Vooral het fotograferen van wintervariëteiten van knoflook is populair. Het gemak is dat ze vóór de winter en in het voorjaar worden geplant, op het hoogtepunt van het plantseizoen, waardoor kostbare tijd wordt bespaard. Petrovsky-knoflook is een middenseizoenvariëteit met uitstekende commerciële en smaakkenmerken.
Beschrijving van de variëteit
Petrovsky is een universele knoflookvariëteit met gemiddelde rijpingsperioden. Een pijlvormende soort die wordt gebruikt voor aanplanting vóór de winter. Het heeft een hoge opbrengst en wordt goed bewaard. De hoofden zijn plat van vorm en even groot. Het gewicht van een van hen bereikt 75 gram.Op elke bol worden 6-8 kruidnagels gevormd.
De smaak van Petrovsky-knoflook is uitstekend, de scherpte is sterk. Als ze droog zijn, krijgen de schubben een grijsachtige kleur met paarse strepen. Het vruchtvlees is dicht en heeft in het stadium van technische rijpheid een lichtbruine kleur.
Groeien
Binnenlandse tuinders hebben veel ervaring opgedaan met hoe en waar het het beste is om Petrovsky-knoflook te kweken. De beschrijving van het ras beveelt aan om voor deze doeleinden vruchtbare grond te selecteren met voldoende voedingsstoffen en meststoffen. De ideale optie is grond met een neutrale zuurgraad. Het bed moet op een zonnige en droge plaats worden geplaatst.
Het planten van Petrovsky-knoflook vóór de winter begint minimaal een paar weken, en bij voorkeur een maand vóór het begin van de vorst. De kruidnagels moeten wortel kunnen schieten, anders overleven ze de winter niet. In het bed worden voren tot 8 cm diep gemaakt, de afstand tussen de rijen is 25 cm, de kruidnagels worden op een afstand van 9 cm van elkaar geplant. Een paar weken na het planten worden de bedden gemulleerd.
Kenmerken van zorg
In het voorjaar, wanneer de eerste scheuten van Petrovsky-knoflook in het tuinbed verschijnen, wordt het eerste wieden uitgevoerd. De irrigatie van de site begint in mei en eindigt eind juni of begin juli. Een paar weken voor de verwachte oogst wordt de watergift volledig gestopt.
Tijdens de vorming van het derde blad wordt Petrovsky-knoflook bevrucht met ureum. Na een paar weken wordt nitroammophoska toegevoegd. Eind juni, wanneer de plant een kop vormt, wordt een laatste bemesting met superfosfaat uitgevoerd.
Voor-en nadelen
Knoflook van de Petrovsky-variëteit heeft veel voordelen die het onderscheiden van zijn concurrenten. Onder hen:
- universele variëteit;
- groot hoofd;
- uitstekende pittige smaak;
- hoge productiviteit;
- hoofden van dezelfde grootte;
- resistentie tegen de belangrijkste soorten ziekten;
- geschiktheid voor langdurige opslag en transport.
Petrovsky heeft geen noemenswaardige nadelen, maar sommige tuinders zijn van mening dat het behoorlijk veeleisend is op het gebied van verzorging en groeiomstandigheden. Als er niet aan wordt voldaan, kan de productiviteit eronder lijden.
Plagen en ziekten
Ondanks het feit dat Petrovsky een verhoogde weerstand vertoont tegen de belangrijkste soorten ziekten en plagen, kunnen sommige daarvan problemen veroorzaken voor tuinders. Knoflook wordt aangetast door hetzelfde ongedierte als uien.
In de meeste gevallen worden de bedden ter preventie vóór het planten zo diep mogelijk gegraven en in geen geval worden planten meerdere jaren achter elkaar op één plek geplant. Droge as moet tussen de rijen worden verspreid.
Ter preventie plagen en ziekten van knoflook Tabaksstof wordt effectief gebruikt om planten af te stoffen na regen of dauw. Er wordt ook een infusie van mosterdpoeder of een afkooksel van hete peper bereid.
Oogst en opslag
Volgens veel mensen proberen ze de knoflook te verwijderen vóór het feest van Petrus en Paulus, dat op 12 juli valt. De variëteit Petrovsky kan worden geoogst op het moment dat 3 bladeren van de planten geel worden. Dit mag niet eerder worden gedaan, omdat onrijpe kroppen niet goed worden bewaard. En als knoflook in de tuin overbelicht wordt, brokkelt het af als het wordt opgegraven en raakt het gemakkelijk gewond, wat ook niet het beste effect heeft op de verdere houdbaarheid ervan.
Ze proberen de oogst van Petrovsky vóór begin januari te gebruiken. Verder zullen de tanden hun verkoopbaarheid en smaak verliezen. Knoflook moet worden bewaard in een koele, donkere kamer met een gemiddelde of lage luchtvochtigheid.
Recensies van tuiniers
Petrovsky-knoflook heeft lang wortel geschoten in de tuinbedden van zomerbewoners en boerenvelden. Ze zijn erin geslaagd bepaalde ervaring en kennis op te doen in de teelt ervan en delen graag hun feedback over deze cultuur.
Antonina Fedorovna, een ervaren zomerbewoner: “Mijn zoon bracht me de Petrovsky-knoflookvariëteit naar mijn datsja. Hij houdt van pittige variëteiten, dus een vriend raadde hem aan Petrovsky te proberen en gaf hem verschillende koppen voor de fokkerij. Eerlijk gezegd heb ik niet veel aandacht aan dit gewas besteed, dus mijn oogst heeft geen records gevestigd. Maar het hele seizoen aten mijn familie en ik met plezier onze knoflook en maakten we kleine reserves voor de winter. Nu reserveer ik voor dit ras altijd ruimte op het perceel.”
Valentin Pavlovich, boer: “Ik kweek Petrovsky-knoflook omdat de opbrengst even groot is, met een goede verkoopbaarheid en smaak. Bovendien bewaart dit ras goed. In mijn geval hebben deze kwesties prioriteit, en ik ben zelfs bereid een oogje dicht te knijpen voor de vraag van de planten naar verzorging en tijdige toediening van meststoffen.”
Olga Sergejevna, eigenaar van een privéperceel: “We planten verschillende soorten knoflook met verschillende rijpingsperioden. Onze familie houdt van gerechten met pittige smaakmakers, dus Petrovsky trok meteen onze aandacht. Voor het eerst gaf een buurvrouw in de omgeving het ons om het te proberen, maar ze maakte een voorbehoud dat we, om een maximale opbrengst te behalen, hard zouden moeten werken. Ik volgde alle aanbevelingen op, wiedde de bedden, bemestte en gaf ze water. Het resultaat is geweldig geworden. Het was een aangename verrassing dat de oogst bijna tot maart bewaard bleef. Dit gebeurt niet eens bij elk laat ras. Nu is Petrovsky onze favoriete variëteit geworden en we zullen hem zeker volgend seizoen planten."
Anzhelika Anatolyevna, zomerbewoner: “Ik plant voortdurend knoflook voor mijn behoeften. Ik let niet zoveel op rassen, ik koop zaadmateriaal in de winkel. Op een dag kwam ik de variëteit Petrovsky tegen, die werd aanbevolen om vóór de winter te worden geplant. Helaas werd ik in de herfst in het ziekenhuis opgenomen en had ik geen tijd om de tanden in de tuin te planten voordat de vorst begon. Verontrust besloot ik te proberen mijn knoflook te bewaren tot de lente en hem te planten als hij warmer wordt. Ik weet niet eens of dit de norm of een uitzondering is, maar mijn Petrovsky leverde een goede oogst op. Dergelijke resultaten had ik nog nooit eerder kunnen bereiken, zelfs niet toen ik voor de winter kruidnagel plantte. Ik was aangenaam verrast en nu probeer ik dit specifieke ras voortdurend in te kopen.”
