De schietvariëteit van knoflook Betrouwbaar (Winter) heeft een universeel doel. De naam van het ras weerspiegelt nauwkeurig de kenmerken ervan. De knolgewas is ideaal om te gebruiken bij het bereiden van diverse gerechten en voor conservering.
Beschrijving van de variëteit
De wintervariëteit onderscheidt zich door zijn grote bladeren, in vergelijking met vergelijkbare wortelgewassen. De bladeren van de plant bereiken een lengte van meer dan 1 m en een breedte van maximaal 2 cm. De kleur van de bladeren is groen met een lichte wasachtige laag op het oppervlak, de kleur van de buitenste laag is stoffig wit met een rijke tint van paars.De worteloogst is halverwege het seizoen; de periode vanaf het ontkiemen tot het volledig onderbrengen van de bladeren bedraagt 100-120 dagen.
Knoflookkoppen zijn rond-plat, hun gewicht varieert tussen 55-70 g, elke kop bevat 5-7 witte teentjes met een uitgelijnde vorm met ronde vormen. Het gewicht van één kruidnagel kan 11 g bereiken.De wintervariëteit onderscheidt zich door sappig vruchtvlees en een rijk scherpe smaak. Wanneer geplant op een zomerhuisje, is de opbrengst 1-1,5 kg per vierkante meter. M.
Groeien
Zaden moeten in voorgevormde bedden worden geplant. Een maand voor het zaaien wordt de grond opgegraven, behandeld met organische meststoffen en losgemaakt. Doorslaggevend bij de keuze van het plantmoment zijn de weersvoorspellingen voor de komende weken.
Vóór het begin van stabiele vorst moet het wortelgewas de tijd hebben om een krachtig wortelstelsel te vormen, dat weerstand tegen koude klimaten garandeert.
Zoals de beschrijving van het ras aangeeft, kan het gewicht variëren en heeft de juiste benadering van telen en zaaien een directe invloed op deze factor. Het wortelgewas kan worden geplant door zaden of worden vermeerderd door kruidnagel of bollen.
Ongeacht de plantmethode zullen wortels pas beginnen te groeien als de juiste temperatuur en vochtigheidsgraad worden geboden.
Kenmerken van zorg
Niet aangeraden knoflook laten groeien op één plek gedurende meerdere jaren, omdat de grond na verloop van tijd uitgeput raakt en zich daarin schadelijke plagen voor het gewas ophopen. Zelfs het gebruik van kunstmest kan de grond niet volledig reinigen. De verbetering van het ras wordt vergemakkelijkt door het gebruik van rijpe luchtbollen bij het planten. Na een seizoen zal het planten van grote monotooths volwaardige, sappige fruithoofden opleveren.
Plantbedden moeten worden geselecteerd met vruchtbare grond, goede verlichting en zonder stilstaand water. De omstandigheden in de kas zijn uitstekend voor winterknoflook, wat een stabiele oogst bevordert. De belangrijkste maatregelen voor de verzorging van zaailingen zijn:
- Regelmatig water geven eens in de 5 dagen.
- Het losmaken van de aarde.
- Het land wieden met constante verwijdering van onkruid.
- Minimaal twee voedingen tijdens het groeiseizoen.
- Eliminatie van pijlen in de zomer, wanneer hun lengte 12 cm bereikt.
Knoflook van de betrouwbare variëteit verdraagt verdikte aanplant negatief, dus er moet een afstand van ongeveer 25 cm tussen de rijen zijn en meer dan 10 cm tussen de bollen.
Om de bedden voor de winter te isoleren en extra voedingscomponenten te leveren, mogen alleen organische materialen worden gebruikt om het land te bewerken.
Groene scheuten beginnen een paar weken na de eerste opwarming (eind maart - begin april) te ontkiemen. Afhankelijk van hoe groot het bladapparaat in de lente wordt gevormd, hoe groter de kop zal zijn. Met deze functie kunt u de opbrengst vooraf voorspellen.
Voor-en nadelen
Het grootste nadeel van de betrouwbare knoflookvariëteit is de noodzaak om bij het planten aan een aantal voorwaarden te voldoen. Niettemin biedt een competente aanpak van zaaien en groeien de volgende voordelen:
- Goede houdbaarheid. Gedroogde koppen kunnen, mits op de juiste manier bewaard en bij een temperatuur van ongeveer 20 graden gehouden, een jaar bewaard worden.
- Weerstand tegen ongedierte. Tijdige behandeling van planten met meststoffen helpt het gewas tegen verlies te beschermen.
- Grote hoofden. Vergeleken met veel andere variëteiten produceert Nadezhny-knoflook een grotere oogst.
- Smaakkwaliteiten.De wintervariëteit heeft aromatische en pikante eigenschappen, wat een grotere variatie in consumptie en gebruik bij het koken mogelijk maakt.
- Vorstbestendigheid. Bij periodieke regenval en vorst verliest knoflook zijn gunstige eigenschappen niet en kan het voor een goede oogst zorgen.
De genoemde kenmerken maken de Ozimy-variëteit ideaal voor de teelt op kleine boerderijen, op gezinspercelen en huisjes. Knoflook levert de beste opbrengstresultaten op in gebieden op de middelste breedtegraad.
Plagen en ziekten
In termen van schade is de gevaarlijkste plaag van knoflook het stengelaaltje. Dit is een witte worm, tot 1,5 mm lang, die zich voedt met plantensap. Als het wortelgewas door de larven wordt beschadigd, vertraagt de groei, drogen de wortels uit en verschijnen er scheuren aan de buitenkant van de koppen. Nadat de ene plant is gestorven, verplaatsen de wormen zich door de grond naar de volgende.
Om dit ongedierte te elimineren, moet je een mengsel van grof zand en turf aan de grond toevoegen. Als aanvullend middel is het nuttig om de grond te behandelen met een oplossing van keukenzout.
Ook gewone uienmijten en vliegen kunnen een negatieve invloed hebben op knoflookvariëteiten. Dit ongedierte is minder gevaarlijk, maar de tijdige eliminatie ervan zal bijdragen aan een goede en stabiele groei van het gewas. Om ongedierte te elimineren en ziekten van wortelgewassen te voorkomen, moeten compostinfusie, asoplossing en een mengsel van water en ammoniumnitraat worden gebruikt.
Oogst en opslag
In de rijpingsfase adviseren enthousiaste tuinders om de grond van de kop naar het midden te harken. Deze methode helpt het proces van wortelvorming te versnellen en het groter en rijker van smaak te maken.17-25 dagen vóór de oogst is het noodzakelijk om volledig te stoppen met water geven. Knoflook moet in juli worden geoogst. Het belangrijkste teken dat de rijping van het wortelgewas aangeeft, is het verschijnen van scheuren in de schaal van de luchtbollen en een aanzienlijke vergeling van de onderste bladeren.
Als het nodig is om knoflook te bewaren, is het belangrijk om te zorgen voor bescherming tegen vochtverdamping, gelijkmatige temperatuur en voordrogen.
Je kunt de oogst op verschillende manieren bewaren:
- in de koelkast in een plastic zak, als de temperatuur tussen -3 en 10 graden wordt gehouden;
- in een doos of doos, de wortelgroenten in 2-3 lagen op elkaar leggen;
- in huishoudfolie op kamertemperatuur;
- in een net en hang het in een koele opslag.
Recensies van tuiniers
Alena, 29 jaar: “Meestal plant ik meerdere verschillende soorten knoflook tegelijk. Deze keer leverde Winter betere opbrengsten op. Er was weinig ongedierte, meststoffen hielpen de situatie gemakkelijk te corrigeren.”
Marina, 41 jaar: “Ik kwam dit knoflookras voor het eerst tegen. Er waren geen problemen bij het groeien, de oogst is zeer productief. Ik bewaar het nu al vijf maanden thuis in de koelkast en gebruik het af en toe bij het koken; de smaak wordt na verloop van tijd nog lekkerder.”
