De bijzondere tomaat Pink Fig en zijn analoge Red Fig, evenals de geeloranje tomaat Yellow Fig, staan op het hoogtepunt van de belangstelling onder liefhebbers van exotische tomaten. De nieuwe “tomatenserie” van het Russische bedrijf “Gavrish” verdient de aandacht van amateurgroentetelers. Er is geen enkele negatieve recensie over deze variëteiten. De versie met roze vruchten is het zoetst.
Origineel fruit
Laten we de kenmerken van de variëteit in meer detail bekijken.
Onovertroffen smaak
De naam van het ras rechtvaardigt zichzelf volledig.Vijgen lijken te groeien aan een bekende plant uit de nachtschadefamilie: deze tomaten lijken qua smaak op de vruchten van een vijgenboom.
De illusie van een fruitdelicatesse ontstaat: pure zoetheid en rijk aroma. Er is geen spoor van "tomaat"-zuurheid. Een verhoogd suikergehalte wordt zelfs waargenomen bij de vruchten die groen zijn geplukt en buiten de struik zijn gerijpt.
Herkenbare vorm
Het ras is nog niet opgenomen in het Rijksregister; de genetische lijn is niet uniform.
De vorm van de vrucht is gedenkwaardig, maar kan tweeledig zijn. Bij sommige struiken zijn de tomaten peervormig, wat enigszins doet denken aan de bekende Truffelsoort (Light Bulbs). Vijgen hebben trouwens een vergelijkbare vorm. En op sommige struiken groeien vruchten rond, sterk afgeplat van onderen en van boven, zoals op de foto van een pakje zaden van "Gavrish". Beide typen zijn verenigd door een duidelijk uitgedrukte uniforme ribbels, bijna een "accordeon", alsof ze langs het grootste deel van het oppervlak snijden.
De snit toont een atypische, hypertrofische vrucht met meerdere kamers. Soms (vooral als er een gebrek aan voeding in de struik is) worden binnenin kleine holtes waargenomen, zoals bij het vullen, maar dit gebeurt zelden. Over het algemeen zien tomaten er niet lelijk uit, integendeel, de tomaten zijn vrij glad en erg mooi.
Smakelijke kleuring
In onze gedachten worden roze tomatenvruchten sterk geassocieerd met hoge smaakkwaliteiten. Dit is de favoriete “tomaat”-kleur van veel groentetelers. Zelfs de klassieke rode tomaat lijkt minder aantrekkelijk.
Voor de Pink Fig-tomaat is het passender om niet zozeer over roze te praten, maar over de rijke, lichte frambozentint van de schil en het vruchtvlees. De top is soms groen en verdwijnt bij volledige biologische rijpheid.
Behoorlijke maat
Een ander belangrijk kenmerk is de volheid van de vrucht. Het gemiddelde gewicht varieert van 300 tot 400 gram. Met een ondergrens van 200 gram is het maximale gewicht vier keer zo groot. Tomaten met een gewicht van 400-600 gram zijn niet ongewoon. Elke borstel bevat 3-5 stuks van deze “schoonheden”. Eén struik produceert tot zeven kilo ‘plantaardige vijgen’ per seizoen.
De belangrijkste oogst wordt besteed aan kleurrijke, verse salades. Kleinere vruchten zijn geschikt om te beitsen. Het is ook goed om roze vijgen te drogen.
De tomaat smaakt naar rozijnen. Het sap (zonder toevoeging van zout) zal ook fruitig lijken, wat erg handig is voor baby- en dieetvoeding, zelfs bij verhoogde maagzuurgraad.
Rijpingstijd
Roze vijgen behoren tot de middenvroege categorie. Het biedt extreem lange termijn opbrengsten. In dit opzicht is het superieur aan de meeste andere soorten. Dit komt door de focus op continue groei.
hoge struiken
De planten verbazen met hun kracht, zelfs onder soortgelijke onbepaalde tomaten. Krachtige stengels kunnen twee tot drie meter hoog worden. De limiet is alleen de hoogte van de kas en klimatologische beperkingen. De omschrijving van het ras als overwegend kasras is heel natuurlijk. Alleen in de zuidelijke regio's kunnen tomaten in de open lucht worden geplant, op hoge, sterke hekjes. Onder alle omstandigheden vereisen strooistruiken de juiste vorm.
Behoeften
Zoals elk groentegewas vereist dit ras de naleving van bepaalde regels van de landbouwtechnologie om een maximaal rendement te behalen.
Zaailing periode
Omdat het ras qua rijping niet te laat is, wordt het te vroeg zaaien van zaailingen afgeraden. De optimale tijd voor de middenzone en regio's met vergelijkbare klimaten is begin maart.
Het plukken gebeurt wanneer het eerste paar echte bladeren groeit, niet later.
Jonge zaailingen hebben de neiging uit te rekken, dus extra verlichting is wenselijk. Gematigde temperatuuromstandigheden zijn vereist. Het is mogelijk om het medicijn "Atleet" te gebruiken.
De zaailingen worden in de fase van het leggen van de eerste bloemtros naar de kas verplaatst. Je moet niet te laat komen: het risico bestaat dat je de eerste eierstokken verliest.
Principes van vormgeving en kousenband
- Op een vierkante meter van de kas staan 3 - 4 zaailingen.
- Een sterke, goed doordachte kousenband elimineert onaangename ‘verrassingen’. Zwakke steunen leiden ertoe dat struiken breken onder het gewicht van de oogst en krachtige vegetatieve massa.
- Geplante jonge planten moeten zo snel mogelijk worden vastgebonden - ze groeien heel snel.
- Tijdens het groeiseizoen worden niet alleen de stelen gefixeerd, maar ook grote borstels.
- De vruchtgrootte en opbrengst zijn rechtstreeks afhankelijk van het tijdig knijpen. Bij de Roze Vijg groeien de zijscheuten niet erg actief, maar hun regelmatige verwijdering is noodzakelijk. Het ras wordt in één stengel gekweekt (onder bijzonder gunstige omstandigheden - maximaal twee stengels).
- Wanneer de eerste clusters worden gevormd, wordt de onderste bladlaag verwijderd.
- Ongeveer een maand voor het verwachte einde van het groeiseizoen knijpt u de bovenkant van de struik af.
Voeden
Krachtige, lange, grootbloemige variëteiten absorberen een enorme hoeveelheid verschillende stoffen uit de grond. Zonder het organiseren van verbeterde voeding is het onmogelijk om de gewenste oogst te verkrijgen.
Naast het vooraf vullen van de wortelzone, wordt 2-3 keer per maand wortel- en bladvoeding uitgevoerd met organische en minerale meststoffen, met humaten en micro-elementen. Het gebruik van organische stof op vleesvariëteiten is verplicht. De grond moet altijd matig vochtig zijn, met een goede laag mulch.
Bescherming
Vergeleken met vergelijkbare variëteiten - niet-hybride, broeikas, zoetfruitig - zijn roze vijgen veel minder besmet met schimmelziekten. Het is mogelijk om het te kweken zonder de struiken met pesticiden te behandelen. Maar bij een aanval door gevaarlijke insecten (zoals de kaswittevlieg) wordt vechten voor het gewas een noodzaak.
