Hoe pompoenen in de volle grond te kweken en verzorgen

Een gezonde en smakelijke pompoen, die in de volle grond groeit en verzorgt, levert zelfs voor een onervaren tuinman geen bijzondere problemen op, wordt al heel lang in Rus verbouwd en werd in de Russische keuken veel gebruikt voor het bereiden van verschillende gerechten. De groente was enige tijd ondergewaardeerd, maar nu, in het kielzog van de populariteit van gezonde voeding, herwint zij haar verloren positie.

Pompoen: beschrijving van de tuincultuur

Gemeenschappelijke pompoen (Cucurbita pepo), of hardgeschorst, is een eenjarige kruidachtige kruipende plant van de Cucurbitaceae-familie, met dunne vijfhoekige, scherp geribde en stekelige stengels, die een lengte bereiken van 8-10 m. Het wortelsysteem is sterk vertakt met een centrale staaf die zich tot 3 m diep uitstrekt, en een oppervlakkige vertakte omtrek.

Vijfdelige of vijflobbige grote bladeren met een diameter van maximaal 25-30 cm, hartvormig aan de basis, afwisselend, zittend op lange bladstelen en bedekt met harde, stekelige korte haartjes. Grote eenhuizige eenslachtige klokvormige bloemen met felgele of oranjegele kleur op geribbelde steeltjes bloeien in juni-juli en worden kruisbestoven, meestal door bijen.

Besvormige, meerzadige, hardgeschorste vruchten met een gemiddelde diameter van 15-40 cm en een gewicht van ongeveer 20 kg (er zijn exemplaren die meer dan 100 kg wegen) rijpen in het meloenveld, de moestuin of op het platteland in de volle grond in augustus-september. De vorm, grootte en kleur van pompoenen variëren en zijn sterk afhankelijk van de variëteit. Platte ovale zaden van 1-3 cm lang zijn bedekt met een houtachtige geelachtig witte schaal en hebben een uitgesproken rand langs de rand.

Ervaren groentetelers bevelen de volgende pompoensoorten voor de volle grond aan, die geschikt zijn voor teelt in bijna alle regio's:

1. Glimlach. Struik met hoge opbrengst, vroege rijping (85-90 dagen na ontkieming) met een groot aantal kleine feloranje gestreepte vruchten met een gewicht tot 1,5 kg. Het vruchtvlees is zoet, knapperig en heeft een meloensmaak. Bij kamertemperatuur maximaal 5 maanden bewaard.
2. Sproet.Een vroegrijpe variëteit met afgeronde, afgeplatte kleine (tot 3 kg) lichtgroen gevlekte vruchten. Het sinaasappelvlees smaakt zoet en lijkt op een peer. Het verdraagt ​​plotselinge temperatuurschommelingen goed en is goed houdbaar.
3. Russisch. Een vroegrijpe, koudebestendige klimstruik met glanzende donkeroranje vruchten van 3-4 kg, waarin zich smakelijk zoet sinaasappelvlees bevindt. Het smaakt naar meloen.
4. Zorka. Middelvroeg rijpend met donkergrijze, gesegmenteerde vruchten van ongeveer 5 kg, bedekt met fel oranjeroze vlekken. Het sappige feloranje vruchtvlees is zoet, smakelijk en rijk aan caroteen. Het ras wordt gekenmerkt door verhoogde weerstand tegen verschillende ziekten.
5. Therapeutisch. Vroege variëteit (90 dagen), grote, afgeplatte vruchten met een gewicht van 3 tot 5 kg, grijs van kleur met een net van een lichtere tint. Het kan tot het voorjaar duren.
6. Vitamine. Laatrijpe muskaatvariëteit met langwerpige ovale groene vruchten met een gewicht tot 6-6,5 kg.
7. Boternoot. Kleinvruchtige (tot 1 kg) nootmuskaat-peervormige laatrijpe variëteit met lichtgrijze vruchten.

Kenmerken van het kweken van pompoenen: hoe je een plantplaats kiest

Het kweken van pompoen in de volle grond is niet moeilijk, maar om een ​​overvloedige oogst te krijgen, moet je een aantal regels volgen. Er worden speciale eisen gesteld aan afwisseling of vruchtwisseling, het is onmogelijk om na de pompoen meloenen (watermeloenen, courgettes, meloenen, komkommers) te planten. De beste voorgangers voor pompoenen zijn kruisbloemige groenten of peulvruchten (kool, bieten, tomaten, uien). Ze kunnen niet eerder dan na 5-6 jaar op dezelfde plaats worden herplant.

Verlichtingsvereisten

Het is het beste om pompoen te kweken in open, goed verlichte, zonnige, geventileerde en droge ruimtes. De hitteminnende cultuur kan geen windstoten verdragen.Daarom wordt aanbevolen om het aan de zuidkant van gebouwen te planten, langs een hek of muur, die overdag beschermt tegen de wind en 's nachts de warmte vrijgeeft die zich overdag heeft opgehoopt.

In dit geval kunnen de lange wijnstokken van de plant naar het verticale oppervlak van een hek, huis of schuur worden gericht, omdat de vruchten sneller en beter rijpen als ze goed verlicht zijn door de zon. Pompoen heeft minimaal 6-7 uur per dag direct zonlicht nodig.

Optimale temperatuur voor zaailingen of zaden

Het planten van pompoenzaailingen en het zaaien van zaden in de grond op het perceel gebeurt pas nadat de grond op een diepte van 10-12 cm is opgewarmd tot +10 ° C. De dagtemperatuur moet boven +8...+10 °C blijven, bij de zaadplantmethode moet dit meer dan +13...+15 °C zijn. 's Nachts mag de lucht niet onder +3 °C afkoelen. In andere gevallen is het noodzakelijk om de zaailingen 's nachts te bedekken.

De planttijd wordt bepaald door de klimatologische kenmerken van de regio. Zaaidata in de regio Moskou vallen meestal in de eerste tien dagen van mei; bij het kweken van pompoenen in de Oeral en Siberië verschuiven ze dichter naar het midden van de maand.

Hoe moet de grond zijn om te planten?

Pompoengewassen ontwikkelen zich goed en produceren overvloedige oogsten op rijke, vruchtbare, doorlatende en warme gronden. Deze plant groeit niet in kleiachtige, zware en te vochtige grond. De grond voor pompoen moet een neutrale of licht alkalische reactie hebben.

Zure gronden zijn absoluut niet geschikt; ze moeten worden gedeoxideerd met behulp van pluisjes of dolomietmeel, of er kan gemalen houtas worden gebruikt.

Om een ​​pompoen goed te laten groeien in een zomerhuisje in de middelste zone, is het aan te raden om er in de herfst van tevoren een bed voor klaar te maken. Het gebied, ontdaan van eerdere gewassen en onkruid, moet goed worden bemest.Bij het graven tot een diepte van minimaal 20-25 cm de volgende componenten per 1 m² toevoegen:

• humus - 5 kg of mest - 7 kg;
• kaliumchloride - 15 g;
• superfosfaat - 30 g.

Als de post zwaar is, wordt deze losgemaakt door grof rivierzand toe te voegen. Alle componenten moeten worden gemengd, daarna moet het bed worden gemorst met heet water bij een temperatuur van ongeveer +80 ° C voor desinfectie.

Pompoen in de tuin planten (planttijd, zaaitechnologie, zaailingen plukken, zaden voorbereiden)

Pompoenlandbouwtechnologie in een tuinperceel of moestuin is sterk afhankelijk van de lokale klimatologische omstandigheden. Voordat u besluit of u een gewas in zaailingen wilt laten groeien of de zaden direct in de grond wilt zaaien, moet u eerst de kenmerken van het lokale regionale klimaat bestuderen en de natuurlijke factoren evalueren. In de middelste zone en op de noordelijke breedtegraden is het kweken van pompoen alleen mogelijk met behulp van zaailingen, anders heeft de warmteminnende plant geen tijd om volledig vrucht te dragen.

Zaaien in de volle grond

Vóór het zaaien moet het plantmateriaal worden gesorteerd, zodat alleen hele, dichte en onbeschadigde zaden overblijven. Vervolgens worden ze 3 uur geweekt in een bak met warm water, waarvan de temperatuur stabiel is binnen +40...+50 °C. Hierna begint het proces van kieming van granen. Om dit te doen, worden de gezwollen zaden in een zachte, vochtige doek gewikkeld, 3-5 dagen op een warme, lichte plaats (op een vensterbank) geplaatst en periodiek bevochtigd. De temperatuur mag niet lager zijn dan +20 °C.

Het zaaien van zaden wordt uitgevoerd met behulp van de volgende technologie:

1. In een vooraf voorbereid bed worden gaten gemaakt op een afstand van minimaal 0,6-0,8 m van elkaar, voor langklimmende variëteiten wordt dit verhoogd tot 1,2-1,5 m. Tussen de rijen blijft ongeveer 1-1,2 m over.
2. In elk gat wordt ongeveer 2-3 liter warm water gegoten.
3. Zaden worden geplant tot een diepte van 8-9 cm (in lichte grond), in zware en dichte grond is de plantdiepte niet groter dan 5-6 cm, in elk gat worden 2-3 zaden geplaatst, dan blijft de sterkste spruit over, de rest wordt afgescheurd.
4. Bestrooi met een voedzaam mengsel van turf, humus, tuingrond en mest. Mulch vervolgens met humus of turf.
5. De aanplant is bedekt met film of ander afdekmateriaal, dat stevig rond de omtrek is bevestigd.
6. Na het verschijnen van zaailingen wordt de schuilplaats verwijderd of op het frame geplaatst. Je kunt het in het tuinbed laten liggen en kruisvormige sneden maken voor de spruiten.

Pompoen kweken in zaailingen

Het rijpingsproces van pompoenen duurt vrij lang: fruit van laatrijpe en grootbloemige variëteiten kan pas 120-140 dagen na het zaaien worden geoogst. Om een ​​zo vroeg mogelijke oogst te krijgen, wordt aanbevolen om het gewas met zaailingen te laten groeien. Je kunt zaailingen kweken in een appartement op een vensterbank, hiervoor worden ook kassen, paniek of filmframes gebruikt.

Bij het kweken van zaailingen in een kasmethode is het noodzakelijk om zaadmateriaal zorgvuldiger te selecteren. Planten moeten resistent zijn tegen ziekten en dienovereenkomstig worden variëteiten voor kassen geselecteerd.

Na het weken en het verschijnen van spruiten worden de gekiemde zaden geplant in plastic bekers, gesneden plastic flessen of melkzakken, turf of eenvoudige potten met een diameter van ongeveer 10 cm en de containers zijn gevuld met kant-en-klare turfgrond of voedzame grond mengsel van 1 deel humus en 4 delen graszodengrond. Het wordt aanbevolen om superfosfaat (5 g), kaliumzout (4 g) en ammoniumnitraat (4 g) toe te voegen aan een emmer van dit mengsel.

De grond in de kom wordt bewaterd met warm water en 1 zaadje wordt in het midden geplant tot een diepte van 1,5-2 cm, bestrooid met turf erop.Vervolgens worden de containers afgedekt met glas of folie en op een vensterbank of in een kas geplaatst. Volwassen zaailingen worden op de site in de grond geplant nadat deze goed is opgewarmd (minimaal +12 ° C). De grond kan vooraf worden voorbereid door deze enkele uren met folie te bedekken of door in elk gat ongeveer 2-3 liter heet water te gieten.

De planten worden in gaten geplaatst, op de bodem waarvan een laag humus gemengd met as wordt gegoten, vervolgens bedekt met tuingrond, opnieuw bewaterd en gemulleerd. Als je de zaailingmethode voor het kweken van pompoen gebruikt, zal het planten en verzorgen van het gewas in de volle grond vergelijkbaar zijn met de zaadmethode.

Hoe zorg je goed voor een pompoen?

Ongeacht hoe de zaailingen worden geplant, je moet op dezelfde manier voor de pompoen zorgen tot de oogst. 5-7 dagen na het planten moet de grond in de gaten opnieuw worden gemulleerd met compost, turf, gehakte brandnetel, humus of dennennaalden. Losmaken en wieden tussen de rijen is eens in de 10-14 dagen nodig. In eerste instantie kun je diep gaan tot 12 cm, maar na 4-5 weken laten ze niet dieper dan 5-8 cm los om de wortels niet te beschadigen.

Om insecten (bijen) aan te trekken die bloemen bestuiven, worden pompoenstruiken besproeid met suiker of honingwater (1 theelepel per 10 liter water). Bij slecht bewolkt weer, wanneer de bijen niet vliegen, wordt de bestuiving handmatig uitgevoerd om rotting van de niet-bestoven eierstokken te voorkomen. De bloembladen worden van de mannelijke bloem afgescheurd en de resterende helmknoppen (meeldraden) worden met de stamper van de vrouwelijke bloem aangeraakt.

Hoe een plant op de juiste manier vormen?

De groene massa op jonge pompoenzaailingen groeit snel, lange wijnstokken verspreiden zich in verschillende richtingen. Om ervoor te zorgen dat de plant binnen het toegewezen gebied blijft, moet hun aantal worden genormaliseerd.De apicale knop en een deel van de scheut worden van de struik afgeknepen om de ontwikkeling van zijstelen te stimuleren waarop de vorming van vrouwelijke bloemen plaatsvindt.

Tegelijkertijd wordt er geknepen en worden overtollige okselscheuten, die tot 6-8 cm zijn gegroeid, verwijderd en worden ook onnodige bladeren afgescheurd. Elke wimper wordt geknepen wanneer deze 1,5 m bereikt, in de gewenste richting gelegd en met aarde besprenkeld. Om de vruchten groter te maken, worden overtollige eierstokken afgesneden en op elke stengel achtergelaten.

Pompoenen water geven en bemesten

De juiste technologie voor het kweken van pompoenen in de volle grond omvat regelmatig en overvloedig water geven met warm water (niet lager dan +20 ° C). Koud artesisch of bronwater kan leiden tot rotting van het wortelsysteem en de dood van planten. Warm water geven bevordert de vorming van vrouwelijke bloemen. Vocht is vooral nodig tijdens de bloeiperiode, de vruchtzetting en de groei. Als de watergift slecht is, zullen ze klein zijn.

Pompoenen voeren beginnen uit te voeren na het verschijnen van 5-6 bladeren. De volgende procedure wordt uitgevoerd wanneer de zijwimpers zich beginnen te ontwikkelen. Vervolgens worden de aanplantingen gedurende het groeiseizoen elke 2 weken bemest.

Voor het voeren kunt u gebruik maken van:

• droge nitrofoska-korrels - 10 g per 1 plant (ze liggen verspreid onder de struiken);
• nitrofoska-oplossing - 15 g per 10 liter water (elke struik wordt bewaterd met kunstmest);
• houtas - 1 kopje per struik;
• toortsoplossing (1:8) met een snelheid van 1 emmer per 5-6 planten (tijdens de vruchtperiode, 1 emmer per 3 struiken).

Hoe pompoen beschermen tegen ziekten en plagen?

Het kweken van pompoenen in de volle grond gaat gepaard met het risico op het ontwikkelen van schimmelziekten veroorzaakt door overmatig vocht, waaronder:

1. Echte meeldauw.De bladmessen zijn bedekt met een witte coating, die zich uitbreidt naar de bladstelen en stengels. Spuit met een oplossing van kopersulfaat (2 g per emmer water), kaliumpermanganaat (3 g per emmer) of Bordeaux-mengsel (1%).
2. Bacteriose. Bruine vlekken en zweren verschijnen op bladeren en fruit. Sproeien met Bordeaux-mengsel (1%) en een oplossing van zinksulfaat (0,02%) helpt.
3. Witte rot. Een dikke witte laag bedekt alle bovengrondse delen van de plant en de struik rot geleidelijk. De aanplant wordt besprenkeld met gebroken houtskool of pluisjes.
4. Wortelrot. De bladeren en wijnstokken worden geel en brokkelen vervolgens af. Ter preventie worden struiken elke 2-3 weken behandeld met Previkur.

De meest voorkomende insectenplagen die pompoenen aanvallen zijn spintmijten en bladluizen. Om ze te bestrijden, gebruikt u een aftreksel van aardappeltoppen en uienschillen, een oplossing van tafelzout of zeep en alseminfusie. In geval van ernstige schade, spuiten met insecticiden (Karbofos, Actellik, Tsitkor en anderen). Bij de aankoop van zaden wordt aanbevolen om rekening te houden met de kenmerken van het ras, afhankelijk van het plaatselijke klimaat. In streken met een hoge luchtvochtigheid worden ziekteresistente pompoenvariëteiten geplant.

Pompoen: wanneer en hoe te oogsten

Rijpe vruchten worden gesneden met een scherp mes, waarbij 5-6 cm van de stengel overblijft. Rijpheid wordt bepaald door de volgende kenmerken:

• de stengel is houtachtig;
• het gebladerte werd geel en droogde uit;
• de korst werd hard en helder.

Het oogsten moet gebeuren op een droge, zonnige dag, voordat de vorst intreedt. Niet helemaal rijpe exemplaren worden direct gegeten of verwerkt. Rijp fruit wordt bewaard, pompoen kan in de winter thuis worden bewaard in een appartement op kamertemperatuur (onder het bed, in de voorraadkast).