Uien kweken is een van de meest voorkomende klusjes in de tuin. De groente groeit goed in verschillende regio's als de landbouwpraktijken correct worden gevolgd.
Voor inwoners van de noordelijke breedtegraden zijn er verschillen in wanneer uien moeten worden geoogst in de Oeral en in andere koude streken, hoe ze moeten worden bewaard en welke variëteit moet worden gekocht voor aanplant.
Klimaatkenmerken en variëteitselectie
Voor Ural-tuinders is het kweken van hoogwaardige uien in de volle grond een moeilijke taak. Het klimaat is hier behoorlijk koud en de seizoenen hebben een iets andere timing dan in de zuidelijke regio's.Dus in juni kan de luchttemperatuur volkomen ongeschikt zijn voor het zaaien en kweken van groenten, en in augustus beginnen de kou en de regen al.
De periode die gunstig is voor het groeiseizoen van groentegewassen is kort. Daarom moeten uienvariëteiten vroegrijp worden gekozen. Dergelijke variëteiten zouden gemiddeld binnen 1-1,5 maanden moeten rijpen.
Vroege en middenrijpe variëteiten zijn geschikt voor het planten van uien in de Oeral. Het is de moeite waard om te kiezen uit die soorten die bedoeld zijn voor de teelt in de noordelijke regio's. Hun zaden zijn aangepast aan koude klimaten en hebben goede kiemkracht.
De meest populaire uienvariëteiten onder Oeral-groentetelers zijn:
- Odintsovets.
- Bessonovsky lokaal.
- Stuttgarden Riesen.
- Karantalski.
- Kaap.
- Strigunovsky.
Ze zijn het meest productief en aangepast aan het klimaat in de Oeral. De rassen beschikken over alle benodigde smaak- en vitaminekwaliteiten. Uien hebben een kort groeiseizoen en een uitstekende immuniteit tegen schimmels en ongedierte.
Wortelgewassen verschillen voor het grootste deel doordat ze in de rijpingsfase uit de grond kunnen worden verwijderd. Ze kunnen smaak en sappigheid krijgen als ze worden geplukt.
Uien worden al begin augustus verkregen. Hoe kouder het klimaat en hoe korter het groeiseizoen van een groente die in de noordelijke regio is geplant, hoe eerder deze uit de grond wordt gegraven. Sommige uienvariëteiten hierin is voorzien. Klimaatkenmerken dwingen ons om het groenteras zorgvuldiger te selecteren. De cultuur moet bestand zijn tegen weersveranderingen, hoge luchtvochtigheid en zelfs lichte vorst.
Afhankelijk van de weersomstandigheden in de regio worden niet alleen variëteiten geselecteerd, maar ook landbouwtechnieken. In de noordelijke regio's gebruiken groentetelers al lang specifieke methoden en methoden voor het telen van verschillende wortelgewassen.
Denk hierbij aan het gebruik van kassenbouw, een specifieke keuze aan bemesting en bodembemesting. Voor een tuinman is het belangrijk om zich te houden aan eenvoudige regels voor het kweken van uien, of, zoals ze ook wel rapen worden genoemd.
Beginnersfouten
Beginnende tuinders maken vaak dezelfde fouten bij het verbouwen van gewassen. In eerste instantie moet u de juiste plantuien kiezen voor het planten. Het wordt aanbevolen om de integriteit ervan visueel te beoordelen.
De ui moet hard en dicht zijn, de schil omhult de ondergrondse scheut strak zonder veel schade. De sevok wordt droog gekozen. Nat plantmateriaal kan in de bodem direct bederven zonder dat er oogst ontstaat.
Veel voorkomende fouten zijn onder meer:
- Late oogst. De meeste groentetelers wachten tot het bovenste deel van de ui (veren) geel wordt en verwelkt. Dit beschouwen ze als een signaal dat het wortelgewas rijp is. Het wordt aanbevolen om rekening te houden met de specifieke kenmerken van het ras en zich te houden aan het groeiseizoen. Als je een groente in de grond houdt, zal hij weer wortels en veren krijgen. De fakkel zelf zal beginnen te verslechteren. Familie-uien die niet op tijd worden geoogst, worden niet lang bewaard. Bovendien wordt de smaak veel erger.
- Het is een vergissing om te denken dat de koppen van gerijpte uien vanuit de tuin duidelijk zichtbaar moeten zijn. Ook hier is het noodzakelijk om rekening te houden met de kenmerken van het plantmateriaal. Er is een soort cultuur waarbij het wortelgewas diep in de grond zit en breder wordt.
- Vroegtijdig rooien van rapen kan schade aan het gewas veroorzaken. Als de beschrijving van het ras niet voorziet in een vroege extractie uit de grond, dan is dit niet nodig. Voordat u een zaailing plant, is het belangrijk om de kenmerken ervan zorgvuldig te lezen en te handelen in overeenstemming met de landbouwtechnologie.
Het beslissen over deadlines
De uienoogst in de Oeral heeft zijn eigen kenmerken. Bij het bepalen van de timing moet u rekening houden met veel parameters en tekenen dat de groente rijp is.
Wiskundige berekeningen
Als de kenmerken van de set een groeiseizoen van 65 tot 95 dagen aangeven, rijpt deze, zelfs rekening houdend met het klimaat, in 70-75 dagen.
Je moet beginnen met tellen vanaf het moment dat je de uien plant. Het beste is om de datum op te schrijven en het juiste nummer eraan toe te voegen. De meest geschikte plantperiode is begin mei. Laat het de 10e zijn. Wij voegen er de nodige tijd aan toe. Het blijkt dat de oogst al op 20 juli kan plaatsvinden. Het is handiger om de berekening uit te voeren als u in dit geval een kalender gebruikt.
Voor een tuinman blijven januari, februari en maart leeg op de kalender. Gedurende deze maanden kan er uitsluitend in kassenconstructies worden gewerkt. Augustus, september en oktober worden al als onproductieve maanden voor de Oeral beschouwd. De laatste uienoogst vindt plaats in augustus.
Weer
Weersomstandigheden spelen een grote rol voor een tuinman. Het hangt van hen af hoeveel het groeiseizoen van de groente zal worden verkort of, omgekeerd, verlengd.
Als de zomer in de Oeral vroeg is en de aarde opwarmt, worden de zaailingen begin mei geplant. Na het planten kunnen regen en koud weer beginnen, waarna de rijping van het wortelgewas wordt uitgesteld.
Lange zomerregens komen in Siberië regelmatig voor, dus het is belangrijk om de uienvariëteit voor de teelt zorgvuldig te selecteren.
Externe parameters
Als de weersomstandigheden alle wiskundige berekeningen van rijpingsdata hebben verstoord, hoeft men zich alleen nog maar te concentreren op externe signalen.
Parameters voor het begin van de raapoogstperiode:
- Ongeveer 2 maanden na het planten vindt volledige rijpheid plaats.Groene veren worden onderaan geel en drogen uit. Uienveren beginnen eind juli of begin augustus geel te worden.
- Je kunt zien dat de veren niet meer recht staan als voorheen. De uienstengel wordt zacht en schilfert.
- Bijna alle uiengewassen worden geoogst op basis van de toestand van de schil. Het moet droog zijn en een ritselend geluid maken.
Is het mogelijk om het rijpingsproces te versnellen?
Er zijn 2 manieren die het rijpingsproces helpen versnellen:
- Groene en sappige uienveren moeten lichtjes worden gebroken en op de grond worden gebogen. Hierdoor kan de plant al zijn kracht besteden aan de vorming en rijping van het wortelgewas zelf.
- Maak voorzichtig een graafbeurt met een schop en probeer de lange wortels van de ui af te scheuren, terwijl je probeert de raap niet aan te raken. Met deze methode kunt u sappen en krachten omleiden om de rijping van de knol te versnellen. Je kunt wortelgewassen 1-2 weken eerder dan normaal uit de grond opgraven.
Reinigingsfuncties
Stop 2 weken voor de oogst volledig met het water geven van de bedden. Selecteer de uien met de hand of met een hooivork.
De oogst moet grondig worden gedroogd voordat deze voor langdurige opslag wordt verzonden. Om dit te doen, wordt het gedurende 2-3 weken in een goed geventileerde ruimte geplaatst.
Tuinders in de Oeral kunnen niet altijd zonnige dagen kiezen voor het opgraven van gewassen, dus moeten ze bijzonder zorgvuldig en langdurig uien voorbereiden op opslag.
