Een bron van ijzer en fruitvezels is een appel. Om dit noodzakelijke product het hele jaar door op tafel te laten staan, is het noodzakelijk om de juiste variëteiten appelbomen te kiezen. Laatrijpe rassen zijn geschikt voor winterstalling. Het is mogelijk om de vruchten van de Tellisaare-appelboom in de kelder te bewaren tot eind mei, begin juni, een verscheidenheid aan volksselectie opgenomen in het rijksregister van fruitbomen onder nummer 9811660 in 1987.
Beschrijving van de variëteit
Tellisaare-vruchten bereiken een gewicht van 100 tot 140 g, hun vorm is rond, enigszins afgeplat, asymmetrisch.Het dichte groenachtig witte vruchtvlees gaat schuil achter een dikke, glanzende citroenkleurige schil met rossige vlekken en roodachtige strepen die een deel van de appel bedekken. Oranje vlekken die lijken op roest, bultjes en vlekken zijn geen ziekte, maar kenmerken van de variëteit. Grote lichte stippen onder de schil bedekken gelijkmatig het hele gebied van de vrucht.
Uit de beschrijving van de appelboom gegeven door tuinders uit de Baltische staten, de regio's Leningrad en Pskov, Kaliningrad, volgt dat de variëteit:
- hoge productiviteit;
- Vruchtvorming is variabel, om de twee jaar;
- De eerste oogst kan 5 jaar na het planten worden geoogst.
Ondanks het feit dat deze appelboom al heel lang bekend is bij de Baltische bevolking, is informatie over deze variëteit tamelijk schaars. Er zijn enkele afwijkingen in de beschrijvingen. Dit betreft de lengte en dikte van de stengel, het gemiddelde gewicht van appels, stabiele of variabele vruchtzetting. Uiteraard is dit afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het gebied waar de Tellisaare-appelboom groeit.
Kenmerken van een appelboom
De appelboom werd iets meer dan een halve eeuw geleden voor het eerst beschreven als een gecultiveerde variëteit door J. Tellisaare, naar wie hij werd vernoemd. Het is moeilijk te zeggen wanneer het ras daadwerkelijk is veredeld. Afgaande op de verhalen van Estse amateurtuinders groeiden meer dan een eeuw geleden al appels van deze variëteit aan de oevers van het gelijknamige meer.
De geschiedenis van de oorsprong van de gecultiveerde plant kwam van een onbekende zaailing, mogelijk wild. Sinds de jaren zestig wordt er bewust gekozen voor bomen met een dichte kroon met ronde contouren. Aan het begin van de tweede helft van de 20e eeuw was de appelboom alleen wijdverspreid in de Baltische republieken.Omdat ze de hoge smaakkwaliteiten van middelgrote vruchten, de lange houdbaarheid en de hoge opbrengsten hadden gewaardeerd, kozen agronomen in veel regio's voor boomgaarden met Tellissaare.
Deze appels hebben niet in alle regio's wortel geschoten. Het gematigde klimaat van centraal Rusland en de Baltische staten zijn optimale omstandigheden voor een pretentieloze, laatbloeiende plant. Dit zijn de voor- en nadelen van de variëteit:
- late bloei reduceert vrijwel tot nul de kans op onvruchtbare bloemen veroorzaakt door nachtvorst;
- het rijpen van fruit tegen eind september verhoogt de houdbaarheid;
- constante overvloedige oogsten zullen de levensduur van de boom verkorten;
- De appelboom is gemiddeld bestand tegen vorst; in strenge winters kan hij afsterven;
- Schimmelinfecties en schurft zijn in Tellisaare niet eng.
De vruchtzetting van een middelgrote appelboom is stabiel vanwege de lage groei van takken. Fruitknoppen bevinden zich op ringetjes - dit is een kenmerk van de variëteit. Uit de smaakbeoordeling blijkt dat de smaak van de tafelappel zoet en zuur is en dat het aroma aangenaam en uitgesproken is.
Het grootste nadeel van de Tellissaare-teelt in de noordwestelijke regio's is de lage vorstbestendigheid.
Timing van bloei en rijping van fruit
De Tellisaare appelboom bloeit eind mei, begin juni. De vruchten rijpen medio september, maar zijn pas eind oktober volwassen voor de consument.
Appels hebben een goede houdbaarheid. Bij bewaring in een koele ruimte verliest het gewas pas in februari zijn presentatie. Als u de vruchten verpakt in papier of in een doos met zand (in de kelder) bewaart, kunt u er tot juni van genieten.
Ziekten en plagen
De schade aan de stam door korstmossen en mossen ontstaat doordat er geen opening tussen de zaailingen wordt aangehouden, waardoor er schaduw ontstaat wanneer de kronen groeien.Ziekten die appelbomen aantasten die zijn geplant in gebieden in de buurt van overstromende rivieren en in wetlands:
- Cladonia;
- Hypogymnie;
- Parmelia;
- Dicranum;
- Mnium
Gezien de nette kroon van de Tellisaare-appelboom, is de kans groter dat deze ziekten, met de juiste preventie - het witwassen van de stam - takken aantasten die verborgen zijn door dicht gebladerte.
Ziekten veroorzaakt door bacteriën en virussen kunnen onvolwassen zaailingen aantasten als de verkeerde keuze van plantmateriaal wordt gemaakt:
- Tabaknecrosevirus komt tot uiting in de pigmentatie van een deel van het blad - verlies van chlorofyl.
- Pseudomonas syringae van Hall manifesteert zich door het scheuren van de bast.
- Appelproliferatie, Apple-heksenbezem - slapende knoppen die in de lente niet bloeien, produceren een aantal dunne scheuten.
Alle bovengenoemde ziekten van volwassen bomen kunnen worden behandeld of gestopt als het probleem tijdig wordt opgemerkt en passende maatregelen worden genomen. Het is praktisch onmogelijk om eerstejaars zaailingen te redden vanwege de vergankelijkheid van virale en genetische ziekten.
Echte meeldauw, bladschade met “roestige” plekken en bladkrulling vormen geen bedreiging voor de fruitbomen van Tellissaare, omdat ze worden veroorzaakt door schimmels, waartegen de Estse variëteit een verhoogde immuniteit heeft.
