Hoe aubergines op de juiste manier kunnen worden gekweekt en verzorgd in de volle grond, landbouwtechnologie

Cultuurliefhebbers streven ernaar om zonder veel moeite een oogst binnen te halen. Het kweken van aubergines is een lastig proces, maar als je de vereisten en zorgregels volgt, krijg je de gewenste opbrengst.

Beschrijving van de plant

De cultuur zelf is een wilde plant uit India.De vruchten worden daar al heel lang gegeten. In Europa waren ze lange tijd op hun hoede voor de vruchten van dit gewas. En ze werden alleen als sierplant gekweekt. Maar geleidelijk werd de groente een onderdeel van het dieet en begon aan populariteit te winnen. Aubergine wordt overal als eenjarig gewas geteeld, maar weinig mensen weten dat het eigenlijk een vaste plant is.

De vruchten van de plant worden voor elke bereidingswijze gebruikt. Ze worden gebruikt voor het bereiden van warme gerechten, koude hapjes, salades en alle soorten winterbereidingen.

In de beginfase van de ontwikkeling is er een zwak wortelsysteem, dat zich in de loop van de tijd ontwikkelt en 0,4-0,5 m diep doordringt.

De stengel is erg sterk, op de leeftijd van 2 maanden wordt hij houtachtig en kan hij zelfstandig het gewicht van de vrucht dragen zonder deze aan steunen te binden. De kleur van de stengel is afhankelijk van de variëteit en varieert van groen tot paars. Auberginebloemen zijn afzonderlijk of in krullen van 3-5 stuks gerangschikt. Hun kleur varieert ook afhankelijk van de variëteit. Ze behoren tot de categorie zelfbestuivend.

De vruchten van de plant verschillen op de volgende manieren van elkaar:

• De lengte varieert van 12 tot 30 cm.
• Diameter van 5 tot 15 cm.
• Vorm: cilindrisch, langwerpig, peervormig, afgerond, rond.
• Gewicht van 50 g tot 2 kg.
• Kleur: wit, groen, paars, lila, rood, geel, oranje en andere tinten.

Het vruchtvlees van de vruchten heeft ook verschillende kleuren. Smaakkenmerken zijn afhankelijk van het soort gewas; sommige zijn bitter, andere niet. Er zitten ongeveer 200 zaden in één groente. Hun kieming duurt 3 tot 8 jaar.

Auberginevariëteiten

De verscheidenheid aan keuzes is geweldig. Er is een groot assortiment gewassoorten beschikbaar voor tuinders. Zo selecteert de groenteteler een plant die voldoet aan de behoeften van het gezin.

De raskeuze wordt uitgevoerd volgens de volgende criteria:

• Het uiterlijk van de vrucht. De keuze wordt gemaakt tussen kleine of grote vruchten, paars, rood, groen en andere kleuren. De smaakkenmerken van deze kenmerken veranderen praktisch niet.
• Ik zie struiken. Kies uit lang en kort, compact of spreidend.
• Oogstvolume. Verschillende soorten geven verschillende indicatoren van 1 tot 17 kg fruit per 1 m².
• Voorwaarden voor rijping. Vroege rijping, vroege, middelste en late variëteiten van gewassen.
• Soorten voor elke kweekmethode. In open of beschutte grond, voor direct zaaien in de volle grond of zaailingsmethode.
• Andere bijbehorende factoren: immuniteit, koudebestendigheid, hittebestendigheid en nog veel meer.

Nu is de keuze alleen aan de groenteteler, lees de beschrijving en selecteer rassen die geschikt zijn voor de teelt in een bepaalde regio.

Basisvereisten om te groeien

Naleving van de regels en vereisten zal u helpen de aangegeven aubergineoogst te verkrijgen. Met de juiste zorg en het creëren van de noodzakelijke omstandigheden worden recordoogsten behaald. Het belangrijkste is hard werken en geduld.

Het warmteminnende gewas verdraagt ​​geen koud weer, gebrek aan zonlicht, wind en vorst.

Groeivereisten:

1. Selectie van de locatie. De plaats moet goed verlicht zijn, zonder tocht of harde wind. Het wordt aanbevolen om auberginestruiken achter frambozen of krenten te planten. Dichte planten beschermen kwetsbare planten tegen de wind.
2. Bij gebrek aan licht verliezen aubergines kleur en worden de vruchten helemaal niet hard. De plant gedraagt ​​zich ook als de temperatuur daalt. Het wordt aanbevolen om bogen te installeren en de bedden te bedekken met polyethyleen.
3. Voedzame grond.Verplichte toepassing van mest, compost, humus en andere stoffen die de bodem vruchtbaarder kunnen maken.
4. Correcte landing. Groei door direct in de grond te zaaien of door zaailingen. Het is belangrijk om onmiddellijk in aparte containers te zaaien om het wortelsysteem niet te beschadigen.
5. Agrotechnische praktijken. Tijdig onkruid verwijderen, goed losmaken en bemesten verhogen de opbrengst.

Er zijn weinig vereisten, maar ze zijn allemaal belangrijk en de vervulling ervan is verplicht.

Kenmerken van landbouwtechnologie bij het kweken van aubergines

Bij het verbouwen van een gewas is het belangrijkste om niet teleurgesteld te worden. Als u bepaalde kenmerken van de landbouwtechnologie kent, mogen er geen fouten optreden. Het volgen van de regels zal tot positieve resultaten leiden. Goed geplante aubergines zullen u verrassen met een overvloedige oogst.

Het bed klaarmaken

De eerste stap is het selecteren van een plaats om te planten. De locatie moet in de zon liggen, beschermd tegen wind en tocht, en de bodemsamenstelling moet vruchtbaar zijn. Landbouwtechnologie voor het verbouwen van gewassen waarschuwt dat planten gedurende meerdere jaren op dezelfde plaats ongewenst is. Planten zullen ziek worden en de opbrengsten zullen aanzienlijk afnemen.

In de herfst wordt verse mest aan de grond toegevoegd, opgegraven en voor de winter achtergelaten. Voeg in het voorjaar, vóór het graven, minerale meststoffen en houtas met humus toe. Meng alles goed en plant de aubergines in de voorbereide gaten.

Voorbereiden om zaailingen te laten groeien

Wanneer een gewas op deze manier wordt geplant, wordt de grond voor zaailingen in de herfst voorbereid. Meng grasaarde, turf, zand en humus in een verhouding van 2:2:1:2. Meng alles grondig en voeg minerale meststoffen, kalium, superfosfaat en ureum toe. Houtas wordt in kleine hoeveelheden toegevoegd.

Als het tijd is om zaden te planten, geef de grond dan water met kokend water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.De grond is klaar, nu moet je de zaden van het gewas voorbereiden dat bedoeld is om te planten.

De optimale temperatuur voor zaadkieming is +20…+23 ⁰С. Bij lagere temperaturen kunnen aubergines niet ontkiemen.

Een week van tevoren worden auberginezaden gecontroleerd op kieming. Hiervoor wordt een deel van het plantmateriaal in een vochtige doek of stuk gaas gewikkeld. Houd warm tot de spruiten verschijnen. Vervolgens wordt het resultaat berekend. Hoe hoger het percentage gekiemde zaden, hoe beter de kwaliteit van het plantmateriaal.

Vóór het zaaien moet plantmateriaal worden gedesinfecteerd. Om dit te doen, volstaat het om de zaden in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat te laten weken. Niet langer dan een half uur, daarna worden ze gewassen en laten ze drogen. Hierna worden de zaden op verzoek van de groenteteler in een groeistimulator bewaard.

Zaaien van zaden

Eerst wordt de timing bepaald, waarna het plantmateriaal in de voorbereide containers wordt gezaaid. De dag wordt bepaald op basis van het klimaat in de teeltregio en de aanbevelingen van de fabrikant.

Het planten gebeurt als volgt:

• de grond wordt bewaterd;
• afstand tussen zaden 2 cm;
• afstand tussen rijen 3-4 cm;
• als de teelt wordt uitgevoerd zonder te plukken, worden er 2 zaden in één container gezaaid;
• bestrooi met een laagje aarde van 1 cm;
• bedekt met polyethyleen of bedekt met glas;
• Vóór het ontkiemen op een donkere plaats laten staan, waarvan de temperatuur 30 ⁰C is;
• Plaats hem na het ontkiemen op een zonnige vensterbank.

Geef eerst, voordat de eerste echte bladeren verschijnen, water met een spuitfles.

Zorg voor zaailingen

De luchttemperatuur in de kamer met auberginezaailingen moet minimaal +17 ⁰С zijn. Na een paar dagen dient u de temperatuur te verhogen tot +26 ⁰C. De daglichturen moeten minimaal 10 uur zijn.Bijgevolg worden bij gebrek aan zonlicht aanvullende verlichtingslampen geïnstalleerd. Ze worden op een afstand van 20 cm van de toppen van de zaailingen geplaatst.

Volwassen planten worden heel voorzichtig bewaterd, bij de wortel. Ongeveer een keer per week. Water voor irrigatie wordt warm genomen of bezonken.

De plant wordt tijdens de groeiperiode onder binnenomstandigheden meerdere keren gevoerd:

• 2 weken na opkomst;
• na een pick, als deze wordt uitgevoerd;
• een paar dagen voordat u naar een vaste plek verhuist.

Met dergelijke zorg kun je hoogwaardige, sterke zaailingen kweken die een goede oogst zullen opleveren.

Zaailingen ophalen

Na het verschijnen van het tweede echte blad worden de zaailingen geplukt. Om dit te doen, worden ze in aparte containers geplaatst. Dit is nodig zodat de planten een sterk wortelstelsel vormen en niet uitrekken. De grond voor herbeplanting is vruchtbaar, goed verwarmd en gedesinfecteerd. Plant één aubergine per container, geef hem goed water en plaats hem op een verlichte plaats.

Transplantatie in open grond

Op het moment van verplanten in de volle grond moeten er 6-7 echte bladeren op de aubergines worden gevormd. Het bed is hoog opgesteld, de afstand tussen de rijen is minimaal 1 meter. Laat 40 cm tussen de struiken.

Er worden gaten gemaakt in het tuinbed van 15 cm diep, bewaterd met water en het werk wordt daarin uitgevoerd. aubergines planten. Alleen opnieuw planten met aarde of een turfpot. Planten worden tot aan de eerste bladeren begraven, dit maakt het mogelijk om extra wortels te vormen.

Teelt verzorging

Naarmate de geplante aubergine groeit, heeft deze aandacht en zorg nodig. Het bestaat uit het volgen van eenvoudige landbouwtechnieken die voor elk gewas worden uitgevoerd. Door ze correct te volgen, bereik je een positief resultaat. Het verzorgen van een gewas is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt.Het is belangrijk om de subtiliteiten te begrijpen en deze in de praktijk toe te passen.

Bemesting toepassing

Een goede voeding van aubergines bepaalt hoe snel de plant zich zal ontwikkelen. Naleving van de dosering zal helpen om gewassen te laten groeien, geen groene massa. De cultuur houdt van bemesten, het is beter om organisch materiaal en minerale meststoffen te combineren. Hoe armer de grond, hoe vaker er wordt bemest.

Planten hebben nodig:

• stikstof;
• fosfor;
• magnesium;
• calcium en andere sporenelementen.

Het afwisselen van kunstmest met organische stof is de beste optie. Complexe minerale meststoffen zijn gemakkelijker te berekenen en organische meststoffen zijn veilig voor de menselijke gezondheid. Met organische meststoffen moet u uiterst voorzichtig zijn. Het is belangrijk om het niet te overdrijven. Overtollige stikstof in hun samenstelling heeft grote invloed op de groei van groene massa. Meststoffen worden voornamelijk bij de wortels aangebracht, dit helpt brandwonden aan planten te voorkomen en versnelt de opname.

Water geven en losmaken

Auberginestruiken moeten regelmatig worden bewaterd. Het is niet nodig om onmiddellijk na de transplantatie water te geven, omdat aubergines in bewaterde gaten worden geplant. Na 5 dagen voor de eerste keer water geven. Als het regenachtig weer is, geef dan eens per 10 dagen water; als het droog en zonnig weer is, dan vaker - eens per 3 dagen. Geef 's ochtends warm water, strikt aan de wortel van elke plant.

Ze maken de grond rond de aubergines los na elke watergift, eerst met 4 cm, tijdens de bloei met 6 cm, nadat de eierstokken verschijnen met 7 cm. Het is onmogelijk om dieper te gaan, omdat het wortelsysteem zich te dicht bij het oppervlak bevindt. Als u de struiken na elke loslating een beetje opheft, zorgt dit ervoor dat vocht wordt vastgehouden en dat de wortels van zuurstof worden voorzien. Bovendien zal de onkruidgroei vertragen.

Bush-formatie

Als de planten niet standaard zijn, moeten ze aan steunen worden vastgebonden. Dit verkleint het risico dat de stiefzoon afbreekt met de vrucht.Naast kousenband vereisen sommige soorten aubergines vormgeving. Alle stiefzonen worden tot aan de vork verwijderd, ze halen alleen nuttige stoffen eruit en dragen geen vrucht. Maar er is een pluspunt: bij warm weer bedekken ze de grond, waardoor deze niet snel uitdroogt.

Het wel of niet planten van planten is voor iedere groenteteler een persoonlijke zaak. Maar alle vergeelde bladeren en vruchten die vervormd zijn, worden uit de planten verwijderd. Veel zomerbewoners kweken geen aubergines in de volle grond, met de juiste zorg produceren ze een uitstekende oogst.

Mogelijke problemen tijdens de teelt

Bij het telen van een gewas is het moeilijk om niet tegen enkele problemen aan te lopen. De meest voorkomende is dat aubergines bitter worden. De reden hiervoor is dat planten een tekort hebben aan warmte, vocht en zonlicht. Overrijpe vruchten zijn bovendien erg bitter; het is belangrijk om op tijd te oogsten, tijdens de periode van technische rijpheid.

Als er geen fruit is, wat gebeurt tijdens een droogte, wordt aanbevolen om de hoeveelheid water te verhogen. En zorg ervoor dat u het na het drogen losmaakt.

Het komt voor dat de kleur van de struiken valt en dat de vrucht niet hard wordt. Er zijn verschillende redenen, en de oplossingen zijn ook verschillend:

1. Water geven met koud water.
2. Aanhoudend warm weer, temperatuur boven +30 ⁰С. Door de bovenste laag grond te irrigeren, wordt de temperatuur verlaagd.
3. Verlaagde temperatuur voor een lange tijd. De planten worden gevoed met calciumnitraat.
4. Banale uitdroging van de grond. Water geven vereist.

Als de plant groene massa krijgt, maar er helemaal geen fruit is, betekent dit dat er een teveel aan stikstof is.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Om aubergineziekte te bestrijden, is het beter om tijdig preventieve maatregelen te nemen. Gewasrotatie is de eerste en belangrijkste maatregel voor ziektepreventie.Het gebruik van hoogwaardig plantmateriaal resulteert in planten die in eerste instantie gezonder groeien. Sommige tuinders vragen zich af waarom aubergines niet blauw worden; de reden is dat de planten niet genoeg licht hebben. De schil van de vrucht wordt bleek.

Behandeling van planten tegen ziekten wordt chemisch uitgevoerd of er worden folkremedies gebruikt.

De eerste zijn effectiever en efficiënter, maar gevaarlijk voor het menselijk lichaam. Deze laatste zijn volkomen veilig, maar hebben een kortetermijneffect. Zomerbewoners adviseren om beter voor de planten te zorgen, dan worden ze niet ziek.

Oogsten en opslag

Aubergines worden verzameld in het stadium van technische volwassenheid, ze zijn geschikt om te koken en te verwerken voor de winter. Het is erg moeilijk om de rijpheid van een groente te bepalen aan de hand van het uiterlijk. Daarom vertrouwen ze op gegevens van de fabrikant. Bewaar het verzamelde fruit in een koele, donkere kamer, beschermd tegen temperatuurschommelingen. Geselecteerde rijpe aubergines worden in dozen geplaatst en bedekt met stro. In deze vorm worden ze in de kelder neergelaten en enkele maanden bewaard.

Het kweken van aubergines op een perceel is een arbeidsintensief proces, omdat het gewas overwegend grillig is en van warmte en vocht houdt. Maar aandacht eraan besteden en aan alle eisen voldoen, loont de moeite in de resulterende oogst.