Systemen en methoden voor het houden van varkens thuis voor beginners

Het houden van biggen en varkens vergt veel arbeid, financiële middelen en het inrichten van een varkensstal. Dieren worden gedurende 10 maanden vetgemest. Ze krijgen 2-3 keer per dag voedsel dat rijk is aan vitamines, aminozuren, eiwitten en koolhydraten. Een varken eet 1-2 kilogram voer per keer, dat wil zeggen ongeveer 60 kilogram aardappelen, granen en groenten per maand, en krijgt een maandelijks gewicht van slechts 10-15 kilogram.

Technologieën voor het fokken van varkens

Dieren zoals varkens worden niet alleen op industriële schaal gefokt, maar ook thuis, of beter gezegd, op particuliere boerderijen. Er zijn verschillende internationaal erkende technologieën die goede resultaten kunnen bereiken en de sterfte kunnen minimaliseren. De keuze van de teelttechniek hangt af van het aantal kuddes en materiële hulpbronnen.

Voor beginnende varkenshouders is elke technologie een hele wetenschap, die zijn eigen principes en regels heeft. Voordat je begint met het fokken van varkens, moet je dit probleem theoretisch begrijpen en dan verder gaan met oefenen.

Deens

Het is bekend dat Denemarken de leider is in de varkensvleesproductie in Europa; het is raadzaam om de ervaring van dit land over te nemen. Daar worden op fokkerijen alleen raszuivere varkens gekocht die snel aankomen om te worden vetgemest. De Deense fokmethode kenmerkt zich door het bouwen van stationaire varkensstallen met behulp van de nieuwste technologie. Deze technologie wordt op industriële schaal gebruikt, maar particuliere ondernemers kunnen van deze techniek profiteren.

Onderscheidende kenmerken van de Deense technologie:

• nadruk op netheid van het pand en vers voedsel;
• voeden volgens een schema;
• speciale machines voor de bevalling en het voeden van pasgeborenen;
• vloeren met scheuren;
• automatisch mestafvoersysteem;
• het houden van opfokvarkens in een ruim hok van 30 varkens;
• elektronisch verwarmings- en ventilatiesysteem;
• automatische voertoevoerlijn;
• speciaal veterinair controleregime.

Bij deze fokmethode is de boerderij een afgesloten gebied waar vreemden, inclusief zwerfdieren (katten, honden), niet worden toegelaten. Vaccinatie wordt volgens schema uitgevoerd.Varkens worden gehouden in schone en comfortabele omstandigheden, met regelmatige sanitaire en hygiënische maatregelen.

Canadees

Dit is de tegenovergestelde technologie van de Deense. In dit geval worden er geen stationaire varkensstallen gebouwd. De varkens worden gehouden in tijdelijke tenthangars. Als bodembedekking wordt traditioneel stro gebruikt.

Onderscheidende kenmerken van Canadese technologie:

• bouw van tenthangars;
• permanent strooisel gemaakt van stro of zaagsel;
• het houden van maximaal 250 dieren in één ruimte;
• uitrusting voor verwarmde drinkbakken;
• bunkerfeeders met vrije toegang op elk moment van de dag.

Met deze techniek worden varkens in vrijwel koude omstandigheden gehouden. In de winter worden de dieren verwarmd door gecomposteerd strooisel, dat niet wordt ververst, maar wekelijks wordt aangevuld met een nieuwe laag. De temperatuur van zo'n vloer bereikt 15 graden Celsius. Dieren kunnen zich vrij rond de hangar bewegen.

Tweefasig

Meestal worden jonge biggen tot een bepaalde leeftijd bij de zeug gehouden en daarna naar een andere kamer overgebracht. Deze procedure veroorzaakt ernstige stress bij dieren. Op moderne boerderijen worden biggen nergens heen overgebracht. Ze leven maximaal 3-4 maanden bij de zeug. Vervolgens worden de vrouwtjes stilletjes naar een andere kamer gebracht en blijven de biggen in dezelfde kamer achter. Dit is de essentie van een tweefasig varkenshouderijsysteem.

Vereisten voor een varkensstal

Voor fokvarkens worden stationaire varkensstallen gebouwd. Deze panden moeten aan bepaalde criteria voldoen.Het op de juiste manier grootbrengen van varkens betekent het creëren van comfortabele omstandigheden waarin de dieren zich normaal kunnen ontwikkelen en groeien.

Luchttemperatuur en vochtigheid

In de varkensstal mag de luchttemperatuur niet lager zijn dan 18 en niet hoger dan 20 graden Celsius. Het is waar dat pasgeboren biggen speciale omstandigheden moeten creëren. Tijdens deze periode zijn dieren gevoelig voor kou en tocht. De normale luchttemperatuur voor pasgeborenen is 28-33 graden Celsius. Het verwarmen van de kamer bij koud weer gebeurt met behulp van lampen en elektrische kachels. Een temperatuurdaling onder de 14 graden Celsius, evenals een temperatuurstijging boven de 30 graden Celsius, verhoogt de voeropname, maar vermindert de gewichtstoename.

De luchtvochtigheid in de varkensstal moet 60-70 procent zijn. Hoge temperaturen buiten en droge binnenlucht kunnen tot oververhitting leiden. Er mag geen stoombad in de varkensstal zijn. Hoge temperaturen en vochtigheid kunnen een slechte gezondheid en weigering om te voeden veroorzaken. De airconditioning in de kamer wordt geregeld met behulp van toevoer- en afvoerventilatie of eenvoudige ventilatie.

Beschikbaarheid van water

Het is noodzakelijk om drinkbakken in de varkensstal te installeren. Ze zijn gemaakt van waterdicht materiaal. Drinkers kunnen in groepen zijn of voor één dier zijn ontworpen. Op industriële schaal wordt automatische watervoorziening gebruikt. Op boerderijen krijgen varkens water uit troggen. Water wordt 3 keer per dag gegoten, elke keer vers. Geef de dieren water in de tussenpozen tussen het uitdelen van voer. Het water moet warm en schoon zijn. Norm per dier: 1 emmer (8-10 l).

Wandelgebied

De ruimte voor één varken moet minimaal 4-5 vierkante meter zijn. In een niet-loopcompartiment (kooi, container) zal het dier sneller herstellen.Als er meerdere koppen in de varkensstal staan, krijgen de varkens een plek om rond te dwalen. Normaal gesproken zou de loopruimte voor 50 dieren 250 vierkante meter moeten zijn.

Verlichting

Daglichturen in een varkensstal moeten 10-12 uur zijn. Dieren reageren goed op daglicht, daarom zijn er ramen in het pand geïnstalleerd die dicht bij het plafond zijn geplaatst. In de winter, als het vroeg donker wordt, kun je elektrische lampen aanzetten. Kunstlicht mag echter niet te fel zijn, anders gaan de varkens zich agressief gedragen.

Automatische mestafvoersystemen

Onder de roostervloer voor varkens is een automatisch mestafvoersysteem geïnstalleerd. Er is niets ingewikkelds aan de installatie ervan. Eerst worden betonnen baden gemaakt. Bovenop wordt een roostervloer geplaatst. Uitwerpselen komen via gaten de betonnen tank binnen. Van daaruit wordt het rioolwater door leidingen en pompen in containers gepompt en van de boerderij verwijderd. De fecaliëntank wordt wekelijks schoongemaakt.

Hoe zorg je

Om een ​​gezond dier groot te brengen, moet het vanaf de geboorte goed verzorgd worden. Op de leeftijd van 1 en 2 maanden worden biggen gevaccineerd tegen de gevaarlijkste ziekten. Vlooien en wormen worden één keer per kwartaal verwijderd.

Varkens worden volgens een schema van 2 of 3 keer per dag gevoerd. Biggen moeten elke maand aankomen. Het gewicht van een pasgeborene is ongeveer 1 kilogram. Tegen het einde van de eerste levensmaand zou het varken 10 keer meer moeten wegen. Elke maand moet het gewicht van het dier met 10 kilogram toenemen. Het wordt aanbevolen om varkens te slachten op de leeftijd van 10 maanden, wanneer ze 130-140 kilogram zijn aangekomen.

Dieren moeten schoon gehouden worden. De varkensstal wordt dagelijks schoongemaakt en de mest wordt in een bezinktank geschept. Als de vloer geen roosters heeft, is deze bedekt met stro.Het wordt aanbevolen om de kamer één keer per dag te ventileren en één keer per maand te desinfecteren.

Soorten en schema's van mesten

Varkens worden gefokt voor vlees, reuzel of spek. Afhankelijk van het gewenste resultaat wordt een specifiek voedingsregime gevolgd.

Het vetmesten van vlees

Om een ​​dier voor vlees groot te brengen, wordt het voornamelijk gevoed met gekookte aardappelen en gemalen gerstepap. Het dieet wordt aangevuld met verschillende verse groenten (pompoen, bieten). De varkens krijgen groenvoer, granen (tarwe, maïs), mengvoer, koek en meel. Elk ras is geschikt voor het fokken van vlees.

Vetmesten voor spek

Om reuzel met veel vleesstrepen te verkrijgen, worden varkens in 2 fasen gevoerd, vanaf de leeftijd van 2,5 maanden. Het gewicht van jonge dieren moet 25-30 kilogram zijn. Gedurende maximaal 5 maanden krijgen de dieren eiwitrijk voedsel (gemalen tarwe, maïs, meel, cake, gemengd voer), maar ook groenten (pompoen, bieten) en groenvoer. Vanaf 5 tot 7 maanden krijgen varkens voer van betere kwaliteit. De dieren krijgen aardappelen, gemalen gerst en erwten en peulvruchten. Alleen vroegrijpe rassen zijn geschikt voor het vetmesten van spek: Ests Bacon, Large White, Landrace. Varkens mogen niet langer dan 7-8 maanden worden gehouden.

Vetmesten voor reuzel

Dieren krijgen uitsluitend voedsel dat rijk is aan koolhydraten om reuzel te verkrijgen. Varkens herstellen snel als ze gekookte aardappelen, graanpap, een kleine hoeveelheid verse groenten en groene kruiden krijgen.

Hoe biggen voeren zonder zeug?

Pasgeboren biggen worden doorgaans op de leeftijd van 2 maanden van de zeug gescheiden. Als het varken weigert de jongen te voeren, krijgen ze koemelk gezoet met suiker. Biggen moeten in een aparte ruimte worden gehouden, waar de luchttemperatuur niet lager is dan 30 graden Celsius.

Vanaf de derde levensweek kunnen baby's griesmeel aan hun melk toevoegen; even later schakelen de dieren over op gekookte aardappelen. Het is noodzakelijk om de verzorging van biggen te organiseren, dagelijks de mest te verwijderen en vers stro neer te leggen.

Mogelijke ziekten en methoden om ze te bestrijden

Varkens moeten worden ingeënt tegen gevaarlijke ziekten. Biggen krijgen de eerste injectie op de 5e dag na de geboorte. De baby wordt geïnjecteerd met een ijzerhoudend medicijn. Op de leeftijd van 15 dagen worden ze ingeënt tegen rachitis.

Op 16-30 dagen - vaccinatie tegen Aujeszky, op 20 dagen - vaccinatie tegen salmonellose, op 20-30 dagen - tegen pasteurellose, op 40 dagen - tegen de pest, op 45 dagen - tegen leptospirose, op 60 dagen - tegen erysipelas en de ziekte van Teschen , in 90 dagen - van mond- en klauwzeer. Eén keer per kwartaal worden de biggen ontwormd en ontvlooid.

Kenmerken van winteronderhoud

Tijdens de bouw proberen ze de varkensstal te isoleren, zodat de verwarming in de winter minder vaak aanstaat. De kamertemperatuur mag niet onder de 18 graden Celsius komen. De varkensstal wordt verwarmd met luchtverwarmers, luchtverhitters en infraroodlampen. Varkens worden zoals gewoonlijk gevoerd, 2-3 keer per dag. 'S Avonds wordt de elektrische verlichting ingeschakeld.