De schapenhouderij wordt beschouwd als een van de meest ontwikkelde veehouderijsectoren ter wereld. Boeren in een bepaald gebied hebben de neiging zich aan te passen en schapen te fokken, afhankelijk van de omgevingsomstandigheden en het klimaat. Dankzij dit is er nu zo'n verscheidenheid aan soorten van deze dieren. Het Suffolk-schapenras, bekend om zijn productiviteit, uithoudingsvermogen en pretentieloosheid, is over de hele wereld wijdverspreid.
Geschiedenis van uiterlijk
Het fokken van deze dieren begon in de verre 18e eeuw in Engeland, in het graafschap Suffolk.Sinds 1810 is het ras officieel erkend in zijn thuisland. Tegen het einde van de 19e eeuw werd haar stamkaart ontwikkeld. Rusland en andere landen kregen pas aan het begin van de twintigste eeuw de kans om deze schapen te kopen.
Suffolks werden gefokt door de twee sterkste soorten Britse schapen van die tijd te kruisen, waarvan ze eigenschappen erfden die belangrijk waren voor de schapenfokkerij:
- Gehoornde Norfolk met zwart gezicht. Het staat bekend om zijn uithoudingsvermogen onder ongunstige omstandigheden en snelle aanpassing aan klimaat- en milieuveranderingen. Dankzij zijn gespierde lichaam en goede immuniteit leidt hij gemakkelijk een normale levensstijl, zelfs in de kou of bij constante wind.
- Zuid-down. Een ras dat bekend staat om zijn overvloed aan wol en heerlijk zacht vlees.
Belangrijk! Dankzij de kwaliteiten die ze van hun voorouders hebben verworven, evenals de zorgvuldige selectie van individuen om te kruisen, is het Suffolk-ras een van de meest waardevolle ter wereld geworden.
Kenmerken en uiterlijk van het ras
Uiterlijk onderscheidt het Suffolk-ras zich qua kleur van de rest: het hoofd en de poten van het dier zijn rijk zwart en het lichaam is bronsgeel of wit. De poten zijn enorm, met een rechte structuur, zonder vacht, dus Suffolk-schapen overleven even goed in zowel vochtige klimaten als ernstige droogtes, en het geboortecijfer verandert hier niet van. De staart is klein van formaat, zonder vetophopingen, de rug is rechtgetrokken, de romp is verdicht. De kop is middelgroot, er zijn geen hoorns.
Suffolks zijn lang en hebben goede spieren:
- Een volwassen ram wordt 80 cm lang en weegt 100 tot 150 kg.
- Vrouwtjes zijn niet hoger dan 75 cm, wegen 80-140 kg.
- Lammeren worden geboren met een gewicht van 4-7 kg, tweelingen - 4-5 kg en drielingen - van 3 tot 4 kg, en na 3 maanden bereiken lammeren met een uitgebalanceerd, overvloedig dieet een gewicht van 40 kg.
De snelle groei en gewichtstoename van lammeren wordt verklaard door het verhoogde vetgehalte van moedermelk. Bij het slachten bedraagt de vleesopbrengst niet minder dan 50% van het gewicht. Suffolks worden gekenmerkt door een goed erfelijk geheugen en vruchtbaarheid. Vrouwtjes bevallen elk jaar regelmatig, waardoor de intrabreed-kenmerken behouden blijven.
Het meest waardevolle bezit onder consumenten wordt beschouwd als smakelijk en voedzaam vlees, dat:
- gemakkelijk door het lichaam opgenomen, veroorzaakt geen zwaarte;
- heeft geen specifieke geur die kenmerkend is voor vlees van andere rassen;
- heeft een delicate, zachte structuur, niet typisch voor lamsvlees;
- verzadigd met fluor, lecithine en andere heilzame stoffen.
Het halffijne, geplooide Suffolk-fleece is over de hele wereld bekend. Schapen worden twee keer per jaar geschoren. Een volwassen dier produceert 3-5 kg wol, schoon - minimaal 60%. Vezel met een diameter van 30-34 micron, lengte 7-10 cm.
Voor-en nadelen
Rammen van dit ras zijn aangepast aan vochtige, droge of gematigde klimaten en behouden hun vruchtbaarheid goed onder ongunstige externe omstandigheden. Andere voordelen van het ras:
- resistent tegen parasieten;
- een hoog libido hebben;
- lammeren groeien snel, worden zwaarder en zijn na 5-6 maanden klaar voor de markt;
- mals, voedzaam en geurloos vlees produceren, rijk aan voedingsstoffen;
- vereisen geen speciale zorg, voeding en zijn pretentieloos.
Wanneer ze worden gekruist met andere rassen, verhogen ze het geboortecijfer en verbeteren ze de smaak van vlees van andere rassen. Nadelen zijn onder meer de hoge kosten van echte Suffolk-lammeren, frequente meervoudige en grote foetussen, wat gecompliceerd wordt door moeilijk lammeren. Deze dieren worden zelden gevonden in Rusland en zijn zeer moeilijk te verkrijgen.
Hoe je dieren op de juiste manier houdt en verzorgt
Het Suffolk-ras is pretentieloos en vereist geen speciale zorg. De dieren worden gehouden in kleine omheinde weilanden, hokken of stallen. Het wordt niet aanbevolen om kuddes met hoge snelheid over lange afstanden (meer dan 3-4 km) te drijven, omdat dit vaak ledemaatziekten veroorzaakt.
In de zomer wordt een gebruikelijke huisvestingsmethode beschouwd als weidestalhuisvesting, waarbij de dieren langzaam van de stal naar de weide worden overgebracht. Het is belangrijk om de schapen uiterlijk om 6 uur 's ochtends naar de weide te sturen, zodat ze het hete deel van de dag bij de vijver doorbrengen en tegen die tijd al voldoende gevoed zijn.
Kenmerken van winteronderhoud:
- Schapen en rammen worden gehouden in een schuur of herder, die goed geïsoleerd is, vooral als er lammetjes aanwezig zijn.
- Ondanks het feit dat dieren zelfstandig de lichaamstemperatuur op peil houden, wordt aanbevolen ervoor te zorgen dat de kamer warm is - minimaal 3-5 O.
- Het is beter om schuurtjes van hout te maken, met een kleivloer.
- De kamer moet droog, helder en zonder tocht zijn.
Belangrijk! Honden uit Suffolk hebben geen speciale zorg nodig en kunnen alle, zelfs extreme, omstandigheden zonder ongemak verdragen.
Wat moet het ras gevoerd worden?
Suffolk-honden kunnen aankomen, zelfs als ze zich in de wei voeden. Ze hebben geen speciale soorten voer nodig, maar experts raden aan om ze te voeren met gecombineerde voedingen, graanmengsels die rijk zijn aan micro-elementen, mineralen en vitamines. Bij warm weer is het raadzaam om vers gras in weilanden en weilanden te voeren. Volgens de regels bestaat 80% van het dieet uit gras. Bij koud weer krijgen de dieren zemelen, hooi, kuilvoer en stro. Experts merken op dat Suffolks dol zijn op gestoomd stro met wortelgroenten. Het dieet moet ook krijt, beendermeel en zout bevatten. Zoutlikstenen zijn toegestaan.
Belangrijk! Het volume wordt voor elk schaap individueel berekend.
Reproductie
Suffolks zijn productief en wanneer ze worden gekruist met andere rassen, produceren ze kruisingen met verbeterde vleeskwaliteiten. Intrabreed-kenmerken blijven ongewijzigd. Vrouwtjes bevallen elk jaar. Voor de paring worden de sterkste, goed gevoede rammen en gezonde geslachtsrijpe schapen geselecteerd. Een schaap van zes maanden oud wordt als geslachtsrijp beschouwd. De paring vindt plaats in augustus-oktober. De zwangerschap duurt 5 maanden.
De bevruchting vindt op natuurlijke wijze plaats: de mannetjes worden overdag aan de vrouwtjes vrijgelaten voor inseminatie en 's nachts gescheiden, of de rammen blijven constant in de buurt, zodat dit op elk moment kan gebeuren. Tijdens cervicale inseminatie wordt het zaadvocht van een schaap met behulp van een speciale injectiespuit-katheter in de baarmoederholte geïnjecteerd.
Ziekten en preventie ervan
Dieren hebben geen regelmatige vaccinaties of behandeling nodig voor ziekten zoals voetrot of parasitaire infecties. Er kunnen bij deze schapen geen interne of externe infecties overleven vanwege de eigenaardigheden van hun lichaamsconstitutie.
Belangrijk! Endoparasietprofylaxe wordt aanbevolen om intense loopneusafscheiding te voorkomen.
Broedgebied
Nu fokken de Britten het ras in Suffolk, Cambridge en Essex. Schapen zijn geliefd bij boeren over de hele wereld; ze worden gefokt door inwoners van Europa, Zuid- en Noord-Amerika en Nieuw-Zeeland. Het ras werd herhaaldelijk geïmporteerd en gebruikt voor kruising met andere rassen in de GOS-landen. Er is toenemende activiteit in het fokken van de soort door Russische boeren, maar tot nu toe zijn er weinig schapen van dit ras.
Boeren die besluiten om met de schapenhouderij te beginnen, wordt zeker aangeraden om het Suffolk-ras te fokken.Dit ras wordt al in de derde eeuw beschouwd als toonaangevend op het gebied van eigenschappen die belangrijk zijn voor de schapenfokkerij: het produceert vlees van hoge kwaliteit, veel wol, kan erfelijke eigenschappen behouden, is productief en gemakkelijk te verzorgen. .
