Bamberger is vanuit Nederland naar ons toe gebracht. Het trok de aandacht vanwege zijn pretentieloze teelt en uitstekende smaak, vergelijkbaar met saladevariëteiten. Hoge opbrengsten voegen extra voordelen toe. Plantuien van dit ras kan worden gekocht bij gespecialiseerde zaadwinkels. Het kan in elke regio worden gekweekt.
Beschrijving van de variëteit
Bollen van de Bamberger-variëteit vallen op tussen concurrenten door hun langwerpige vorm, met een gewicht van 80 gram. De lengte van één hoofd bereikt 10 centimeter. Handige langwerpige vorm maakt snijden en verwerken eenvoudig. Het vruchtvlees heeft een typische witte kleur en de schil is geelbruin. De Bamberger-variëteit is niet gevoelig voor schietpartijen. Kan onder alle klimatologische omstandigheden worden gekweekt. De houdbaarheid van de bollen is uitstekend: tegen het einde van de bewaring gaat de smaak niet achteruit en gaat de sappigheid niet verloren. De beschrijving van het ras belooft de veiligheid van de oogst tot het nieuwe seizoen.
Bamberger smaakt naar sjalotten. De hitte is ook voelbaar, maar zit meer in het aroma dan in de smaak. Degenen die deze variëteit op hun perceel hebben verbouwd, beweren dat deze aanzienlijk superieur is aan variëteiten met rode en witte schubben, traditioneel beschouwd als saladevariëteiten. Bamberger is erg zacht, sappig en tegelijkertijd knapperig, in tegenstelling tot zijn concurrenten. De integumentaire schubben kunnen heel gemakkelijk worden verwijderd.
Een ander positief kenmerk van Bamberger is de uitstekende weerstand tegen schieten, ongedierte en schimmelziekten. Hij is niet bang voor problemen als:
- echte meeldauw;
- rot;
- trips;
- uien vlieg.
Opgemerkt moet worden dat alleen plantuien van Nederlandse makelij een verhoogde weerstand hebben. Tsjoevasj is veel goedkoper in prijs, maar in het Siberische klimaat krijg je er misschien geen rijke oogst van.
Voorbereiden op de landing
Bamberger heeft bepaalde kweekeigenschappen waarmee je de oogst van maximale kwaliteit kunt verzamelen. Direct na aankoop dienen de sets goed gedroogd te worden. Om dit te doen, spreidt u het in een dunne laag uit op een krant en plaatst u het in een warme kamer.
2 weken voor de aanstaande planting worden de uien voorbereid:
- in een kamer gebracht met een luchttemperatuur van +15–18 °C;
- een dag voordat ze in de tuin worden geplant, worden de zaailingen op een temperatuur van +35 ° C gehouden;
- Vóór het planten worden de zaailingen gedesinfecteerd in een mangaanoplossing of kopersulfaat.
Aanbevolen temperaturen mogen niet worden overschreden.Anders zal de plantengroei langzaam zijn. Voorafgaande verharding en verwarming helpen de verdere vorming van pijlen te voorkomen.
Landingsfuncties
Bamberger-uien worden het best gekweekt op zandige leemgronden. Kies een plantplaats die goed verlicht is, zonder tocht. Het bed wordt vooraf uitgegraven en organische meststoffen worden toegevoegd. Deze variëteit kan vóór de winter, 20 dagen vóór het begin van de vorst of in het vroege voorjaar worden geplant. Voor het planten vóór de winter moet u de kleinste bollen selecteren.
Bij het kweken van Bamberger moet u de regels voor vruchtwisseling strikt volgen. Op de plaats waar voorheen uien groeiden, kan deze plant 3 jaar niet worden geplant. Het is het beste om plaatsen te kiezen waar vorig seizoen peulvruchten, tomaten of kool werden verbouwd. Wortelen zullen een uitstekende buur zijn voor Bamberger.
In het voorbereide bed worden groeven van 3 centimeter diep gemaakt. De bollen worden erin geplaatst op een afstand van 10 cm van elkaar. Er is een ruimte van 30 cm tussen de rijen.De beplanting wordt matig bewaterd met warm water.
Kenmerken van zorg
Bamberger is een pretentieloos uienras. Het vereist standaardzorg, er worden geen extra eisen gesteld. Na het planten moet de grond eenmaal per maand worden losgemaakt en onkruid worden verwijderd. Aanvankelijk worden de bedden met uien eens in de 3 dagen bewaterd. Als het regelmatig regent, kan de intensiteit van de irrigatie worden verminderd. In juli wordt de waterfrequentie teruggebracht tot eens per 10 dagen, en 3 weken voor de verwachte oogst stoppen de aanplantingen helemaal met water geven.
2 weken na het planten van Bamberger op de bedden wordt aanbevolen om hem te voeden met een oplossing van kippenmest. Per vierkante meter wordt 10 liter oplossing bereid. Na 3 weken worden stikstofmeststoffen op de locatie aangebracht en na nog eens 3 weken worden kaliummeststoffen aangebracht.Hiermee is het voeren van Bamberger voltooid.
Om uien te beschermen tegen de negatieve effecten van ongedierte, worden aanplantingen behandeld met een oplossing van kopersulfaat. De behandeling wordt uitgevoerd wanneer de veergrootte 20 cm bereikt.
Opslagfuncties
Bamberger-uien produceren uitstekende oogsten, waarvan u moet weten hoe u deze op de juiste manier kunt bewaren. Zodra de reiniging is voltooid, worden de koppen in een warme, goed geventileerde ruimte gedroogd. De aanbevolen temperatuur voor het drogen is 30 °C. Bij mooi en zonnig weer kunt u de bollen direct buiten op een voorbereide bak gieten.
Bij het opgraven van het gewas wordt aangeraden de veer niet af te knippen. In de toekomst kan Bamberger met zijn hulp in knotjes of vlechten worden vastgebonden. Deze methode is erg handig voor verdere opslag. Maar de wortels moeten na het drogen worden afgesneden. Voordat elke lamp naar de opslag wordt gestuurd, wordt deze zorgvuldig geïnspecteerd. Zelfs een paar rotte exemplaren kunnen immers de helft van de oogst verpesten.
Alleen grote en middelgrote bollen zijn geschikt voor langdurige opslag. Alle onrijpe, kleine of overrijpe gewassen worden weggegooid.
Als niet alleen Bamberger, maar ook andere soorten uien op de site werden verbouwd, mogen ze in geen geval samen naar opslag worden gestuurd. Elke variëteit moet afzonderlijk worden bewaard. In de kelder, waar het wordt aanbevolen om het geoogste gewas te verzenden, wordt de aanbevolen temperatuur op +3–10 °C gehouden en is de luchtvochtigheid 70%. Als er geen kelder is, kunt u de Bamberger op een geïsoleerd en beglaasd balkon bewaren.
Zowel houten als plastic kisten met gaten en rieten manden zijn goed geschikt voor het bewaren van uien. Netzakken zijn een uitstekende optie. Er worden ook kartonnen dozen gebruikt, maar deze zijn geperforeerd.Containers moeten op planken of pallets worden geplaatst en mogen in geen geval op de vloer of in de buurt van muren worden opgeslagen.
Recensies van ervaren tuiniers over Bamberger-uien verleiden veel beginners om deze specifieke variëteit op hun site te proberen. In de regel blijken hun experimenten succesvol te zijn. Als je eenvoudige technologie volgt, is de oogst verzekerd.
