Beschrijving en geschiedenis van de druivensoort Zarya Nesvetaya, teelt en verzorging

De druivensoort Zarya Nesvetaya is ontstaan ​​uit een kruising van Talisman met Cardinal. De hybride bleek uitstekend: sappige, rijpe bessen met een fruitige smaak, goede overleving en uithoudingsvermogen. Kenners zeggen dat het lijkt op een nootmuskaatvariëteit met een lichte, bijna onmerkbare scherpe toon. Bovendien is de nieuwe soort bijna niet bang voor tuinongedierte.

Geschiedenis van selectie

Dawn is ontwikkeld door E.G. Pavlovsky, een beroemde popularisator en fokker van druivensoorten. Als voorouders werden twee soorten gekozen: kardinaal en talisman. De hybride vertoont vroege eigenschappen; de bessen rijpen in 100 dagen. Het behoort tot de tafelvariëteit, afhankelijk van de klimaatzone neigt het naar de zuidelijke regio's - het Zwarte Zeegebied, de Don-regio en de Kaukasus. Dit kan zowel als een voordeel als een nadeel worden beschouwd. Het is duidelijk dat het in de Middenzone moeilijk zal zijn om deze druiven te telen.

Sterke en zwakke punten van het ras

Er bestaan ​​geen ideale variëteiten: ervaren wijnboeren en agronomen weten dit. Vroege exemplaren onderscheiden zich niet altijd door hun zoetheid en acceptabele smaak; late exemplaren hebben geen tijd om te rijpen in koude klimaten. Daarom voeren fokkers kruisingen uit, in een poging een hybride te ontwikkelen die geschikt is voor de meeste omstandigheden van de uitgebreide Russische Federatie, van de regio Moskou tot Siberië en het Verre Oosten.

De voordelen van Zarya Nesvetaya komen als volgt tot uitdrukking:

• tafelvariëteit met een zware en harmonieus gevormde tros, aangename smaak van bessen;
• de wijnstok is sterk, met biseksuele bloemen, er zijn geen problemen met bestuiving;
• Met de juiste verzorging kunt u maximaal 3 penselen per opname krijgen;
• het gemiddelde gewicht van een bos is 600-1000 gram (er zijn exemplaren tot 2 kilogram);
• De bes is felgekleurd, bordeauxrood van kleur en langwerpig van vorm. De schaal is mat, matig dicht;
• het vruchtvlees is zoet, met een rijke nootmuskaatsmaak, een beetje zuur;
• een bes met een gewicht tot 12 gram heeft niet meer dan 2 zaden;
• druiven zijn geschikt voor thuisconserven, sap, tincturen en wijnbereiding.

De nadelen van het ras komen tot uiting in de gevoeligheid voor kou (heeft beschutting nodig voor de winter), gevoeligheid voor ongedierte. Soms worden de bessen zwaar gegeten door vogels.Ervaren wijnboeren merken ook op dat Zarya zwakke stengels heeft die gevoelig zijn voor verwondingen.

Kenmerken en beschrijving van druiven

Het ras groeit en ontwikkelt zich goed en produceert grote trossen. Erwten (vorming van kleine bessen) komt praktisch niet voor, de configuratie van de randen is kegelvormig. De vruchten zijn rond, neigen naar de vorm van een ellips, met een rijke roze tint (die overgaat naar paars als ze rijp zijn).

De schil is dicht, kan kleine schokken weerstaan, maar is zacht en elastisch. Naarmate het ouder wordt, verschijnt er een karakteristieke wasachtige coating op. De kern is zoet, maar niet plakkerig, smakelijk, sappig. De kleur van de wijnstok is bruingroen, met bruinachtige knopen. Het blad is klassiek, 5-lobbig en heldergroen. De bloei begint vroeg, de bloeiwijzen zijn biseksueel - u hoeft zich geen zorgen te maken over bestuiving.

Ondanks zijn bescheidenheid trekt de variëteit naar warme klimaten, waar hij rijpt en beter en sneller vrucht draagt.

Bush en schiet

De struik is bestand tegen hoge luchtvochtigheid, wat belangrijk is voor druiven, die meestal gevoelig zijn voor wortelrot. De scheuten zijn sterk, donkergroen en bestand tegen koude klimaten met temperaturen tot -23 graden. Meestal worden 2-3 kronen aan één tak gebonden.

Bladeren

Het blad van Zari Nesvetaya is klein, onopvallend, rond van vorm, met 5 uitstekende tandbladen.

Borstels en bloemstengels

De borstels zijn donkergroen, ze hebben een zwakke steel - hiermee moet rekening worden gehouden bij het snoeien en verzorgen van druiven. De steeltjes zijn van een dubbele set: mannelijk en vrouwelijk, dus bestuiving van de soort vindt plaats zonder tussenkomst van buitenaf.

Uiterlijk en smaak van fruit

De bes is rond, iets langwerpig, donkerroze (tot paars) van kleur, met een lichtwitte wasachtige laag. De smaak is zacht, rijk, met karakteristieke nootmuskaattonen, zoet, maar niet plakkerig (20% suiker).Het gewicht van één druif is maximaal 12 gram, de hele tros maximaal 1 kilogram.

Reproductiemethoden

De variëteit wordt goed vermeerderd door stekken, er is niets nieuws in deze techniek. Planten is toegestaan ​​in 2 geselecteerde periodes: lente of herfst. Voor toekomstige struiken moet een plaats- en grondmengsel worden voorbereid. Het is noodzakelijk om vooraf de installatie van een latwerk of standaard te voorzien om de snelgroeiende wijnstok te ondersteunen.

Kenmerken van teelt en verzorging

Het planten begint met het bemesten van de grond. Voor dit doel worden organische en minerale componenten gebruikt die aan de bodem worden toegevoegd. De geplante stekken worden overvloedig bewaterd en de grond eromheen wordt gemulleerd. Zarya vereist geen constante snoei, zoals sommige andere soorten, maar heeft gemiddeld 6-8 ogen nodig.

In het vroege voorjaar wordt speciale vochtopladende irrigatie uitgevoerd, waardoor de bovenste lagen van de grond verzadigd kunnen worden met vloeistof en naar de wortels kunnen worden afgeleverd. De tweede keer wordt dezelfde dosis vocht aan de wijnstok gegeven tijdens de bloei, wanneer de eierstok wordt gevormd. Het water geven wordt volledig gestopt 14 dagen voordat de vruchtvorming begint.

Er wordt voortdurend preventief behandeld met chemicaliën tegen de aanwezigheid van ongedierte; dit zal de immuniteit van de struik versterken en het gewas beschermen. Vóór de winterslaap wordt de struik gesnoeid en bedekt (vooral in koude gebieden).

Landen

Kies voor het planten een plaats - het is beter als het een schaduwrijke, lichte plek is, goed geventileerd, maar niet op de tocht. Zarya Nesvetaya laat enige wateroverlast toe, maar dit betekent niet dat de grond voor het planten moerassig moet zijn, met een hoog grondwaterpeil, of zware klei.

Op de bodem van de put wordt een drainage van stenen en grind geplaatst en er wordt een aarden mengsel van grond en kunstmest overheen gegoten (humus kan worden gebruikt). Het wordt aanbevolen om druiven te mulchen om voedingsstoffen te behouden en op te hopen.

Blad- en wortelbemesting

Om Zari te voeren wordt wortel- en oppervlaktevoeding (bladvoeding) gebruikt. Bij het planten krijgt de struik de eerste dosis kunstmest, vervolgens worden regelmatig humus- en mineraalcomplexen toegevoegd en wordt mulchen uitgevoerd.

Tijdens de vruchtvorming is sproeien met waterige oplossingen van kalium-, stikstof- of fosforhoudende meststoffen toegestaan ​​- dit zal de bessen helpen rijpen en zich vullen met sap.

Besproeiingsmodus

De variëteit is vochtbestendig, bij de verzorging van de struik is enige overwatering toegestaan. Je hoeft het alleen niet te overdrijven, om geen rotting van het wortelsysteem te veroorzaken. Het bewateringsregime is regelmatig, maar niet overdreven: ongeveer 2 weken voordat de bessen rijpen, wordt het helemaal gestopt.

Vorming van struiken en snoeien

De struik heeft geen "speciale" snoei nodig, hij kan op zichzelf goed overweg met de vorming van scheuten. Het wordt aanbevolen om maximaal 8 ogen op de wijnstok te laten (in totaal zitten er niet meer dan 40-42 op de struik). Op de plek waar de scheuten zich zullen ontwikkelen, moet een ondersteuning worden geïnstalleerd.

Seizoensgebonden verwerking

Het bestaat uit snoeien (lente en herfst), besproeien met chemicaliën en bemesten. Het ras is niet bijzonder resistent tegen tuinongedierte, dus het heeft een regelmatige (2-3 keer) behandeling met fungiciden nodig.

Het wordt aanbevolen om Zarya twee keer vóór de bloei en één keer erna te spuiten.

Over het algemeen is de soort relatief goed bestand tegen meeldauw: de resistentie tegen deze veel voorkomende ziekte wordt geschat op 7 punten op 10.

Voorbereiden op de winter

Dit omvat het verwijderen van beschadigde delen van de wijnstok, het opruimen van de resterende bessen, het losmaken van de grond en het afdekken. De variëteit is vorstbestendig, maar bescherming tegen de kou is niet overbodig: het zal de struik helpen zijn vitaliteit te behouden en in het voorjaar sneller "wakker te worden". Voor beschutting wordt mulchen, opvullen met aarde, zaagsel, jute en zelfs sneeuw (zodra het valt) gebruikt.

Vruchtperiode

Het begint 100-115 dagen nadat de eerste knop is geplukt. Kan enigszins variëren, afhankelijk van het groeigebied; in warme klimaten zal Zarya Nesvetaya eerder rijpen, maar niet veel.

Rijpings- en oogstdata

De gemiddelde rijpingstijd van de bessen bedraagt ​​105 dagen, dit is eind juli-begin augustus. Tegelijkertijd beginnen ze te oogsten, omdat het bos een zwakke stengel heeft, gemakkelijk beschadigd door de wind of onzorgvuldig gebruik.

Er wordt aangenomen dat de bessen enige tijd aan de tros kunnen blijven hangen zonder dat de kwaliteit achteruit gaat of de smaak/presentatie wordt aangetast, maar het is beter om ze op tijd te plukken.

Ziekten en plagen - methoden om ze te bestrijden

Het ras is resistent tegen valse meeldauw, maar wordt beschadigd door schimmels en tuinongedierte. Snuitkevers en bladrollers kunnen aanzienlijke schade aanrichten, vooral tijdens de vorming van bloeiwijzen. Voor Zarya Nesvetaya is behandeling met insecticiden een belangrijke maatregel; de beschikbaarheid van het gewas en het volume ervan zijn ervan afhankelijk.

De behandeling wordt 30 dagen vóór de druivenoogst uitgevoerd. Om schade door insecten die diep onder de bast doordringen te voorkomen, worden ze in het voorjaar ontdaan van dode fragmenten en vervolgens weggebrand van de plant.