Veel soorten vleeseenden hebben indrukwekkende resultaten behaald op beide productiviteitsgebieden: vlees en eieren. Cherry Valley is een bekend en gewild eendenras, dat industrieel wordt grootgebracht en gefokt voor thuisconsumptie. Sterke immuniteit, eierproductie, vroege volwassenheid, uitstekende smaak van vlees zijn de onbetwiste voordelen van Cherry Valley-eenden.
Oorsprong verhaal
Met de Pekingeend, populair onder pluimveehouders, als basis, creëerden fokkers in Engeland een nieuw vleeskuikenras.De wetenschappers hebben de taak met succes voltooid: de vleeskuikens groeien snel, bereiken de volwassenheid en hebben een hoge eieropbrengst. Het ras dankt zijn naam aan de naam van het bedrijf waar het fokwerk werd uitgevoerd. Merk op dat in ons land eenden van dit ras soms "Chilli Willy" worden genoemd. Het resultaat van de selectie is een kruising van twee lijnen. Het voordeel van de vaderlijke lijn van het ras is een groter karkasgewicht; moedereenden produceren meer eieren.
Vertegenwoordigers van het Cherry Valley-ras werden in de jaren 70 van de 20e eeuw naar ons land gebracht om te fokken op staatsboerderijen. Pluimveehouders houden van eenden vanwege hun pretentieloosheid, snelle groei en ziekteresistentie. Ze werden gekocht om thuis te fokken. Ondanks de voortdurende opkomst van nieuwe soorten, blijven Cherry Valleys een favoriet en gewild eendenras. Ze worden in verschillende landen gefokt en worden gewaardeerd om hun smakelijke vlees en onderhoudsgemak. Het eendenras blijft vol vertrouwen in de ranglijst van de meest populaire voor grote pluimveebedrijven en kleine boerderijen.
Beschrijving van het Cherry Valley-eendenras
Qua uiterlijk verschillen Cherry Valley-eenden niet veel van Pekingeenden. Je kunt hem herkennen aan zijn zuiver witte verenkleed, groot lichaam met een ontwikkelde borst. Belangrijkste kenmerken van het ras:
- het lichaam is indrukwekkend, verticaal gericht, de korte vleugels sluiten nauw aan op het lichaam, hierdoor wordt het figuur van de eend gevormd en gedefinieerd;
- de borst is breed, de borstspieren zijn sterk ontwikkeld, de indrukwekkende grootte van het borstbeen is merkbaar door het verenkleed van de eend;
- de nek is dik, het voorhoofd is breed;
- poten zijn naar de achterkant van het lichaam verschoven, sterke, korte, geeloranje kleur, Cherry Valley zwemt goed;
- de kop is middelgroot, de snavel is licht gebogen, oranjegeel van kleur, de ogen van de eend zijn in blauw- en blauwtinten.
Vrouwtjes en mannetjes van Cherry Valley verschillen weinig. Mannetjes hebben een massiever hoofd en een krachtiger lichaam, hoewel de gewichten 0,5 kilogram verschillen. De hoofden van vrouwtjes zijn sierlijker en miniatuur. Cherry Valley-eendjes groeien snel, worden niet ziek en het ras heeft indrukwekkende overlevingskansen.
Raskenmerken
Het ras behoort tot het eiervleesras en staat bekend om zijn vroege volwassenheid. Het vlees is rood en bevat bij jonge eenden een kleine hoeveelheid vet. Bij een volwassen vogel wordt het vlees taaier, het vetgehalte neemt toe, maar de smaak blijft hoog.
Rasstandaarden:
- gewicht van de eend – 3,4-3,7 kilogram, maximaal gewicht van mannetjes – 4 kilogram, vrouwtjes – 3,5 kilogram;
- bij slachting na 7 weken is het gewicht 2,6-3,5 kilogram;
- vrouwtjes beginnen eieren te leggen na 7 maanden, het eigewicht is 70-90 gram;
- Cherry Valleys hebben 2 kruisen en een hybride lijn van het ras met gemiddelde indicatoren voor eieren en vlees.
Moeder- en vaderlijke eendenlijnen verschillen enigszins in productiviteitskenmerken. Vaderlijk heeft de volgende indicatoren:
- eieropbrengst – 100-110 per jaar;
- Het gewicht van een eend op de leeftijd van 7 weken is gemiddeld 3,5 kilogram.
Vertegenwoordigers van de oudergroep:
- leg 120-150 eieren per jaar;
- weegt maximaal 2,9 kilogram.
Moederkruisen van eenden worden gekocht voor de fokkerij, de verkoop van eieren en eendjes. Vertegenwoordigers van de vaderlijke lijn van het ras worden gefokt voor vroege slachting voor vlees.
Opmerking: Eendenvlees wordt niet als dieet beschouwd; het duurt langer om te verteren dan witte soorten. Het heeft een hoog gehalte aan nuttige stoffen.
Voor-en nadelen
De voordelen van het vleeskuikenras staan buiten kijf en worden opgemerkt door alle eigenaren van Cherry Valley en grote commerciële producenten.
Eenden hebben een gemakkelijk karakter, zijn prettig om naar te kijken, schattig en vriendelijk. Houd er rekening mee dat eenden vanwege hun snelle groei een uitgebalanceerd dieet nodig hebben, anders zal het vee tegen de tijd van de slacht niet de aangegeven rasparameters bereiken.
Basisvereisten voor onderhoud en verzorging
Cherry Valley-kuikens onderscheiden zich niet door hun wispelturige karakter, elke beginner kan de zorg voor de vogel aan. Welke voorwaarden zijn vereist om de gezondheid en productiviteit van eenden te behouden:
- De temperatuur in de pluimveestal wordt op 16-18 ° gehouden. Dit zijn de beste omstandigheden om de eierproductie op peil te houden. Als u de temperatuur lager houdt, wordt de eierleg verminderd. Bij het kweken van kersenbloesems in koude streken wordt de kamer geïsoleerd, worden kachels of luchtverwarmers geïnstalleerd, waardoor wordt voorkomen dat de temperatuur onder de 5 ° daalt.
- Dikte. Overvolle ruimtes vergroten het risico op de verspreiding van infecties en parasieten. Aanbevolen normen zijn 3 vogels per vierkante meter oppervlakte.
- Ventilatiesysteem. Het is belangrijk om de pluimveestal te bevrijden van overtollige kooldioxide en overtollige vochtigheid te elimineren.Aanbevolen luchtvochtigheid is 60%.
- Verlichting. Als ze binnenshuis worden bewaard, worden er lampen in huis geplaatst, die 12-14 uur per dag verlichting bieden.
- Het schoonmaken van de pluimveestal. Eenmaal per week wordt de mest uit het pand verwijderd en wordt het strooisel gedeeltelijk vervangen. Eens in de zes maanden is een volledige desinfectie van de pluimveestal en de uitrusting vereist.
- Nesten worden langs de verre muur geplaatst. Ze zijn gemaakt van dozen, gras, mos, zaagsel en turf worden gelegd. Het aantal nesten is 2 keer minder dan het aantal leghennen.
- Opstelling pluimveestallen. Op een hoogte van 15-25 centimeter vanaf de vloer worden balken gevuld die dienen als zitplaats voor de kersenvallei. De breedte van de balk is 40 centimeter, de lengte is vanaf een halve meter.
- Voeders. Voor het voeren zijn lange houten troggen gemaakt. Eenden verspreiden voedsel, zodat ze slechts een derde van de hoogte vullen.
- Wandelgebied. Het terrein is omheind met gaas, er is gras geplant en er is een luifel gemaakt tegen de zon, regen en roofvogels. Het loopgedeelte is voorzien van voerbakken en drinkbakken.
- Water. Als eenden geen toegang hebben tot een natuurlijke vijver of rivier, worden er plassen en waterbakken in het wandelgebied geplaatst. De diepte is voldoende om te zwemmen. Bij het begin van koud weer worden de waterprocedures geannuleerd en wordt de vijver schoongemaakt zodat de eenden niet verkouden worden.
- Om ectoparasieten uit het verenkleed te verwijderen, worden containers met een mengsel van as en zand geplaatst zodat de eenden van ongedierte kunnen worden ontdaan. Vervang het mengsel eens in de 3-4 weken.
Eenden in de pluimveestal zijn beschermd tegen tocht. In de winter is er ventilatie, omdat Cherry Valleys van frisse lucht houden.
Dieetplanning
Kersenbomen groeien snel; om aan te komen, moet je een uitgebalanceerd dieet kiezen. De snelle stofwisseling van eenden zorgt voor de vertering van verschillende soorten voer.De eenvoudigste manier van voeren is via een waterloop, wat vaak in huishoudens wordt toegepast. Kersenvalleien eten graag gras, algen, kleine waterbewoners, insecten en ontvangen een volledige set vitamines, micro- en macro-elementen. Maar deze manier van inhoud is niet voor iedereen beschikbaar. De meeste pluimveehouders worden gedwongen hun eigen dieet samen te stellen en een menu voor eenden te selecteren. Er zijn 2 voedingsmethoden:
- Droog – bestaat uit gemengd voer, graan, gegranuleerde mengsels. Dit dieet wordt beoefend door grote boerderijen, waar het voeren geautomatiseerd is; het mengsel wordt volgens de norm in een mechanische feeder gegoten.
- Gecombineerd – met behulp van een gevarieerde set feeds. Meestal gebruikt in huishoudens.
Op kleine boerderijen is het raadzaam om gemengd voer te gebruiken. Voersamenstelling en basisregels:
- Eenden moeten 2-3 keer per dag worden gevoerd.
- Succulent voedsel bestaat uit forbs - paardenbloem, brandnetel, weidesoorten. Ze geven koolbladeren, gehakte wortels, pompoen, courgette. Voeg gekookte aardappelen toe om het spierstelsel te versterken. Het gras wordt geplet, gedroogd en gestoomd.
- Graanmengsels – gemalen tarwe, haver, gerst, gierst. In de zomer worden peulvruchten in het dieet geïntroduceerd.
- Gekookte pap, restjes van de tafel.
- Er wordt cake gegeven om het caloriegehalte van het voer te verhogen.
- Eiwitcomponenten – verschillende soorten beendermeel, afvalvlees, vis.
In de ochtend krijgen Cherry Valleys ruwvoer (hooi), gras en gemengde groenten. Tijdens het lopen hoeven geen sappige componenten te worden gebruikt. Eenden hebben ruwvoer nodig om de spijsvertering op gang te brengen en de darmmotiliteit te stimuleren. Voor avondvoeding wordt een mengsel van granen gegeven. Bij koud weer wordt het dieet aangevuld met eiwitvoer om te voorkomen dat de eenden bevriezen.
Let op: de malsheid en het aroma van eendenvlees hangen grotendeels af van de samenstelling van het voer.
Gebruik van voer
Het kweken van kersenlaarzen alleen op gemengd voer vermindert de arbeidskosten voor het maken van een menu en het bereiden van voedsel voor eenden aanzienlijk. Gecombineerde voeders bevatten een volledig scala aan stoffen in de verhoudingen die nodig zijn voor de gezondheid van de vogel.
Deze methode wordt gebruikt door alle grote pluimveebedrijven, waarbij voer wordt gerantsoeneerd en geleverd via een gemechaniseerde methode. Voor particuliere eigenaren en kleine boerderijen is de grootste moeilijkheid het kiezen van een hoogwaardige, goedkope samenstelling, zodat de winstgevendheid er niet onder lijdt en de eenden alles krijgen wat ze nodig hebben.
Subtiliteiten van het fokken
Thuis eendjes grootbrengen veroorzaakt zelfs voor onervaren pluimveehouders geen problemen. Cherry Valley-eenden hebben een ontwikkeld moederinstinct, ze zitten gewillig op de koppeling en broeden eendjes uit. Eenden zijn na 7 maanden volwassen. Naast het uitkomen wordt incubatie op kleine boerderijen gebruikt.
Bij het kruisen is het belangrijk om eenden van geschikte lijnen te selecteren die het ras niet zullen bederven of tot degeneratie en verlies van eigenschappen zullen leiden. Een eend kan wel twintig eieren per keer uitbroeden. De eerste twee dagen staat ze niet op, maar nestelt ze zich op het metselwerk. Water en voedsel worden in de buurt geplaatst, zodat de eend kan eten zonder de eieren uit het oog te verliezen.
Qua overleving blijven de eendjes uit Cherry Valley niet achter bij jonge Indiase eenden (92-96%). In de eerste dagen na de geboorte is het belangrijk om de pluimveestal te verwarmen (28-30 °) en langdurig te verlichten.
Ze beginnen de eendjes te voeren met fijngehakte eieren, introduceren vervolgens geleidelijk pap en kwark en verdunnen ze met gefermenteerde melkproducten. Voeding – 5-6 keer per dag. Eendjes van een week oud krijgen groen, dat fijngehakt wordt en gestoomd wordt met kokend water. Eenden van 7 weken oud zijn klaar voor de slacht.Hun vlees onderscheidt zich door malsheid, een laag vetgehalte en een aangenaam aroma zonder de karakteristieke uitgesproken geur van een volwassen eend.
Mogelijke ziekten
Een van de belangrijkste voordelen van Cherry Valley-eenden is hun ontwikkelde immuniteit. Ze worden zelden ziek als de detentievoorwaarden worden nageleefd en er een voedzaam dieet wordt aangeboden. Mogelijke ziekten van eenden:
- infectie met ectoparasieten - behandeling van eenden met insecticiden, desinfectie van de pluimveestal;
- verkoudheid - isoleer kamers, bescherm tegen vocht;
- intestinaal - normaliseer de voeding van eenden, behandel met antibiotica;
- hypovitaminose – dieet, gebruik van vitaminesupplementen, premixen.
Vanwege hun snelle groei is het belangrijk dat eenden een dieet hebben dat rijk is aan vitamines en dat ze worden blootgesteld aan lucht, zon, wandelingen en zwemmen in een vijver.
Cherry Valley-eenden zijn een uitstekende keuze voor grote boerderijen en particuliere eigenaren. De uitstekende kwaliteit van het vlees, de pretentieloosheid en de snelle gewichtstoename worden gewaardeerd door pluimveehouders over de hele wereld en gewone consumenten van eendproducten.
