Ganzen zijn grote vogels en gemakkelijk te houden. Ze worden snel dik, worden niet ziek en zijn na 4-5 maanden klaar voor de slacht. Natuurlijk proberen pluimveehouders van alle variëteiten de grootste ganzenrassen te kiezen, omdat het grootbrengen ervan in economische zin het meest winstgevend kan zijn. Laten we eens kijken naar de beschrijving en kenmerken van grote ganzenrassen, hun voor- en nadelen.
Informatie over de vleessector
Het grootbrengen van grote ganzen is over de hele wereld populair.Dit bedrijf is winstgevend en daarom wijdverspreid. Vogels hebben een groot lichaam en gewicht; de rassen behoren tot het vleesras. Dat wil zeggen dat vogels voornamelijk worden vetgemest voor vlees. Maar dit betekent niet dat je geen eieren van ganzen kunt krijgen, hoewel dergelijke variëteiten in deze indicator veel lager zijn dan eierleggende variëteiten. Laten we eens kijken naar verschillende grote ganzenrassen, waarvan het fokken kan worden aanbevolen voor boeren en particuliere pluimveehouders.
De grootste ganzenrassen
Rassen waarvan de vertegenwoordigers een groot lichaam hebben, werden zowel in Rusland als in andere landen gefokt. Maar naast gemeenschappelijke kenmerken hebben ze ook verschillen. Zowel qua uiterlijk als qua productiviteit. Laten we eens kijken naar de kenmerken van sommige variëteiten, hun voor- en nadelen.
Kholmogory-gans
Gefokt in de 19e eeuw, produceert het sappig, mals vlees, niet vet. Dit is een van de rassen die thuis vaak voor vlees worden gefokt. Kholmogory-ganzen met een sterk lichaam en een brede rug. Oranje snavel met een bult, wit of grijsachtig verenkleed. Het aantal eieren per jaar is 30 stuks. Een volwassen vogel weegt 8-12 kg.
Groot Oekraïens grijs
Afstammelingen van Romny- en Toulouse-ganzen kunnen na 2 maanden tot 5 kg groeien. Tegen de tijd dat ze worden geslacht, wegen ze al 9 kg. De eierproductie van het ras bedraagt 4 dozijn per seizoen.
Grote grijzen worden vaak gekozen voor de fokkerij in Oekraïne en sommige regio's van Rusland.
Legart Deens
Verwijst naar vleeskuikens. Na 2 maanden wegen kuikens meer dan 4 kg, en dan neemt de gewichtstoename alleen maar toe.
Ondanks de tekortkomingen proberen boeren Deense ganzen te kopen en deze in hun achtertuin groot te brengen.
Ganzen van de gouverneur
Een nieuw ras gefokt uit Shadrinsky en Italiaanse blanken. Het verenkleed is wit. Na 9 weken bereikt het gewicht van de gans 4,3 kg, de gans - 4 kg.
Er zijn geen nadelen van het Governor-ras gevonden, behalve dat broedmateriaal en jonge dieren niet gemakkelijk te verkrijgen zijn, aangezien het ras nieuw is.
Chinese ganzen
Gekweekt uit wilde ganzen die eeuwen geleden werden gedomesticeerd. Er zijn 2 subtypes: wit en grijs met een bruinachtig patroon. Donkergekleurde vogels hebben een zwarte snavel en oranje poten. Het gewicht van de gans is ruim 5 kg, de gans is 4,2 kg.
Gezien de voor- en nadelen van het ras moet worden opgemerkt dat het meer voordelen dan nadelen heeft. Meer details hier.
Mamut
Het Deense ras is gefokt uit de landgans met wit verenkleed en de Toulouse-gans met grijs verenkleed. Het gewicht van een volwassen gans is 13 kg, een gans weegt tot 10 kg, dus de mamut kan gerust een van de grootste ganzen worden genoemd.
Ondanks de hoge kosten zijn de vertegenwoordigers van het ras de moeite waard om hun prijs voor te betalen.
Oeral blanken
Het verenkleed is grijs, de snavel en poten zijn geeloranje. Na 3 maanden kan een Ural-gansje 5 kg wegen, een volwassene - 9-6,5 kg. De eierproductie is gemiddeld - 4 dozijn eieren.
Bij de witte Oeralrassen werden geen nadelen gevonden.
Tula-vogel
De gans van dit ras weegt 5-6,5, de gans - 5,2-5,5 kg, maar sommige exemplaren bereiken 7-8 kg.
Vanwege zijn agressieve karakter kan het ras niet overweg met andere dieren.
Kuban grijs
Gefokt, zoals de naam al doet vermoeden, in Kuban.
Linda
Linda gansje na 3 maanden weegt hij 4 kg, bij 5 – 7 kg, na een jaar bereikt hij 11 kg.
Recordhouders
Ganzen zelf worden beschouwd als een van de zwaarste pluimvee. Maar zelfs onder hen hebben ze niet allemaal dezelfde massa. Van alle zwaargewichten worden Toulouse, die tot 16 kg kan reiken, Kholmogory en Mamut als leiders beschouwd. De rassen behoren tot de categorie vlees; kuikens kunnen als vleeskuikens worden grootgebracht. Met 4 maanden bereiken kuikens van vele rassen, die worden erkend als de beste ter wereld, op een standaarddieet zonder problemen een gewicht van 5 kg.
De voordelen van het ras omvatten niet alleen een groot lichaam en de snelheid waarmee spiermassa toeneemt, maar ook weerstand tegen externe factoren en een goede gezondheid.Natuurlijk is de eierproductie van zwaargewichten laag, maar zo zou het moeten zijn, omdat de energie van het voer wordt besteed aan het creëren van massa. Maar ganzen van sommige rassen kunnen relatief goed eieren leggen, dus de eieren die ervan worden verkregen zijn voldoende voor thuisgebruik.
Het pluimveebedrijf wordt als winstgevend beschouwd; op voorwaarde dat de ganzenboerderij op de juiste manier wordt gevoed met goedkoop voer en de onderhoudsregels worden nageleefd, kan het aanzienlijke winsten opleveren.
Grote ganzenrassen onderscheiden zich door het feit dat ze snel groeien, een groot lichaam hebben en een hoge slachtopbrengst aan vlees hebben. De rassen zijn bij uitstek geschikt voor de teelt voor vlees, zowel voor eigen consumptie als voor het behalen van winst uit de vleeskweek van ganzen. Het is vooral effectief om vogels als vleeskuikens groot te brengen: tegen de leeftijd van 4-5 maanden produceren ze karkassen, waarvan de winstgevendheid het laagst is. Het vlees is niet vettig, smaakvol en je kunt het product verkrijgen door de vogel te voeren met gewoon voer of gemengd voer.
