Bedrijven die zaden bereiden, selecteren de grootste kruidnagels en vernieuwen plantmateriaal regelmatig. Het produceert grote bollen die niet vatbaar zijn voor ziekten, een aantrekkelijk uiterlijk hebben en niet lang bederven. Velden en moestuinen zijn beplant met Nederlandse knoflooksoorten. Zomerbewoners zijn tevreden met hun opbrengst, boeren verbouwen bloembollen voor de verkoop en dit product blijft niet wegkwijnen op de markten.
Beschrijving van variëteiten
Hermidor-knoflook is ontwikkeld in Nederland en wordt nu in verschillende landen geteeld. De oogst rijpt al in de eerste zomermaand of zelfs eind mei.Het hoofd is anders:
- paarse kleur van schubben;
- ronde vorm;
- met een gewicht van 60 tot 90 g.
De stengel van Hermidor-knoflook wordt tot 75 cm lang en elke bol bevat 10 of zelfs 15 teentjes, gerangschikt in 2 rijen. Op 1 hectare land rijpt meer dan een halve ton gewas per seizoen.
Niet minder populair onder boeren en tuinders is de knoflookvariëteit Messidor, die geen speciale eisen aan de bodem stelt. Eén struik ontwikkelt maximaal 12 lange bladeren met een donkergroene kleur. De ronde witte kop heeft 14 tanden. Hij weegt meer dan 100 gram, er zijn bollen van 160 gram, die veel ascorbinezuur en suiker bevatten, en een rijk knoflookaroma.
De kenmerken van Messidor en de beschrijving van de grootte van de koppen trokken boeren aan, en ze verzamelen feitelijk meer dan 20 ton sappig product met een bittere smaak per hectare.
Zomerbewoners die deze Nederlandse knoflook op hun terrein planten, schrijven lovende recensies, waarin ze beweren dat uit één plant meerdere bollen met een totaalgewicht van een halve kilo worden verzameld. Dit soort winterknoflook wordt geteeld in Rusland en Moldavië en bevalt Wit-Russische en Oekraïense tuinders en boeren met zijn oogst.
Voordelen van variëteiten
Zowel Messidor als Germidor wortelen in verschillende klimaatomstandigheden en groeien op leem-, zand-, soddy-podzolische bodems en chernozem. Knoflook wordt zowel in dorre steppen als in streken met een hoge luchtvochtigheid verbouwd. De voordelen van Nederlandse rassen zijn onder meer resistentie:
- tegen bacteriose;
- zwarte en groene schimmel;
- witte rot.
Geplante gewassen zijn bestand tegen vorst tot 15 graden in velden waar geen sneeuw ligt en leveren een uitstekende oogst op. De bollen blijven perfect bewaard tot januari en verliezen hun presentatie niet.Voor zaden worden de beste kruidnagels geselecteerd, er moeten er minstens 8 in één kop zitten.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Het plantmateriaal moet elke 4 jaar worden vervangen, anders begint het gewas te degenereren, worden de koppen klein en neemt de opbrengst af. Voor het tuinbed moet u een plaats kiezen waar de zon de hele dag schijnt en er geen schaduw is. Knoflook verdraagt geen moerassige grond, waar ondergronds en smeltwater zich ophoopt.
Het wordt niet aanbevolen om een variëteitsgewas te planten in een gebied waar vorig seizoen bolgewassen, wortelen, aardappelen en radijsjes groeiden. Je kunt knoflook niet op één plek laten groeien, het zal pijn gaan doen en een schimmel oppikken.
Na het opgraven van de grond, wat in de herfst moet gebeuren, wordt de grond behandeld met een mengsel dat wordt bereid door een gram boorzuur, kopersulfaat en kaliumpermanganaat in een liter water te mengen. Sommige zomerbewoners bedekken het tuinbed tijdelijk met polyethyleen.
Knoflookteentjes worden gesorteerd voordat ze worden geplant, zieke zaden worden opzij gelegd en gezonde zaden worden gedrenkt in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. De grond wordt bemest met humus of droge plantenas en er worden superfosfaat en kaliumzout aan toegevoegd.
Hoe worden ze geplant?
Op 1 strekkende meter moet je 10 zaden plaatsen. De tanden gaan 5 centimeter diep de grond in, er mag niet meer dan 25 cm tussen de rijen zitten. Bij het telen van knoflook in kleiachtige en zure grond wordt een laagje zand aan de grond toegevoegd, hiervoor worden er gleuven in gegraven . De zaden worden met de tanden naar boven geplaatst. De gaten worden bewaterd en bedekt met aarde.
Het planten van Nederlandse wintervariëteiten knoflook begint in oktober en gaat door tot half november, wanneer de luchttemperatuur daalt tot +5. Spruiten verschijnen al in maart.
Kenmerken van zorg
In streken waar de winter niet prettig is met sneeuw, worden knoflookbedden bedekt met agrofibre, bestrooid met dennennaalden, gevallen bladeren en gemulleerd met stro, turf en humus. De zorg voor knoflook omvat:
- Bodembemesting. Bemesting wordt uitgevoerd wanneer spruiten verschijnen, tijdens het rijpen en vóór de oogst.
- Hydratatie. Het gewas heeft geen frequente watergift nodig; water is alleen nodig tijdens droogte.
- Onkruid wieden en onkruid verwijderen.
- Het losmaken van de grond. De grond is verzadigd met zuurstof die nodig is voor de ontwikkeling van planten.
Germidor-knoflook rijpt eerder dan de Messidor-variëteit. Het tijdstip van de oogst wordt echter beïnvloed door de weersomstandigheden. Op koele, regenachtige dagen rijpen de bollen later. Om de smaak te behouden, moet je ervoor zorgen dat de kop niet in tanden uiteenvalt, je moet letten op de toestand van de schubben en bloeiwijzen. Als de onderste bladeren geel worden, is het tijd om de knoflook uit te graven.
