Dille wordt beschouwd als een van de meest voorkomende soorten groenten vanwege het vermogen om te worden gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten. De plant wordt gewaardeerd om zijn smaakkenmerken en merkbaar kruidig aroma. Ervaren tuinders planten dille vaak vóór de winter om vroege scheuten groen te krijgen en in het vroege voorjaar de bedden vrij te maken voor de volgende aanplant.
Dillevariëteiten voor herfstzaaien
Bij het kiezen van een verscheidenheid aan groenten om in de herfst te planten, is het belangrijk om met verschillende factoren rekening te houden. Allereerst moet je berekenen hoe lang het duurt voordat een specifiek type dille ontkiemt.Vroege variëteiten rijpen 7-10 dagen eerder dan laatrijpe variëteiten, maar ze hebben minder gewicht en niet erg dicht blad. Ook vormen vroegrijpe rassen snel een stengel en zijn ze geschikter voor kieming in foliekassen. Rassen die geschikt zijn voor herfstzaaien zijn onder meer Kibray, Salyut en Umbrella.
Bovendien moet u bij het planten uitzoeken tegen welke temperatuur het ras bestand is om de dood van de spruiten te voorkomen. Populair voor herfstbeplanting zijn struikachtige variëteiten, waarvan de zaden de vorst goed verdragen en langzaam stengels vormen. De optimale temperatuur voor het planten van alle struikvariëteiten is 3-4 graden.
Wanneer is het beter om dille te zaaien: in de herfst of de lente?
De vereiste timing voor het zaaien van groen kan variëren afhankelijk van het groeigebied, de bodemgesteldheid en atmosferische omstandigheden. Vanwege het vermogen van dille om vorst tot -3 graden te weerstaan, kunnen de eerste zaden in het vroege voorjaar worden gezaaid nadat de sneeuw is gesmolten. In april kun je vroeg oogsten als de gemiddelde temperatuur boven de 10 graden Celsius komt.
Als je in het vroege voorjaar wilt oogsten, moet je dille in de herfst zaaien. Zaden die in de grond hebben overwinterd, beginnen 2 weken eerder te ontkiemen dan de voorjaarsaanplant. Bij zaaien in de herfst bestaat het risico dat late nachtvorst leidt tot bevriezing van de zaailingen.
Tijdstip van winterbeplanting
De meest voorkomende fout die tuinders maken bij het planten van groen in de winter is het kiezen van de verkeerde timing. Door vroeg planten ontkiemen de zaden snel en tijdens de eerste nachtvorst sterven de spruiten af. Het is het beste om in november te zaaien, wanneer de grond licht bevroren is en de zaden niet zullen opzwellen en groeien. Een maand voor het planten wordt compost of humus aan de grond toegevoegd met toevoeging van kalium-fosformeststof. Stikstofmeststoffen worden niet gebruikt tijdens het planten in de winter.
Zaad voorbereiding
Voordat u dille zaait, moet u het zaadmateriaal voorbereiden. Er zijn verschillende manieren om zaden voor te bereiden voor het planten. De eenvoudigste is om af te spoelen en een dag in water te laten weken om op te zwellen. U kunt houtas of een andere universele meststof aan het water toevoegen. De temperatuur van de weekvloeistof moet 20-25 graden zijn.
Gedurende de dag moet het water 3-4 keer worden ververst om de substantie weg te spoelen die de kieming van de zaden vertraagt.
Een andere bereidingsmethode is het begraven van de zaden in vochtige, onverwarmde grond op een geringe diepte, 2 weken vóór het zaaien. Het zaad moet eerst worden gedroogd en in een stoffen zak worden gedaan. Voordat u gaat zaaien, moeten de zaden op papier worden uitgespreid en gedroogd totdat ze verspreid zijn.
Het klaarmaken van de bedden
Dille heeft open en helder verlichte plaatsen met vruchtbare, losse grond nodig. In dergelijke bedden worden planten weelderig, geurig en hebben ze sterke stengels. Wanneer u een bed klaarmaakt voor beplanting, moet u de grond diep opgraven, alle klonten verpletteren en vervolgens organische mest (humus of compost) toevoegen. Na het bemesten van de grond wordt het oppervlak van het bed geëgaliseerd.
Het is beter om de gaten voor zaden in de volle grond in de richting van noord naar zuid te plaatsen, zodat de rijen van het gewas gelijkmatig worden verlicht en opgewarmd. De afstand tussen de rijen dille moet ongeveer 20 cm zijn voor vrije vorming en ontwikkeling van het wortelsysteem. Voordat de eerste nachtvorst begint, zakt de grond iets en is het bed klaar voor beplanting.
Landen
Om dille te planten, moet je groeven in de bedden maken van niet meer dan 2 cm diep, het zaad erin strooien en ze bedekken met aarde.Als er kans is op vorst, kunt u de bedden beschermen met afdekmateriaal. In de herfst moeten greens worden geplant bij een temperatuur van 3-4 graden. Na het planten is mulchen noodzakelijk, zodat er in de winter geen korst op het grondoppervlak ontstaat, wat vervolgens een obstakel voor kieming kan vormen.
Het wordt niet aanbevolen om de zaailingen onmiddellijk na het zaaien water te geven, omdat droge grond ervoor zorgt dat vocht in de grond wordt vastgehouden.
De zaaiplaats moet goed verlicht zijn en beschermd tegen constante wind. Het is beter om groen achter groenten, bloemen en andere kruiden te plaatsen. Een belangrijke voorwaarde voor het planten van dille is de nabijheid van gewassen die de groei bevorderen. De plant mag niet naast karwij en venkel worden geplaatst. Geschikte voorlopers zijn onder meer komkommers, kool en groentegewassen met vergelijkbare kenmerken.
Zorg
De pretentieloosheid van de cultuur maakt dit mogelijk dille laten groeien onderworpen aan de standaardlijst met zorgregels. Om greens goed te laten groeien, volstaat het om aan de volgende vereisten te voldoen:
- Van tijd tot tijd moet u de bedden visueel inspecteren om onkruid te identificeren en te elimineren.
- Dille heeft matige watergift nodig zonder stagnatie van vocht in de grond.
- Als een plant wordt aangetast door ziekten of plagen, moeten de bedden worden behandeld met insectendodende meststoffen en moeten beschadigde delen van het groen uit de bedden worden verwijderd.
- Om de herfstbeplanting tegen vorst te beschermen, kunt u als extra maatregel folie of ander afdekmateriaal gebruiken.
- Tijdens het groeiseizoen worden planten met niets bemest of besproeid, omdat het gebruik van pesticiden de hoeveelheid oogst aanzienlijk kan verminderen.
- Herhaaldelijk zaaien van groen kan elke 15-20 dagen worden uitgevoerd om de maximaal mogelijke oogst te verkrijgen.
- De grond moet regelmatig in een gunstige toestand worden gehouden door wieden en losmaken.
Oogsten
Dille kan worden gesneden als de planthoogte 15-20 cm is, 3 weken na ontkieming. Bij het kweken van struikvariëteiten kunnen greens meerdere keren worden gesneden. Bij het verzamelen wordt aanbevolen om de planten eerst met water te behandelen en ze pas daarna op een hoogte van 2 cm van het grondoppervlak te snoeien. De wortels moeten in de grond blijven en met verdere zorg een nieuw gewas vormen. Om groot te zijn, moeten struikvariëteiten worden gekweekt.
Bij het kweken van gewone dillesoorten kun je de spruiten met wortels eruit trekken, van de grond schudden en in schoon water afspoelen. Vers kan de plant 10 dagen worden bewaard als het gewas in een koele ruimte of koelkast wordt bewaard. Als er paraplu's nodig zijn voor het inblikken, kunnen ze worden afgesneden aan het begin van de zaadvulperiode, 2 maanden nadat de eerste scheuten verschijnen. Als je een gewas op verschillende manieren plant, is het mogelijk om het hele seizoen door doorlopend verse groenten te verzamelen.
