De bladeren en bloemen van de meerjarige Silver Queen-tijm zien er geweldig uit op een alpiene heuvel, versieren bloembedden en worden gebruikt in de keuken en in de volksgeneeskunde.
Lange tijd werd tijm of tijm beschouwd als een goddelijk kruid dat de gezondheid van zieken en het leven van stervenden herstelde. In de Middeleeuwen borduurden vrouwen de plant op de overhemden van hun echtgenoten, in de overtuiging dat het kracht en moed zou schenken. In Rus werden iconen versierd met gras toen het feest van de Hemelvaart van de Maagd Maria werd gevierd, en het werd gebruikt om alle ziekten te behandelen.In het oude Griekenland werd tijm aan voedsel toegevoegd.
Bijzonderheden van Silver Queen
Citroengeurende tijm werd veel later ontdekt. Deze lage struik met een licht behaarde stengel ontstond tijdens het natuurlijke kruisen van twee soorten tijm: vlooien en gewone tijm. Het kan zich verspreiden en kan naar boven groeien. Zowel de bladeren als de aarachtige bloeiwijzen ruiken naar citroen.
Meest populair onder variëteiten van dit type tijm maakt gebruik van Silver Queen. De hoogte van de stengel is niet groter dan 20 cm, steeltjes - 30. De onderstruik heeft een heuvelachtige vorm en heeft opgaande scheuten. Ovale bladeren met korte bladstelen verschillen:
- licht groen;
- randen naar beneden gebogen;
- klieren in de vorm van stippen;
- witte rand;
- zilveren inzetstukken.
De vaste plant wordt tot 80 cm breed en kleine lila bloemen aan de uiteinden van de takken worden verzameld in aarvormige trossen en trekken bijen aan met hun geur. Het aroma bevat tonen van anijs, citroen en komijn. De knoppen van tijm verschijnen in juni. In augustus rijpen de capsuleachtige vruchten. Ze bevatten noten en zaden.
Gunstige eigenschappen
Het bovenste deel van de citroentijm wordt gebruikt bij het koken. Het kruid verbetert de smaak van vis en vlees en wordt gebruikt bij de productie van alcoholische dranken en in de conservenindustrie. In de tuinen vult Silver Queen rotstuinen met een bloeiend tapijt, versiert borders, paden en stenen hellingen en verspreidt een aangename geur. De plant is rijk aan:
- organische zuren;
- essentiële oliën;
- flavonoïden;
- harsen;
- tannines.
Tijm tinctuur Szilver Koningin gebruikt voor longontsteking, bronchitis. Kompressen en baden gemaakt van de stengels en bladeren van de plant verminderen de pijn als gevolg van artritis, jicht en blauwe plekken.
Geneesmiddelen uit de aromatische onderstruik worden gebruikt bij de behandeling van:
- vrouwenziekten;
- ernstige verkoudheid;
- pathologieën van het spijsverteringskanaal.
Tijmolie geneest wonden, het afkooksel elimineert roos en gaat om met acne. De componenten in Silver Queen hebben een negatief effect op bacteriën en kalmeren de zenuwen.
Landingsdata
Hybride tijmvariëteiten worden in het voorjaar in de volle grond gezaaid, dit kan ook in de herfst. De cultuur ontwikkelt zich langzaam, om de groei te versnellen worden in maart zaailingen geplant, die vervolgens worden verplaatst naar een bloembed of tuinbed. In de zomermaanden wordt tijm vermeerderd door de struik te verdelen of geoogste stekken te gebruiken. Spruiten verschijnen wanneer de luchttemperatuur 20 graden verlaat.
Zaad voorbereiding
Elke perceeleigenaar kan een geurig groen tapijt in de tuin laten groeien, maar het duurt lang voordat Silver Queen-zaailingen ontkiemen vanwege het hoge gehalte aan essentiële oliën. Materiaal voor het planten van tijm moet in het vroege najaar worden verzameld, wanneer de bloei van de onderstruik stopt. Zodat het niet rot, maar goed wordt bewaard, wordt het gedroogd. Direct voor het zaaien moeten de zaden maximaal 12 uur in warm water worden bewaard.
Voorbereiding van de bodem
Silver Queen Thyme houdt van de zon. Hij groeit ook in de schaduw, maar dan strekken de stengels zich uit en vormt de tijm geen bloemstengels. Het is raadzaam om een plaats voor halfheesters te kiezen op plaatsen waar de wind niet doordringt. Tijm wortelt in rotsachtige grond, maar houdt van lichte, vruchtbare grond en sterft af als het water stagneert.
Het bed voor citroengeurende tijm moet worden opgegraven met een bajonet of twee schoppen, de overblijfselen van de vorige oogst en onkruid moeten worden verwijderd. Het is beter om dit in de herfst te doen, in de lente te herhalen en los te maken. Grond met een hoge zuurgraad is gekalkt.De bodem wordt gevoed met organische stof en mineralen.
Landen
Tijmzaden worden in het vroege voorjaar in het tuinbed gezaaid tot een diepte van maximaal een centimeter, met een tussenruimte van ongeveer 20 cm tussen de rijen, de gaten worden er bovenop besprenkeld met aarde en bedekt met folie totdat de spruiten tevoorschijn komen.
Om het uiterlijk van een groen tapijt te versnellen, bereidt u eerst de zaailingen voor. Om dit te doen, worden turf en zand in de container geplaatst. De grond wordt bewaterd en de zaden worden er 5 cm in begraven.De doos wordt op een warme plaats geplaatst en bedekt met polyethyleen. Wanneer scheuten verschijnen, wordt de container overgebracht naar de vensterbank. De struiken worden bewaterd en uitgedund. In mei worden tijmzaailingen samen met de grond naar de open grond verplaatst. Om te voorkomen dat het water stagneert, wordt zand in de bodem van de gaten gegoten.
Verzorging van planten
Silver Queen-tijm zal je alleen verrassen met zijn aroma en enorme bloei als de basisvoorwaarden voor groei en ontwikkeling aanwezig zijn. Naast het kiezen van een locatie en het voorbereiden van de grond, moet je het onkruid bij de wortels eruit trekken en de grond losmaken zodat lucht de wortels kan bereiken.
Water geven
Tijm verdraagt normaal gesproken droogte, alleen als er lange tijd geen regen valt en het warm is, moet je de grond in het tuinbed of de tuin bevochtigen. Water zal niet snel verdampen bij het mulchen van de grond met stro en zand. We mogen het niet laten stagneren.
Na het water geven, wat voldoende is om één keer per week te doen, wordt de grond goed losgemaakt.
Meststoffen
Silver Queen-tijm groeit ook op rotsachtige hellingen, maar bloeit weelderig in vruchtbare gebieden. Bij het opgraven van de grond in de herfst wordt er organisch materiaal aan toegevoegd - compost, rotte mest. In het voorjaar, totdat de tijmscheuten verschijnen, worden de bedden besprenkeld met as en gevoed met ureum. Ze bemesten het gewas tijdens het snoeien, wat gebeurt als de tijm verwelkt. In streken waar er in de winter weinig sneeuw ligt, zijn hybride tijmvariëteiten bedekt met sparren takken.
Ziekten en plagen
Insecten houden niet van de geurstoffen in tijm, de meeste komen niet op het groene tapijt terecht. Niet bang voor geur:
- snuitkevers;
- weidemotten;
- bladluis.
Ter bescherming tegen dit ongedierte wordt tijm besproeid met insecticiden. Wanneer het water stagneert, rotten de wortels en raakt de tijm besmet met een schimmel. Het verdraagt overtollig vocht veel erger dan droogte.
Verzameling en opslag
Silver Queen-tijm wordt niet alleen gekweekt om bloembedden en alpentuinen te versieren, maar ook als smaakmaker en medicijn. Om te voorkomen dat tijm zijn geur en bittere smaak verliest, moet u de regels voor het verzamelen en bewaren ervan volgen. Aan vlees en vis worden bladeren en stengels toegevoegd. Ze moeten worden geoogst als de plant bloeit. Droog de tijm zonder te wassen en verdeel hem gelijkmatig over een doek of papier in een goed geventileerde ruimte. Tijm mag je niet in de oven laten staan, omdat de etherische oliën dan direct verdampen.
Door de juiste verzameling en opslag kan Silver Queen-tijm niet alleen als specerij worden gebruikt, maar ook als remedie tegen brandend maagzuur, verkoudheid, voor het genezen van wonden, het kalmeren van zenuwen en het verminderen van pijn.
Wanneer tijm tijdig wordt verzameld en in een glazen pot wordt bewaard, verliest hij zijn gunstige eigenschappen gedurende twee jaar niet.
