Peterselie kweken en verzorgen in de volle grond, hoe en hoeveel het groeit

Peterselie als kruid is al sinds de oudheid bekend in landen met warme klimaten. Maar de groente kwam nog niet zo lang geleden naar de uithoeken van de wereld, waar de zomers koeler zijn met vroege vorst. De plant is populair geworden vanwege de unieke smaak en geur van zowel groene bladstelen als wortels. Om peterselie in de volle grond te kweken, hoeft u geen speciale agrotechnische kennis te hebben. Het is noodzakelijk om een ​​aantal voorwaarden te creëren, zodat het pittige gewas de hele zomer gezond groen produceert.

Soorten en variëteiten peterselie

Onder de soorten groenteplanten bevinden zich tweejarige en jaarlijkse kruiden, gekenmerkt door:

• rechtopstaande stengels;
• gevederde groene bladeren met donkere en lichte tinten;
• wortelsysteem in de vorm van een kegelvormige staaf;
• hartvormige bloemen met een witachtige of groenachtige kleur;
• kleine ovale zaden.

Peterselie onderscheidt zich door zijn hoge weerstand tegen lage temperaturen en zijn vochtminnende eigenschappen.

Er is een onderscheid tussen wortelpeterselie, die in het eerste jaar van het groeiseizoen een crèmekleurige of witte vrucht produceert die op een wortel lijkt. Gebruik wortels van peterselie in voedsel als specerij, en ook voor medicinale doeleinden. Populaire variëteiten van dit type groente zijn Berlinia, Eagle, Berlin root en Sugar root.

Veel mensen verkiezen groenten te verbouwen voor hun groenten. Groene bladstelen met geurige bladeren worden verkregen tijdens het eerste levensjaar van de plant. Ze zijn 40-60 dagen na ontkieming klaar om te snijden. Salades, hoofdgerechten en soepen zijn niet meer voor te stellen zonder sappige pittige kruiden. Veel tuinders zaaien elke twee weken peterselie en voorzien zichzelf de hele zomer en winter van nuttige kruiden.

Van de soorten bladpeterselie worden de volgende gewaardeerd:

• sterke Festivalnaya-struik;
• vroege rijping Oogst;
• hoge opbrengst groen kristal;
• Ziekteresistente Natalka.

Krulpeterselie wordt gebruikt als decoratieve plant, het heeft een dichte rozet met gegolfde bladeren met golvende randen. Er zijn variëteiten van gekrulde planten ontwikkeld: Bogatyr, Esmeralda. Onder de "buitenlanders" kunnen we Mooskrause-peterselie, Rialto, Italiaanse reus, Titan opmerken.

Peterselie: combinatie met andere planten

Onder de geheimen van de groenteteelt kan men de juiste vruchtwisseling in een zomerhuisje benadrukken.Voor elke groente zijn er beste voorgangers en slechte buren waarmee de cultuur moeilijk overweg kan. Als je hier niet over nadenkt en planten plant zoals je wilt, is het moeilijk om een ​​rijke oogst aan groenten te krijgen.

Voor peterselie heb je als vertegenwoordiger van de Umbrella-familie een perceel nodig waar voorheen bedden stonden met uien, tomaten, courgettes en pompoen. Pittige kruiden voelen lekker aan in plaats van kool en komkommers.

De kruidachtige plant wordt vaak samen met dille, koriander of wortelen geplant. Bedden met gras bevinden zich naast aanplantingen van tomaten en peulvruchten.

Bedden met aromatische kruiden bieden aardbeien en aardbeien uitstekende bescherming tegen ongedierte.

Wanneer peterselie planten?

Afhankelijk van de regio waar het specerijengewas wordt verbouwd, kan het worden gekweekt door zaailingen of rechtstreeks vanuit zaden in de tuin.

Bij de eerste methode worden dozen met een voedingsmengsel bereid. Vervolgens worden graszaden dicht bij elkaar in vochtige grond geplaatst. De optimale tijd voor het planten van zaailingen is 1 maand voordat ze in de volle grond worden overgeplant. Als ze de voorkeur geven aan voortplanting door wortels, plant dan later. Voor deze methode worden wortelgroenten gebruikt met een gewicht van 50-60 gram en een lengte van minder dan 15 centimeter. De lengte kan worden ingekort door het onderste deel af te snijden met een mes en te bestrooien met houtas.

Om direct in de grond te zaaien, kiest u het tijdstip waarop de sneeuw is gesmolten. Omdat de zaden niet bang zijn voor lage temperaturen, kan de groente eind april - vóór 10 mei - worden geplant. Als het plantmateriaal correct is voorbereid, verschijnen de zaailingen op de 20e dag.

Tot eind juli 1 keer per 2 weken peterselie zaaien, zodat je altijd over verse kruiden beschikt.

In de winter worden zaden geplant als het koude weer begint.Wanneer de temperatuur overdag 2-5 graden Celsius is en 's nachts lichte vorst heeft, worden de droge zaden al in de voren geplaatst, bestrooid met aarde erop. Het is noodzakelijk om ze tegen ontkieming te beschermen, zodat het kruid niet sterft. Om dit te doen, bedek het bed met mulch en film erop. Het belangrijkste bij het zaaien vóór de winter is dat het weer kouder wordt en de sneeuw sneller valt, waardoor de zaden worden beschermd tegen bevriezing en dood.

Zaailingen voorbereiden

Als je al halverwege de lente peterselieblaadjes wilt krijgen, moet je de kweekmethode voor zaailingen toepassen:

1. De dozen worden vooraf voorbereid met een diepte van 20-30 centimeter. Na het desinfecteren van de container vult u deze met voedzame grond. Het is goed als er onderaan een drainagelaag zit, waardoor vocht niet in de container kan stagneren.
2. De grond is nodig uit twee delen tuingrond en één deel turf en humus.
3. Het is beter om het grondmengsel onmiddellijk te voeden met minerale meststoffen die fosfor en kalium bevatten.
4. Er wordt gekozen voor bladvariëteiten met vroege rijpingsperioden.
5. Voordat de zaden in de grond worden geplaatst, worden ze gedurende 20 minuten gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat.
6. Zaden worden in de gaten geplant tot een diepte van 1,5-2 centimeter.
7. Na het planten de grond royaal water geven met water op kamertemperatuur.

Om zaailingen op tijd te laten verschijnen, hebben ze frisse lucht en regelmatig water nodig. De luchttemperatuur mag niet hoger zijn dan 20 graden en niet lager dan 17.

Op het niveau van twee bladeren worden de zaailingen uitgedund, met een afstand van 1-2 centimeter ertussen. Twee weken voordat ze peterseliezaailingen verplanten, beginnen ze ze te verharden door ze naar de open lucht te brengen.

Je kunt groentezaailingen kweken in containers op een vensterbank of in een kas.

Kenmerken van het planten van peterselie in de volle grond

Vaker wordt voor het kweken van kruiden gekozen voor open grond, om het verzorgen van de zaailingen niet moeilijk te maken.

Bereid de grond op een verlichte plaats van tevoren voor. In de herfst wordt er rotte mest of compost aan toegevoegd met een snelheid van 4-5 kilogram per vierkante meter bed. Het is ook noodzakelijk om na te denken over minerale meststoffen als groenten in de winter worden geplant.

Zaadbereiding omvat het weken in:

• warm water voor een dag;
• groeistimulant;
• wodka-oplossing gedurende 20 minuten;
• infusie van houtas gedurende 5 uur.

Kies een van de methoden waarmee de zaden sneller in de grond kunnen ontkiemen. Om de kieming te versnellen, voegt u een beetje ongebluste kalk toe aan de voren. Maar zaden die eenvoudigweg in water zijn gedrenkt, zullen snel ontkiemen in vochtige grond.

Bij het planten in de herfst moet het plantmateriaal droog zijn, anders zal de snelle ontkieming leiden tot de dood van zaailingen door vorst.

Peterseliezaden worden samen met een klein percentage slazaden geplant. Deze laatste ontkiemen sneller en de richting van zaailingen wordt door hen bepaald. Op deze manier is het beter om de grond los te maken, waardoor de zaden door de korst kunnen breken.

De plantdiepte van peterselie is 2 centimeter. Het is beter om peterselie in het land te planten in tweeregelige linten met een afstand van 40-50 centimeter ertussen.

Zaailingen van de groenteplant verschijnen binnen 15-20 dagen.

Veel mensen vermeerderen de groente met wortels. Het bereide product, op 8-10 centimeter gesneden en gedesinfecteerd, wordt in de grond begraven, waardoor een stronk 2 centimeter boven de grond overblijft. Groen begint zich binnen 2 weken te vormen. Het enige dat overblijft is goed voor haar zorgen.

Hoe goed te verzorgen

De pittige knolgewas is pretentieloos en gemakkelijk te verzorgen. Maar landbouwtechnologie voor aromatische gewassen is niet denkbaar zonder:

• regelmatig water geven;
• toepassing van meststoffen;
• dunner worden;
• het losmaken en wieden van de bedden;
• verplicht trimmen van bladstelen met groene bladeren.

Het verschijnen van zaailingen in het tuinbed is een signaal voor het tussen de rijen cultiveren van aanplantingen met een schoffel of cultivator tot een diepte van 5-6 centimeter. De procedure wordt in de zomer 3-4 keer uitgevoerd.

Tussen de scheuten wordt het onkruid handmatig bestreden.

De eerste verdunning op het niveau van 2 bladeren wordt uitgevoerd, waarbij een afstand van 2 centimeter overblijft, na een maand - 5 centimeter. De uitgetrokken scheuten worden gebruikt voor het beoogde doel, als voedsel of voor het inblikken.

Peterselie water geven

Kruiden hebben water nodig om de sappigheid van de bladeren en bladstelen te behouden. Bij gebrek aan vocht begint het blad geel te worden en zullen de bladrozetten hard smaken en hun unieke aroma verliezen.

Geef het groentebed één keer in de 2-4 weken water, afhankelijk van de weersomstandigheden. Je moet planten niet te veel hydrateren. Ze verdorren en stoppen met groeien.

Gebruik voor bevochtiging water op kamertemperatuur, bezonken.

Peterselie voeren

Tijdens het groeiseizoen heeft de groente bemesting nodig in de vorm van organische en minerale complexen. Als vóór het planten mest op de locatie werd aangebracht, wordt na het eerste uitdunnen van de planten een complex van ammoniumnitraat (15 gram), kaliumzouten (10 gram) en superfosfaat (20 gram) toegevoegd. Alle componenten worden opgelost in 10 liter water.

De tweede keer, 2-3 weken na de eerste procedure, wordt de hoeveelheid voedingsstoffen 1,5 keer verhoogd.

Het is noodzakelijk om een ​​bed met gras te bemesten en de grond te bevochtigen. Op deze manier worden nuttige elementen beter opgenomen, waardoor het groeiseizoen van de groente wordt versneld.

Peterselie trimmen

Bladplantenrassen worden regelmatig gesnoeid, zodat er continu groene groei ontstaat. Voor de procedure worden scheuten van 10 centimeter hoog geselecteerd.Het is beter om vanaf de buitenkant van de struik te beginnen met snijden. Het is niet nodig om alleen de toppen af ​​te knijpen. Snijd de scheuten op de grond. In dit geval zal de struik sneller herstellen.

Snoeien aan het einde van de zomer gebeurt om de greens voor te bereiden op opslag voor de winter. Later zullen de twijgen en bladeren hun sappigheid en gunstige eigenschappen beginnen te verliezen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Van de schimmelziekten komt de plant het vaakst tegen:

• echte meeldauw;
• pijler;
• Alternariaziekte, of zwarte rot;
• witte vlekken of septoria;
• Roest.

Pathologieën verschijnen als gevolg van onjuiste zorg. De infectie kan worden bepaald door vlekken op de bladeren en het uitdrogen ervan.

Om van de laesie af te komen, worden speciale medicijnen gebruikt: "Hom", "Barrier". Ter preventie vechten ze tegen plantenresten en vernietigen ze.

Tot de gevaarlijke plagen behoren de larven van de zwaluwstaartvlinder, vlooienkevers en pissebedden, die het groen van de plant vernietigen. Insecticiden zullen u beschermen tegen parasieten. Ze worden 2-3 keer behandeld met een interval van 10 dagen.

Oogst en opslag

Peterselie wordt geoogst afhankelijk van hoe lang hij groeit. Er zijn rassen die 55-60 dagen nodig hebben om technische volwassenheid te bereiken, terwijl voor andere 100 dagen niet genoeg is. Groenen worden gedurende het gehele groeiseizoen van de plant gesnoeid. Het wordt ingevroren of gedroogd om in de winter aan voedsel te worden toegevoegd. De opbrengst per vierkante meter varieert van 2 tot 5 kilogram.

De herfstoogst van groentewortels eindigt uiterlijk op 25 september. De vruchten worden ontdaan van aarde en krijgen de tijd om te drogen. Vervolgens worden ze geplaatst in kelders of kelders met goede ventilatie en een luchttemperatuur binnen 0 graden. In nat zand blijven wortelgroenten beter bewaard.

De gehakte of gemalen wortels worden onder een afdak gedroogd en in glazen potten geplaatst.Gesneden fruit wordt ook ingevroren en gebruikt als smaakmaker voor gerechten.