De meeste boeren fokken schapen voor wol of vlees. Daarom is het belangrijk om het juiste dierras te kiezen. Een populaire keuze zijn de Kaukasische en Noord-Kaukasische schapenrassen. Het werk aan de fokkerij werd in de jaren dertig van de vorige eeuw gestart door veespecialisten van het Stavropol-gebied. Opgemerkt moet worden dat sommige schapenboeren bij het kweken van het Noord-Kaukasische ras een lage vruchtbaarheid van dieren opmerken.
Beschrijving en kenmerken van het ras
Dieren van het Kaukasische ras onderscheiden zich door hun proportionele lichaamsbouw, langwerpig en afgerond lichaam. Volwassen mannetjes worden zwaarder tot 120 kg, vrouwtjes - tot 70. Rammen groeien op de schoft tot 75-77 cm, vrouwtjes - tot 70 cm.
Ook op het gebied van wol laat het ras goede prestaties zien: 8-9 kg wol wordt geschoren van een ram, 7-8 kg van een schaap, de lengte van de vezels is respectievelijk 10 en 8 cm. Het vlies heeft meestal een pastelkleurige crèmekleur met een witachtige tint. De opbrengst aan zuivere wol is 55-56%.
Voor- en nadelen van Kaukasische en Noord-Kaukasische schapen
Vanwege de hoge kwaliteit van de fleece wordt er bij de productie van kleding gebruik gemaakt van schapenwol. De populariteit van het ras wordt ook verklaard door andere positieve eigenschappen:
- individuen worden groot en worden snel zwaarder (eenjarige vrouwtjes wegen 65-70 kg, mannetjes worden tot 120 kg zwaarder);
- van één karkas wordt een grote vleesopbrengst van 55-60% verkregen;
- hoge vruchtbaarheid van blanke vrouwtjes (100 vrouwtjes krijgen 140 lammeren per jaar);
- Dieren van het Noord-Kaukasische ras groeien en ontwikkelen zich goed in droge klimaten.
Een negatieve eigenschap van Kaukasische schapen is dat de wol ongelijkmatig groeit op individuele delen van het lichaam. Meestal op het hoofd en de buik. Lammeren van het Noord-Kaukasische ras worden soms geboren met dunne wol.
Onderhoud en verzorging
Tijdens de hete zomerperiode is het in weidegebieden noodzakelijk om dieren te voorzien van een rustplaats en toegang tot vers, schoon water. In de winter zijn geïsoleerde ruimtes zonder tocht geschikt voor het houden van schapen.Op ijzige dagen mag de temperatuur in de schaapskooi niet onder de 12-14 °C komen. Houten panelen worden gebruikt om individuele hokken te vormen.
Een voorwaarde is de aanwezigheid van een harde vloer (op een zachte ondergrond kunnen dieren last krijgen van ligamenten). De beste optie is om de betonvloer af te dekken met plankenvloeren. Om het gemakkelijker te maken de vloer schoon te houden, wordt de vloer licht hellend gelegd om een natuurlijke afvoer van afval mogelijk te maken.
Voedingsregels
Het wordt aanbevolen om voor elk schaap in de schaapskooi een aparte voerbak toe te wijzen. De drinkbakken zijn volumineus ingesteld, aangezien een volwassene tot 10 liter water per dag kan drinken. Het dieet is verdeeld in zomer en winter. In het warme seizoen is de basis van voeding groen gras uit weilanden. In de winter worden droogvoer en vetvoer gecombineerd.
Geschatte dagelijkse voeding voor een volwassen dier: 2-2,5 kg kuilvoer, 1,5-2 kg hooi, 0,5-1 kg voer.
Uiteraard zijn de porties van volwassen dieren en zogende vrouwtjes groter dan die van jonge dieren. De vrije toegang tot mineralen moet worden gewaarborgd. Om dit te doen, worden aparte feeders gevuld met krijt, beendermeel en keukenzout.
Waar broeden ze?
Kaukasische schapen worden voornamelijk grootgebracht door boeren uit Oekraïne, Armenië en de Noord-Kaukasus. Bij het fokken van een kudde oefenen schapenboeren met het identificeren van verschillende lijnen van het ras: die met een hoge wolscheerbeurt, uitgebreide gewichtstoename en hoge vruchtbaarheid.
Ziekten en preventie
Het grootste gevaar voor dieren zijn infectieziekten die snel van individu op individu worden overgedragen (scrapie, blauwtong). Brucellose verdient aandacht omdat de infectie wordt overgedragen op mensen. De ziekte vordert langzaam; zieke schapen worden naar de slacht gestuurd.Veel voorkomende maatregelen om infecties te voorkomen zijn hoogwaardige voeding, isolatie van zieke personen en quarantaine van nieuwe schapen.
Tijdens de lente- en herfstperiode neemt de kans toe dat dieren besmet raken met piroplasmose, veroorzaakt door tekenbeten. Om ziekten te voorkomen, moet u periodiek dieren inspecteren, schapen laten grazen op schone weilanden en de omtrek van weidegebieden met speciale middelen behandelen.
Het fokken van schapen van het Kaukasische ras veroorzaakt geen buitensporige problemen. Pretentieloosheid ten aanzien van de levensomstandigheden en de overdracht van fokeigenschappen op nakomelingen zijn de onderscheidende kenmerken van het ras. Een bijzonder voordeel van Kaukasische schapen is hun hoge productiviteit op het gebied van vlees en schone wol.
