Tuinders voelen zich al lang aangetrokken tot laag, bodembedekkend gras, dat zich verspreidt in een bloeiend tapijt en een uniek aroma uitstraalt. Het kweken van tijm is echter niet beperkt tot de wens om een landschapsontwerp te maken. Deze plant, in de volksmond tijm genoemd, trekt al lang de aandacht vanwege zijn genezende eigenschappen en het vermogen om een geurige toets toe te voegen aan vleesgerechten, soepen, salades en marinades. In het oude Egypte werd tijm gebruikt bij rituele ceremonies.
- Tijm: plantbeschrijving
- Belangrijkste soorten tijm
- Groeimethoden in het land
- Tijm uit zaden
- Tijm uit stekken
- Tijm planten
- Selectie van locatie en bodem
- Wanneer en hoe tijm planten?
- Regels voor de verzorging van tijm
- Kenmerken van water geven
- Plantenvoeding
- Tijm snoeien
- Ziekten en plagen
- Hoe overwintert de plant?
- Verzameling en opslag
Tijm: plantbeschrijving
Tijm behoort tot een uitgebreid geslacht van ruim 400 soorten en is een laagblijvende vaste plant. Hoogte onderstruik: 5-35 cm Verhoute bruine stengels zijn bedekt met harde, tegenover elkaar geplaatste bladeren. De kleur, vorm en grootte worden bepaald door het type plant. Adventieve wortels. Rechtopstaande, vlezige steeltjes vormen bloeiwijzen van kleine bloemen in een breed scala aan kleuren. Tijm bloeit van juni tot augustus en vult de lucht met een warm, kruidig aroma.
Belangrijkste soorten tijm
Onder het enorme aantal tijmsoorten vallen de volgende op:
- Normaal. Kwam naar ons toe vanuit Zuid-Frankrijk en Spanje. Het onderscheidt zich door kleine, lancetvormige bladeren met een donkergroene kleur en lichtlila bloemen.
- Sluipen. Mediterrane soort met leerachtige bladeren in verschillende kleuren. De paarse bloemen hebben een prachtige roze tint. Deze tijm is bestand tegen vorst en droogte en wordt beschouwd als een uitstekende honingplant.
- Citroengeur. Een hybride soort uit Zuid-Frankrijk, zo genoemd vanwege de zure citroengeur. Gele bladeren worden na verloop van tijd groen. De bloemen hebben een aangename roze kleur. Verdraagt de vorst niet goed, heeft beschutting nodig tijdens het koude seizoen en regelmatig snoeien.
- Plantaardige honing. De zwaarbladige, meerjarige hybride is bestand tegen droogte en kou en produceert hoge opbrengsten. Een prachtige honingplant en tuindecoratie. Vers en gedroogd gebruikt, in de keuken en in de volksgeneeskunde.
Groeimethoden in het land
Tijm kweken in uw tuin is niet moeilijk. Om dit te doen, bereidt u zaden, stekken voor of verdeelt u de struik. Er moet rekening worden gehouden met actieve voortplanting door zelfzaaien, waardoor het na verloop van tijd nodig zal zijn om de ruimte te beperken.
Tijm uit zaden
Zaaien van zaadmateriaal is mogelijk op een plek die goed onkruidvrij is gemaakt. Omdat kleine zaadjes binnen een maand uitkomen en zich heel langzaam ontwikkelen, interfereert onkruid met het proces. Daarom verdient het de voorkeur om tijm te kweken met zaailingen. Om dit te doen, wordt aan het begin van de lente een grondmengsel van zand en turf bereid, dat in dozen, bakken of containers wordt gegoten. De gezaaide zaden worden onder polyethyleen of glas bewaard totdat er spruiten verschijnen. Zaailingen vereisen regelmatige matige watergift en goede verlichting. Na 3-4 weken worden de planten, die er sterker uitzien, twee weken in de open lucht afgehard, waarna ze op een vaste groeiplaats worden geplant.
Tijm uit stekken
In de zomer worden groene stekken gebruikt om tijm te vermeerderen. Deze methode wordt gekenmerkt door succesvol rooten. De procedure wordt uitgevoerd voordat de bloei begint. De bovenste delen van de stengels moeten tot een hoogte van 10 cm worden afgesneden, in rivierzand worden geplaatst en worden bedekt met een stuk polyethyleen. Een maand later worden de geroote exemplaren in de volle grond geplant.
Bij het verdelen van de struik wordt de basis gebroken en worden de wortels zorgvuldig ontward.
Het wordt aanbevolen om de percelen een week lang af te dekken met een glazen pot om de overlevingskansen te vergroten.
Tijm planten
Het kweken van een winterharde en pretentieloze onderstruik zal geen problemen veroorzaken voor de tuinman. Bogorodskaya-gras past zich aan de voorgestelde klimatologische omstandigheden aan en reageert, met de juiste behandeling, door een bolvormige struik te vormen en de nuttige massa ervan te vergroten.
Selectie van locatie en bodem
Om tijm te planten, moet je een plek in de tuin kiezen die open staat voor zonlicht, maar zonder tocht. De grond moet neutraal en goed gedraineerd zijn. Zware, kleiachtige en zeer vochtige gronden vereisen de toevoeging van zand.Om het gras in de volle grond goed te laten aanvoelen, mag verzuring niet worden toegestaan, waarvoor krijt of kalk wordt toegevoegd.
Het is noodzakelijk om rekening te houden met het algehele ontwerp van de tuin, zodat de luxueuze verwevenheid van tijm harmonieus in het landschap past.
Wanneer en hoe tijm planten?
Tijmzaden worden in de herfst en lente geplant na 12 uur weken in warm water. De zaailingen worden uitgedund, met een tussenruimte van 30 cm.
Het is het beste om zaailingen te planten nadat de vorst voorbij is, op een warme, zonnige dag. Er wordt een ruim gat gebouwd. De zaailing wordt uit de container gehaald en in een mengsel van aarde en zand geplaatst. Het oppervlak van de grond wordt verdicht, waarna de plant wordt bewaterd. Bij vermeerdering door stekken wordt het planten in augustus uitgevoerd.
Wanneer u tijm met zaden in de volle grond plant, bloeit de onderstruik in het tweede levensjaar.
Regels voor de verzorging van tijm
Vanwege de pretentieloosheid van de plant is het niet nodig om speciale omstandigheden voor de teelt te creëren. Agrotechnische maatregelen omvatten water geven, wieden en losmaken.
Kenmerken van water geven
Tijm is gemakkelijker bestand tegen droogte dan wateroverlast, wat leidt tot rotting van de wortels. Daarom is water geven alleen aangewezen bij een langdurige droge periode. Op regenachtige dagen wordt de grond rond de zaailing gemout met grind, steenslag en zaagsel.
Plantenvoeding
Voor het kweken van tijm zijn geen grote hoeveelheden kunstmest nodig. Als je de grond vóór het planten met humus bemest, is dit voldoende voor het hele jaar. Vervolgens wordt in het late voorjaar of de vroege zomer de jaarlijkse voeding met vloeibare minerale meststoffen uitgevoerd.
Het is raadzaam om houtas te gebruiken, dit verrijkt de grond met mineralen en vermindert de zuurgraad.
Tijm snoeien
Het snoeien van tijm omvat: het inkorten van scheuten en het verwijderen van vervaagde bloeiwijzen.De scheuten worden tot tweederde van de lengte van de stengel afgesneden, hierdoor blijft het mooie uiterlijk behouden en krijgt de plant stevigheid. Het is niet nodig om struiken voor de winter te snoeien.
Door de stengel te knijpen, krijgt de volwassen tijm dikte.
Ziekten en plagen
De geurstoffen die tijm in grote hoeveelheden vrijgeeft, dienen als goede bescherming tegen ongedierte. Overtreding van de zorgregels kan een insectenaanval uitlokken.
Aanzienlijke schade aan de plant wordt veroorzaakt door:
- Weidemotten vallen stengels en bladeren aan. Geactiveerd tijdens warme nachten. Behandeling met insecticiden helpt.
- Zandslakkers vernietigen bovengrondse organen volledig. Ze worden bestreden met vergiftigd aas.
- Weevils. Ze voeden zich met jonge scheuten en bloemknoppen. Aanplantingen kunnen worden beschermd door ze te behandelen met insecticiden of door aas met giftige medicijnen te installeren.
- Bladluizen vallen de stengels en bladeren van tijm aan. Verdraagt geen insecticiden.
Preventieve maatregelen ter bescherming tegen ongedierte en parasieten zijn onder meer: regelmatig losmaken, tijdig onkruid verwijderen, diep graven en aanbrengen van alkalische meststoffen.
Hoe overwintert de plant?
Overwinterende tijm levert zelden problemen op voor de eigenaren van zomerhuisjes, tenzij er sprake is van stagnatie van smeltwater op de plaats van groei. De winterhardheid van de onderstruik ligt op een hoog niveau. Maar als een tuinman zich zorgen maakt over het planten van geurig gras en zich afvraagt hoe hij de planten tegen vorst kan beschermen, wordt voorgesteld om bladeren te gebruiken die van bomen en struiken zijn gevallen, sparren takken of turf. Dit doen ze bij een winter met weinig sneeuw.
Verzameling en opslag
Tijmgras wordt tijdens het groeiseizoen twee keer gemaaid voor voedsel- en medicinale doeleinden.In juni bevatten bloeiende planten de maximale hoeveelheid smaak- en geneeskrachtige stoffen, op dit moment is het oogsten bijzonder waardevol. Het secundaire maaien van de groene massa staat gepland voor eind augustus.
Vooral de dagen waarop gras wordt verzameld tijdens kerkelijke feestdagen: Drie-eenheid en Maria-Tenhemelopneming worden vereerd. Er is een populaire overtuiging dat deze preparaten de positieve eigenschappen vele malen vergroten.
Het zwakke, ondiepe wortelsysteem van tijm tolereert geen handmatige pluk. De enige juiste methode voor het oogsten van aromatische kruiden is snijden.
De grondstoffen moeten in bundels worden gedroogd en op een droge plaats worden opgehangen, beschermd tegen direct zonlicht. Een kleine hoeveelheid tijm kan worden gedroogd door deze thuis of in een kamer beschut tegen zon en regen in een dunne laag op vellen papier te verspreiden. Een onmisbare voorwaarde: organisatie van ventilatie.
Tijm wordt in gemalen of geraspte vorm bewaard, de stengels worden verwijderd. Het poeder is klaar voor gebruik en wordt in hermetisch afgesloten containers, zoals koffieblikjes, gegoten. De vaat moet op een donkere plaats worden geplaatst, bijvoorbeeld in een keukenkast. Dikke papieren zakken en canvaszakken zijn geschikt voor gedroogde kruiden, maar verliezen de geur van etherische oliën. De eigenschappen van de plant duren twee jaar.
Het kweken van tijm is in verschillende gevallen gerechtvaardigd: voor gebruik bij het koken, decoreren en op smaak brengen van de tuin, en voor medicinale doeleinden. Een pretentieloos gewas dat kan groeien onder barre omstandigheden die niet geschikt zijn voor andere planten. Het kweken van tijm is niet moeilijk vanwege de weerstand tegen veranderende weersomstandigheden en het hoge overlevingspercentage. Met de juiste verzorging groeit de plant snel en geniet hij van een overvloedige en langdurige bloei.