Beschrijving en kenmerken appelboomsoort Honey Crisp, teeltkenmerken en herkomst

Het planten van een tuin in een datsja of op een boerderij begint met het planten van appelbomen. Het is deze boom die in ons land de standaard is voor tuinieren, en veel tuinders classificeren hem als een pretentieloze plant die geen speciale zorg vereist. De Honey Crisp-appelboom is een prominente vertegenwoordiger van industriële wintervariëteiten, gefokt door fokkers uit Noord-Amerika. De vruchten onderscheiden zich niet alleen door hun heerlijke dessertsmaak, maar ook door hun originele uiterlijk.

Beschrijving en kenmerken van de Honey Crisp-appelboom

Honey Crisp-appelbomen komen oorspronkelijk uit Minnesota. Het was daar dat ze in 1974 met de teelt begonnen. Mooi en smakelijk fruit heeft de aandacht getrokken van tuinders van over de hele wereld. Tegelijkertijd is plantmateriaal, net als de vruchten zelf, niet goedkoop.

Boom hoogte

Appelbomen van de variëteit Honey Crisp zijn niet erg hoog. De gemiddelde boom groeit tot 4 meter, en als een dwergonderstam wordt gebruikt, is de hoogte niet groter dan 2,5 meter. Het is ook mogelijk om een ​​semi-dwergonderstam te gebruiken, maar de hoogte van de plant zal dan 3,5 meter bedragen. Dergelijke indicatoren zijn erg handig voor verdere zorg.

Kroonbreedte

De jonge Honey Crisp-boom heeft de eerste jaren na het planten een smalle piramidale kroon. Tot de leeftijd van vijf jaar groeit de zaailing actief, maar daarna begint de kroon geleidelijk brede ovale vormen te krijgen. Er moet rekening mee worden gehouden dat deze variëteit een hoog vermogen heeft om scheuten te vormen. Dit zal zeker nodig zijn voor de juiste vorming en selectie van het kroontype.

Productiviteit van de variëteit

Het gewicht van één Honey Crisp-appel bereikt 250 gram. De vorm van de vrucht is langwerpig, enigszins langwerpig. De kleur is lichtgroen met een rode blos over het gehele oppervlak. Het vruchtvlees heeft een geelachtige crème tint en is zeer sappig. De schil van appels is dicht, met een karakteristieke glanzende glans. Het aroma van de vrucht is sterk, de smaak heeft een lichte en zeer aangename zuurheid. Op de leeftijd van 6 jaar produceert de boom tot 9 kilogram rijp fruit met een hoge verkoopbaarheid en smaak.

Proeven beoordeling

Proevers beoordelen de smaak van Honey Crisp met 4,8 punten. De variëteit is gemakkelijk te onderscheiden van concurrenten door smaak, waardoor de vruchten zich onderscheiden van andere variëteiten.

Winterhardheid

De appelboomsoort Honey Crisp is zonder extra beschutting bestand tegen temperaturen tot -35 °C.

Dit cijfer kan echter aanzienlijk worden verlaagd in de volgende gevallen:

• na het geven van een overvloedige oogst;
• wanneer een jonge boom overladen is met fruit;
• schade aan bomen door plagen of ziekten tijdens het groeiseizoen, resulterend in ernstige verzwakking van de plant;
• tijdens droogte en gebrek aan vocht in de bodem.

Ziekte weerstand

Appelbomen van de variëteit Honey Crisp worden gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen schimmelziekten. In het bijzonder zijn ze helemaal niet bang voor schurft, hun gevoeligheid voor echte meeldauw is gemiddeld. Ervaren tuinders voeren echter nog steeds preventieve behandelingen uit, want als ten minste één van de genoemde aandoeningen in de tuin verschijnt, bestaat het risico dat de helft van de oogst verloren gaat.

Echte meeldauw verschijnt als een witte laag op bladeren, appels en scheuten. Kenmerkende tekenen van korstschade zijn olieachtige vlekken aan de bovenzijde van de bladeren, die na verloop van tijd de neiging hebben donkerder te worden. De vrucht zelf stopt met groeien en er ontstaan ​​scheuren en vlekken op. Voor preventiedoeleinden worden bomen behandeld met Fundazol, Strobi, Strazhem, Thiovit Jet en andere medicijnen.

Voor- en nadelen van de variëteit

De appelboomvariëteit Honey Crisp heeft een aantal voordelen die hem onderscheiden van zijn concurrenten. Deze omvatten:

• vroegrijpheid;
• uitstekende vorstbestendigheid;
• groot fruit;
• hoge esthetische kwaliteiten van appels;
• uitstekende smaakkenmerken;
• geschiktheid voor transport over lange afstanden;
• lange houdbaarheid, namelijk meer dan zes maanden;
• verhoogde weerstand tegen schimmelziekten.

Een onderscheidend kenmerk van het ras is de karakteristieke honingcrunch, die geen van de bekende winterappelvariëteiten bezit. De nadelen van Honey Crisp zijn onder meer de neiging van de boom om fruit af te werpen als deze overbelast wordt door de oogst, evenals de gevoeligheid van het fruit voor onderhuidse vlekken tijdens langdurige opslag.

Kenmerken van het planten van een appelboom

Niet alleen de initiële data van vruchtvorming, maar ook de volledige ontwikkeling van de boom, de opbrengst en kwaliteit van toekomstige vruchten zijn afhankelijk van de juiste aanplant van zaailingen. Daarom wordt er speciale aandacht besteed aan deze procedure.

Tijd en plaats

Honey Crisp-appelbomen worden bij voorkeur in het voorjaar geplant, voordat de zaailingen beginnen uit te lopen. In het najaar worden plantwerkzaamheden uitgevoerd nadat de sapstroomprocessen in de zaailingen zijn vertraagd. Planten met een gesloten wortelsysteem kunnen op elk moment worden geplant, maar deskundigen raden toch aan om tijdens de zomerse hitte van deze procedure af te zien.

De locatie voor het planten van Honey Crisp-appelbomen wordt gekozen op basis van het feit dat de afstand tussen de boom en gebouwen of andere beplanting minimaal 3 meter moet zijn. Het grondwaterpeil in het gekozen beplantingsgebied moet minimaal 2 meter zijn.

Anders wordt een heuvel van ongeveer 70 cm hoog gevormd en wordt de zaailing erin geplant, zodat de winterhardheid van de plant in de toekomst niet wordt beschadigd en het wortelsysteem niet wordt beschadigd.

Voorbereiding van zaailingen

Om Honey Crisp-appelbomen te planten, worden zaailingen van 1 tot 2 jaar geselecteerd. Het is in deze tijd dat hun overlevingspercentage het hoogst is. Onderzoek zorgvuldig het wortelsysteem en de takken van de jonge boom.Ze mogen geen mechanische schade of tekenen van ziekte vertonen, ze moeten elastisch zijn. Wortels met tekenen van bederf worden afgesneden met een scherp mes en de skeletwortels worden iets ingekort. Als het wortelsysteem is uitgedroogd, wordt de appelboom een ​​paar dagen in water geplaatst.

Voorbereiding van de bodem

Het gebied voor het planten van jonge Honey Crisp-appelbomen wordt een maand vóór de hoofdwerkzaamheden voorbereid. Graaf hiervoor een gat van 70 cm diep en ongeveer 1 meter in diameter. Bereid voor het tanken een mengsel voor dat bestaat uit:

• koeienhumus;
• houtas;
• kaliumsulfaat;
• superfosfaat.

Landingstechnologie

De wortels van een jonge appelboom van de variëteit Honey Crisp worden rechtgetrokken in het voorbereide gat, waarna ze worden bedekt met een voedzaam grondmengsel, waardoor het periodiek wordt verdicht. In dit geval moet de wortelhals minimaal 8 cm boven het grondoppervlak uitsteken, anders zal de appelboom de vruchtzetting vertragen en in uitzonderlijke gevallen wordt zelfs periodiciteit waargenomen. Als de wortelhals hoog wordt geplaatst, krijgt het wortelsysteem tijdens de zomerhitte niet voldoende vocht.

Regels voor het verzorgen van planten

Zorg is niet minder belangrijk dan het planten van een Honey Crisp-appelboom. De juistheid van deze werken garandeert niet alleen de overvloed, maar ook de integriteit en goede bewaring van het gewas.

Kenmerken van lenteverzorging

Het volgende jaar, na het planten van jonge appelbomen, in de lente, zal het nodig zijn om de verticale scheut in te korten. In daaropvolgende perioden wordt de groei van jonge takken van het lopende jaar met 1/3 van hun lengte afgesneden. De scheuten die concurreren met de centrale geleider worden in een ring gesneden. Dit is nodig om de kroon goed te vormen en verdikking te voorkomen.In het eerste jaar na het planten van een appelboom is het niet nodig om hem te voeren, maar later in het voorjaar is het handig om minerale meststoffen of organisch materiaal toe te passen. De boomstam moet worden gebleekt met een oplossing van ongebluste kalk.

Zomer verzorging

Zorgen voor Honey Crisp-appelbomen in de zomer komt neer op tijdig water geven, kalium-fosformeststoffen aanbrengen en preventieve behandelingen uitvoeren. De waternorm voor een volwassen boom is 4 emmers water. De frequentie van irrigatie is afhankelijk van de heersende weersomstandigheden. Ervaren tuiniers adviseren om deze procedure minstens één keer per week uit te voeren.

Herfst verzorging

Zorgen voor Honey Crisp-appelbomen in de herfst komt niet alleen neer op oogsten, maar ook op het voorbereiden van de plant op overwintering. Een maand voor de verwachte oogst stoppen ze volledig met het water geven van de bomen. Zodra de vruchten zijn geoogst, beginnen ze met sanitair snoeien, waarbij ze beschadigde en verschrompelde takken verwijderen.

Voorbereiden op de winter

In de omstandigheden van de middelste zone en het zuidelijke klimaat vereisen Honey Crisp-appelbomen geen speciale voorbereiding op de winterkou. Deze procedure lijkt hier standaard voor alle winterharde variëteiten. Maar in koudere streken moeten bomen extra beschutting krijgen en moet de stam geïsoleerd worden. Om bevriezing van planten te voorkomen, moeten ze worden geplant in gebieden met een ruw klimaat, op een plaats beschermd tegen tocht en wind.

Rijping en vruchtvorming

De Honey Crisp-appelvariëteit wordt met recht als vroege rijping beschouwd. De middelgrote onderstam begint vier jaar nadat de zaailing op de site is geplant vrucht te dragen. Het gebruik van een dwerg- of semi-dwergonderstam versnelt het begin van de vruchtzetting.

Na een paar jaar kun je genieten van de eerste oogst. Middelgrote bomen worden maximaal 40 jaar oud, en laagblijvende bomen - maximaal 15 jaar.

De vruchtrijpingsperiode van de Honey Crisp-appelboom is in september. Het oogsten gebeurt alleen als er volledig vertrouwen is in de rijping ervan. Dit kan worden bepaald door de bruine kleur van de zaden en de gemakkelijke scheiding van de appel van de fruittak.

Kenmerken van de teelt in de regio's

Vanwege hun hoge vorstbestendigheid worden Honey Crisp-appelbomen overal gekweekt. Ze zijn geschikt voor de klimatologische omstandigheden van Oekraïne, Wit-Rusland, de regio Moskou en de middenzone. Wanneer gekweekt in streken met koude weersomstandigheden, ontstaat er door een gebrek aan warmte zuurheid in de smaak van het fruit. Het voegt echter pikantheid toe aan appels en bederft hun smaak niet.