De mensheid kent al sinds de oudheid de voordelen van honing. Het bijenteeltproduct bevat unieke vitamines, mineralen, gezonde suikers en zuren. Het honingmaakproces wordt gecontroleerd door hardwerkende insecten en de mensen krijgen een volledig kant-en-klaar product. Hoe bijen nectar extraheren en honing maken van bloemendelicatessen, zullen we hieronder bekijken.
Waarom hebben bijen honing nodig?
Een bijenfamilie wordt gekenmerkt door een groot aantal individuen, waarbij elk insect verantwoordelijk is voor verschillende levensfasen en het bestaan van het nest. Bijenkorfbewoners hebben voedsel van hoge kwaliteit nodig, maar niet alle bijen kunnen dit verkrijgen.
Verkenners en werkers zijn verantwoordelijk voor het zoeken naar en verkrijgen van voedsel, en dragen bloemennectar en stuifmeel naar de korf, waar ze worden ontvangen en verwerkt door andere dwergvinvissen.
- Verkenners vinden een gebied met honingplanten, waar een monster van het benodigde product wordt genomen.
- Vervolgens keren de insecten terug naar de korf, waar ze informatie doorgeven aan de werkers, die onmiddellijk naar buiten vliegen om voedsel te verzamelen voor het hele grote gezin.
- Na behandeling met een speciale afscheiding worden nectar en stuifmeel in speciale cellen geplaatst en afgesloten.
- Tijdens het leven openen de bijen geleidelijk de honingraten en gebruiken ze het gerijpte product als hoofdvoedsel voor hun nakomelingen en het hele gezin.
Dankzij hun harde werk produceren insecten veel meer nectar dan nodig is om de zwerm te voeden. Professionele imkers ontvangen, met correcte berekeningen, een grote hoeveelheid kant-en-klare, waardevolle en nuttige bijenteeltproducten. Tijdens het seizoen pompt de imker 50 tot 70 kg honing uit die door één bijenkolonie wordt geproduceerd.
Interessant! Om honing te maken, gebruiken insecten nectar van bloeiende planten en honingdauw die wordt afgescheiden door bomen, struiken en bepaalde soorten bladluizen.
Hoe insecten het produceren
Het actieve werk van een bijenfamilie begint bij zonsopgang en eindigt na zonsondergang. Gedurende de dag verzamelen insecten waardevolle lekkernijen, die naar de korf worden gebracht voor verdere verwerking. Tijdens een werkdag maakt een bij wel 10-12 vluchten, met korte rustpauzes ertussen.
Nadat ze rond de honingdragende gebieden zijn gevlogen en een speciaal reservoir hebben gevuld met een bloemige delicatesse, keren de dwergvinvissen terug naar de korf, waar de insecten die verantwoordelijk zijn voor de ontvangst de nectar van de werkers opzuigen en behandelen met een afscheiding die wordt afgescheiden door speciale klieren.
Een deel van de verkregen delicatesse wordt onmiddellijk verzonden om de larven te voeden.
De insecten plaatsen hun belangrijkste prooi in de cellen van honingraten en ventileren ze een tijdje, terwijl ze intensief met hun vleugels klapperen. Dergelijke acties helpen de nectar van overtollig vocht te verwijderen. Voor rijping en fermentatie worden de cellen met de delicatesse hermetisch afgesloten met was.
Strepen verzamelen kleine deeltjes die aan de villi hechten, bevochtigen ze met afscheidingen en rollen ze in kleine balletjes, die in speciale manden op hun achterpoten worden geplaatst. Vervolgens wordt het gekristalliseerde stuifmeel afgeleverd bij de korf, in aparte honingraten geplaatst, gevuld met nectar en afgesloten. Na een intense chemische reactie verschijnt bijenbrood, dat een grote hoeveelheid eiwitten en vitamines bevat die nodig zijn voor de voeding van het nageslacht en alle leden van de bijenfamilie.
Waar worden ze opgeslagen?
Bijen zijn zeer schone insecten die hun huis elke dag perfect schoon houden en op orde houden.
Werkdwergvinvissen verkrijgen nectar en stuifmeel, en na levering aan de bijenkorf worden de voedselproducten in honingraten van was geplaatst. Tijdens opslag ontstaan er in de delicatesse chemische reacties die de fermentatie en rijping van honing bevorderen.
Belangrijk! Cellen die honing bevatten, worden gekenmerkt door een lichtbruine kleur, terwijl honingraten die bijenbrood bevatten, zich onderscheiden door een felgele tint.
Stadia van honingextractie
Bijen zijn zeer georganiseerde insecten, dus het proces van het extraheren en maken van honing is duidelijk verdeeld over alle leden van het gezin:
- met het begin van de ochtend gaan verkenners op zoek naar gebieden met honingplanten, en na terugkeer geven ze informatie door met behulp van speciale bewegingen aan andere individuen;
- werkdwergvinvissen vliegen in een bekende richting om nectar en stuifmeel te verzamelen;
- Nadat ze hun reservoir hebben gevuld met een speciaal aangepaste slurf met een zoete lekkernij en het stuifmeel in de vorm van kristallen hebben verwerkt, keren de bijen terug naar het nest voor een korte rustpauze.
Vervolgens wordt de nectar behandeld met een speciale afscheiding, geventileerd en opgesloten in honingraatcellen voor verdere fermentatie.
Tijdens een werkdag kunnen gestreepte arbeiders van 6 tot 8 km vliegen en tot 12 hectare honinghoudende aanplant verbouwen.
De koningin van de korf en de darren zijn verantwoordelijk voor het fokken van nakomelingen en het uitbreiden van het gezin. De jongen helpen de larven te voeden en het nest schoon te houden.
