Het specifieke klimaat van de regio beïnvloedt de regels, vereisten en timing van het zaaien van specifieke gewassen. Om rozemarijn in de volle grond te kweken hoef je in de regio Rostov niets bijzonders te doen. Het is voldoende om de instructies geduldig en zorgvuldig op te volgen, en het kruid zal je terugbetalen met een uitstekende, aromatische oogst.
Bijzonderheden over het kweken van rozemarijn in de regio Rostov
Rozemarijn laten groeien op verschillende manieren kiest de zomerbewoner zelf de voorkeur.Een bijzonderheid van de regio Rostov is dat de plant de wintervorst niet goed verdraagt, dus het wordt aanbevolen om hem op te graven of goed af te dekken voor de winter. Voor het overige heeft de teelt van deze specerij in het gebied geen bijzondere kenmerken. Het is belangrijk om meer geduld te tonen, en het resultaat zal niet lang op zich laten wachten.
Vermeerderingsmethode voor planten
Vorst in het vroege voorjaar is schadelijk voor het gewas, dus zomerbewoners adviseren niet om de plant te vroeg in de grond te planten. Vermoedelijk valt deze periode voor de regio Rostov op 1-20 april. Wanneer de dreiging van strenge vorst voorbij is.
De plant wordt op twee manieren vermeerderd: door zaden en stekken te planten. De eerste methode is erg arbeidsintensief, omdat je geduld moet hebben om te wachten op de eerste scheuten rozemarijn. Maar het is de moeite waard, omdat het kruid niet alleen als smaakmaker voor een gerecht wordt gebruikt. Maar er zijn nog veel meer manieren om het te gebruiken.
Het vermeerderen van een gewas door middel van stekken is sneller en gemakkelijker; dit is de meest effectieve en snelste methode die door de meeste tuiniers wordt gebruikt.
Er zijn andere manieren om rozemarijn te vermeerderen, dit is door de struik te verdelen. Wordt voornamelijk gebruikt voor kruiden van eigen bodem. De methode is complex en tijdrovend.
De plant wordt vermeerderd door middel van gelaagdheid; deze methode wordt veel gebruikt voor struiken die in de volle grond groeien.
Landingsdata
De tijd voor het zaaien van zaden in de regio Rostov valt op de eerste tien dagen van april. Je moet op je hoede zijn voor extreme kou. Om ervoor te zorgen dat de planten eerder geneeskrachtige, pittige groenten gaan produceren, worden ze eind februari of begin maart in potten geplant. Of ze kweken zaailingen en brengen ze vervolgens over naar de volle grond.
Planten worden vermeerderd door stekken of gelaagdheid nadat het warme weer is aangebroken. Omdat rozemarijn op dit moment erg kwetsbaar is.
Landen
In de open grond van de regio Rostov verdient het de voorkeur om specerijen te verbouwen met plantmateriaal, omdat deze methode betrouwbaarder is. Maar zomerbewoners die sneller en eerder een oogst willen krijgen, gebruiken actief andere voortplantingsmethoden.
Groeien uit zaden
Zaden moeten vóór het planten worden geweekt. Het is voldoende om het enkele uren in warm water te leggen. Gezwollen rozemarijn wordt in containers gezaaid tot een diepte van 3-4 cm, het is raadzaam om zand te gebruiken. Het plantmateriaal is tot het ontkiemen bedekt met polyethyleen of glas.
Vergeet de luchtvochtigheid niet. Besproei de grond met een spuitfles en laat de grond niet uitdrogen.
De optimale temperatuur voor kieming is +20…+25 ⁰С. Dan rest ons alleen nog wachten. Rozemarijn ontkiemt heel langzaam; in het beste geval komen de spruiten binnen 1,5 maand uit, in het slechtste geval na 2 maanden.
Voortplanting door stekken
Bij gebruik van deze methode produceert rozemarijn veel eerder een oogst. Voor deze methode heb je nodig:
- Verschillende 1-jarige kruidenscheuten van 8-10 cm lang.
- De onderste bladeren worden van de scheuten verwijderd en de snede wordt behandeld met schitterend groen. Om het resultaat te verbeteren worden ze enkele uren in een wortelvormingsstimulator gelaten.
- Vervolgens worden ze op een vaste plaats of in water geplaatst totdat er wortels verschijnen. In plaats van water gebruiken sommige zomerbewoners nat zand.
Verdere zorg bestaat uit regelmatige irrigatie of spuiten. Om rozemarijn niet te beschadigen, wordt deze uit de buurt van direct zonlicht geplaatst. De eerste wortels verschijnen pas na een maand.
Om ervoor te zorgen dat de struiken zijscheuten produceren, worden de toppen afgeknepen.
Gelaagdheid
Gelaagdheid is de beworteling van de tak die het dichtst bij de grond ligt.Het is gebogen en stevig vastgezet met nietjes of stenen. Vervolgens wordt de tak bedekt met aarde, zodat alleen de bovenkant op het oppervlak achterblijft.
Het moet regelmatig worden bewaterd, tegelijkertijd met de hoofdstruik. Zodra de groei verschijnt, scheidt u deze van de moederstruik en plant u deze. Verschillende stekken worden gescheiden van één struik.
Besnijdenis en verzorging
Het maakt niet uit in welk gebied het kruid wordt verbouwd, het vereist enige zorg. Naast het voldoen aan standaard agrotechnische vereisten, zoals water geven, wieden en losmaken, moet de plant worden gesnoeid.
Elke 7-8 jaar voltooit rozemarijn zijn levenscyclus en begint de plant te verdorren. Snoeien bij de wortel helpt hem van de dood te redden. Je moet alle takken verwijderen en het kruid de kans geven om helemaal opnieuw te herstellen.
Bescherm rozemarijn voor de winter
De regio Rostov kent koude winters; rozemarijn is niet bestand tegen temperaturen onder de -5...-10 ⁰С. Om deze vaste plant te behouden, is het daarom de moeite waard om sinds de herfst hard te werken.
Zodra de eerste nachtvorst begint, begint het rozemarijnwortelsysteem te bevriezen. Zomerbewoners raden aan om het in potten over te brengen en op een warme plaats te bewaren. Voor opslag is een onverwarmde bijkeuken geschikt. Rozemarijn overwintert goed bij kamertemperatuur.
Om plantstress te verminderen, kweken tuinders rozemarijn in brede containers. Dit is nodig om hem in het voorjaar weer naar buiten te kunnen brengen en in te graven, zonder de specerij te beschadigen.
Het heeft geen zin om het met wat dan ook te bedekken, omdat een plant bedekt met afdekmateriaal kan bevriezen. Dit komt door het feit dat de grond nabij de struik bevriest en tijdens de winter geleidelijk volledig afsterft.
Oogst en opslag
Tijdens de bloeiperiode is de plant het krachtigst.Op dit moment bevat het de maximale hoeveelheid essentiële oliën die gunstig zijn voor het menselijk lichaam.
Voor culinaire doeleinden worden de bladeren in verse en gedroogde vorm gebruikt. Er wordt ook actief gebruik gemaakt van hele takken, die worden gebruikt om kant-en-klare gerechten te versieren.
De bladeren worden zorgvuldig gesneden en gedroogd in een donkere, goed geventileerde ruimte. Nadat ze volledig droog zijn, worden ze geplet en gebruikt om pittige mengsels te bereiden. De restjes worden bewaard in een goed afgesloten container. Rozemarijn behoudt zijn eigenschappen gedurende 2 of meer jaar.
Het verbouwen van specerijen in de regio Rostov is praktisch niet anders. Om dit product te krijgen, zul je hard moeten werken. Maar het resultaat is de moeite waard. De gunstige eigenschappen van rozemarijn zijn moeilijk te overschatten: na gebruik zal iedereen het effect ervan op het lichaam voelen.
