Veel zomerbewoners bepalen experimenteel de periode waarin plantuien uit de tuin moeten worden verwijderd voor opslag. Dit komt door het feit dat de duur van het rijpen van groenten kan variëren afhankelijk van de weersomstandigheden, de geplante variëteit en het verstrekken van bepaalde zorg. Het leren bepalen van de gereedheid van het gewas voor de oogst is het belangrijkste doel van tuinders die plantuien kweken, omdat dit materiaal het volgende seizoen zal worden gebruikt om rapen te produceren. Als de bollen in de tuin niet volwassen genoeg zijn of overrijp worden, worden ze ongeschikt voor verdere beplanting.
Hoe bepaal je de rijpheid van uien en versnel je de rijping ervan?
Om te bepalen wanneer u uien moet oogsten, moet u de tekenen van volledige rijping van de sets kennen. Ervaren zomerbewoners beweren dat de zaailingen rijp zijn als:
- de veer begon een gelige tint te krijgen en uit te drogen;
- de beplanting begint in de grond te zinken;
- de uienhals wordt dunner.
Wanneer de aangegeven tekenen van zaadrijping verschijnen, kan het uit het tuinbed worden verwijderd.
Voorbereiden op schoonmaken
Na het bepalen van de oogstdatum van de ui, moet deze op deze procedure worden voorbereid. Voordat u gaat oogsten, moet u de aanplant geen water geven, omdat het wordt aanbevolen om in droge grond te oogsten. Vervolgens moet u de datum berekenen zodat deze op zonnige dagen valt. Als het vochtig weer is of regent, moet de oogst worden uitgesteld, omdat het gewas kan rotten als de rauwe bol wordt verwijderd.
De zaailingen moeten worden geoogst door ze uit de grond te graven. Dit moet heel voorzichtig gebeuren, omdat beschadigde bollen niet alleen slecht worden bewaard, maar ook ongeschikt worden om te planten. Graven gebeurt samen met de veer. De grond wordt voorzichtig van het hoofd geveegd. Je kunt de grond niet afschudden, omdat er schade kan ontstaan aan het oppervlak van de ui, wat de houdbaarheid negatief zal beïnvloeden. Nadat het hele gewas is geoogst, moet het op de bedden worden uitgespreid om te drogen.
Als het oogsten 's morgens werd uitgevoerd, wanneer dauw zich ophoopt op het oppervlak van de grond, moet het uitgespreide gewas bedekt zijn met film. Als het toekomstige plantmateriaal in de middelste zone is gekweekt en het weer bewolkt is en er niet snel zonnige dagen zullen verschijnen, moeten de uien onder een afdak worden gedroogd.
Om het gewas goed te kunnen bewaren, is het noodzakelijk om aan andere voorwaarden te voldoen om het uit de tuin te oogsten. Dit geldt voor de keuze van het weer, snoeien, water geven.
Bij welk weer moet ik beginnen met schoonmaken?
Veel zomerbewoners zijn geïnteresseerd in de vraag welk weer ze moeten beginnen met het oogsten van zaailingen? Om ervoor te zorgen dat de sets goed houdbaar zijn, mogen ze alleen bij droog weer worden geoogst. Als er geen zonnige dagen gepland zijn, is het mogelijk om bij bewolkt weer de rijpe oogst te oogsten, maar dan moeten de uien wel goed gedroogd worden. Om dit te doen, kan de uitgegraven groente in de frisse lucht onder een afdak worden gelegd, op een zolder met goede ventilatie worden geplaatst of een oven worden gebruikt die tot de minimumtemperatuur is verwarmd.
Trimmen
Om de set tijdens het verzamelen niet te beschadigen, moeten de veren vóór het graven worden uitgedund. Om dit te doen, knipt u overtollige veren af.
Hoe uien snoeien na het oogsten uit de tuin? Direct na het graven wordt de groente samen met het groene gedeelte op de bedden gelegd. Hierna worden de veren bijgesneden, waardoor een punt van 5 centimeter overblijft. Naast de veren worden ook de wortels geknipt. De bijgesneden en gedroogde oogst kan worden bewaard in houten kisten, kousen of in vlechten worden vastgebonden.
Er zijn verschillende manieren om uien te weven, die allemaal geschikt zijn voor bewaren en zetten. In dit geval moet er worden gesnoeid, waarbij de bladeren 8-10 centimeter lang blijven.
Sommige zomerbewoners knippen de veren pas in de late herfst en winter, maar dit zal de opslag van het gewas alleen maar bemoeilijken en de houdbaarheid ervan verkorten. Daarom is het noodzakelijk om de veren en wortels onmiddellijk na het oogsten van de zaailingen uit het tuinbed te knippen.
Wanneer stoppen met water geven?
Om de rijpingsperiode dichterbij te brengen, is het noodzakelijk om enkele dagen vóór het begin van de oogst te stoppen met water geven. Als de zaailingen in de middelste zone worden gekweekt, moet het water geven in de laatste tien dagen van juli worden gestopt. Op dit moment wordt het bovengrondse deel van de set gevormd en bij afwezigheid van water wordt het groeiproces van de bollen geactiveerd.
Dit kenmerk is te wijten aan het feit dat wanneer de grond wordt bevochtigd, de bol al zijn krachten richt op de groei van groen en het hoofd in een rusttoestand wordt ondergedompeld. Als de grond uitdroogt, keren de processen om. In andere gebieden wordt aanbevolen om de zaailingen 2 weken vóór de oogst geen water meer te geven.
Wanneer de bollen zich actief vormen, produceren ze pijlen die moeten worden verwijderd. Om dit te doen, wordt de pijl bij de wortel afgesneden. Anders kan het geoogste gewas pas in het volgende zaaiseizoen worden opgeslagen.
Schoonmaaktijd
Om de timing van het oogsten van het zaaien te bepalen, moet rekening worden gehouden met de gemiddelde rijpingsperiode, die gelijk is aan 70 dagen. Meestal rijpen uien in augustus-september. Ook bij het bepalen van de timing van de uienoogst zijn de planttijd en de eigenaardigheden van de teelt van de aanplant van invloed. Ook moet je rekening houden met de regio waar de uien zijn geteeld.
In de Oeral of Siberië is het zomerweer niet te voorspellen. Als het warm blijkt te zijn, rijpen de uien op tijd, en als het koel is, duurt het langer om te rijpen. In deze gebieden moeten de koppen worden opgegraven nadat het groene deel van de plant is uitgedroogd en de nek dunner is geworden.
Wanneer deze tekenen verschijnen, moet het gewas binnen 1 week worden geoogst; als u deze periode overslaat, zal de plant nieuwe wortels vormen. Dergelijk materiaal is niet geschikt voor opslag. Als je eerder begint met oogsten, verschijnen de kafjes niet op de set en heeft de nek geen tijd om dunner te worden. Dergelijk zaad zal niet geschikt zijn voor verdere aanplant.
Maan kalender
Sommige ervaren zomerbewoners zijn ervan overtuigd dat de beste manier om de optimale tijd voor het samenstellen van zaadsets te bepalen, het gebruik van de maankalender is.Het helpt bij het berekenen van gunstige maanfasen voor oogstwerkzaamheden in relatie tot zaai- en andere tuingewassen.
Bij gebrek aan een maankalender raden sommige zomerbewoners aan om zich tot de uitblinker te wenden. Je kunt dus een goede oogst krijgen als je tijdens de volle maan begint met het oogsten van de zaden. Door deze manier van oogsten krijgt de groente de grootste voedingswaarde.
Bovendien moet elke dag aangegeven op de maankalender droog zijn; als het regent, wordt aanbevolen om het graven uit te stellen tot de volgende gunstige datum.
Hack voor het plattelandsleven
Sommige tuinders zijn ervan overtuigd dat de houdbaarheid ervan afhangt van hoe de zaailingen zijn gegraven. Er zijn een aantal lifehacks waarmee je het gewas voorzichtig uit de grond kunt halen en de kwaliteit en houdbaarheid ervan kunt behouden:
- Het is het beste om 's ochtends groenten op te graven, omdat de grond op dit moment het meest los is.
- Gebruik een vork om beschadiging van de koppen te voorkomen. Als de bol tijdens de oogst wordt beschadigd, moet deze worden geconsumeerd.
- Uien uit de grond of uit de volle grond trekken is alleen toegestaan als het vóór de oogst heeft geregend en de grond zachter is geworden. Wanneer een groente uit droge grond wordt getrokken, breekt de stengel af, waardoor de kop snel gaat rotten.
- Voor het kweken van sets dient u de beste rassen te gebruiken die een goede houdbaarheid hebben. Hybride rassen zijn niet geschikt voor het verkrijgen van zaadmateriaal.
- Je kunt rapen oogsten vóór de eerste nachtvorst, die in verschillende regio's in augustus-september plaatsvindt.
Als bovenstaande regels worden gevolgd, blijven de verzamelde zaden perfect bewaard tot het volgende zaaiseizoen. Er moet ook speciale aandacht worden besteed uien drogen.
Drogen
Om de vraag te beantwoorden hoe u plantuien moet bewaren voordat u gaat planten, moet u niet alleen de opslagmethoden kennen, maar ook de voorbereidende voorbereiding, die bestaat uit drogen. Het drogen van het zaad duurt 2-3 weken. Gedurende deze tijd absorberen de bollen alle nuttige stoffen uit de groene massa en drogen hun schubben uit.
Bij het drogen van de sets wordt het gewas in een dunne laag op een droge ondergrond uitgespreid. Keer de uien regelmatig, zodat ze gelijkmatig drogen.
Om de bollen te laten drogen, is het noodzakelijk om verschillende droogfasen te voorzien. De eerste is om het in de tuin te drogen. Deze fase duurt slechts 1 à 2 dagen. Vervolgens wordt het gewas op de veranda, zolder of andere geventileerde ruimte geplaatst. Uien worden daar 2 weken bewaard. Hierna worden de wortels afgesneden, de veren van de ui afgesneden - de veer en wortels worden weggegooid en de ui wordt een paar dagen naar een kamer met een temperatuur van 25-30 graden gestuurd.
Wat te doen als de zaailingen rotten? In dit geval moeten de bedorven bollen worden weggegooid en moet de rest van de oogst enkele minuten in de oven op 40 graden worden gedroogd. Door deze behandeling wordt de houdbaarheid van de planten verlengd, worden alle ziekteverwekkende bacteriën vernietigd en zijn de uien houdbaar tot het volgende zaaiseizoen.
