Zonder uitzondering worden alle rassen vleeskuikens actief zwaarder. Het duurt slechts 1,5-2 maanden om ze te laten groeien. Kippen komen in één dag 40-65 gram aan, hoewel ze evenveel eten als gewone vogels. Vleeskuikens vereisen geen speciale zorg. Het belangrijkste is netheid en regelmatige voeding. In 2 maanden eten ze niet meer dan 2 kilogram voer, en op deze leeftijd wegen ze al 2,5 kilogram.
Hoe werden ze naar buiten gebracht?
Vleeskuikens zijn een hybride ras dat is gefokt door verschillende raslijnen te kruisen. Om hybriden te verkrijgen, worden vlees- en vlees-ei-richtingen gebruikt. Vleeskuikens zijn helemaal geen ras, maar een populaire naam voor vleeskippen. Vogels worden speciaal gefokt voor hun vlees. Het woord "grill" wordt vertaald als "bakken", wat betekent dat kippenvlees geschikt is om boven een vuur te braden.
Om hybriden te verkrijgen, namen ze aanvankelijk vogelrassen zoals Cornish en White Plymouthrock. De Cornish werden aangetrokken als vaders, en de Plymouthrocks als kippen. Voor het fokken van nieuwe vleeskuikens worden rassen als New Hampshire, Brahma, Betta Cornish, Langshan en Jersey Black Giant gebruikt.
De door kruising verkregen vleeskuikens onderscheiden zich door hun ontwikkelde vleesvormen, hoog gewicht, grote borst en uitstekende smaakeigenschappen van het vlees. Vleeskuikens groeien snel en worden zwaarder. Ze eten evenveel als gewone kippen. Er is 2-3 kilogram droogvoer nodig om een vleeskuiken tot 2 maanden groot te brengen (vóór de slacht). Op de leeftijd van twee maanden wegen ze 2 kilogram of meer; het gewicht van een volwassen kip is bijna 5 kilogram.
Bij het produceren van kippen worden speciale eisen gesteld aan de commerciële kwaliteit van karkassen. De vogel mag geen donkere veren of een donkere huid hebben. Ouderrassen moeten een dominant, sneeuwwit verenkleed en een gelige (bleke) huid hebben.
Als resultaat van het kruisen worden kippen met lichte (soms rode) veren verkregen. Hybriden hebben een groot lichaam, een klein hoofd en gespierde benen. Vogels hebben slecht ontwikkelde kammen en weerhaken. Kippen zijn sedentair en hebben een rustig karakter.
Vleeskuikens worden gekenmerkt door een actieve toename van levend gewicht. Na een leven van 6-9 weken zijn kippen klaar om te worden geslacht. Op deze leeftijd is hun gewicht 2,45-3 kilogram.Vleeskuikens leggen goed eieren en produceren ongeveer 120-180 eieren per jaar. Alle positieve eigenschappen van hun ouders worden echter niet doorgegeven aan hun nakomelingen. Vleeskuikens worden alleen gefokt door selectieve kruising.
Om vleeskuikens te fokken, moet je kant-en-klare eendagskuikens of hybride broedeieren kopen.
Voor-en nadelen
Voordelen van vleeskuikenfokkerij:
- actieve gewichtstoename;
- lage kosten van eindproducten (vlees);
- heerlijke smaak en producteigenschappen;
- kruisen hebben een hoge immuniteit en goede overlevingskansen.
Nadelen van kweken:
- lage eierproductie;
- onvoldoende sterke botten door snelle gewichtstoename.
De beste vleeskuikenrassen
In de wetenschap worden alle vleeskuikens kruisen genoemd. Deze hybriden namen de beste eigenschappen van de ouderrassen over. Er zijn een groot aantal vleeskuikens gefokt.
ROSS-308
Kippen van dit ras herstellen snel. Elke dag winnen jonge vleeskuikens 56-66 gram in gewicht. Vogels worden gedood als ze twee maanden oud zijn. Tegen die tijd wegen ze 2,45 kilogram. Volwassen kippen leggen goed eieren en kunnen 186 eieren per jaar produceren. Dit kruis is klein van gestalte, heeft grote botten, goed ontwikkelde spiermassa, licht verenkleed en een bleke huid.
COBB-500
Dit zijn vleeskuikens met een sneeuwwit verenkleed en een gelige huid. De hybride heeft een lichte en grote borst. Vogels kunnen al na 45-60 dagen worden geslacht. Op deze leeftijd wegen ze 2-2,55 kilogram. Vleeskuikens herstellen zeer actief.
COBB-700
Dit zijn grote kippen met een sneeuwwit verenkleed en een geelachtige karkaskleur. In tegenstelling tot andere vleeskuikens heeft deze kruising geen grote dijen, maar een grote borst. Jonge dieren zijn na 1,5 maand klaar voor de slacht. Gedurende deze periode wegen de vogels 2,56 kilogram.
ROSS-708
Verbeterde hybride uit kruising ROSS-308. Jonge kippen herstellen en groeien snel. Bij regelmatige voeding wegen ze op de leeftijd van 40 dagen bijna 2,45-3 kilogram. Door een te snelle ontwikkeling hebben het vlees en de schil geen tijd om een geelachtige kleur te krijgen, waardoor de karkassen er bleek uitzien. Het kruis heeft lichte veren, een grote borst en middelgrote heupen.
Vleeskuiken 61
Deze soort behoort tot vierlijnige vleeskruisingen. Vogels worden snel zwaarder. Op de leeftijd van 1,5 maand wegen ze 1,8 kilogram. De vogels hebben een sneeuwwit verenkleed en een gelige huid. Volwassen leghennen kunnen in een jaar 144 eieren produceren. Kippen hebben hoge overlevingskansen.
Gibro-6
Een vierlijnige hybride verkregen uit het kruisen van twee moeder- en twee vaderrassen. Als de vogels 1,5 maand oud zijn, wegen ze 1,5 kilogram. Kippen hebben een gele huid, onderhuids vet en een wit dik verenkleed. De kam ziet eruit als een blad. Volwassen leghennen produceren ongeveer 155 eieren per jaar.
Kruisverandering
Een hybride verkregen door het kruisen van 4 rassen (binnenlands en buitenlands). Kippen hebben een gespierd lichaam en sneeuwwitte veren. Vogels worden actief zwaarder, elke dag neemt hun gewicht toe met 56-60 gram. Kippen worden op de 40e dag gedood, hun gewicht op deze leeftijd is 2,3 kilogram. Naast vlees kunnen legkippen tot 165 eieren per jaar produceren.
Vleeskuiken-M
De hybride is ontstaan door het kruisen van mini-kippen en het Red Yerevan-ras. Naast vlees kunnen deze kippen tot 162 eieren per jaar produceren. Toegegeven, vogels beginnen eieren te leggen op de leeftijd van zes maanden. Vleeskuikens worden gefokt voor hun vlees. Ze worden geslacht als de kippen 2,5-3 kilogram aankomen. Op de leeftijd van twee maanden wegen vleeskuikens 1,9 kilogram.
Hubbard F-15
Een hybride gekenmerkt door hoge productiviteit. Op de leeftijd van twee maanden wegen jonge vogels ongeveer 3 kilogram. Dit zijn kippen met ontwikkelde vormen, een grote witte borst en een licht verenkleed. Met goede voeding kunnen volwassen vogels 8 kilogram aankomen. Legkippen produceren bijna 200 grote eieren per jaar.
Concurrent-3
Een kruising verkregen door het kruisen van het ROSS-308-ras en de Plymouth Rocks. De vogels hebben sneeuwwitte veren, een sterke bouw en een brede borst. Op de leeftijd van 1,5 maand wegen kippen 2,15 kilogram. Volwassen leghennen kunnen per jaar 165 eieren produceren.
Arbor Airex
Dit is een warmteminnende vogel die wordt grootgebracht vanwege zijn dieetvlees. Kippen hebben een licht verenkleed, sterke botten, een grote borst en goed ontwikkelde dijen en benen. Na 1,5 maand weegt de kip 2,45 kilogram.
Kenmerken van de teelt
Vleeskuikens zijn winstgevend om te fokken voor vlees. In slechts 2-2,5 maanden worden kippen tot 2,5-3 kilogram zwaarder. Vleeskuikens worden gehouden als gewoon pluimvee. Gekochte kippen worden voorzien van een temperatuur van 30-33 graden Celsius. Kleine kuikens worden in kartonnen dozen gehouden. Als de vogels een beetje groeien, worden ze overgeplaatst naar een regulier kippenhok. De luchttemperatuur moet 22-25 graden Celsius zijn.
De ruimte waar de kuikens worden gehouden, moet warm en schoon zijn. Kleine kippen worden gevoed met speciaal startvoer, gierst, kwark, eigeel en geleidelijk worden groenten en fruit geïntroduceerd. Volwassen kruisen krijgen korrelvoer en verschillende granen.
Het kippenhok moet beschikken over een drinkbak met vers water.Het is raadzaam om vogels vitamines (Biovit) en mineralen te geven, evenals medicijnen (Enrofloxacine, Baycox) ter preventie.
Thuisrassen
Vleeskuikens kunnen net als gewone kippen thuis worden grootgebracht. In 1,5-2 maanden wint de hybride 2-2,45 kilogram aan gewicht. Onder de snelgroeiende kruisen geniet ROSS-708 een welverdiende autoriteit. Na 40 dagen wegen de kippen al 2,89 kilogram. Dit is de grootste en meest vlezige vogel. Niet minder interessant is het ROSS-308-kruis. Elke dag neemt het gewicht van kippen toe met 56-66 gram. Na 2 maanden wegen kippen al 2,45 kilogram.
Niet minder productief kippen COBB-500. Dit zijn vroegrijpe dieren, die met 1,5 maand een gewicht van meer dan 2 kilogram bereiken. Het is waar dat de productiviteit van het ras afhankelijk is van de detentieomstandigheden. Kippen groeien beter als ze goed en regelmatig gevoerd worden. Dit ras heeft hoge overlevingspercentages voor kuikens.
Degenen die van plan zijn vogels te fokken voor vlees en eieren, kunnen worden geadviseerd om de Broiler-M-kruising aan te schaffen. Dit is een pretentieloos hybride kippenras dat zich op zijn gemak voelt in een kippenhok of kooi. Een legkip kan in een jaar 165 eieren produceren. Het gewicht van één is 65-70 gram.
Om vleeskuikens groot te brengen, moet je allereerst jongvee kopen. Eendagskuikens kosten 0,3-0,5 dollar. Broedeieren zijn goedkoper. Hun kosten bedragen 0,2-0,3 dollar. Elke vogel tot twee maanden oud eet tussen de €0,25 en €0,50 aan voer. Maar op een afgewerkt karkas kunt u 3-5 dollar besparen.
