De gymnosperm-pompoen verscheen als resultaat van het werk van Amerikaanse fokkers. De plant heeft warmte en vocht nodig. Het tuingewas onderscheidt zich door een krachtig wortelgestel en een holle stengel die een lengte van 12 meter kan bereiken en vertakte wijnstokken kan vormen. De groene massa van één struik kan een volume van 5 m³ bereiken. Tijdens het groeiseizoen van 3 zomermaanden kan de plant groeien en een oppervlakte van 30 tot 32 m² innemen.
Beschrijving van de variëteit Golosemyanki:
- rijpingstijd van 105 tot 111 dagen;
- de lengte van de scheuten bereikt 5 meter;
- afgeplatte vruchten;
- het gemiddelde gewicht van groenten is 3 tot 4 kg;
- de gemiddelde opbrengst per struik is van 9 tot 12 kg.
Tijdens het groeiseizoen kan de Holosemyanka-pompoen ongeveer 400 mannelijke en 80 vrouwelijke bloemen produceren. Op de leeftijd van 20-30 dagen kan de plant de eerste bloemen vormen. De vruchten zijn groot van formaat, maar niet te vergelijken met die van een gewone pompoen. De voedingskwaliteiten van de meeste pompoenvariëteiten verschillen weinig van traditionele soorten, omdat hun initiële selectie van gymnosperm-pompoen gericht was op het verkrijgen van de maximale hoeveelheid olie uit de zaden.
Welke vruchten produceert de plant?
De hardgeblafde gosemyanka-pompoen heeft een ronde vorm en een gele schil met groene, vage strepen. De schil is, ondanks zijn kleine dikte, duurzaam. Het gemiddelde gewicht van pompoenvruchten is van 5 tot 8 kg. Sommige exemplaren worden tot 16 kg zwaar.
De smaak van gymnosperm-pompoen hangt grotendeels af van de variëteit. Als je zoet fruit wilt krijgen, is het aan te raden om naar de volgende soorten te zoeken:
- Abrikozenpompoen.
- Wit-Russische pompoen.
Deze gymnosperm-pompoenvariëteiten bevatten 5 tot 8% suiker. Van dit soort variëteiten kun je puree, sappen, vullingen voor meelproducten en een additief voor pappen bereiden. De waarde van de meeste variëteiten ligt niet in de voedingswaarde van het vruchtvlees, maar in het grote aantal zaden. Ze worden vers en gebakken gebruikt. Gemalen pompoenpitten kunnen worden gebruikt om een rijke smaak en smaak toe te voegen aan gebak en zoetwaren. Gemalen bloem wordt gebruikt als smaakmaker voor salades en sauzen.
Pompoenvruchten bevatten een grote hoeveelheid antioxidanten, daarom worden ze gebruikt bij de vervaardiging van antiverouderingsproducten. Vanwege het oliegehalte van 55% in de groentepulp wordt gymnospermpompoen als grondstof gebruikt.De waarde voor de mens ligt in het uitgebalanceerde gehalte aan vetzuren en een rijke samenstelling aan voedingsstoffen. Groenten worden in de medische industrie gebruikt bij de vervaardiging van medicijnen.
Kenmerken van het werken met plantmateriaal
Pompoenplantmateriaal vereist voorbehandeling. Hiervoor worden de zaden gedurende 8 uur verwarmd op een temperatuur van 40 °C, waarna ze gedurende 12 uur worden geweekt in een groeistimulatoroplossing. De volgende medicijnen zijn geschikt voor deze doeleinden:
- Mycefyt.
- Wimpel.
- Vermiculiet.
Het zaaien begint wanneer er geen risico meer is op terugkeer van de vorst. Het is de moeite waard om te overwegen dat door het ontbreken van een beschermende schaal op het pompoenzaad, zelfs een klein temperatuurverschil een negatieve invloed heeft op de plant en dat de zaailingen kunnen afsterven. Bij het kweken door zaailingen wordt de planttijd zo berekend dat vanaf het moment van opkomst van zaailingen tot transplantatie in de volle grond 3 tot 4 weken verstrijken.
Het tweede controleteken is wanneer de scheuten een hoogte van 15 tot 22 cm bereiken of de aanwezigheid van twee echte bladeren.
De gymnospermous-variëteit is een warmteminnende plant, daarom vereist de teelt een verwarmde plaats beschermd tegen windstoten, waarbij de voorkeur wordt gegeven aan zuidelijke hellingen. De volgende bodemeisen worden gesteld:
- zuurstofrijk, gemakkelijk belucht;
- met een grote hoeveelheid organisch materiaal;
- geen lage zuurgraad hebben, pH variërend van 6,5 tot 7,5;
- verrijkt met voedingsstoffen.
De beste voorgangers voor pompoen zijn aardappelen, koolgewassen, uien, bieten en pittige kruiden. Het wordt aanbevolen om het ras na 4 jaar in hetzelfde gebied te herplanten. Het niet naleven van deze aanbeveling gaat gepaard met een verhoogd risico op ziekten en plagen van pompoenen.Als optimale planttijd wordt aangenomen dat de grond een temperatuur van 15 °C bereikt.
Kenmerken van het landingsschema:
- gatdiameter 30-40 cm;
- de diepte van de onderdompeling van het zaad mag niet meer dan 6 cm zijn;
- Aanbevolen aanplant van struiksoorten is 70x70 cm, middelhoge soorten - 70x140 cm.
Elk gat wordt vóór het planten met 2 liter water gemorst. De plaats is overvloedig bemest met humus, een kleine hoeveelheid superfosfaat, kalium en as. In het gat worden 3 tot 4 pompoenpitten geplaatst en de sterkste scheuten blijven na de ingangen achter. De eerste scheuten verschijnen na 5-8 dagen. De scheuten tolereren geen gebrek aan vocht, dus de plant moet regelmatig worden bewaterd. Het verschijnen van de eerste mannelijke bloemen wordt waargenomen op dagen 25-30, waarna zich binnen een week vrouwelijke bloeiwijzen vormen. Vanaf dit moment kun je het verschijnen van de eerste vruchten verwachten.
Aanbevelingen voor de teelt
Bij het kweken van gymnospermous pompoen moet de plant regelmatig worden gevoerd om goede opbrengstindicatoren te verkrijgen. De eerste toepassing van voedingsstoffen op de bodem vindt 7 dagen na het planten plaats. Om dit te doen, kunt u de volgende middelen voorbereiden:
- verdunde kippenuitwerpselen in een verhouding van 1:20;
- koeienmest in een verhouding van 1:10;
- infusie op basis van onkruid in een verhouding van 1:5.
Tegelijkertijd worden bovendien speciale preparaten toegevoegd, die wekelijks worden gebruikt om te voeren. De meest populaire zijn onder meer:
- Azofoska.
- Kaliumsulfaat.
- Uniflor-micro.
Bovendien is het noodzakelijk om tijdens de bloei en tijdens de vruchtzetting een mineraalcomplex aan de grond toe te voegen. Bij het groeien moeten zijscheuten worden geknepen. Wanneer op de knooppunten wortelscheuten worden gevormd, moeten ze met aarde worden besprenkeld.Om te voorkomen dat het fruit in contact komt met de grond, is het noodzakelijk om karton, linoleum of ander materiaal te plaatsen om rotten van het gewas te voorkomen.
Het grootste risico voor meloengewassen zijn de volgende soorten ziekten:
- echte meeldauw;
- vruchtrot;
- draadwormen;
- bladluis.
Ziektepreventiemaatregelen hebben betrekking op het kalken van de bodem, de valploegtechnologie, het tijdig wieden en het naleven van de regels voor vruchtwisseling. De plant heeft overvloedig water nodig; de luchtvochtigheid moet binnen 70% variëren om een hoge opbrengst te verkrijgen.
Tijdens de rijpingsperiode van het fruit is het noodzakelijk om de scheuten te knijpen, waardoor de plant de voedingsstoffen optimaal kan verdelen.
Een teken van een voltooide vrucht is het drogen van de stengel en de scheut, evenals de kleurverandering van de pompoen in zijn karakteristieke kleur. Het is noodzakelijk om het gewas vóór de eerste nachtvorst te oogsten. Gemiddeld kunnen groenten 2 maanden bewaard worden zonder hun smaak of uiterlijk te verliezen. Vervolgens beginnen de zaden te ontkiemen en wordt het product ongeschikt als voedsel of plantmateriaal. Als optimale bewaarcondities worden een ruimteluchtvochtigheid van 75% en een temperatuur van 13 tot 15 °C beschouwd.
Op welke zaden moet je letten?
De belangrijkste soorten gymnosperm-pompoen zijn gemaakt voor industriële doeleinden en waren bedoeld voor de olieproductie. Gewassen voor gastronomische doeleinden werden later ontwikkeld en zijn er tegenwoordig in vele variëteiten. De beste variëteiten Gymnosperm-pompoen zijn:
- Danae - de vruchttijd vindt plaats na 120 dagen, ronde vruchten bereiken een gewicht van 5 tot 7 kg, geven een goede oogst met voldoende warmte.
- Abrikoos - de eerste oogst wordt geoogst op de 100-105e dag, een unieke dessertvariëteit heeft een verhoogde zoetheid en een abrikozensmaak; van deze soort werd tijdens de Sovjettijd sap gemaakt.
- Altai - heeft een gemiddelde zweeplengte en vroege rijping, de vruchten zijn heldergeel van kleur en bereiken een gewicht van 2,5 tot 5 kg, heeft een matig zoete smaak van het vruchtvlees met een suikergehalte van 6%.
Van deze soorten zijn de zaden en het vruchtvlees geschikt voor consumptie, ideaal voor het maken van pompoensap, puree en papjes. Plantaardige pulp kan worden gebruikt om babyvoeding te bereiden. Door de bijzondere eigenschappen van groenten kunnen patiënten snel herstellen tijdens de postoperatieve periode. De voedingswaarde en het nut van pompoenpulp blijven behouden, zelfs als het product bevroren is.
