Pekingeenden worden in China al meer dan 300 jaar gefokt. In de negentiende eeuw kwamen ze naar Amerika en verspreidden zich vervolgens naar Europa. Tegenwoordig is dit ras erg populair. Dergelijke eenden worden grootgebracht in industriële omstandigheden en op kleine boerderijen. Bovendien werden ze de basis voor veel moderne rassen. Dit type vogel vereist speciale aandacht voor de levensomstandigheden.
Geschiedenis van oorsprong en verspreiding van het ras
Chinese fokkers ontvingen dit ras meer dan driehonderd jaar geleden. Ze werd gefokt in Peking. Aanvankelijk werden dergelijke eenden enorm populair in China en verspreidden zich vervolgens over de hele wereld. Eerst kwamen ze naar Amerika en vervolgens naar Europa.
Tegenwoordig worden Pekingeenden vaak in Rusland grootgebracht. Ze worden gefokt op kleine particuliere boerderijen en op grote pluimveebedrijven. Dit komt door de snelle groei en het onderhoudsgemak. Er worden steeds meer nieuwe rassen ontwikkeld op basis van Pekingeenden.
Beschrijving en kenmerken van Pekingeend
De Pekin wordt beschouwd als een vrij grote eend met een krachtig lichaam. Het ziet er behoorlijk aantrekkelijk uit en heeft de volgende kenmerken:
- middelgroot hoofd met een convex voorhoofd;
- platte snavel met rijke oranje kleur;
- brede borst;
- langwerpig lichaam;
- korte, ver uit elkaar geplaatste ledematen;
- grote spanwijdte;
- dichte witte veren - sommige individuen hebben een crèmekleur;
- blauwachtige of witte tint van eieren.
Pekingeenden worden gekenmerkt door hoge productiviteitsparameters. Daarom is het fokken en grootbrengen van dit ras behoorlijk winstgevend. Het belangrijkste type product dat van vogels kan worden verkregen, is vlees. Het heeft een hoog vetgehalte en bevat een groot aantal eiwitten, waaronder myosine. Het bevat ook waardevolle micro-elementen.
De belangrijkste kenmerken van het ras zijn onder meer:
- woerden wegen 3,5-4 kilogram, eenden - 3-3,5 kilogram;
- het levend gewicht van eendjes van twee maanden oud is 2,7-3 kilogram;
- jaarlijkse eierproductieparameters bereiken 150 eieren;
- eigewicht - 90 gram.
Bij intensieve opvoeding wordt aanbevolen om eendjes na 60-70 dagen naar de slacht te sturen - vóór het begin van de ruiperiode. Op dit moment neemt de gewichtstoename aanzienlijk af, terwijl de voerkosten 2,5 keer stijgen. De productopbrengst na het slachten bereikt 80%. Na het snijden van de eend bereikt het aantal eetbare delen 70% van het slachtgewicht. Eieren zijn acceptabel om te eten. Ze hebben geen specifieke smaak of aroma.
Belangrijkste voor- en nadelen
Pekingeenden worden gekenmerkt door bepaalde kenmerken.
Vereisten voor het houden en verzorgen van vogels
Het fokken van Pekingeenden is niet moeilijk. Deze vogels worden als onderhoudsarm beschouwd. Tegelijkertijd vinden ze het moeilijk om veranderingen in onderhoud of voeding te tolereren. Daarom is het vanaf de allereerste dagen belangrijk dat de vogels normale omstandigheden bieden en proberen deze constant te handhaven.
Pekingeenden passen zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan. Ze zijn gemakkelijk bestand tegen warm of koud weer. Het wordt aanbevolen om de pluimveestal uit te rusten, rekening houdend met het aantal personen. Er moeten 1,5-2 vogels per vierkante meter zijn. Het wordt aanbevolen om de vloer 25 centimeter boven het grondoppervlak te verhogen. Dit zal de eenden helpen beschermen tegen de kou en knaagdieren.
Het is zeker de moeite waard om hoogwaardige ventilatie in de kamer te organiseren, voldoende verlichting te handhaven en ramen te installeren.
Het creëren van nesten is van niet geringe betekenis. Hun afmetingen moeten 40-50 centimeter zijn. Eén nest is voldoende voor 1-3 eenden.Ze moeten gemaakt zijn van dozen, afvalmanden of multiplex. Het creëren van een wandelende tuin is van groot belang. Het is de moeite waard om kruiden binnen te zaaien. In de winter is het belangrijk om de omheining sneeuwvrij te maken en met stro te bedekken. Hierdoor kunnen eenden bij warm weer buiten worden vrijgelaten. Pekingeenden hebben geen vijvers nodig. Zelfs als ze afwezig zijn, voelen de vogels zich goed. Soms is het toegestaan om een grote bak met water op het loopterrein te plaatsen. Vogels kunnen erin zwemmen.
Het slachten moet vóór het vervellen plaatsvinden. Het wordt aanbevolen om dit een paar maanden na de geboorte te doen. Na het vervellen zullen de karkassen er niet erg aantrekkelijk uitzien. Er moet worden schoongemaakt zodra het huis vuil wordt. Het wordt aanbevolen om het nest tijdig te vervangen, omdat het een bron van infectie is.
Dieetplanning
Bij het organiseren van het voerproces is het belangrijk om er rekening mee te houden dat eenden intensief voedsel opnemen. Het kost ze 4 uur om voedsel te verteren. Daarom wordt aanbevolen om ervoor te zorgen dat er altijd voedsel in de vogelvoeders zit. Vogels mogen niet verhongeren.
Pekingeenden kunnen op verschillende manieren worden gevoerd: nat of droog. In het eerste geval wordt aanbevolen om droogvoer te stomen of te mengen met heet water. Daarom is het belangrijk om een papachtige consistentie te verkrijgen. Het is de moeite waard om verse kruiden, kroos en groenten aan de compositie toe te voegen. Wanneer u voor een droge methode kiest, dient u gemengd voer te gebruiken. In dit geval is het toegestaan om kant-en-klare mengsels te kopen of deze zelf te maken. De basis van het voer moet maïs, haver, gierst en tarwe zijn.
Subtiliteiten van het fokken
Pekingeenden hebben geen moederinstinct, dus het fokken ervan kan nauwelijks een eenvoudig proces worden genoemd. Om eendjes uit te broeden, heb je een broedmachine nodig.Het wordt aanbevolen om de temperatuur op +30 graden te houden.
Indien mogelijk, na het kunstmatig verkrijgen van eendjes, is het de moeite waard om er een kip op te plaatsen. Als dit niet mogelijk is, wordt aanbevolen om geschikte omstandigheden voor de kuikens te creëren.
Ze moeten warm gehouden worden. Als deze aanbeveling wordt overtreden, is de kans op overlijden van de jonge dieren groot. Eendagskuikens hebben speciale voeding nodig. Het wordt aanbevolen om ze gekookte eieren te voeren. Op dag 3 is het toegestaan om gekookte tarwepap in het dieet te introduceren, zodat de vogels actief aankomen. Pekingeenden hebben niet veel tijd nodig om te groeien. Al na 2 maanden bereikt hun gewicht 3 kilogram. Het is tijdens deze periode dat vogels worden geslacht.
Mogelijke ziekten en preventie
Pekin-eenden zijn vatbaar voor bepaalde ziekten. Ze lijden vaak aan de volgende pathologieën:
- gebrek aan vitamines - de oorzaak is een verkeerd geselecteerd dieet;
- struma-pathologieën - veroorzaakt door het gebruik van voeding van slechte kwaliteit;
- coccidiose - de pathologie is infectieus van aard;
- aspergillose - komt vaak voor bij jonge mensen;
- Cholera is een zeer zeldzame pathologie.
Om infectie en de negatieve gevolgen van pathologie te voorkomen, wordt aanbevolen om geschikte leefomstandigheden voor vogels te creëren. Het is belangrijk om de hygiëneregels te volgen, de feeders te wassen en schoon te maken. Preventieve onderzoeken door een dierenarts zijn van niet geringe betekenis.
Pekingeenden worden beschouwd als een veel voorkomend ras dat veel voordelen heeft. Om de kweek van deze vogelsoort succesvol te laten zijn, is het belangrijk om geschikte omstandigheden voor hen te creëren.
