Ondanks het wijdverbreide gebruik van het concept lactatie bij dieren, is wat het werkelijk is vooral bekend bij boeren en dierenartsen. Dit proces gaat gepaard met melkproductie en bepaalt de productiviteit van het gefokte vee. De kwaliteit van toekomstige producten hangt af van hoe de lactatie verloopt. Bovendien ervaren de interne organen van volwassen dieren tijdens deze periode verhoogde stress.
Wat is lactatie bij koeien
Borstvoeding verwijst naar het proces waarbij het lichaam van koeien melk begint te produceren, die zich ophoopt in de uier.Dit gebeurt als gevolg van de interactie tussen de endocriene en reproductieve systemen bij dieren, die de overeenkomstige hormonen produceren.
Deze periode begint 4-5 maanden nadat de kalveren verschijnen. Na verloop van tijd neemt de hoeveelheid uitgescheiden melk eerst toe en vervolgens af. Dit gebeurt om natuurlijke redenen. Kort voordat er nieuwe nakomelingen verschijnen, wordt de geproduceerde hoeveelheid melk tot een minimum beperkt of stopt de melkproductie (er begint een droge periode).
Procesduur
Het lactatieproces duurt gemiddeld 305 dagen. Deze indicator is echter niet ideaal en varieert afhankelijk van de detentieomstandigheden, het ras van het dier en andere factoren. Als een koe elk jaar op dezelfde tijd afkalft, duurt het proces 315 dagen en duurt de droogstand 60 dagen.
Een belangrijke voorwaarde voor de normale ontwikkeling van een dier is het stoppen van de melkproductie. Het wordt aanbevolen om dit 80 dagen vóór de geboorte van het kalf te doen. Als u niet stopt met melken, zal het gewicht van het dier geleidelijk afnemen, wat uiteindelijk zal leiden tot de dood van de koe.
Fasen van de lactatieperiode
Zoals reeds opgemerkt, is het lactatieproces niet constant. Dit wordt verklaard door de eigenaardigheden van het lichaam van het dier. Het proces verloopt in drie fasen:
- biestvorming;
- normale melkproductie;
- vorming van oude melk.
Elke fase is belangrijk voor het lichaam van het dier. Het staken van de colostrumafscheiding of het continue lacteren kan de dood van de koe veroorzaken.
Biest
Colostrum verschijnt onmiddellijk nadat het kalf is geboren. De duur van deze fase is 7-10 dagen na het afkalven.
Colostrum wordt beschouwd als een voedzame vloeistof, die stoffen bevat die nodig zijn voor de normale ontwikkeling van het kalf:
- vitamines;
- vetten;
- eiwit;
- micro-elementen en anderen.
Colostrum bevat ook micro-organismen (in het bijzonder lactobacillen) die zorgen voor de ontwikkeling van het maag-darmkanaal en het behoud van spijsverteringsprocessen bij de geboren nakomelingen.
Deze vloeistof vormt primaire immuniteit tegen omgevingsinvloeden. Colostrum wordt niet gebruikt voor menselijke consumptie.
Normale melk
De koe produceert melk die de mens de eerste twee weken na het afkalven kan drinken. De duur van de periode waarin een dier gemolken kan worden varieert van 190 tot 280 dagen. Deze indicator varieert ook afhankelijk van de detentieomstandigheden en andere factoren.
Tijdens de eerste maanden na het afkalven bedraagt de dagelijkse melkproductie 15 liter. Vervolgens neemt het vrijgekomen volume vloeistof af.
Oude melk
In de laatste fase van de lactatieperiode wordt oude melk uitgescheiden bij runderen. Deze fase duurt 7-10 dagen, waarna dood hout begint. Oude melk wordt niet gebruikt bij de voedselproductie. Dit komt door de lage caloriewaarde van het product. Oude melk heeft een aanzienlijk verhoogde concentratie eiwitten en leukocyten, maar een verminderde zuurgraad. In dit stadium heeft de uitgescheiden vloeistof een bittere smaak.
Regels en frequentie van voeren tijdens de borstvoeding
Ondanks het feit dat de lactatieperiode in 3 fasen is verdeeld, verandert de aard van het voeren 4 keer:
- Nieuw lichaam. Deze periode duurt twee weken nadat het kalf verschijnt.Op dit moment moet het dier hooi krijgen, waardoor het volume wortelgewassen en graan geleidelijk toeneemt. Vijf dagen na het afkalven kan kuilvoer in het rantsoen worden opgenomen.
- Razdoy. Tijdens deze fase, die maximaal vier maanden kan duren, heeft de koe intensieve voeding nodig om de melkproductie te stimuleren. Als bovendien tijdens de melkperiode een verhoogde melkopbrengst wordt waargenomen, moet de hoeveelheid ruwvoer met 18% worden verminderd. Het dier krijgt ook melasse, aardappelen en bieten.
- Midden lactatieperiode. Gedurende 5-8 maanden is het hoofdvoer hooi. In dit geval moet het dieet van de koe worden aangepast, rekening houdend met het volume van de melkproductie.
- Recessie periode. Bij de overgang naar droog hout is het noodzakelijk om overvoeding te voorkomen. In dit stadium wordt aanbevolen om graan en krachtvoer of kuilvoer en wortelgewassen te combineren.
Om de melkopbrengst te verhogen, wordt aanbevolen om de volgende voedingsmiddelen in het dieet op te nemen:
- nat (kuilvoer gecombineerd met wortelgewassen en voedselafval);
- halfvochtig (sterk geconcentreerde additieven, hooi);
- grof (hooi verkregen uit forbs);
- droge voedingsmengsels;
- geconcentreerd;
- groenten.
De optimale voedingsfrequentie is 3 keer per dag. Als het dier echter veel melk produceert, wordt aanbevolen om maximaal vijf keer per dag voer te geven. De eerste dagen na het afkalven mag niet meer dan twee kilo hooi worden gevoerd. Na verloop van tijd kan deze parameter worden verhoogd tot 6-9 kilogram. Wanneer een dier wordt overgeschakeld op ruwvoer, wordt geadviseerd om maximaal 15 kilogram hooi per dag te voeren. Dit gebeurt 1,5 maand na het afkalven.
Voor de landbouw is het belangrijk om dieren vrije weidegang te bieden. Maar in dit geval wordt aanbevolen om groenten in het dieet op te nemen.
