Het gebruik van peterselie voor diabetes is tegenwoordig behoorlijk populair. De plant helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, overtollig vocht te verwijderen, zwelling te elimineren, het optreden van ontstekingsprocessen te voorkomen, tumoren te voorkomen, het gezichtsvermogen te verbeteren en kwetsbare botten te versterken.
Over het algemeen is peterselie nuttig voor mensen met welk immuunsysteem dan ook. Het wordt vers geconsumeerd en tijdens het koken aan gerechten toegevoegd. Van de plant worden genezende infusies en afkooksels gemaakt.
Chemische samenstelling van peterselie
Groenen bevatten een hele voorraad nuttige stoffen.Het bevat 5 keer meer vitamine C vergeleken met citroenen, sinaasappels en andere citrusvruchten. Het ijzergehalte is 2 keer hoger dan dat van spinazie.
Bovendien bevat peterselie veel van de volgende micro-elementen die gunstig zijn voor elke persoon:
- vitamine A, B, E, K en PP;
- foliumzuur;
- mangaan;
- koper;
- calcium;
- beta-caroteen;
- potassium;
- minerale zouten;
- ascorbinezuur;
- fosfor.
De plant is ook rijk aan apigenine, het polysacharide inuline en luteoline.
De genezende eigenschappen van peterselie voor diabetes
Dit groen is gunstig voor mensen die lijden aan diabetes type 1 en type 2. Het wordt gebruikt in salades zonder angst voor verslechtering van de lichaamsconditie. Het gebruik van peterselie in voedsel kan:
- Vermindert de eetlust en zorgt ervoor dat u zich langdurig vol voelt. Deze uitstekende kwaliteit helpt in de strijd tegen overgewicht. Vaak is het immers een bijwerking van de ziekte.
- Ondersteun en stimuleer de werking van het niersysteem.
- Hulp bij maagklachten en koliek. Het is voldoende om peterseliethee te drinken.
- Verwijder overtollig water uit een ziek lichaam, waardoor de zwelling wordt verminderd.
- Zuiver bloed en urine.
- Neutraliseer ontstekingsprocessen.
- Verlicht gewrichtspijn.
Diabetici met een insulinetekort hebben vaak kwetsbare botten. Dankzij het vitamine K-gehalte in peterselie verbetert de conditie van het botweefsel. Bovendien hebben patiënten de immuniteit ernstig verzwakt. De aanwezigheid van foliumzuur en ijzer in groenten zal het algehele welzijn van patiënten helpen verbeteren.
Glucosepieken verschijnen vaak als gevolg van verstoringen in het koolhydraatmetabolisme. De plant helpt de stofwisseling te normaliseren, de bloedsuikerspiegel te stabiliseren en de opname van insuline te verbeteren.
Aandacht! We mogen de gevaren van overmatig gebruik van peterselie niet vergeten. Een teveel aan micro-elementen kan de aandoening verergeren.
Toepassing in de geneeskunde
Groenen worden gebruikt voor medicinale doeleinden:
- Voor verkoudheid. De essentiële olie van de plant helpt perfect bij het verwijderen van slijm uit de longen.
- Om problemen zoals ontsteking van de prostaat, seksuele impotentie en onregelmatige menstruatiecycli te elimineren.
- Bij het verwijderen van afval en gifstoffen uit het lichaam en het verliezen van overtollig lichaamsgewicht.
- Bij de behandeling van blauwe plekken en abcessen. Peterselie heeft bacteriedodende en wondhelende eigenschappen.
- Om de gezichtsscherpte te verbeteren. De caroteen in greens kan hier goed mee om.
Recepten voor de behandeling van diabetes
Peterselie kan diabetes niet genezen, maar het gebruik van dit groen om afkooksels te bereiden zal de symptomen van de ziekte helpen elimineren en de conditie van het lichaam verbeteren.
Recepten voor peterseliewortel
Afkooksels en infusies worden bereid uit de wortels van de plant volgens de volgende recepten:
- Maal 100 g wortels en giet er kokend water (1 l) overheen. Laat anderhalf uur trekken. Zeef vervolgens met gaas of een zeef. Het infuus verlicht de zwelling goed en verwijdert urine. Het wordt aanbevolen om gedurende 2 weken dagelijks 200 ml te drinken.
- Giet kokend water (1 kopje) over 50 g gemalen wortels. Kook het resulterende mengsel gedurende 3 minuten, laat het vervolgens 45 minuten trekken en zeef. Drink tweemaal daags 20 ml - 's morgens en' s avonds kort voor het slapengaan.
- Giet 20 g voorgehakte wortels in een pan, giet er 0,5 liter melk bij en kook op laag vuur. Wanneer de melk begint te koken, haal je de bouillon van het vuur en zeef je.
Recepten uit de bladen
Infusies worden bereid van gemalen peterseliebladeren.U moet een van de volgende recepten kiezen:
- Giet de grondstof in een pan en giet kokend water, zet het op het vuur en wacht tot het kookt. De bouillon wordt een half uur toegediend en gefilterd. Je moet het drie keer per dag innemen, 1 eetl. l.
- Meng gehakte greens met 500 ml melk. Zet op laag vuur en roer. Na het koken van het vuur halen, laten afkoelen en zeven. Het afkooksel wordt een half uur vóór de maaltijd ingenomen, 1 eetl. l.
Recepten uit zaden
Infusies uit de zaden van de plant zijn goed voor het verlagen van het suikergehalte. De meest populaire recepten zijn:
- 1 theelepel. Giet kokend water (1 kopje) grondstoffen en laat 12 uur op een warme plaats trekken. Zeef het mengsel en drink elke vier uur 1 eetlepel. l. binnen 1 maand.
- Meng paardenbloemwortels, pepermuntblaadjes en venkel met de zaden. Giet kokend water in de container en laat het 15 minuten staan. Na afkoeling zeven. Het wordt aanbevolen om 100 ml infusie te drinken in plaats van thee. Voor de zoetekauwen kun je honing toevoegen.
Contra-indicaties
Vanwege het versterkende effect is peterselie verboden voor zwangere vrouwen. Groenten kunnen afstoting van de foetus en vroeggeboorte veroorzaken.
Mensen met een nierziekte wordt afgeraden om kruideninfusies te nemen. Het bevat oxalaten, die bijdragen aan het verschijnen van zand en stenen in het lichaam.
Mensen die lijden aan blaasontsteking moeten hun inname van peterselie beperken. Een van de belangrijkste eigenschappen van de plant is immers het diuretische effect.
Het eten van peterselie voor voedingsdoeleinden helpt de belangrijkste symptomen van diabetes te elimineren, maar kan de ziekte niet genezen. Je moet infusies en afkooksels nemen van de wortels, zaden en bladeren van de plant. Overmatige hoeveelheden hebben een negatief effect op het welzijn van de patiënt.
