Met het begin van de zomer kunnen velen eindelijk genoeg watermeloen eten. De meeste soorten watermeloenen die op de markt worden verkocht, worden gekenmerkt door suikerachtig rood vruchtvlees. Maar de laatste tijd zie je gele watermeloen. Voor veel mensen zijn dergelijke watermeloenen een curiosum, en niet iedereen is bereid te accepteren dat de watermeloen niet de klassieke rode tint heeft, maar een ongebruikelijke gele tint. Maar geel fruit is niet slechter dan hun klassieke tegenhangers.
Gele watermeloen: beschrijving en kenmerken
De eigenaardigheden van gele watermeloen liggen allereerst in de schaduw van rijp vruchtvlees. Deze hybride werd voor het eerst verkregen in Thailand door een gewone watermeloen te kruisen met een wilde. De hybride heeft een hoog gehalte aan carotenoïden, daarom heeft het vruchtvlees zo'n schaduw.
De variëteiten die in hun thuisland, Thailand, worden geteeld, hebben een zeer zoete smaak. Deze vruchten hebben een grote hoeveelheid suiker in de pulp. Fruit uit andere landen smaakt minder suikerachtig. De schil van het vruchtvlees is dun, maar hard. Bij sommige soorten kun je de eigenaardige smaak van citroen, pompoen, mango en ander fruit en bessen voelen.
Hoe verschillen ze van rode?
Gele watermeloenen verschillen van rode variëteiten in hun vruchtvlees. En daarnaast is een ander kenmerkend verschil smaak. Gele watermeloenen, die in de Russische Federatie worden geteeld, hebben een pompoensmaak. Ook binnen, in het vruchtvlees, zitten minder zaden dan bij de rode variant. Geelvruchtige bessen zijn kleiner van formaat en worden zelden groter dan 10 kilogram. Anders smaken gele vruchten niet anders dan rode.
Populaire variëteiten
Veredelaars hebben verschillende soorten geelachtige watermeloen ontwikkeld die in de zuidelijke regio's kunnen worden gekweekt. Welke soorten meloenen met geel vruchtvlees zijn er:
- Prince Hamlet is een bes die is gefokt door fokkers uit Rusland. De schil is groen van kleur met lichtgroene strepen. Het vruchtvlees smaakt naar ananas. Het groeiseizoen duurt maximaal 75 dagen.
- Golden Grace - de vrucht is gefokt door fokkers uit Nederland. Het maximale gewicht is 8 kilogram. Het is bestand tegen vorst.
- Lunar is de meest voorkomende variëteit in Rusland. De rijpingstijd van fruit varieert van 70 tot 80 dagen. Sommigen merken op dat het vruchtvlees een mango- en citroensmaak heeft.
Er zijn niet veel soorten gele bessen in Rusland. Ze kunnen alleen met succes worden gekweekt in het zuiden, of in ieder geval in de centrale regio's.
Groeiende regels
Het kweken van gele watermeloenen verschilt niet van traditionele rode. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het planten van zaden en het kweken van zaailingen. Over het algemeen zijn bessen onderhoudsarme gewassen.
Zaad voorbereiding
Om meloenzaailingen met succes te laten groeien, moet je speciale aandacht besteden aan de zaadvoorbereiding.
Stadia van zaadvoorbereiding:
- Eerst moet je de zaden verpakken. Gezonde en sterke zaden zijn geschikt om te planten.
- De tweede fase is het opwarmen van het plantmateriaal. Water wordt in een schotel gegoten met een temperatuur van 50 graden en de zaden worden daar geplaatst. Na 30 minuten wordt het water afgevoerd.
- Na het opwarmen wordt het plantmateriaal gedesinfecteerd. Een kleine hoeveelheid kaliumpermanganaat wordt verdund in water, waarna de zaden in de oplossing worden geplaatst en 15-20 minuten worden bewaard. Hierna afspoelen met water.
- Na desinfectie wordt het plantmateriaal gekiemd. Om dit te doen, giet je water in een schotel, plaats je de zaden daar en bedek je met polyethyleen. Na een paar dagen verschijnen er spruiten.
Al deze maatregelen helpen de opkomst van zaailingen na het planten van de zaden te versnellen.
Zaaien en kweken van zaailingen
Jonge zaailingen zijn erg wispelturig en vereisen meer aandacht. Zoals je weet hebben meloenen een zwak wortelstelsel en verdragen ze de transplantatie niet goed. Daarom wordt zoveel mogelijk aandacht besteed aan het zaaien van zaden. Voor het planten worden de volgende containers gebruikt:
- turfbekers;
- kartonnen dozen;
- turftabletten;
- houten dozen;
- kunststof glazen.
Het grondmengsel bestaat uit humus en veen-humusgrond in gelijke delen. Voeg een eetlepel houtas toe aan het grondmengsel.
De zaden worden in aparte kopjes geplant nadat de spruiten uitkomen. Bedek het vervolgens met huishoudfolie en plaats het in een warme kamer waar de temperatuur ongeveer 30 graden zal zijn. Bijvoorbeeld op ramen op het zuiden. Periodiek wordt de film verwijderd, gecontroleerd op schimmel en bewaterd met een gieter.
Planten in open grond
Nadat de zaden zijn ontkiemd, worden ze in de grond geplant. De gaten worden gegraven tot een diepte van 5 centimeter. De diameter van het gat moet minimaal 50 centimeter zijn. De afstand tussen elk gat blijft maximaal 70 centimeter.
Voordat de zaden worden gezaaid, wordt de grond opgegraven en gemengd met rotte mest. Het wordt niet aanbevolen om verse mest te gebruiken; deze is geconcentreerd en kan de wortels van jonge zaailingen verbranden. Daarnaast worden complexe minerale meststoffen aan de bodem toegevoegd.
Verzorging, water geven en bemesten
Bij watermeloenen groeit het wortelsysteem tot een diepte van 70 centimeter, dus de struiken hebben overvloedig water nodig. Als er onlangs zware regenval is geweest, moet het watergeven enkele dagen worden uitgesteld. Struiken houden niet van drassige grond. De bedden worden bewaterd met behulp van een slang. Het water geven wordt 's avonds uitgevoerd, wanneer de zon ondergaat. Struiken hebben de meeste vloeistof nodig tijdens de groei en bloei, evenals de vorming van eierstokken.
Voordat u water geeft, moet u één keer per week de grond losmaken, zodat het wortelsysteem, samen met vocht, verzadigd is met zuurstof.
Om de productiviteit te verhogen, moet u regelmatig organische en minerale meststoffen aanbrengen.
- In de eerste 4 weken na het planten van zaailingen in de volle grond wordt kalium gebruikt. Kalium bevordert een overvloedige bloei en eierstokvorming. Bovendien verhoogt kalium de weerstand van planten tegen ziekten.
- Van 4 tot 7 weken worden magnesium en calcium aan de struiken toegevoegd. Calcium en magnesium verhogen het gehalte aan ascorbinezuur in fruit, evenals sucrose.
- Vanaf 8 tot 12 weken wordt stikstof aan de bodem toegevoegd. Stikstofhoudende meststoffen bevorderen de actieve groei van de eierstokken.
Nadat de vruchten zich beginnen te vormen, stoppen de struiken met water geven en bemesten.
Naast minerale meststoffen worden gistoplossingen gebruikt voor plantengroei. Om de meststof te bereiden, verdun je 2 eetlepels suiker en 45 gram gist in 1 liter water. Laat 2-3 dagen staan. Voor het besproeien worden de meststoffen verdund met water en worden de struiken bewaterd aan de wortels.
Oogsten
Gele watermeloenen worden tegelijkertijd geoogst met variëteiten met rood vruchtvlees. Naar bepaal de rijpheid van watermeloenen, let gewoon op een aantal tekenen:
- Je moet op de watermeloen kloppen. Als het geluid gedempt is, is de vrucht rijp en moet deze worden gesneden.
- De stengel droogt uit.
- Als er een gele vlek achterblijft op het punt waar de schil en de grond elkaar raken, is de watermeloen rijp.
- Als je op de schil van een rijpe watermeloen drukt, zijn er geen deuken meer.
Het oogsten begint in augustus (op zuidelijke breedtegraden). In de centrale regio's hangt de periode voor het oogsten van bessen af van de variëteit en klimatologische omstandigheden. Bij het snijden blijft een stengel van 5 centimeter lang over.
Welke ziekten en plagen zijn gevaarlijk voor deze soort?
De plagen en ziekten van gele variëteiten zijn dezelfde als die van rode watermeloenen.
- Het eerste teken van fusarium is het verschijnen van oranje vlekken, die geleidelijk bedekt raken met een roze coating. Terwijl de schimmels zich verspreiden, beginnen de stengels en bladeren te rotten en stopt de struik zelf met groeien.
- Een andere ziekte is anthracnose. De ziekte wordt gekenmerkt door het verschijnen van bruine vlekken op het gebladerte. De vlekken verspreiden zich dan naar de vrucht.Watermeloenen stoppen met groeien en rotten.
- Wortelrot wordt gekenmerkt door het verschijnen van zwartbruine vlekken nabij de basis van de wortel en op de stengels. De reden voor de ontwikkeling van wortelrot is een hoge luchtvochtigheid, temperatuurverschillen tussen dag en nacht en een teveel aan voedingsstoffen in de bodem.
- Bacteriële vlekken worden veroorzaakt door insecten. Eerst verschijnen er natte geelgroene vlekken op de watermeloen. Geleidelijk nemen ze toe. Gezwellen verschijnen op de vruchten. De bladeren worden zwart en de struiken zelf verdorren.
- Echte meeldauw wordt gekenmerkt door het verschijnen van een witte coating op de bladeren. De vruchten raken vervormd en beginnen te rotten. Echte meeldauw wordt veroorzaakt door een schimmel.
Onder de insecten die op watermeloenen voorkomen zijn:
- meloenbladluis;
- draadworm;
- spint;
- trips.
Om het verschijnen van insecten en ziekten op planten te voorkomen, moet je aandacht besteden aan de verzorging van watermeloenen. Veel ziekten kunnen niet worden genezen, dus het is noodzakelijk om ziekten en het verschijnen van meloenplagen onmiddellijk te voorkomen.
