In Siberië en de Oeral-regio's is het Shadrinsky-ras populair, dat verscheen als resultaat van de domesticatie van wilde ganzen, en zijn huidige kenmerken kreeg dankzij langdurig selectiewerk. De Shadrinsky-gans kan niet zeer productief worden genoemd in termen van vlees en eieren, maar vertegenwoordigers van het ras hebben een sterke immuniteit, zijn aangepast aan de noordelijke klimatologische omstandigheden en zijn niet wispelturig in hun verzorging.
Een beetje geschiedenis
Aan het einde van de 17e eeuw werden in dorpen in de buurt van de stad Shadrinsk in de Zuid-Oeral wilde ganzen getemd en werden de beste individuen geselecteerd voor de fokkerij.Er werd eeuwenlang selectiewerk uitgevoerd, wat resulteerde in grote vogels met een sterke immuniteit en aanpassing aan de barre klimatologische omstandigheden van Siberië en de Oeral. De selectie gaat door: er is nog steeds behoefte aan het verhogen van de productiviteit en het corrigeren van uiterlijke gebreken.
Er is een interessante legende over Shadrinsk-ganzen. Aan het einde van de 17e eeuw stal een stadsambtenaar in Shadrinsk geld dat door kooplieden voor brandweerlieden was ingezameld. Toen de zomerhitte aanbrak, vloog een gebouw aan de rand in brand, en winderig weer droeg bij aan de verspreiding van de vlammen naar aangrenzende houten huizen. De brandweer had moeite met blussen; de halve stad brandde uit.
Boze stadsmensen dreigden een klacht in te dienen bij de keizerin tegen de diefambtenaar. Maar hij haastte zich om zichzelf tegenover Catharina de Grote te rechtvaardigen en schreef haar een rapportbrief. Het gaf aan dat de helft van de huizen door Gods wil is afgebrand, en dat van de overgebleven gebouwen ‘kakkerlakken de velden in rennen’, wat betekent dat ook de overige huizen binnenkort in brand zullen worden gehuld. En zodat dit voor de stadsmensen niet als een verrassing komt, laat de keizerin hen instrueren ‘hun bezittingen op te halen en de rest opzettelijk in brand te steken’.
Catherine werd geïnformeerd over een brief van een sluwe en vindingrijke ambtenaar. Ze antwoordde: “Wat een Shadrinsk-gans! Het is interessant om naar hem te kijken.” De keizerin zei dit over de ambtenaar, maar in de provincie Oeral, waar het bevel werd verzonden, namen ze alles letterlijk. En in plaats van de diefambtenaar stuurden ze lokale ganzen naar de hoofdstad.
De ganzen werden klaargemaakt voor het ambassadediner. De keizerin en hooggeplaatste gasten genoten van de traktatie. Er werden regelmatig Shadrinsk-ganzen aan de koninklijke keuken geleverd.
Kenmerken en uiterlijk van het ras
Shadrinsky-ganzen onderscheiden zich door een sterke, matig goed gevoede lichaamsbouw en goed ontwikkelde spieren. De buik is opgetrokken, met lichte vetophopingen. De ledematen zijn kort, met een sterk skelet.Het hoofd is klein, de snavel is recht, de nek is kort, de borst is matig convex.
De beschrijving en productiviteit van het Shadrinsky-ras staan in de tabel.
| Gewicht | Mannetje – 6-7 kg, vrouwtje – 5-6 kg |
| lichaamslengte | mannetje – 75-80 cm, vrouwtje – 70-75 cm |
| spanwijdte | 160-165 cm |
| vleugel lengte | 43-48cm |
| kleur | grijs, wit, gevlekt grijswit, oranje snavel, lichtroze poten met gelige tint |
| jaarlijkse eierproductie | 30 eieren met een gewicht van 160-170 g |
| overleving van kuikens in koppeling | 90 % |
| gewicht van de ganzenlever | tot 400 gram |
De vleesproductiviteit is laag, maar het vlees is mals en voedzaam. Patés worden bereid uit de lever van de Shadrinsk-gans. Ganzenvet, rijk aan heilzame stoffen, wordt gebruikt bij de productie van cosmetica en medicijnen. Het dons van Shadrinsk-ganzen is hard en niet geschikt voor de productie van kussens en dekens.
Voor- en nadelen van Shadrinsk-ganzen
Vereisten voor onderhoud en verzorging
Het Shadrinsky-ras is niet wispelturig in de zorg. De pluimveestal is gemaakt van planken, het dak is van leisteen of dakleer. Het belangrijkste is dat er geen enkele scheur mag zijn; ganzen worden ziek van tocht. Als vloerbedekking wordt een mengsel van zaagsel, stro en zonnebloemschillen gebruikt. Verontreinigd zwerfvuil wordt regelmatig ververst.
Het loopgebied moet ruim zijn.Ganzen houden van zwemmen. Als er geen natuurlijk water in de buurt is, moet u een poel voor de vogels bouwen. In de zomer wordt er een luifel over het wandelgebied gespannen om de ganzen te beschermen tegen de middagzon en regen.
Shadrinsky-ganzen zijn immuun voor temperatuur, maar de meest comfortabele temperatuur in huis is 12-18 °C. In de winter ervaren huisdieren geen ongemak in de tuin bij temperaturen tot minus 20 °C. Wanneer de temperatuur hieronder daalt, mogen ze niet uit het huis worden vrijgelaten. Het belangrijkste is de afwezigheid van vocht. Bij strenge winters worden de muren geïsoleerd en worden er verwarmingen geïnstalleerd.
Het is beter om houten en plastic voerbakken en drinkbakken te installeren. In ijzige winters kunnen de poten van ganzen vastvriezen aan metalen uitrusting. Om te voorkomen dat vogels elkaar tijdens het eten verpletteren, worden feeders geïnstalleerd, rekening houdend met het aantal personen in het huis. Per individu moet er 15 cm voerlengte zijn.
Dieet- en consumptienormen
In de zomer grazen ganzen en krijgen ze hun eigen voedsel. De basis van de zomervoeding zijn weidegrassen. Om de vleesproductiviteit te verhogen, wordt het dieet aangevuld met granen en vetplantenvoeding. De dagportie per individu bedraagt:
- 30 g maïs;
- 90 g gerst;
- 30 g erwten;
- 40 g zemelen;
- 100 g gekookte aardappelen;
- 300-400 g bieten;
- 4 g krijt, schelpensteen, zand.
Aanvulling op het kruidendieet gebeurt 2 keer per dag: 's morgens en' s avonds. Een volwassen gans moet per dag 700 g gras en 400-500 g gekookte groenten krijgen. Om de immuniteit van ganzen te versterken en gewichtstoename te garanderen, wordt in de wintermaanden de dagelijkse portie verhoogd en wordt er gemengd voer aan het dieet toegevoegd. Er moet altijd vers water in de drinkbak aanwezig zijn. In de winter wordt het water verwarmd tot kamertemperatuur, waardoor het niet bevriest.
Subtiliteiten van reproductie
Mannetjes worden geslachtsrijp op de leeftijd van 9 maanden, vrouwtjes worden geslachtsrijp op 9,5 maanden. Jonge Shadrin-ganzen broeden ongeveer 30 eieren per seizoen uit. Het gemiddelde gewicht van een ei van een jong individu is 150 g; ganzen ouder dan een jaar leggen eieren met een gewicht tot 170 g. Het aantal per seizoen gelegde eieren wordt beïnvloed door de lengte van de uren met daglicht; voor maximale resultaten moet dit zo zijn 15 uur.
Shadrinsky-ganzen hebben een sterk ontwikkeld moederinstinct. Een broedmachine is niet vereist en als het fokken niet gepland is, moeten de eieren onder de vogel vandaan worden gehaald.
Shadrinsky-gansjes zijn sterk en goed ontwikkeld. Na 2-3 dagen kunnen ze worden vrijgelaten in de wei. Tegen 5 maanden bereiken de kuikens, met goede voeding, 5 kg. Ondanks de koudebestendigheid van het Shadrinsky-ras moeten jonge dieren tijdens de wintermaanden binnen worden gehouden, waar de temperatuur stabiel blijft op 18-20 °C.
Ziekten en vaccinaties
Shadrinsky-ganzen hebben een sterke immuniteit. Ziekten verschijnen alleen als gevolg van onjuist onderhoud en voeding, en slechte hygiëne in de pluimveestal. Kuikens waarvan het lichaam nog niet sterk genoeg is, zijn bijzonder vatbaar voor infecties.
Om infectieziekten te voorkomen, is het belangrijk om kuikens tijdig te vaccineren. Het vaccin wordt gegeven tegen de meest voorkomende en gevaarlijke infecties:
- Virale enteritis. Het is verplicht om een levend vaccin toe te dienen aan jonge dieren van 22 tot 28 dagen oud, aan volwassenen voor de eerste keer 45 dagen vóór het leggen van de eieren, en de tweede keer 2 weken later.
- Pasteurellose. Geef een levend of gedood vaccin (minstens 5 dagen na gebruik van het geneesmiddel).
- Paratyfus. Voorwaardelijk geïnfecteerde kuikens worden oraal gevaccineerd op de leeftijd van 2-4 dagen, als de vaccinatie niet vóór het leggen is uitgevoerd. Indien geproduceerd, dan op een leeftijd van 8-10 dagen.Volwassen ganzen worden een maand vóór het ingaan van de productieve periode gevaccineerd, 2 keer met een interval van 5 dagen.
Om aspergillose, colibacillose, neisseriose en andere infectieuze en parasitaire pathologieën te voorkomen, is het noodzakelijk om te voldoen aan de hygiënische normen en regels voor het houden van ganzen, een kwalitatief hoogstaand en uitgebalanceerd dieet te bieden en de vogels vitaminesupplementen te geven. Eén keer per jaar, wanneer de kuikens verschijnen, moet de pluimveestal grondig worden schoongemaakt, de oppervlakken moeten worden behandeld met bijtende soda en bedekt met kalk. Voeders en drinkbakken moeten wekelijks worden schoongemaakt.
