Boeren die vee fokken besteden veel aandacht aan de kwaliteit en balans van het voer, omdat de productiviteit van dieren hiervan afhangt. Om veevoer te produceren, worden vers en gedroogd gras, vetplantenvoedsel, graan en resten van het malen van meel en de voedselproductie gebruikt. Om ervoor te zorgen dat het vee vlees en melk van hoge kwaliteit produceert, worden krachtvoer, vitaminesupplementen en voer met dierlijke componenten in het dieet opgenomen.
Groen voer
Groenvoer voor vee – weide- en uiterwaardengrassen.Het vee wordt naar de weide gebracht of het gras wordt gemaaid om de dieren te voeren. Tijdens de zomermaanden eet een koe dagelijks 50-70 kg vers groenvoer. Het gras wordt gemakkelijk verteerd in het spijsverteringskanaal van vee en verzadigt het lichaam met eiwitten, organische zuren, vitamines en minerale elementen. Vooral jonge planten zijn nuttig: bij overgroeide planten neemt de concentratie van eiwitten en vitamines af.
Het is wenselijk dat er onder weidegrassen peulvruchten zijn die verzadigd zijn met fosfor en calcium:
- Klaver;
- erwten;
- luzerne;
- Vika.
1 kg weidegras bevat 25 g eiwit, 3 g calcium, 0,8 g fosfor en tot 70 mg carotenoïden. De voedingswaarde is 0,2 voedingseenheden.
Hooi
Tijdens de wintermaanden wordt hooi de belangrijkste voedingsbron voor vee. Een koe verbruikt tot 30 kg gedroogd gras per dag. Het rijkst aan vitamines, mineralen en vezels is het hooi dat wordt verkregen uit weidevegetatie die wordt gemaaid in uiterwaarden, op uiterwaarden en op de hellingen van heuvels. De voedingswaarde van ruwvoer wordt niet alleen bepaald door de plantsamenstelling, maar ook door het naleven van maaitijden, droogtijden en bewaarregels.
Het uiteindelijke vochtgehalte van het gedroogde gras moet 15-17% zijn. Dergelijk hooi wordt lange tijd in een schuur opgeslagen zonder kwaliteitsverlies. Tekenen van voedselkwaliteit zijn een groenachtige tint, wat duidt op een hoge concentratie aminozuren, een aangenaam aroma en de aanwezigheid van niet alleen stengels, maar ook jonge bladeren. Het hoogste percentage voedingsstoffen bevat hooi van planten die in de eerste bloeifase zijn afgesneden.
Door vee te voeren met hooi van hoge kwaliteit, kunt u van één persoon tot 10 liter melk per dag krijgen. 1 kg weidehooi bevat 50 g eiwit, 6,5 g calcium, 2 g fosfor, 10 mg carotenoïden.1 kg klaver bevat 80 g eiwit, 13 g calcium, 3,5 g fosfor, 25 mg carotenoïden. Voedingswaarde – 0,5 voedingseenheid. Gedroogde bladeren van granen en bonen bevatten 2 keer meer eiwitten en mineralen, 10 keer meer carotenoïden dan scheuten.
Wortels, knollen en meloenen
Gebruik voor het voeren van vee:
- voederbieten;
- rapen (voerraap);
- koolraap;
- wortels;
- pompoen;
- courgette;
- aardappelknollen (rauw, na ontkieming - gekookt);
- Artisjok van Jeruzalem;
- watermeloen voeren
De genoemde vetplantenvoeders hebben een melkproducerende werking, zijn licht verteerbaar en verbeteren de eetlust en het functioneren van het spijsverteringskanaal van runderen. Ze worden het hele jaar door aan melkvee gevoerd, vooral in de eerste weken na de geboorte van een kalf is het belangrijk om ze op te nemen in de voeding van een afkalvende koe. Rekening houdend met de melkopbrengst krijgt een koe tot 30 kg wortelgewassen, met aardappelknollen en bieten tot 15 kg. Voor het voeren worden wortel- en knolgewassen grondig gereinigd van aanhangende grond en in grote stukken gesneden.
Vanwege hun hoge sappigheid en vloeistofgehalte van 70 tot 90% worden wortelgroenten slecht bewaard, rotten ze bij hoge temperaturen, bevriezen ze bij temperaturen vanaf -3 ° C en worden ze aangevallen door insecten, vooral als hun schaal beschadigd is. Als veevoer worden droge, schone producten met intacte schelpen en niet-bevroren pulp gebruikt.
De stal waar veevoer wordt opgeslagen moet droog en geventileerd zijn, de optimale binnentemperatuur is +2 °C. Als wortelgewassen in stapels worden opgeslagen, worden ventilatiebuizen gemaakt, de boven- en zijkant bedekt met stro van 50 cm dik en vervolgens met aarde van 30 cm dik. Meloenplanten worden in lagen in de stapel geplaatst, waardoor een laag gehakt stro ontstaat .
Geconcentreerd voer
Om het tekort aan vitamines en minerale elementen te compenseren, krijgt het vee krachtvoer, waaronder bonen, graankorrels, afval van het malen van meel en de verwerking van landbouwproducten. Hieronder vallen ook bronnen van mineralen (zoutstenen) en veevoer (vlees- en beendermeel, melasse, melk en afval van de zuivelindustrie).
Voor levensmiddelenadditieven groeistimulantia voor rundvee. Ze versnellen niet alleen de groei van vetgemeste dieren, maar verbeteren ook de spijsvertering. Krachtvoer wordt verwerkt om de verteerbaarheid van het vee te vergroten. Ze worden geplet, platgedrukt, gekiemd of gefermenteerd.
Graanvoer
Het vee krijgt tarwe, gerst en haver. Graanvoer is een uitstekende leverancier van zetmeel voor het lichaam van het vee, wat nodig is om de energie op peil te houden. Een melkkoe krijgt maximaal 5 kg voer per dag. Graan voor vee wordt afgevlakt of gemalen.
Tarwe en gerst verhogen de melkopbrengst en de melkeiwitconcentratie en bevorderen de toename van het lichaamsgewicht bij rundvee. Deze granen mogen niet in overmaat aan vee worden gevoerd, omdat hun hoge zetmeelgehalte en lage vezelgehalte acidose (verhoogde zuurgraad) en een opgeblazen gevoel in de maag kunnen veroorzaken.
Haver bevat meer vezels dan andere granen. Zetmeel wordt niet zo snel afgebroken als in tarwe en gerst, waardoor de kans op een verhoogde zuurgraad en maagproblemen bij rundvee kleiner is. De concentratie meervoudig onverzadigde zuren is hoger, waardoor het melkvetpercentage lager is.
De tabel toont het gehalte (in%) aan voedingsstoffen in verschillende soorten graanvoer:
| Soort graan | Eekhoorns | Zetmeel | Sahara | Vetten |
| tarwe | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| gerst | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| haver | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Tak- en gomvoer
Lentestro is een voer van lage kwaliteit dat weinig voedingsstoffen en vitamines bevat. Maar omdat het ruwvoer is, heeft het een positief effect op de vertering van vee. Het wordt in de wintermaanden gebruikt als voer voor vee met een lage en gemiddelde productiviteit. Voor rundvee met een hoge productiviteit moet stro worden gecombineerd met sappig voer, cake of zemelen om de voedingswaarde te verhogen.
Een uitstekend vitaminesupplement voor vee is dennenmeel, dat je zelf kunt maken van gedroogde dennennaalden door plantaardig materiaal in een blender te malen. Het wordt tijdens de wintermaanden aan runderen gegeven om tekorten aan carotenoïden, ascorbinezuur en vitamines uit de B-groep te voorkomen.
Ingekuild voer
Kuilvoer is een populair veevoer vanwege de hoge voedingswaarde en lage kosten. De voedingsstoffen in het voer zorgen voor een hoge melkopbrengst tijdens de wintermaanden. Een koe eet 3-5 kg voer per dag. Om kuilvoer te bereiden, graaft u een greppel en bekleedt u deze met polyethyleen. Giet het gras af en verdicht het. Het is vooraf enigszins verdord. Als de grasmassa veel sap vrijgeeft, voeg dan gehakt stro toe. De massa wordt 3 dagen bewaard, vervolgens bedekt met film en er wordt aarde overheen gegoten.
Hoogwaardig kuilvoer is rijkgroen van kleur en ruikt naar geweekte appels. Het bevat veel suikers en melkzuur. De mate van verteerbaarheid van het voer is afhankelijk van de samenstelling van de componenten.De hoogste kwaliteit is gecombineerd kuilvoer, dat zowel licht verteerbare als moeilijk verteerbare componenten in gelijke verhoudingen bevat.
Om de melkopbrengst van rundvee te verhogen, wordt aanbevolen om pompoen aan het gecombineerde kuilvoer toe te voegen.
Hooi
Om ruwvoer voor het vee aan te maken wordt gras geconserveerd. Het wordt gedroogd totdat de luchtvochtigheid 40-60% bereikt, opgeslagen in afwezigheid van zuurstof, waardoor het maximum aan nuttige elementen behouden blijft, en het verlies aan droge massa niet groter is dan 12%, wat veel minder is dan dat van hooi .
Gecombineerde voedingen
Universeel en handig veevoer - gecombineerd. Bij de productie wordt rekening gehouden met de dagelijkse behoeften van vee aan vitaminen, mineralen en voedingsstoffen, zonder welke een hoge dierproductiviteit onmogelijk is. De voedingswaarde van voer wordt bepaald door het percentage drooggewicht. Bij het gebruik van nat mengvoer moet er rekening mee gehouden worden dat er per 100 kg lichaamsgewicht van het vee minder dan 3 kg droge stof aanwezig mag zijn.
Voor het voeren van vee vee in stallen Zij maken gebruik van ruwvoercombinaties en reststromen uit de landbouwproductie. Bij het bepalen van de dagelijkse portie voer wordt rekening gehouden met de dagelijkse hoeveelheid melk die de koe krijgt.
Als de melkgift laag is, is 5 kg voer voldoende, als de koe zeer productief is, dan 8 kg.
Voeropties per componentsamenstelling (in%) voor rundvee van verschillende leeftijden en doeleinden worden weergegeven in de tabel:
| Voer | Vader | Koe (jaarlijkse melkopbrengst 3000 l) | Koe (jaarlijkse melkopbrengst 5000 l) | Koe (jaarlijkse melkopbrengst 8000 l) | Kalf tot 6 maanden | Vetgemeste jonge dieren |
| gerst | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| tarwe | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| haver | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| maïs | 16 | – | – | – | – | 5 |
| erwten | – | 6 | – | – | – | – |
| zemelen | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| maaltijd | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| taart | – | – | – | – | – | 20 |
| groene bloem | – | 9 | 2 | – | – | – |
| vismeel | 5 | – | – | – | – | – |
| gist | 5 | – | – | 8 | – | – |
| ureum | – | 1 | – | – | – | – |
| orthofosfaat | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| krijt | – | – | – | 1 | – | 1 |
| zout | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| suiker | 10 | – | – | – | – | – |
| stroop | – | – | 5 | – | – | – |
| voormengsel | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Om de productiviteit van het vee op peil te houden, is het niet alleen belangrijk om het dieet correct voor te bereiden, maar ook om het voedingsregime te volgen, waarbij graan en sappig voer wordt gegeven in de eerste helft van de dag, en ruwvoer in de tweede helft van de dag. In de zomer moet het vee zich voeden met weiland, en in de winter wordt voer dat rijk is aan vitamines en mineralen in het dieet opgenomen.
