Onder professionele tuinders is winterknoflook een van de belangrijkste groentegewassen. Antiseptische effecten en stabiele opbrengst van het ras zijn de belangrijkste componenten van zijn populariteit. De schietvariant is veelzijdig, omdat hij geschikt is voor gebruik in verschillende gerechten en langdurige opslag.
Beschrijving van de variëteit
De variëteit is middenseizoen en is bedoeld voor de teelt in zomerhuisjes en tuinpercelen. De bladeren zijn lichtgroen van kleur met een lichte wasachtige laag op het oppervlak, bereiken een lengte van 53 cm en een breedte van 1,9 cm.De bollen van de schietvariëteit zijn rond-plat en wegen ongeveer 60 g.Het aantal kruidnagels in elke kop is 5-6. De structuur van de tanden is eenvoudig.
De uiterlijke kleur van de bolschubben wordt gedomineerd door lila-violette tinten en anthocyaninestrepen. Leerachtige schubben zijn bruin. Het vruchtvlees is wit, kruidig van smaak. De gemiddelde opbrengst aan knoflook van de Lazurny-variëteit bedraagt ongeveer 0,7 kg/m2. M.
Groeien
Om het vruchtbaarheidscijfer te verhogen, is het noodzakelijk om de grond goed voor te bereiden voordat u knoflook plant. Eerst moet je de grond opgraven en behandelen met kopersulfaat om het te verzadigen met voedingscomponenten. Een paar weken voor het zaaien moet je compost en meststoffen (kaliumzwavel, superfosfaat) aan de grond toevoegen.
Deze variëteit moet worden gekweekt in bedden van niet meer dan 20 cm hoog en maximaal 1 m breed. Planten in dergelijke bedden zullen niet oververzadigd zijn met vocht en zullen beter opwarmen door de zon. De groeitijd wordt zo berekend dat er nog 1-1,5 maand over is voordat de vorst begint en de grond op het moment van zaaien is afgekoeld tot +10 graden.
Geschikte data voor het planten van Azuurblauwe knoflook zijn half april - begin mei, of eind september - begin oktober.
Kenmerken van zorg
De eerste oogsten van de wintervariëteit verschijnen in een vroeg stadium, dus nadat de sneeuw is gesmolten, moeten stikstofmeststoffen worden aangebracht in een hoeveelheid van 10-15 g/m2. m. Gedurende de gehele rijpingsperiode wordt knoflook tweemaal behandeld met volledige minerale meststof. De eerste meststof wordt aangebracht aan het begin van de groei, de tweede - na een maand. Voor extra voeding van zaailingen kunt u as toevoegen van 0,5 l/m². M.
Als de knoflook in het voorjaar wordt geplant, zal het verdelen van het verzorgingswerk veel gemakkelijker zijn. U hoeft alleen de grove mulch van de bedden te verwijderen als deze voor isolatie werd gebruikt, de grond los te maken, onkruid te verwijderen en kunstmest aan te brengen.Door smeltwater zal de grond verzadigd zijn met vocht dat nodig is voor de vegetatie. Geplante knoflook van de Azure-variëteit vereist veel minder water dan andere soorten.
In de beginfase van de groei groeien de scheuten actief en omzeilen ze onkruid in alle opzichten. Hierdoor kunt u bedden met zaailingen minder vaak wieden. Wanneer er 7-8 bladeren worden gevormd, remt de plant zelfstandig het opkomende onkruid, wat tijd bespaart bij het wieden van de grond.
Voor-en nadelen
Zie de nadelen onder ogen knoflook kweken Alleen onervaren zomerbewoners die fouten maken bij het verzorgen van planten kunnen dit doen. Als u de zorgregels volgt, heeft het volwassen gewas de volgende voordelen:
- Grote bollen. Vergeleken met andere veel voorkomende soorten heeft Azuurblauwe knoflook grotere teentjes.
- Variabiliteit van gebruik. Door de bijzondere smaak en aromatische eigenschappen is de cultuur geschikt voor verse consumptie, in augurken en diverse gerechten.
- Duur van opslag. De bollen van de plant kunnen 6 maanden zonder bederf worden bewaard, zonder dat er speciale omstandigheden nodig zijn.
- Stabiliteit van de oogst. Door constant één ras te planten, is het mogelijk om grote volumes gewassen te oogsten.
- Lage onderhoudsvereisten. Om de plantengroei te behouden, volstaat het om een lijst met standaardregels te volgen (water geven, losmaken, wieden, bemesten).
Plagen en ziekten
Knoflook is vaker vatbaar voor ziekten en schade door ongedierte dan andere groentegewassen. De belangrijkste plagen van de plant zijn stengelaaltjes en wortelmijt. Elk van deze insecten heeft zijn eigen methoden om te bestrijden.
Als er in een tuinbed een stengelaaltje wordt aangetroffen, moet u een mengsel van turf en grof zand aan de grond toevoegen.Vóór elke volgende aanplant moet de grond worden behandeld met een oplossing van keukenzout om het verschijnen van nieuwe wormen te voorkomen. Als de knoflook is aangetast door een mijt, kan dit pas na de oogst worden opgemerkt. De rotte koppen zullen dus moeten worden weggegooid en de grond moet worden behandeld met een ontsmettingsmiddel om de volgende aanplant te verbeteren.
Oogst en opslag
De oogstperiode wordt bepaald door de pijlen van de knoflook en de vergeling van de onderste bladeren. De gemiddelde duur van de rijping van gewassen is 100-120 dagen. Om de rijping van knoflook te controleren, kun je de grond van verschillende planten schrapen en de staat van de schaal beoordelen. Als de schubben sterk zijn, is het gewas klaar voor de oogst.
Om knoflook te bewaren, moet deze eerst worden gedroogd. Om het hoofd te behouden, is het noodzakelijk om het te behandelen met plantaardige olie en jodium, dat antiseptisch werkt. Hierna moeten de koppen in de zon liggen totdat de oplossing volledig is opgenomen. Een donkere kamer in de kelder met een koele temperatuur is ideaal als opslaglocatie. Je kunt de oogst ook in de koelkast of in houten kisten laten staan.
Recensies van tuiniers
Voortdurend Ik kweek winterknoflook in mijn datsja. De oogst is altijd groot, dus ik laat het grootste deel achter voor opslag. Ik ben slechts één keer ongedierte tegengekomen toen ik vergat kunstmest toe te passen.
Eén van mijn favoriete knoflooksoorten. Ik kweek het in grote hoeveelheden omdat het erg snel wordt gegeten, vooral in de winter. Ideaal voor augurken en salades. Het is gemakkelijk te kweken en er zijn geen speciale voorwaarden vereist.
