Koriander
Koriander (koriander) is een veel voorkomend eenjarig kruid waarvan de bladeren en zaden worden gebruikt bij het koken. U kunt op de pagina's van de sectie kennis maken met de beschrijving en gunstige eigenschappen van het kruid.
Koriander kweken in je eigen tuin is niet moeilijk. Het belangrijkste is om te weten wat voor soort grond de plant leuk vindt en hoe je deze moet voorbereiden op planten. De belangrijkste manier van planten is door middel van zaden, direct in de volle grond, maar ze kunnen ook in een bloempot op de vensterbank worden gekweekt.
Kleinvruchtige kruidenvariëteiten met een hoog gehalte aan essentiële oliën in de groene massa ontwikkelen zich goed op de site. Ook informatie over hoe en op welk tijdstip geoogst moet worden is belangrijk. Groenen kunnen worden gedroogd en ingevroren. Zorg is eenvoudig, maar heeft enkele kenmerken.
