Beschrijving en kenmerken van de bessenvariëteit Izyumnaya, planten en verzorgen

De trots van elke amateurtuinier is de zwarte bes van Izyumnaya. Zoete eendimensionale vruchten, dicht op takken gezeten en soms qua grootte doen denken aan kersen, zijn een karakteristiek kenmerk van deze variëteit.

Geschiedenis van de selectie van bessen Izyumnaya

In de tweede helft van de 20e eeuw tastte Amerikaanse echte meeldauw van kruisbessen zwarte bessen aan. De spheroteka verspreidde zich door heel Europa, en vervolgens door Rusland. Om deze plaag te bestrijden, begon onderzoek. Wetenschappers hebben geconcludeerd dat inteelt van monsters de ziekteresistentie bij donorvariëteiten verhoogt. Tegelijkertijd worden nieuwe bronnen van immuniteit geïdentificeerd.

Zo verscheen uit de familie Goliath en Seedling Black selectienummer 12-173 - een bron van immuniteit tegen echte meeldauw (spheroteca). Met de deelname van dit aantal werd een complexe hybride van 37-5 en de Golubka Seedling gecreëerd - de Izyumnaya-variëteit. De auteur is de vooraanstaande Sovjet- en Russische wetenschapper A. I. Astakhov (1931-2007).

Voor- en nadelen van de variëteit

De zwarte bessenvariëteit Izyumnaya is begiftigd met zowel positieve als negatieve eigenschappen.

Voordelen:

• droogte- en vorstbestendig;
• bestand tegen knopmijt en echte meeldauw;
• bestand tegen veranderingen in de luchttemperatuur;
• brokkelt niet af tot de herfst;
• gemakkelijk te verzorgen;
• dessertfruit, honingzoet.

Gebreken:

• is slecht bestand tegen septoria;
• Moeilijk te vermeerderen uit boomstekken.

Beschrijving en kenmerken

Zwarte bes is altijd een populaire bes geweest in Europa en Rusland.

Uiterlijk van de struik

De bessenstruik is netjes, rechtopstaand en bereikt in zijn volwassen stadium een ​​hoogte van niet meer dan anderhalve meter. De kroon bestaat uit takken van verschillende leeftijden. Meestal draagt ​​verse groei vruchten.

De bladeren zijn geheel, afwisselend, sierlijk drielobbig, omzoomd met tanden. Het oppervlak is ruw en zelfs groen van kleur.Aan de achterkant van het blad bevinden zich klieren die een buitengewoon bessenaroma creëren wanneer het blad over de vingers wordt gewreven. De bessenwortels hebben een vezelachtige structuur en bereiken een diepte van 35 cm.

Bloemen en fruit

De vijfbladige eierstokken (tot 11 stuks) van de Izyumnaya-bes creëren tijdens het bloeien een geurige bloementros met een lichtgele tint. De bloei is vroeg - in het eerste derde deel van mei. Bij ongunstige weersomstandigheden of onjuiste verzorging vallen niet-bestoven eierstokken af.

De vruchten zijn rond, groot, zwart, zonder glans. Als goede verzorging en gunstige weersomstandigheden samenvallen, bereiken ze een gewicht van 3,3 g, rijpen ze vrijwel gelijktijdig en vallen ze niet lang af. De bessen smaken zoet, honingzoet, met een geweldig bessenaroma.

Productiviteit en vruchtvorming

De genetisch verklaarde grootvruchtigheid van de Izyumnaya-bes manifesteert zich alleen als de verplichte agrotechnische groeiomstandigheden tijdens de zetting en bloei in acht worden genomen.

De bessen worden merkbaar kleiner naarmate de takken ouder worden en verschillen in grootte in verschillende bodem- en klimaatzones.

Ook is het aantal bessen in een bos afhankelijk van verschillende factoren:

• niveau van zelfbestuiving;
• de aanwezigheid van struiken van een andere variëteit in de omgeving;
• weersomstandigheden voor en na de bloei, wanneer door droogte of hitte sommige eierstokken afvallen.

Aalbessen dragen tot 15 jaar vrucht. In goede jaren (meestal het zesde jaar) kan tot 2,5 kg uit de struik worden verwijderd. Op industriële schaal bedraagt ​​de gemiddelde opbrengst 11,2 t/ha (1,71 kg/struik), het maximum is 13,6 t/ha (2,0 kg/struik).

Waar worden rozijnen gebruikt?

Krenten worden in hun natuurlijke vorm geconsumeerd; ze zijn ook lekker als rozijnen, niet meteen van de takken geplukt. Thuis worden vruchtendranken, sappen, geleidesserts, marmelade, tincturen en likeuren bereid.Om de gunstige eigenschappen tot het volgende seizoen te behouden, worden krenten op zachte wijze ingevroren, gedroogd en geconserveerd.

Dit is een krachtig antiscorbutisch, koortswerend en eetluststimulerend middel. Zwarte bes ondersteunt het immuunsysteem, vertraagt ​​veroudering en helpt bij de behandeling van hart- en huidziekten en diabetes.

Op industriële schaal worden op basis daarvan hoogwaardige vullingen voor zoetwaren, siropen, extracten, wijnen, likeuren en droge gelei geproduceerd. In de vitamine-industrie worden rozijnen gebruikt bij de productie van vitamine C-concentraten en -preparaten.

Droogte- en vorstbestendigheid

Zwarte bes Rozijn is droogtebestendig en wordt met succes geteeld in droge gebieden. Hij overleeft gemakkelijk vorst tot -39 C. De bloei- en vruchttemperatuur van deze variëteit is 20-25 C.

Gevoeligheid voor ziekten en plagen

Niet bang voor knopmijten en echte meeldauw. De minste van de bestudeerde analogen is bestand tegen septoria. Ongedierte moet op een algemene manier worden bestreden.

Landingsfuncties

Timing van de plantwerkzaamheden

Het is het beste om zwarte bessen van de variëteit Izyumnaya in de herfst te planten: in het noorden van het land - in de derde tien dagen van september, in de zuidelijke regio's - in oktober en november. De struik zal vóór de vorst wortel schieten en in het voorjaar krijgt hij al de nodige voeding.

In het voorjaar – als de bodemgesteldheid het toelaat en voordat de knoppen opengaan, zal er weinig tijd zijn – zou de plant een minimale tijd moeten hebben om wortel te schieten vóór het groeiseizoen.

Een plaats bepalen

De meest geschikte grond voor Izyumnaya-bessen is losse zandleem of leem. Moeras en hoge bodemvochtigheid zijn onaanvaardbaar. In zure grond worden de bessen kleiner en is de oogst niet bevredigend. De plaats voor het planten van krenten wordt gekozen als zonnig en goed verlicht, meestal langs een hek of pad.

Geventileerde ruimtes zijn uitgesloten. Vooral de noordelijke en noordoostelijke winden zijn destructief.

Het voorbereiden van de bedden en het perceel

De bedden moeten worden gebouwd met inachtneming van de bovenstaande voorwaarden. Plaatsen voor het planten van zaailingen moeten van tevoren worden voorbereid.

Bij het planten van Izyumnaya-bessen op een afstand van maximaal 2 m tussen de struiken, worden de bessen groter van formaat en zullen ze u verrassen met hun aroma. De smaak van krenten zal zoeter zijn en de oogst zal hoger zijn, dienovereenkomstig zullen de struiken langer genieten van de oogst.

1. Als de grond wordt bemest, worden superfosfaat, houtas en ureum vermengd met aarde aan het gat toegevoegd in een verhouding van ongeveer 200:350:45.
2. We behandelen de uitgeputte grond vooraf en graven deze diep met toevoeging van mest, as en kalium-fosformeststof.

Selectie van zaailingen

Het is noodzakelijk om de toestand van de plant kritisch te evalueren:

• er mogen geen sporen van mechanische schade of rot op de wortels zijn;
• scheuten – niet beschadigd door ongedierte, gezond, flexibel;
• het blad is elastisch, zonder vlekken en andere mogelijke ziekteverschijnselen.

Technologie voor het planten van jonge boompjes

Gids voor actie:

• maak uitsparingen met zijden van ongeveer 50 cm met een afstand van minimaal 1,5-1,8 m;
• voeg een mengsel van superfosfaat en humus toe aan de losse grond op de bodem van het gat;
• bedek met 10 cm aarde;
• Plaats de bessenwortels, ongeveer 4 uur voorgeweekt, in een hoek van 45 graden in de uitsparing en strek ze recht;
• vul de wortels en wortelhals van de zaailing met aarde 7-8 cm;
• vertrap de grond rond de stam lichtjes, water en mulch;
• Snijd in het voorjaar de takken bovendien af ​​tot 3-4 knoppen en geef de zaailing water indien nodig.

Reproductie van de rozijnenstruik

Ervaren tuiniers bevelen de methode voor het vermeerderen van rozijnen door middel van hergroeide stekken aan aan amateur-tuinders. Om dit te doen, drukt u gewoon het bessentakje met een haarspeld op de grond en valt u in slaap.Wanneer de stekken wortel schieten, worden de stekken en wortels afgesneden en geplant.

Je kunt rozijnenbessen vermeerderen door de moederstruik te verdelen.

Organisatie van competente zorg

Irrigatie en bemesting

Bessenrozijn is droogtebestendig. Maar voor een goede, grote oogst moet de grond overvloedig worden bevochtigd. Het verdient de voorkeur om 's avonds water te geven. Dan - mulchen. De kronen van de struiken zelf hebben vanwege het gebrek aan regen twee keer per week water nodig.

Ervaren tuiniers kennen het geheim van het krijgen van grote bessen: geef de struiken in de lente royaal water, maar wees nog voorzichtiger als de knoppen opzwellen. Ze hebben op dit moment een verhoogde luchtvochtigheid nodig. Met behulp van een slang met een verdeler lost u dit probleem eenvoudig op en zullen de krenten aan het einde van het seizoen dankbaar reageren op de verzorging.

Direct na het planten hebben jonge struiken geen bemesting nodig, maar later in het voorjaar zal 45 g ureum de opbrengst aanzienlijk beïnvloeden.

Tijdens de periode van actieve vruchtvorming hebben krenten voeding nodig: bij het zetten van bessen - een goede emmer oplossing, complexe, minerale meststof voor een grote struik. Na de oogst moet je de planten voeden met superfosfaat en een glas as.

Experts raden aan om de struiken minstens één keer per twee jaar met humus te bedekken, gevolgd door het toevoegen van aarde.

Het losmaken van de grond

De Izyumnaya-bessenvariëteit heeft, zoals elk tuingewas, losse grond nodig. Het moet het hele seizoen onderhouden worden. Het is belangrijk om de wortels dichtbij het oppervlak niet te beschadigen door los te laten. Losmaken is niet nodig als de boomstamcirkel is bekleed met mulch.

Bush-formatie

• De algemene regel voor het vormen van een struik is om elk jaar 3 nieuwe scheuten achter te laten, waarbij je van elk 2 knoppen afsnijdt.
• In het eerste seizoen worden jonge scheuten gesnoeid tot 3 knoppen.
• In de daaropvolgende jaren wordt elk van de resterende 3 jonge scheuten met 2 knoppen ingekort.
• Bovendien worden in het 3e en 4e seizoen de takken van vorig jaar 10 cm ingekort om de takken te stimuleren.
• Takken van vijf jaar en ouder worden dicht bij de stam gesnoeid.
• Vervolgens worden elk jaar de oude eruit geknipt, zodat er evenveel jonge exemplaren overblijven.
• Na 10 jaar wordt de struik verdeeld en opnieuw geplant.
• Een goede volwassen bessenstruik moet 10-15 sterke hoofdtakken van verschillende leeftijden hebben.

Onderdak voor de winter

Rozijnenbessen hebben vrijwel geen beschutting nodig, alleen bij vorst boven 39˚C of:

• jonge struik tot 2 jaar oud;
• hersteld van een ziekte of laat de bladeren vroegtijdig vallen;
• in afwachting van een sneeuwloze of zeer ijzige winter.

Preventieve behandelingen

Om ziekten en plagen in de tuin te voorkomen, is het volgende vereist:

• tijdig snoeien om verdikking van takken te voorkomen;
• brandende beschadigde takken;
• het opgraven van rijafstanden in de late herfst om ongedierte te vernietigen dat zich op de winter heeft voorbereid;
• Behandeling in het vroege voorjaar van elke tak met kokend water vóór de bloei.

Je kunt in de winter meer uien- en knoflookschillen verzamelen en ze in de lente onder de bessenstruiken strooien: ze zullen niet bang zijn voor veel voorkomende tegenslagen.

Waarom dragen krenten geen vruchten?

1. Niet genoeg zon.
2. Zure grond.
3. Er is niet genoeg vocht tijdens de ontluikende periode.
4. Terugkeer is een ziekte waarbij de vruchtvorming stopt.
5. De vlinder is een glasglas.
6. Houtmieren eten de binnenkant van de bloem weg en laten lege kelkblaadjes achter.
7. Het zoutgehalte van de bodem, zelfs het kleinste.
8. Overtollige kunstmest.
9. Groeit in struikgewas van tuinbomen.

Recensies van tuiniers over cultuur

Kriulev Yu.P., testtuinman uit Nizjni Novgorod

Tuinders willen speciale aandacht besteden aan de Izyumnaya-bessenvariëteit.Het ras heeft een uitstekende smaak (4,7-4,8 punten), is resistent tegen ziekten en heeft een goede winterhardheid. Het valt er niet af als het volledig rijp is, maar droogt geleidelijk uit in de struik, alsof het ‘rozijnt’, en daar heeft het zijn naam aan te danken.

Sergey Chudopalov, tuinman-rassentester:

De Izyumnaya-variëteit is zelfs nog beter. Het is veel zoeter. Deze variëteit is vroeg, maar de bessen hechten zo stevig aan de takken dat ze tot de winter verdord kunnen blijven hangen als de vogels er niet in pikken. Door hun hoge suikergehalte (10-12%) lijken ze op rozijnen, vandaar de naam. Bovendien is Izyumnaya winterhard, bestand tegen echte meeldauw en knopmijt.