Wanneer zwarte en rode aalbessen rijpen, hoe bepaal je de rijpheid?

De timing van het rijpen van bessen hangt af van de specifieke variëteit, groeiregio, weersomstandigheden en andere nuances. Wanneer we worden geconfronteerd met de vraag wanneer zwarte bessen rijpen, is het noodzakelijk om rekening te houden met de kenmerken van de variëteit en andere kenmerken.

Wanneer zwarte bessen rijp zijn, afhankelijk van de variëteit

Er zijn veel soorten krenten, die op basis van hun rijpingstijd in 3 categorieën kunnen worden verdeeld:

• vroege rijping;
• middelrijpe bessen;
• late variëteiten.

Bij het kiezen van de juiste categorie wordt de hoofdrol gespeeld door het klimaat in het teeltgebied. In warme gebieden is het mogelijk om elke variëteit te kweken, en in streken met een koel klimaat is het raadzaam om vroegrijpe variëteiten te planten.

Vroeg

Krentenvariëteiten met een vroege rijpingsperiode worden in mei geplant en beginnen een maand later vruchten af ​​​​te werpen, in de tweede helft van juni - begin juli. Bessen die in een vroeg stadium rijpen, zijn ideaal voor de teelt in koele klimaten. Populaire vroege variëteiten zijn onder meer:

1. Inca's goud. De vruchten hebben een doorschijnende structuur, een zoetzure smaak en bevinden zich op trossen van 7-9 stuks. Tot 2,5 kg gewas rijpt op één struik.
2. Traan van Isis. Kleine lichtgele bessen rijpen aan laagblijvende struiken. De opbrengst is ongeveer 2 kg.
3. De Sneeuwkoningin. Zoete groenige bessen groeien in overvloed. Tijdens de groei produceert één struik meer dan 2,7 kg krenten.

Middelrijpe variëteiten

Middenrijpe krenten beginnen halverwege de zomer te rijpen. De vruchtperiode duurt 20-30 dagen, dus de hele oogst kan pas in augustus worden geoogst. De meest voorkomende middenseizoenvariëteiten zijn:

1. Mysterie. Een hoogproductief ras met verhoogde weerstand tegen vorst.
2. Ik ben een zoetekauw. Het ras is geschikt voor teelt in bijna alle regio's, behalve de noordelijke.
3. Delicatesse.Kleine bessen met een gewicht tot 1,5 g hebben een zoete smaak en bevatten een grote hoeveelheid ascorbinezuur.

Latere culturen

Laatrijpe bessen worden geoogst in augustus en september, tot het begin van de eerste nachtvorst. In de regel planten tuinders late gewassen in streken met een overwegend warm klimaat om tijdens het warme seizoen tijd te hebben om de hele oogst te oogsten. Laatrijpe variëteiten zijn onder meer:

1. Vologda. Op verspreide struiken groeien vergrote vruchten met een gewicht van meer dan 2 g. Ongeacht de aanwezigheid van bestuivers vertoont de variëteit een hoge opbrengst.
2. Rondom. Een variëteit gefokt door Nederlandse fokkers, waarmee je tot 4-5 kg ​​uit elke struik kunt oogsten.
3. Tamerlan. Ziekte- en koudebestendige variëteit. Met uitgebreide zorg bereikt de opbrengst 4 kg.

Hoe rijpheid te bepalen aan de hand van externe parameters

De eenvoudigste manier om rijpheid te herkennen is aan de hand van visuele parameters. De buitenste kleur van de schil verandert naarmate ze rijpen. Het is belangrijk om te bedenken dat bij het bepalen van de rijpheid van rode en zwarte bessen rekening moet worden gehouden met de raskenmerken.

Als het niet mogelijk is om aan de hand van uiterlijke tekenen te begrijpen of de oogst volledig rijp is, kun je een paar vruchten van de takken plukken en deze proeven. Een zuurzoete smaak duidt op een voldoende mate van rijping.

Roodvruchtige variëteiten

Je kunt bepalen wanneer rode bessen rijpen aan de rijke, felrode tint van de schil. Bovendien worden rijpe vruchten compact en worden ze groter.

Appelbes

Na de bloeiperiode rijpen zwarte bessen binnen ongeveer 45 dagen. De bessen beginnen geleidelijk te rijpen, dus de oogst duurt enkele dagen.Een duidelijk teken van rijping is de zwarte kleur van de bessen, maar dergelijke exemplaren moeten na een paar dagen geplukt worden, omdat het vruchtvlees nog groen kan blijven. Tegelijkertijd mag het oogsten niet lang worden uitgesteld, omdat rijpe bessen na verloop van tijd beginnen af ​​te brokkelen.

Hoe verschillen de rijptijden per regio?

In verschillende regio's varieert de duur van de rijping van gewassen afhankelijk van klimatologische en weersomstandigheden, bodemtype, niveau van natuurlijk licht en andere externe factoren. Bij het kweken van krenten moet je eerst uitzoeken wanneer de vruchten in een bepaald gebied worden geoogst.

Oogsttijd van zwarte bessen in de regio Moskou en Moskou

Grootschalige rijping van rode en zwarte bessen in de regio Moskou en de regio Moskou vindt plaats eind juli - begin augustus. De oogst rijpt afwisselend, dus je zult de bessen meerdere keren moeten plukken. Afhankelijk van de temperatuuromstandigheden kan de rijpingstijd van bessen afwijken van de norm.

Onder warme zomeromstandigheden rijpen krenten veel eerder dan bij lage omgevingstemperaturen.

Rijpingsperiode in de Oeral

In de Oeral verdient het de voorkeur om krentenvariëteiten te kweken waarin de vruchtvorming na het midden van de zomer begint. Zelfs als de oogst wordt uitgesteld, zullen rassen die geschikt zijn voor de Oeral de eerste nachtvorst en een scherpe temperatuurdaling kunnen weerstaan.

Wanneer worden krenten geoogst in centraal Rusland?

Vroege variëteiten worden aanbevolen voor de teelt in centraal Rusland. Eind juni - begin juli kunt u beginnen met het plukken van bessen. Mits de juiste verzorgingsomstandigheden en een gunstige omgeving kan de gehele oogst lang voor het begin van het koude weer worden geoogst.

In welke maand wordt fruit geoogst in de regio Leningrad?

Het klimaat dat wordt waargenomen op het hoofdgebied van de regio Leningrad is geschikt voor voorjaarsbeplanting. Bij het kiezen van krentenvariëteiten wordt aanbevolen om verschillende variëteiten te planten die verschillen in hun rijpingstijd. Door verschillende variëteiten te telen, is het mogelijk om in juli en augustus te oogsten, waardoor je gedurende een lange periode over verse bessen kunt beschikken.

Wanneer krenten rijpen in Siberië

In Siberië worden rassen geteeld met vroege of middelmatige rijpingsperioden die bestand zijn tegen lage temperaturen. De belangrijkste oogstperiode is eind juni.

Hoe bessen correct en snel plukken?

Het wordt aanbevolen om krenten te verzamelen bij droog weer. Het is beter om vroeg in de ochtend of laat in de avond te oogsten. Rijpe bessen worden zorgvuldig met de hand van de takken geplukt en in plastic zakken of andere containers geplaatst. Als u van plan bent het gewas onmiddellijk te verwerken, kunt u een diepe pan als container gebruiken. Voor verse opslag of daaropvolgende invriezing worden de bessen in een kleine laag in een ondiepe container geplaatst.

In gevallen waarin de bessen over lange afstanden worden vervoerd, is het noodzakelijk ze te plukken in het stadium van technische rijpheid, wanneer ze net kleur beginnen te krijgen.

Het rijpen en volledig kleuren van het fruit vindt plaats tijdens het transport. Het is belangrijk dat het transport niet langer dan een week duurt. Wanneer fruit uitsluitend vers voor consumptie wordt gekweekt, moeten ze worden verzameld nadat ze volwassen zijn geworden door de consument, wanneer ze de rijke kleurkarakteristiek van een bepaalde variëteit krijgen.