De wijnbouw heeft zich de afgelopen jaren snel ontwikkeld en neemt een leidende positie in, waardoor de palm zelfs uit de tuinbouw wordt weggenomen. Zomerbewoners en eigenaren van privétuinen wijzen steeds meer gebieden toe voor het verbouwen van wijnstokken. De voorkeur gaat uit naar pretentieloze, productieve variëteiten met uitstekende smaak en commerciële kwaliteiten. Druiven van de variëteit Podarok Zaporozhye kunnen de echte trots van de eigenaar worden.
- Geschiedenis van de ontwikkeling van de variëteit Gift to Zaporozhye
- Voor-en nadelen
- Vergelijking van hybriden: nieuw geschenk aan Zaporozhye en geschenk aan Zaporozhye
- Uiterlijke kenmerken
- Struik
- Bossen
- Technische data
- Bestand tegen temperaturen onder nul
- Immuniteit voor ziekten
- Bestuiving van de variëteit
- Productiviteit
- Reproductiemethoden
- Aanbevelingen voor verzorging en teelt
- Stekken voorbereiden voor planten
- Het voorbereiden van de landingsplaats
- Wel voorbereiding
- Irrigatie
- Topdressing
- Kousenband en vormgeving
- Bestrijding en preventie van ziekten en plagen
- Hoe druiven te bedekken voor de winter
- Fruit rijpen en oogsten
- Toepassing van bessen
Geschiedenis van de ontwikkeling van de variëteit Gift to Zaporozhye
De eerste wijnstok verscheen lang geleden op onze planeet. Zelfs in de graven van Egyptische farao's werden zaden van deze vruchten ontdekt. De Bijbel bevat ook verwijzingen naar de teelt van wijnstokken die teruggaan tot de tijd van Noach. De Podarok Zaporozhye-druif werd in de gelijknamige stad gefokt door amateurfokker E. A. Klyuchikov.
Hij werkte lang aan zijn geesteskind en kreeg het als resultaat van een complexe kruising van drie populaire variëteiten tegelijk:
- Ester;
- Kesha-1;
- Tsytsa is stabiel.
Het nieuwe product bleek niet alleen alomvattend duurzaam, maar had ook uitstekende productindicatoren.
Voor-en nadelen
De populariteit van Podarok Zaporozhye-druiven is te danken aan een groot aantal voordelen die hen onderscheiden van hun concurrenten:
- hoge en stabiele opbrengst;
- uitstekende smaak;
- goede commerciële kwaliteit;
- de vruchten in de tros zijn uniform;
- geschiktheid voor commerciële teelt;
- weerstand tegen nat en regenachtig weer;
- uitstekende vorstbestendigheid;
- het gewas wordt enkele maanden goed bewaard;
- verhoogde weerstand tegen schimmelziekten.
Volgens beoordelingen van wijnboeren is het nadeel van druiven dat ze heel voorzichtig moeten worden vervoerd. Het vruchtvlees is erg sappig en de vruchten kunnen gemakkelijk van de tros worden gescheiden, dus voor transport moeten de trossen in één laag worden gelegd.
Vergelijking van hybriden: nieuw geschenk aan Zaporozhye en geschenk aan Zaporozhye
Enkele jaren na het succes bij het kweken van de druivensoort Podarok Zaporozhye presenteerde de fokker aan tuinders een aangepast nieuw product met verbeterde eigenschappen. Uiterlijk lijken ze erg op elkaar, maar New Gift to Zaporozhye heeft aanzienlijke verschillen. Het was gebaseerd op zijn voorganger, die werd gekruist met de even populaire variëteit Delight. Bij het vergelijken van de twee hybriden vallen de volgende kenmerken van het nieuwe product op:
- vruchtvorming vindt zeer vroeg plaats, 120 dagen na de bloei;
- middelhoge wijnstok;
- bloemen van vrouwelijk en mannelijk type;
- de massa van de trossen varieert van 700 g tot 2 kg;
- de kleur van de bessen is meer verzadigd;
- Proevers beoordeelden de smaakkwaliteit met 8 punten;
- 96% van de eierstokken rijpt;
- vorstbestendigheid en ziekteresistentie bleven op hetzelfde niveau;
- uitstekend overlevingspercentage van scheuten;
- de fruitbelasting is beperkt tot 40 knoppen;
- geschiktheid voor teelt door agrarische bedrijven.
Uiterlijke kenmerken
De beschrijving van het ras geeft een idee van de belangrijkste onderscheidende kenmerken. Dankzij de uiterlijke kenmerken kan Gift Zaporozhye gemakkelijk worden herkend tussen andere vergelijkbare variëteiten.
Struik
De druivenstruik van de variëteit Podarok Zaporozhye is lang, met een krachtige wijnstok. Het groeit snel en begint volgend jaar vruchten af te werpen. De bladeren zijn drielobbig, donkergroen van kleur, licht ontleed. De bloemen zijn overwegend vrouwelijk.
Bossen
Het gewicht van een druiventros van de variëteit Podarak Zaporozhye varieert van 600 g tot 2 kg. De vruchten zijn strak gerangschikt en de borstel zelf heeft een kegelvormige of cilindrische vorm. De bessen zijn even groot en rijpen vrijwel gelijktijdig. Het gewicht van één bes is 10-18 g, de lengte is 32 mm en de breedte is 25-28 mm.Vruchten die in de schaduw rijpen, zijn lichtgroen van kleur in het stadium van technische rijpheid, en in de zon zijn ze witachtig met een nauwelijks waarneembare wasachtige laag.
Het vruchtvlees van Gift Zaporozhye is erg sappig, vlezig, heeft een aangename smaak met een lichte appeltint. De proefscore van fruit varieert van 8 tot 8,4 punten. De schil is vrij dicht en elastisch, wat ervoor zorgt dat de bessen niet barsten.
Technische data
Gift to Zaporozhye heeft unieke kenmerken die hem onderscheiden van andere variëteiten.
De plant is geschikt voor teelt in vrijwel elke regio.
Bestand tegen temperaturen onder nul
Deze druivensoort vertoont een uitstekende vorstbestendigheid en is bestand tegen temperaturen tot -24 °C, maar het wordt toch aanbevolen om hem af te dekken en te isoleren voor de winter.
Immuniteit voor ziekten
Geschenk aan Zaporozhye heeft de weerstand tegen schimmelziekten vergroot. Hij heeft helemaal geen last van meeldauw. In andere gevallen zullen tijdige preventieve behandelingen het risico op de ziekte tot nul helpen terugbrengen.
Bestuiving van de variëteit
De druiven van deze variëteit hebben vrouwelijke steeltjes. Het wordt onder alle omstandigheden bestoven, hiervoor hoef je alleen maar een paar variëteiten in de buurt te planten die biseksuele bloemen hebben.
Productiviteit
Op één vruchtdragende scheut worden 1-2 enorme trossen druiven gevormd. De vruchtbaarheid bedraagt 70%. De oogsten zijn stabiel en rijk, de vruchtvorming vindt al in het tweede jaar na het planten plaats.
Reproductiemethoden
Het beste is om de Podarok Zaporozhye-druivensoort te vermeerderen door stekken. Je kunt ook gelaagdheid gebruiken. Maar je moet het niet met zaden vermeerderen, omdat de raskwaliteiten van de moederhybride niet aan de kinderen worden doorgegeven.
Aanbevelingen voor verzorging en teelt
Het verzorgen van druiven vereist enige toewijding van de tuinman. Dit wil niet zeggen dat deze procedure ingewikkeld is, het is alleen tijdrovend.
De aanwezigheid van bepaalde vaardigheden en apparaten versnelt en vereenvoudigt het werk van de zorg voor wijngaarden aanzienlijk.
Stekken voorbereiden voor planten
Stekken die in de kelder zijn opgeslagen, worden in vochtige turf of zand geplaatst voordat ze in de tuin worden geplant. Zo voorkom je dat ze uitdrogen. In het voorjaar zien de zaailingen eruit als een stam zonder bladeren, maar met gezwollen knoppen. Het wordt aanbevolen om van mei tot oktober te planten. Op een jonge plant blijven er nog maar 3 scheuten over aan één tak.
Het voorbereiden van de landingsplaats
Druiven worden beschouwd als een zuidelijke plant, dus voor het planten kiezen ze een goed verlichte plaats, beschermd tegen tocht en de noordenwind. Er zouden nog meer variëteiten moeten zijn met biseksuele bloemen die in de buurt groeien. Voordat de wijnstokken worden geplant, wordt de grond goed losgemaakt en worden de wortels van het onkruid verwijderd.
Wel voorbereiding
Bij het planten van meerdere stekken in één gebied wordt de afstand tussen de gaten minimaal 2,5 meter gelaten. De diepte van het plantgat moet 1 meter zijn en de breedte moet tweemaal de diameter van het wortelsysteem van de jonge plant zijn. Op de bodem van de put wordt een drainagelaag gelegd. Plan bij het voorbereiden van de gaten onmiddellijk de plaatsing van hekjes of steunen.
Irrigatie
Water geven is een verplichte maatregel voor de verzorging van Podarok Zaporozhye-druiven. De plant heeft het vooral nodig tijdens de bloei en vruchtvorming. Druppelirrigatie heeft zich zeer goed bewezen, wat naast irrigatie ook gedoseerde bemesting mogelijk maakt.
Topdressing
In eerste instantie hoeven de wijngaarden na het planten niet te worden bemest, maar na een jaar van overvloedige vruchtvorming moeten organische stoffen (humus), complexe minerale en fosfor-kaliummeststoffen worden aangebracht.
Kousenband en vormgeving
Druiven van de variëteit Podarok Zaporozhye vereisen verplichte kousenband. Laat bij het snoeien van een struik voor de winter iets meer knoppen achter dan aanbevolen, afhankelijk van de dikte van de wijnstok. Als sommige scheuten bevriezen, maakt deze truc het mogelijk om niet zonder oogst te blijven. Na het oogsten van de borstels worden de onderste takken verwijderd tot een hoogte van maximaal een halve meter vanaf het maaiveld.
De volgende laag scheuten wordt met 10% van de lengte afgesneden en alle zijscheuten worden verwijderd. Er blijven 8 tot 12 knoppen over op de bovenste takken en toekomstige fruitscheuten.
Bestrijding en preventie van ziekten en plagen
In het voorjaar worden druiven behandeld met ijzersulfaat. Ongediertepreventie wordt in drie fasen uitgevoerd. De eerste is wanneer de knoppen net opengaan, dan langs de eerste bladeren en ten slotte - voordat de bloei begint.
Hoe druiven te bedekken voor de winter
Voordat het koude weer begint, wordt de wijnstok voorbereid op de winter. Om dit te doen, worden de scheuten op een lengte van 1 m gesneden, in een waaier gevormd en naar de grond gebogen. Er wordt een laag aarde of zaagsel overheen gegoten, een laag sparren takken wordt gelegd of bedekt met gevallen bladeren.
Fruit rijpen en oogsten
Het rijpen van druiven vindt ongeveer plaats in de derde tien dagen van augustus, maar in sommige regio's wordt deze periode uitgesteld tot 10 september. Bij gebrek aan vorst kunnen de kwastjes tot half oktober aan de tros blijven hangen, zonder hun smaak en verkoopbaarheid te verliezen.
Toepassing van bessen
De druiven van deze variëteit worden beschouwd als dessertbessen en worden daarom voornamelijk vers geconsumeerd.Ze kunnen echter ook worden verwerkt, geperst en zelfs zelfgemaakte wijn worden gemaakt. Ook zijn de vruchten geschikt voor transport en langdurige opslag, ze verliezen hun smaak en uiterlijk pas tijdens de nieuwjaarsvakantie, op voorwaarde dat aan de nodige voorwaarden wordt voldaan.