Tomaten met aangepaste kleuren worden steeds populairder. De Black Russian-tomaat zal hardwerkende tuinders verrassen met mooie, smakelijke vruchten. De overvloedige oogst wordt lang bewaard en geeft helderheid aan de diverse groenten.
Hoe ziet het eruit
Veredelaars ontwikkelden een ras voor binnengrond. Tomaat groeit goed in onverwarmde kassen van film, glas en plastic. In de zuidelijke regio's rijpen de vruchten onder gunstige klimatologische omstandigheden in de volle grond.
Beschrijving tomaat:
- struik tot 180 cm hoog (buiten < 120 cm);
- de kleur van de bladmessen is donkergroen;
- gemiddelde rijpingstijd (120 dagen vanaf ontkieming tot eerste oogst);
- de struik vormt clusters van elk maximaal 5 bessen;
- ernstige vervuiling van scheuten;
- kleine bladeren.
De gemiddelde tomatenopbrengst is 5 kg/struik. Competente landbouwtechnologie kan dit met 20% verhogen.
Welke vruchten
De struik is prachtig als hij vol fruit zit. De bessen verkleuren geleidelijk van lichtgroen naar chocoladerood. Zwarte tomaat heeft een subtiele zoete smaak. Er is geen karakteristiek zuur.
De bes is anders:
- groot formaat: 200-300 g;
- zwakke ribbels;
- ronde, licht depressieve vorm;
- een groot aantal kamers met zaden;
- dichte, ruwe huid.
De aangename smaak van de vrucht wordt bepaald door een grote hoeveelheid mono- en polysuikers. Het hoge gehalte aan vitamine B, provitamine A en choline maakt tomaat gezond. De kleur van tomaten wordt bepaald door anthocyanine. De intensiteit van de kleur is afhankelijk van het licht. Hoe helderder de zonnestralen, hoe donkerder de huid.
De stof zelf is een uitstekende antioxidant. Regelmatige opname van fruit in het menu verbetert de immuniteit, verlicht zwelling en reinigt de bloedvaten.
Agrotechniek van de teelt
De regels voor het telen van tomaten zijn gebruikelijk:
- zaaien voor zaailingen op 15-20 maart;
- planten op een vaste plaats begin mei (in de volle grond - na late voorjaarsvorst);
- bemesten tijdens het planten (2 eetlepels dubbelsuperfosfaat onder de plant);
- tijdig water geven (nadat de grond volledig is opgedroogd, 5 liter per struik);
- mulchen bedden;
- vorming in 2 stengels;
- stiefzoon;
- verlichting van de eierstokken;
- verplichte kousenband van stengels en borstels;
- verwijdering van bladeren voordat de eierstok zich vult;
- Stikstoftoepassing wordt aanbevolen vóór de bloei;
- voed vervolgens elke 10 dagen met minerale complexen;
- stop met aanbrengen een maand voordat de oogst rijpt;
- ventileer de kas;
- Verwijder rijp fruit tijdig.
Het is noodzakelijk om de temperatuur in de kas regelmatig te controleren. Wanneer de temperatuur boven de 30 ⁰C stijgt, wordt het stuifmeel gesteriliseerd en zet de tomaat geen vrucht.
Hoe gewassen te beschermen tegen ziekten en plagen
Black Russian is een oude variëteit. Het wordt aangetast door rot, TMV, valse meeldauw en vlekken. Ter bescherming moet u:
- vermijd wateroverlast en water op de bladeren;
- pas tijdige bemesting toe: ze versterken de struiken;
- ventileer de kas;
- observeer de gewasomzet;
- groenbemesting van de bodem;
- gebruik koperhoudende preparaten;
- gebruik folkremedies (wei, as).
Eierschalen en het mulchen van de grond met stro helpen slakken af te weren. Insecticiden zullen struiken beschermen tegen wittevlieg en spintmijten.
Wat tuinmannen zeggen
Mensen delen hun indrukken van de Black Russian-tomaat. Positieve beoordelingen:
- heerlijke smaak;
- originele kleur;
- goede opbrengst uit de struik;
- hoge transporteerbaarheid;
- rijpingsvermogen.
Tuinders klagen over: de grilligheid van de plant, het verspreide karakter ervan (je kunt maximaal 3 struiken/m² planten). Sommigen halen uit hun zaden struiken met vreemde vruchten: zwartroze en roodzwart.
De variëteit neemt een sterke plaats in in de collecties van zomerbewoners. De tomaat is heerlijk, ideaal voor het decoreren van sappen, pasta's, puree en salades.
