Veel tuinders waarderen groene munt vanwege het unieke aroma en de aangename smaak. Bovendien bevatten de verse bladeren een voldoende hoeveelheid levengevende vitamines die nodig zijn voor het menselijk lichaam.
Kenmerken van tuinmunt
Tuinmunt is een vaste plant waarvan de hoogte afhangt van de huidige ontwikkeling en groeiomstandigheden. De grootte reikt van 30 cm tot 1 m. De stelen zijn recht en flexibel. De bladeren zijn ovaalvormig met gekartelde randen. In tegenstelling tot traditionele pepermunt heeft deze variant een lichtzoet aroma.De bloemen zijn wit of roze.
Onder welke omstandigheden groeit het?
Geurige munt ontwikkelt zich meer dan een jaar op één plek. Maar als de site niet periodiek wordt opgegraven, zal de vaste plant geleidelijk degenereren en verdwijnen. Het kweken van munt brengt geen bijzondere problemen met zich mee, omdat deze vaste plant niet pretentieus is voor externe omstandigheden.
Datums planten
Munt is een vorstbestendige vaste plant en wordt daarom in de herfst, het vroege voorjaar of de zomer geplant. Geselecteerde zaden worden in het vroege voorjaar gezaaid, zodat de monsters in de winter niet bevriezen. Bij het zaaien van zaden in de zomer bestaat het risico dat jonge zaailingen in de herfst geen tijd hebben om sterker te worden, vóór het begin van het eerste koude weer..
De vegetatieve plantmethode wordt geïmplementeerd in het late voorjaar, wanneer het geselecteerde materiaal volwassen is.
Stam- en sterke wortelstekken kunnen op elk moment van het jaar worden geplant: lente, zomer of herfst. In de noordelijke delen van het land is de meerjarige beplanting in augustus voltooid, terwijl er reserves zijn voor verdere beworteling.
Zaad voorbereiding
Het verzamelen van rijpe zaden van een plant is een activiteit die enige inspanning vergt. Kunstmatig gekweekte vaste planten zullen uiteindelijk geen moederplant opleveren, maar slechts een monster dat door veredelaars wordt gebruikt om een hybride te kweken.
Het is om deze reden dat het wordt aanbevolen om kant-en-klare muntzaden in gespecialiseerde winkels te kopen. Dergelijke monsters produceren sterkere, betere zaailingen.
Hoe maak je een bed klaar?
Levengevende munt is niet veeleisend als het gaat om de samenstelling van de bodem; de ideale grond ervoor heeft de volgende eigenschappen:
- eenvoudig;
- poreuze samenstelling, met vrije toegang van lucht tot de wortels;
- nat maar niet drassig;
- leemachtige samenstelling, maar geen zandige leem.
Een verhoogd kalkgehalte in de bodem zal geen problemen opleveren voor de intensieve groei en ontwikkeling van traditionele munt, maar er zal slechts een zwak aroma uit het blad komen. Dichte kleigrond, waar water stagneert, mag niet worden gebruikt voor het planten van munt. Zelfs competente zorg volgens alle regels zal de vaste plant niet redden.
Voordat munt wordt geplant, wordt de site op de volgende manier voorbereid: onkruid wordt verwijderd, opgegraven en kunstmest wordt aangebracht. De vaste plant reageert goed op organisch materiaal en levengevende mineralen.
De hoogte van tuinbedden wordt bepaald door het type grond. Als de bodemsamenstelling snel uitdroogt, is het beter om ze laag te maken. Hoge bedden zijn gemaakt om vochtige grond te bieden en de wortels te beschermen tegen rotten.
Hoe te zaaien
Zaai eerst de geselecteerde zaden in voorbereide potten, je moet zaailingen laten groeien en ze in de volle grond planten. Zaai kant-en-klare zaden voor zaailingen in februari. Voor dit doel worden ze verspreid over het oppervlak van een doos met hoogwaardige turf. Hierna wordt de doos strak bedekt met folie en op een verlichte plaats geplaatst, maar niet dicht bij het raam.
Kleine spruiten verschijnen binnen 15 dagen. Hierna worden de dozen volledig geopend en op de vensterbanken geplaatst. Volwaardige vaste planten groeien binnenshuis in 2 maanden. Bij het zaaien van zaden produceren ze zachte jonge groenten, wat niet gezegd kan worden als ze door stekken worden vermeerderd.
Regels voor water geven
Munt houdt van vocht, dus het wordt voorzien van matige watergift, waardoor stagnatie van vocht wordt vermeden. In tijden van ernstige droogte is bijna dagelijks water geven vereist. Naast irrigatie is regelmatig sproeien van de struik vereist.
Losmaken en wieden
Vergeet het regelmatig losmaken en wieden van jonge munt niet. Onkruid moet voortdurend worden verwijderd en de spruiten mogen niet dikker worden.Regelmatig losmaken van geurige munt is uiterst noodzakelijk, omdat het extra zuurstof aan de wortels levert.
Ziekten en plagen
Bij het kweken van munt moet je op je hoede zijn, omdat verschillende ziekten het de hele tijd kunnen aanvallen. In bijna alle meerjarige teeltgebieden is roest de meest voorkomende ziekte. Deze destructieve schimmel ontstaat door een hoge luchtvochtigheid. Gevaarlijke roest kunt u overwinnen door preventief te spuiten.
Vaak heeft de vaste plant last van echte meeldauw, wanneer er een witte laag op jonge stengels verschijnt. Bestuiving met grondzwavel helpt bij het omgaan met de ziekte.
Anthracnose verschijnt als bruine vlekken op het aangetaste meerjarige gebladerte. Sproeien met Bordeaux-mengsel helpt mooie munt te redden.
Bladvlekken zijn bruinachtige vlekken op de bladeren met zwarte stippen en een donkere rand langs de randen. Een oplossing van een Bordeaux-mengsel, dat op het gebladerte moet worden gespoten, zal dit probleem helpen elimineren.
Om de verspreiding van ziekten te voorkomen, worden tijdig preventieve maatregelen genomen: herplant de plant, verbrand de aangetaste delen.
Om echte meeldauw te voorkomen, wordt de oogst in juli geoogst, voordat de verspreiding van de verwoestende ziekte begint.
Naast ziekten wordt onbeschermde munt aangevallen door gevaarlijk ongedierte. Een vaste plant in de zuidelijke regio heeft last van een muntmijt die zich voedt met het sap uit de top van de plant. De levengevende munt wordt gered door al het materiaal voor de eerste aanplant te behandelen met acariciden.
Cicaden die het sap uit de bladeren zuigen, veroorzaken veel problemen voor de plant. Sproeien met sterke insecticiden elimineert dit probleem.
Oogst en opslag
In het eerste jaar van het actieve groeiseizoen geeft levengevende munt een goede oogst.Als munt vers geconsumeerd moet worden, worden verse bladeren van de stengel geplukt. Als het vers is, wordt het toegevoegd aan verschillende soepen, vlees, gekookte zeevruchten en erwtensoepen. Warmtebehandeling verwijdert de versheid van de munt, dus deze wordt aan het einde van het koken toegevoegd.
Om te voorkomen dat de afgesneden stengel bij warm weer snel verwelkt, wordt deze in vochtig gaas gewikkeld en in de koelkast geplaatst.
Levengevende munt verdraagt goed drogen. Het medicinale gewas wordt verzameld om te drogen in juli-augustus, aan het begin van de weelderige bloei; op dit moment heeft het gebladerte de beste samenstelling van essentiële oliën en voedingsstoffen. Gesneden jonge stengels worden in nette bosjes gedroogd, bladeren en bloeiwijzen worden afgescheurd en tot een fijn poeder vermalen.
