De Cardinal druif heeft een eigenzinnig karakter. Maar ervaren tuinders die alle geschikte omstandigheden voor de groei en rijping van fruit hebben gecreëerd, zullen worden beloond zoals ze verdienen. De tafelvariant onderscheidt zich door zijn zoete nootmuskaatsmaak en transporteerbaarheid.
Geschiedenis van de rassenontwikkeling
De Cardinal-druivensoort komt uit het verre, zonnige Amerikaanse Californië, waar hij in 1939 experimenteel werd gefokt in de stad Fresno door de artsen Snyder en Harmon. Jaren later werden druiven naar Europa vervoerd, naar zuidelijke landen.
Beschrijving van kardinaaldruiven
Een vroege tafeldruivensoort. De rijpingsperiode varieert van 115 tot 120 dagen, de oogst vindt eind augustus plaats. De variëteit is buitengewoon vruchtbaar, maar met de uitzondering dat aan de detentievoorwaarden wordt voldaan.
Bij het beschrijven van Cardinal is het vermeldenswaard dat het ras niet resistent is tegen schimmelziekten. De trossen zijn groot maar los. De bessen zijn roodviolet, ovaal of halfovaal. Het gewicht van één bes ligt binnen 6 gram, met verschillende zaden. De smaak heeft een kruidige nootmuskaattoon die de belangrijkste zoetheid naar voren brengt. Suikergehalte – van 16% tot 18%, zuurgraad – 8 gram per liter.
Soortdiversiteit
Op basis van de kardinaaldruivensoort hebben wetenschappers drie verbeterde ondersoorten ontwikkeld: Lux, Azos en Black.
De “tweede ouder” van Lux was de variëteit Kriulyansky. De ondersoort is beter bestand tegen ziekten en vorst. Maar de rijpingstijd nam toe en bedroeg 125 dagen. De ondersoort onderscheidt zich door hoge groeisnelheden van de struik en zware trossen, die soms een kilogram bereiken.
De Anapa-variëteit Azos is bestand tegen vorst tot -23 graden en is actief bestand tegen schimmelziekten. Rijpt in 130 dagen. Ze onderscheiden zich door hun kegelvormige trossen - ze zijn erg zwaar. De smaak is zoet, met een uitgesproken nootmuskaat-nasmaak. De kleur van de vrucht varieert van roze tot donkerblauw met een zwarte tint.
Wat zijn de voor- en nadelen van de variëteit?
De voordelen van deze druivensoort zijn:
- Smaak die werd gewaardeerd (8-9 punten).
- De veelzijdigheid van de variëteit: druiven kunnen voor vele doeleinden worden gebruikt.
- Transporteerbaarheid, langdurige opslag.
- Hoogwaardige wijn gemaakt van deze variëteit.
- Een overvloedige oogst.
- Snelheid van rijping.
Om Cardinal te evalueren, moet u de nadelen kennen:
- Predispositie voor ziekte.
- Warmteminnende plant, verdraagt lage temperaturen niet goed
- Om de oogst succesvol te laten zijn, zijn ideale omstandigheden nodig. Anders vallen de bloemen en eierstokken eraf, kunnen de bessen erwtvormig worden en zal hun grootte afnemen.
- De tros rijpt ongelijkmatig waardoor één zijde altijd onrijp blijft.
Landingsfuncties
Kardinaaldruiven houden van warmte, dus analyseer uw tuinperceel en kies een plek vol zon en beschermd tegen wind. Vaak bevindt deze plaats zich ten zuiden van het huis of andere gebouwen.
Het is raadzaam om in zwarte grond te planten, omdat deze het meest verzadigd is met voedingsstoffen, maar het is ook mogelijk om in klei- of zandgronden te kweken.
Belangrijk! Het zand mag een temperatuur hebben die niet hoger is dan 10 graden.
De productiviteit zal toenemen als u een stek op een meerjarige wijnstok ent. Op deze manier kunt u ook uw immuniteit tegen ziekten vergroten.
Het planten kan het beste in het voorjaar worden gedaan, wanneer er geen risico is op terugkerend koud weer.
Onderhoudsinstructies
De meest geschikte grond voor kardinaal is zwarte aarde. Maar als hij op leem- of zandgrond wordt geplant, levert hij ook een goede oogst op. Controleer de hoeveelheid verbruikt vocht. Je moet niet hebzuchtig zijn met water geven, maar met mate, om de plant niet te veel water te geven. Nadat ze overtollig water hebben gekregen, worden de vruchten te waterig en beginnen ze te barsten. Geef water voor en na de bloei. Behandel de plant in dezelfde periode met fungicide oplossingen en bescherm de struik tegen echte meeldauw.
Belangrijk! Als de zomer regenachtig is, installeer dan een afvoersysteem om overtollig water te verwijderen. Anders kan de plant vatbaar zijn voor ziekten.
Mulch de plant twee keer per jaar: in de herfst en de lente. Besteed aandacht aan de noodzaak van bijzonder zorgvuldige bescherming van de struik en het wortelsysteem tijdens de voorbereiding op overwintering. Gebruik beschikbare materialen zoals mulch, hooi en stro. Als de druiven hun eerste winter tegemoet gaan, plaats de wijnstok dan in een houten bak zonder bodem en bedek de bovenkant met aarde. Hierdoor kan de plant overleven bij lage temperaturen.
Ziekten en plagen
Ziekten treffen de kardinaal vrij vaak. De reden ligt in het feit dat het ras op een ander continent is gefokt en niet is aangepast aan de klimatologische omstandigheden op ons continent. Vaak wordt de plant aangetast door meeldauw, grijze rot, oidium, bacteriële kanker en druivenknopworm. In principe gebeurt dit in de herfst, wanneer de oogst al is geoogst.
Het voorkomen van een ziekte is gemakkelijker dan het behandelen ervan. Spray met fungiciden voor en na de bloei, twee keer per seizoen. Als de plant nog steeds ziek wordt, moet je extra spuiten.
Waar kan ik het beste groeien?
De meest geschikte regio's onder de landen van de voormalige USSR voor teelt zijn warme streken met zwarte grond.
Deze omvatten het zuiden van Rusland (regio Krasnodar), de Oekraïense steppen, Moldavië en Transnistrië. Europese landen zijn onder meer Frankrijk, Griekenland, Italië, Spanje en Joegoslavië.
