Rode vlierbes is populair onder mensen vanwege de gunstige eigenschappen. De bloemen van deze plant worden actief gebruikt in de volksgeneeskunde - voor het bereiden van tincturen tegen verkoudheid, griep, keelpijn, diabetes, hormonale onbalans, brandwonden en huidziekten. Het is belangrijk om te begrijpen wanneer u rode vlierbessen moet oogsten, omdat het behoud van de eigenschappen ervan afhangt van een goede oogst.
Pluktijden voor oudere bloemen
Vlierbessen worden geoogst tijdens de periode van volledige bloei. Het beste moment wordt beschouwd als het moment waarop nog niet alle bloemen zijn geopend.Volledig geopende bloeiwijzen hebben het grootste aantal gunstige eigenschappen die in de volksgeneeskunde worden gewaardeerd. Bloemen moeten worden verzameld bij warm en droog weer.
Wanneer worden de bessen geplukt?
In tegenstelling tot zwarte vlierbessen hebben rode vlierbessen een onaangename smaak. Onrijpe vruchten zijn giftig en mogen niet worden gegeten.
Vlierbessen worden geoogst na volledige rijping - eind augustus of september.
Het is belangrijk om het moment waarop de bessen volledig rijp zijn niet te missen. Rijpe vruchten hebben elasticiteit en dichtheid. Als u te laat bent met plukken, worden de bessen gerimpeld, halfdroog en ongeschikt voor gebruik, omdat ze de meeste van hun gunstige eigenschappen verliezen. Rode vlierbessen moeten in hele trossen worden geplukt en gedroogd.
Schors collectie
Naast bloemen en bessen heeft vlierbessenschors ook gunstige eigenschappen. Het wordt in april verzameld van twee jaar oude takken, tijdens het rijpen van de knoppen. Alleen de bovenste donkere bastlaag wordt afgesneden. Na het verzamelen moet de schors op een geventileerde plaats worden gedroogd.
Vereiste hulpmiddelen
Om te oogsten heb je een scherpe schaar of snoeischaar nodig, omdat vlierbessen in trossen worden geoogst. De messen moeten worden geslepen om de plant niet te beschadigen. Het is beter om het gewas in een mand of bak te verzamelen, zodat de oogst gelijkmatig verdeeld kan worden. Om gedroogde gewassen op te slaan, heeft u afgesloten glazen containers nodig die geen vocht doorlaten.
Verzameltechniek
Vlierbessenbloemen moeten tijdens de bloeiperiode worden verzameld en gescheiden van de steeltjes. Na het plukken moeten de bloemen worden gedroogd en door een zeef worden gehaald. Bloemen moeten worden bewaard bij een luchtvochtigheid van maximaal 14 procent.
Rijpe vruchten worden in trossen verzameld. Na de oogst moeten de trossen in een dunne laag worden uitgespreid en aan de lucht worden gedroogd.Hierna worden de vruchten gedroogd in een droger of oven. Gedroogd fruit moet van de takken worden gescheiden.
De schors wordt verzameld van takken die twee jaar oud zijn. Het wordt gereinigd, de toplaag wordt afgeschraapt, gescheiden en gedroogd in een droger of oven. De wortels van de plant worden in de late herfst verzameld. Ze worden op dezelfde manier gedroogd en gemalen tot een poederconsistentie.
Regels voor opslag
Verzamelde bloemen kunnen 24 maanden worden bewaard bij een luchttemperatuur van +5 tot +25 graden Celsius en een luchtvochtigheid van maximaal 65%. Gedroogd fruit kan maximaal zes maanden worden bewaard. De bast van de plant kan drie jaar worden bewaard en de wortels van vlierbessen kunnen vijf jaar worden bewaard.
Sollicitatie
Rode vlierbes wordt, in tegenstelling tot zwarte vlierbes, niet gebruikt in de officiële geneeskunde, maar wordt veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Ondanks het feit dat de bessen van de plant een slechtere smaak hebben dan zwarte vlierbessen, en onrijpe vruchten als giftig worden beschouwd en het eten ervan vergiftiging kan veroorzaken, kunnen de bessen na warmtebehandeling toch voor culinaire doeleinden worden gebruikt.
In de volksgeneeskunde
De bloemen en bessen van rode vlierbessen dienen als hoofdbestanddeel bij de bereiding van veel medicinale tincturen die helpen bij bronchitis en reuma. Een afkooksel van de wortels van de plant wordt gebruikt als laxeermiddel en diureticum.
Voor maagzweren, drink driemaal daags vóór de maaltijd honderd milliliter vlierbesseninfusie en eet plantaardige olie. De infusie wordt gedurende een maand ingenomen en de kuur wordt indien nodig twee weken later herhaald.
Een aftreksel van de schors van de plant helpt bij de behandeling van bronchiale astma.
Eén eetlepel gemalen wortels per 300 milliliter kokend water wordt twee uur lang toegediend en driemaal daags ingenomen, een half glas.
Vlierbloesemtinctuur wordt gebruikt om reuma, hoofdpijn en verkoudheid te behandelen. Twee theelepels gemalen bloemen worden met kokend water gegoten in een hoeveelheid van 250 milliliter en gedurende 10 minuten bewaard. Drink tweemaal daags 100 milliliter infusie.
Bij het koken
Rode vlierbessen produceren lekker en gezond sap dat geschikt is voor de winter. Om het te bereiden, moet je de bessen verbranden, door een zeef wrijven en het resulterende sap aan de kook brengen. Je kunt niet meer dan 50 gram sap per dag eten.
Het sap heeft een versterkend effect op het immuunsysteem en helpt de natuurlijke stofwisseling te herstellen.
Verse rijpe vruchten van de plant worden gebruikt om conserven, jam en puree te maken. De puree is gemaakt van bessen en suiker, in een verhouding van twee op één. De bessen worden samen met suiker gemalen en in brand gestoken. Vervolgens moet het resulterende mengsel aan de kook worden gebracht, in potten worden geplaatst en gepasteuriseerd.
Jam wordt gemaakt van bessen en suiker in een verhouding van één op één, met toevoeging van een kleine hoeveelheid schoon water. De bessen worden geplet en gekookt met suiker en water tot ze dikker zijn.
