Tuinders hechten niet veel belang aan kruidachtige planten die in het wild groeien en geven de voorkeur aan reeds populaire groentesoorten: aardappelen, komkommers, tomaten, uien, knoflook. Maar in de natuur is er een beschrijving van andere nuttige kruiden die je in je tuin kunt laten groeien en het hele jaar door belangrijke micro-elementen voor voedsel kunt ontvangen. Dergelijke nuttige kruiden omvatten een bolgewas genaamd Slizun.
Boog kenmerken
Deze meerjarige kruidachtige plant groeit in de wilde natuur van Rusland en wordt vaker aangetroffen in het Altai-gebied en Siberië.In het wild plant hij zich voort door zaden en wortels. Het groeit 5 jaar op een persoonlijk perceel, waarna het opnieuw moet worden geplant.
De toppen zijn groen in de vorm van veren van 2 centimeter breed, de veren bereiken een lengte van 30 centimeter. Het groeit uit cilindrische valse bollen van niet meer dan 2 centimeter breed. De smaak van slijm lijkt op knoflookveren; het bovenste groene gedeelte wordt gegeten. De bollen hebben geen voedingswaarde en zijn niet geschikt voor consumptie.
Deze groene massa is rijk aan micro-elementen - om uw dagelijkse voorraad vitamines en mineralen aan te vullen, hoeft u slechts 30 gram groente per dag te eten.
Uien bloeien in het tweede jaar na het planten met bolvormige parasols. De kleur van de bloemen is lichtroze, de bloeiende plant staat erg mooi in de tuin. De naam naaktslak dankt hij aan het slijmerige sap dat uit het groen vloeit als de stengel breekt. Het sap heeft een zwakke knoflookgeur en -smaak. Er worden milde, matig zoete en smakelijke uien gegeten. Gebruikt als additief voor salades, als smaakmaker voor vlees- en visgerechten. Veren worden gedroogd en gezouten voor langdurige opslag.
Nuttige eigenschappen van de plant
Dit kruid bevat een groot aantal nuttige stoffen:
- Vitaminen van de groepen B1, B2, PP, C.
- Veel micro-elementen: kalium, zink, ijzer, molybdeen, magnesium. Dankzij deze elementen helpt het eten van uien het cardiovasculaire systeem te versterken en de hematopoëse te bevorderen.
- Fytonciden, caroteen en suikers reinigen het lichaam van schadelijke stoffen.
- Slijm helpt de spijsvertering te verbeteren.
- De bladeren zijn niet alleen nuttig als ze worden gegeten; het sap helpt wonden te genezen en gebieden te desinfecteren die zijn geïnfecteerd met microben. Dit elixer verlicht ook de pijn van blessures.
Bij het dagelijks eten van 30 gram van de plant zal een persoon niet de behoefte aan vitale elementen ervaren - zijn gezondheid zal voor zijn ogen verbeteren.
Hoe uien op het perceel laten groeien?
Het is heel gemakkelijk om dit kruid in uw tuin te kweken. Uien zijn bestand tegen wintervorst - ze verdwijnen niet zonder beschutting uit de tuin, zelfs niet bij vorst van 40 graden. Om gezond gras te laten groeien, moet je een klein gebied selecteren met vruchtbare grond, die humus bevat. Op zo'n perceel produceert het ras een oogst van maximaal 6 jaar.
De grond
Voor de onderhoudsarme Slizun is lichte neutrale grond of leem met een hoge vochtdoorlatendheid geschikt. Het terrein moet vrij zijn van overstromingen en stilstaand water. Water laat geen lucht toe aan de wortels van de plant en sterft. Om stagnatie te voorkomen, verhogen sommige tuinders het uienbed met 20 centimeter. De grond mag niet zuur zijn - in dit geval zal de smaak van de uien verslechteren en bitter worden.
Om van de zuurgraad af te komen, moet je as-, krijt- of dolomietmeel toevoegen. Vóór het planten, in de lente, wordt het bed doordrenkt met humus en opgegraven.
Hoe planten?
Uien worden geplant volgens een patroon van 30x15 centimeter, met een afstand van 30 centimeter tussen de rijen uien. Naarmate de wortels groeien, vullen ze de grond en ontdoen zo het onkruidbed. Ze heeft simpelweg geen ruimte om te groeien.
Na vier jaar stopt de ui met het produceren van een hoogwaardige oogst vanwege de wortelgroei, er is simpelweg niet genoeg ruimte in de tuin. Daarom wordt het opnieuw geplant door overtollige toppen te verwijderen. Alleen jonge groene scheuten met een deel van de wortel blijven over. Na het verwijderen van de uien, graaf de grond goed op en verwijder alle wortels.
Verzorging van planten
Uien vereisen de volgende zorg:
- water geven;
- blad trimmen;
- het losmaken van de bedden;
- wieden indien nodig.
Snijd de uien 4 keer per seizoen en verwijder alleen de lange stelen. Jonge scheuten blijven over voor de volgende stek. Je moet de bladeren met een deel van de wortel verwijderen; snoeien bevordert een grotere groei van de veren van de Slizun-ui. Ook draagt het verwijderen van oude toppen bij aan de vorming van jonge, qua voedingswaarde waardevollere scheuten.
Om uien een hoogwaardige oogst te laten produceren, worden ze vanaf het voorjaar gevoed met organische en minerale meststoffen. In het tweede levensjaar verschijnt er een steel op de plant, die moet worden verwijderd. Anders zullen micro-elementen in de bloemgroei en zaadrijping terechtkomen. Bij het decoratief kweken van planten worden bloemen ter schoonheid op de site achtergelaten.
Wanneer een plant groeit, heeft deze een goede, vochtige omgeving nodig, en slijm is daarop geen uitzondering. Watergift wordt overvloedig uitgevoerd, vooral bij droog weer. Door de grond te wieden en los te maken, wordt de ontwikkeling van micro-organismen en onkruid voorkomen, wat de groei alleen maar vertraagt.
Nuttig gras in de winter: hoe groeien?
Meestal hebben mensen in de winter dringend behoefte aan vitamines en micro-elementen, dit komt door het gebrek aan fruit en groenten die het lichaam van nuttige stoffen voorzien. Vitaminen zijn ook nodig om het lichaam te beschermen tegen virussen, infecties en ziekten. Om uzelf en uw gezin van nuttige stoffen voor de winter te voorzien, worden uien op de vensterbank in huis gekweekt. Om in de herfst geen voorraad vitamines en micro-elementen te verliezen, worden de planten in tijdelijke containers getransplanteerd en naar de vensterbank gebracht. Daar zullen ze de hele winter een nuttige oogst opleveren. Uien verdragen transplantatie goed, je hoeft niet bang te zijn dat het op de nieuwe plek geen wortel zal schieten.
Er zijn slechts een paar noodzakelijke voorwaarden voor getransplanteerde planten. Dit betekent hoogwaardige grond, een grote pot of andere container en tijdig water geven.
Als aan deze voorwaarden wordt voldaan, zal de oogst niet lang op zich laten wachten.
Je kunt planten als een hele struik herplanten, maar hiervoor heb je een grotere bak nodig, of met jonge scheuten in kleinere bakken. Plaats het gras op een lichte, warme plaats zonder tocht; geen enkele plant houdt van tocht, en de groei van groene massa heeft de zon nodig, anders zal de oogst mager zijn.
Decoratieve functie van slijm
Veel zomerbewoners gebruiken deze plant ter decoratie. Hij groeit als ficus binnenshuis, met nette, gelijkmatige bladeren, en als de plant bloeit, staat hij heel mooi in het bloembed. Dit gras heeft nog een belangrijke functie: het beperkt de wortelgroei van kruipende planten. Als je uienstruiken in een cirkel plant, en andere bloemen in het midden, zullen de bladeren eruit zien als een groen hek, waardoor wordt voorkomen dat onkruid binnendringt en kruipende planten worden beschermd tegen uitstappen. Ook worden uien langs de stoepranden geplant, dan heb je geen last van het gras en overgroeit het trottoir. Zoals je kunt zien, is de Slizun-ui, als hij op de juiste manier wordt gekweekt en verzorgd, niet alleen qua voedingswaarde, maar ook esthetisch nuttig.
Sommige ambachtslieden combineren de decoratieve en voedselfuncties van uien, planten ze in de vorm van een bloembed en oogsten ze indien nodig.
