overvloedige oogst.

Korolek

Het behoort tot de vroegrijpe variëteiten; de bessen worden gebruikt voor het bereiden van desserts en ingeblikte groentegerechten.

Ananas

Deze variëteit kan ondanks zijn zuidelijke oorsprong ook in centraal Rusland worden geteeld. Het rijpt zeer snel - de eerste oogst is eind juni klaar. De vruchten van de ananasblaas hebben een rijke zoete smaak met tonen van ananas; ze kunnen vers gegeten worden en gebruikt worden voor bereidingen.

Peruaans

Physalis uit Peru houdt van licht en warmte en wordt daarom niet vaak in tuinpercelen aangetroffen. En als zomerbewoners besluiten het te planten, dan alleen als er beschermde grond wordt aangeboden.

De opbrengst van het ras is laag, de bessen wegen 3-9 g, ze hebben een hoge voedingswaarde en zijn een opslagplaats van nuttige micro-elementen en pectine. Het vruchtvlees is sappig, helder of bruinoranje, met aardbeien- en ananassmaken.

Decoratief

In de tuin wordt deze plant een decoratie - helder, feestelijk, maar vergeet de giftigheid ervan niet. Bloeiende decoratieve physalises zijn bedekt met nette oranje lantaarns.

Physalis-voortplanting

Naast zaadvermeerdering kunnen hondenkersen worden gekweekt uit zijscheuten en stekken. Bij siersoorten vormen zich veel scheuten uit de wortelstok, dus in de lente of herfst kan een deel van het wortelsysteem met scheuten vanaf de hoofdwortel worden opgegraven en opnieuw worden geplant.

Een andere methode is stekken, waarbij je in juli de toppen van de stengels, die verschillende knopen en internodiën hebben, afsnijdt en in losse grond plant, ze halverwege verdiept en bedekt met geperforeerde folie. Wanneer de turgor op de bladeren van de stekken is hersteld, kan de film worden verwijderd.

Het verzorgen van stekken tijdens het rooten is eenvoudig: ze moeten snel worden bewaterd en beschermd tegen direct zonlicht.

Landingsdata

Wanneer zaden moeten worden gezaaid, kan worden berekend met eenvoudige berekeningen. Het is raadzaam om de plant op een vaste plek te planten als deze 45-50 dagen oud is. U moet de optimale dag kiezen op basis van de weersomstandigheden in de regio en de gereedheidsperiode van de spruiten tellen - 4-4,5 weken. In de middenzone en de Oeral valt deze periode begin april; voor het zaaien van nachtschadegewassen kan een nauwkeurigere datum worden gecontroleerd aan de hand van de maankalender.

In Siberië is het klimaat strenger, hier kun je zelfs aan het begin van de zomer lentevorst verwachten, en herfstvorst - al in augustus. Daarom is het bij afwezigheid van een kas beter om de voorkeur te geven aan physalis, die snel rijpt - de variëteit Moskou begin 2045, banketbakker, aardbei.

Het wordt aanbevolen om zaailingen in april te zaaien en ze vervolgens niet in de volle grond te planten, maar onder agrofibre of film. De transplantatie vindt plaats van half tot eind mei, afhankelijk van de weersomstandigheden.

Na de eerste tien dagen van juni wordt de opvang verwijderd en aan het einde van de zomerperiode teruggebracht.

Geheimen van het kweken van physalis in de volle grond

Niet alle plantensoorten kunnen onder dergelijke omstandigheden worden gekweekt; bovendien hangt het succes van het planten af ​​van de klimatologische omstandigheden. Sommige soorten "blisterwier" moeten in de volle grond met zaden worden gezaaid, terwijl andere als zaailingen worden gekweekt.

Om physalis in uw landhuis, tuin of tuin te laten groeien, is het de moeite waard om enkele behoeften van dit ongewone gewas te overwegen:

• De warmteminnende "bellenplant" heeft een overvloed aan zonlicht nodig, dus je moet gebieden met goede verlichting kiezen.
• Op de plaats waar het groeit, mag vocht na regen zich niet ophopen en stagneren.
• Spruiten voelen zich beter in voorgecultiveerde grond waarin vertegenwoordigers van andere gewassen vóór hen groeiden. Dit zal bijdragen aan een actievere groei van de beplanting en een verhoging van de productiviteit.
• Physalis groeit niet goed naast onkruid, dus het zal regelmatig wieden vereisen.
• Smaragdgroene bessen zijn niet geschikt voor verzuurde grond, als de plant in dergelijke omstandigheden wordt geplaatst, zal hij geen wortel schieten of voortdurend ziek worden.

Je kunt de grond geschikter maken voor dit gewas door middel van kalken - er worden extra componenten aan toegevoegd: ongebluste kalk, houtas, pluisjes of dolomiet. Wanneer u supplementen gebruikt, moet u de aanbevelingen in de instructies opvolgen.

Physalis voorbereiden op het planten van zaden

Het zaadmateriaal van de “Chinese lantaarn” is klein, dus je moet het niet individueel uitzoeken. Om goede zaden te selecteren, moeten ze worden getest in een zoutoplossing van 5%. Degenen die naar de oppervlakte drijven worden weggegooid; zaden die naar de bodem zinken worden als geschikt beschouwd.

Voordat ze worden gezaaid, moeten ze worden gedesinfecteerd - 30 minuten laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna wordt het materiaal gewassen, gedroogd en opgeslagen tot het planten.

Als physalis direct in de volle grond moet worden gezaaid, kunnen deze werkzaamheden op een eigen perceel worden uitgevoerd voordat de zaden in de grond worden geplaatst.

Zaad selectie

Tuinders worden vaak geconfronteerd met het probleem van het verkrijgen van zaad van hoge kwaliteit, dus proberen ze het op hun eigen perceel te krijgen. De eenvoudigste selectie bestaat uit het selecteren van zaden van de beste planten:

• in aardbei en Peruaans blaasjeskruid zijn dit vertegenwoordigers met de hoogste opbrengst, groot fruit en een hoge smaak;
• bij Mexicaanse physalis blijkt de selectie ingewikkelder te zijn: de planten erven de kenmerken van zowel de bestoven als de bestuivende blaas, dus het is beter om zaden van de vruchten van verschillende struiken te nemen en ze vervolgens in aparte gebieden te planten.

Ervaren tuinders kunnen onafhankelijke gewasselectie uitvoeren, waarbij ze verschillende variëteiten kruisen om de meest productieve plant te verkrijgen met fruit dat aan hun eisen voldoet. Maar meestal wordt dit gedaan door professionele zaadtelers.

Zaailingen kweken

In veel opzichten is het kweken van Chinese lantaarnspruiten vergelijkbaar met het verkrijgen van tomatenplantmateriaal. Dus alleen basiskennis over dit proces is voldoende om een ​​positief resultaat te krijgen.

Voorbereiding van de bodem

Als primer kunt u een eindproduct gebruiken dat bedoeld is voor andere groentegewassen: tomaten, paprika's, aubergines. En als je vrije tijd hebt, is het beter om de grond zelf te maken. Het vereist:

• 40% turf;
• 25% humus (rotte compost);
• 25% grond (tuin of grasmat is geschikt);
• 10% rivierzand (moet worden gewassen).

Het resulterende mengsel moet worden gezeefd en om de mogelijkheid van infectie met schimmelziekten te elimineren en de hoeveelheid onkruid te verminderen, is het raadzaam om het een uur te stomen.

Zaai het blaasjeskruid in het gebied vanaf het midden van de lente tot begin mei, plaats de zaden in een dunne strook in de voren, de afstand ertussen moet 25-35 cm zijn. Het bed met zaailingen moet worden uitgedund zodat het interval tussen de spruiten is minimaal 20 cm; verwijderde spruiten kunnen afzonderlijk worden geplant - ze hebben een hoge overlevingskans.

Een plant planten op de site

Eerder planten van physalis-spruiten met 3 bladeren in de grond kan worden gepland, maar alleen met het bieden van verplichte beschutting. Planten met 6-8 bladeren kunnen in de volle grond worden geplant, maar alleen als het warm weer is en de kans op vorst is uitgesloten. De meest gunstige luchttemperatuur is +20…+22 ⁰MET.

Degenen die een overvloedige oogst en prachtige vegetatie willen krijgen, moeten aandacht besteden aan de volgende kenmerken van het proces:

• Zaailingen van grote en middelgrote variëteiten vereisen een tussentijdse transplantatie in een ruimere tank voordat ze in de volle grond wortelen.
• Verharding is geïndiceerd voor alle "jonge" physalises - de potten met zaailingen moeten op een schaduwrijke plek worden bewaard waar geen direct zonlicht valt.
• Omdat de meeste kersenstruiken vrij goed vertakken, is het beter om de planten opnieuw te planten volgens een schaakbordpatroon, de gemiddelde stapgrootte is 50 cm.
• Vertegenwoordigers van hoge variëteiten moeten vervolgens worden vastgebonden, het is raadzaam om hierin te voorzien bij het planten in de grond.
• De spruit moet in het gat worden ondergedompeld totdat deze het eerste echte blad bereikt.
• Als de zaailingen ontgroeid zijn, worden ze als volgt geplant: er wordt 1,5 liter water in het gat gegoten en de zaailing wordt schuin in het water geplaatst, zodat de wortels vanzelf recht kunnen komen; dan moet het gat worden bedekt met aarde en worden verdicht.
• Spruiten die tijdig worden geplant, vereisen dergelijke manipulaties niet: ze worden op de traditionele manier in de grond geplaatst en na de procedure worden ze goed bewaterd.

Om de verdere verzorging van het gewas te vergemakkelijken, wordt aanbevolen om de grond te mulchen met turf.

Kenmerken van de zorg voor physalis

Nadat je de spruiten van een exotische plant in de grond hebt geplant, moet je voor ze blijven zorgen. Zorg is vergelijkbaar met het kweken van tomaten, alleen physalis hoeft niet te worden geknepen - er worden ook vruchten gevormd op de zijtakken.

Losmaken

Het is belangrijk om korstvorming en barsten van de grond te voorkomen. Om dit te doen, moet u de tijd nemen om het los te maken.

Regels voor water geven

Het wordt aanbevolen om de zaailingen regelmatig water te geven tot 15-17 augustus; later is het beter om de frequentie van het water geven te verminderen - dit versnelt het rijpingsproces van de bessen.Physalis is niet bang voor hitte en droogte, daar is hij goed tegen bestand.

Bij warm weer kun je de struiken een paar keer per week water geven, en als de luchttemperatuur gematigd is, is één keer water geven om de 7-8 dagen voldoende.

Wieden

Dit evenement moet worden uitgevoerd, maar het is voldoende om het eens in de 3-4 weken te doen, niet vaker.

Topdressing

Een halve maand nadat je de zaailingen in de grond hebt getransplanteerd, kun je ze gaan voeren. Ervaren tuinders raden aan om na het besproeien te bemesten. Je kunt zowel organische als minerale verbindingen gebruiken, maar het beste resultaat bereik je als je ze elke anderhalve tot twee weken afwisselt.

Voor physalis kunnen de volgende meststoffen worden gebruikt:

• Ammoniumnitraat - een oplossing wordt bereid met een snelheid van 10 g van de stof per 5 liter water. Het is het beste om te gebruiken na het plukken, wanneer de bladeren een bleekgroene kleur krijgen.
• Organisch (pluimveemest, rundermest) - toorts wordt verdund in een verhouding van 1:10, mest - 1:15, voor elke 1,5 vierkante meter wordt ongeveer 5 liter van de samenstelling geïntroduceerd. m. Deze voeding is zeer nuttig voor verzwakte vegetatie, effectief na het plukken, tijdens de bloei en de vruchtvorming.
• Superfosfaat is een complexe meststof voor groentegewassen. De samenstelling wordt bereid uit 15 g van de stof per 5 liter water.
• Houtas - het wordt aanbevolen om het hele groeiseizoen aan te brengen; verdun met een snelheid van 15 g van de stof per 5 liter water.

Wanneer u kunstmest introduceert, moet u voorzichtig zijn en ervoor zorgen dat de verbindingen niet op de bladeren en stengels van physalis terechtkomen, omdat ze brandwonden kunnen veroorzaken.

Ongediertebestrijding

Er zijn verschillende bijzonder “hardnekkige” en gevaarlijke plagen die een voorliefde hebben voor aardtomaten en deze kunnen ruïneren en de eigenaar van de oogst kunnen beroven:

• De molkrekel is een groot orthoptera-insect dat het wortelsysteem van physalis beschadigt door aan de wortels te knagen. Je kunt het gewas ertegen beschermen door de grond in de lente en de herfst op te graven - deze activiteit zal leiden tot de vernietiging van de nesten van de plaag. In de zomer wordt aanbevolen om de grond minimaal 20 cm los te maken.Je kunt molkrekels afschrikken door de plant water te geven met een oplossing van vogelpoep, en door goudsbloemen naast de blaas te planten.
• Bladluizen - deze gevaarlijke parasiet is drager van Phytophthora. Bescherming hiertegen wordt geboden door insecticiden, die 3-4 keer per seizoen moeten worden gebruikt om de struiken te behandelen.
• Draadworm - de larven van alle klikkevers vormen een bedreiging voor wortels en knollen, die ernstige schade aan het ondergrondse deel van de plant veroorzaken. Het wordt aanbevolen om er as aan toe te voegen bij het graven van de grond - keverlarven houden niet van alkalische grond.

Bescherming tegen ziekten

Over het algemeen is physalis een gezond gewas dat ziekteresistent is. Onder negatieve omstandigheden zijn er echter risico's op het ontwikkelen van ziekten.

Zaailingen die groeien in omstandigheden met een hoge luchtvochtigheid kunnen worden aangetast door een schimmelpathologie die "zwarte poot" wordt genoemd. Het is niet moeilijk om de ziekte op te merken - de basis van de stengel wordt zwart en de spruit sterft.

In de regel kan met de juiste verzorging van zaailingen en zaailingen - losmaken, water geven, uitdunnen - ziekte worden vermeden.

Een andere ziekte die niet alle nachtschades spaart, de Phytophthora, vormt de grootste bedreiging voor de gewassen tijdens de fruitrijping. De schimmel infecteert de bessen en ze worden bedekt met bruinachtige onderhuidse vlekken; dergelijke vruchten zijn niet eetbaar.

In de strijd tegen Phytophthora is de meest effectieve manier om het bovengrondse deel van de plant te besproeien met een Bordeaux-mengsel, waaruit de oplossing wordt bereid.Het evenement wordt van tevoren gehouden, voordat de struiken bedekt zijn met eierstokken.

Physalis: oogsten en bewaren

Het is noodzakelijk om blaaswiervruchten te verzamelen samen met de "lantaarns" eromheen, die tegen die tijd uitdrogen. Het is beter om dit te doen bij droog weer, 45-60 dagen na het planten van de zaailingen in de grond.

Het rijpen van bessen vindt ongelijkmatig plaats: de vruchten van het onderste deel van de stengels rijpen eerst en vallen eraf. Als ze onmiddellijk worden verzameld, kunnen ze worden gegeten of verwerkt. Ze zijn ook geschikt voor het verkrijgen van zaadmateriaal.

Om physalis in de winter goed te kunnen bewaren, moet deze goed worden voorbereid. Decoratieve meerjarige variëteiten produceren droge boeketten van verbazingwekkende schoonheid. Om dit te doen, moet je de plant afsnijden, de bladeren verwijderen en de stengels met "bubbels" gevuld met bessen ophangen om te drogen.

Het is raadzaam om voor de winter een gebied met meerjarige struiken met turf te mulchen.

Na het oogsten van de vruchten moet de jaarlijkse physalis worden afgevoerd en wordt de grond afgegraven.