De bijenteelt lijkt een lastige bezigheid, die speciale kennis en een groot areaal aan bijenkorven vereist. Maar in de zoektocht naar alternatieve inkomsten en natuurlijke producten onderscheidt de bijenteelt zich als een aparte niche naast de teelt van aardbeien en paddenstoelen. Laten we in meer detail bekijken hoe u een bijenstal kunt organiseren, zodat u dit in uw vrije tijd kunt doen, en of het winstgevend is om zelf aan de bijenteelt deel te nemen omwille van verse honing.
Hoeveel kun je verdienen met bijen?
Het houden van bijen is winstgevender dan het op het eerste gezicht lijkt.Naast honing produceren bijen andere producten die voedzaam en zeldzaam genoeg zijn om een vaste klantenkring te werven.
Wat houdt dit in en hoeveel verdienen imkers met de verkoop van:
| Product | Beschrijving | Prijs per kilogram, in roebels |
| Zabrus | De bovenste laag honingraat, bestaande uit bijenwas en honing, heeft gunstige eigenschappen, maar wordt vanwege het niet-representatieve uiterlijk meestal niet verkocht.
|
1000 |
| Propolis | Een in de volksgeneeskunde bekend antisepticum bestaat uit boomhars, was en stuifmeel. In de bijenkorf vervangt de stof stopverf voor bijen en onderhoudt het microklimaat. | 5000 |
| Perga | Bijenvoer bestaande uit stuifmeel en nectar. Het wordt verkregen door het breken van honingraten en dient in de winter meestal als voedsel voor bijen en is daarom alleen op bestelling verkrijgbaar. | 4000-5000 |
| Stuifmeel | Het zeldzame product wordt geëxtraheerd met behulp van een pollenvanger, verzameld en gedroogd. Bevat aminozuren, vitamine A, C en groep B. | 1500-2000 |
| Was | De natuurlijke substantie wordt gebruikt om geurkaarsen te maken. Het is gesmolten van gebruikte frames. | 1000 |
| Koninklijke gelei | Het is duur en bederft snel. Te bitter om te eten, maar populair in cosmetologie. Het wordt arbeidsintensief gewonnen uit de cel waarin de koninginnenlarve zich ontwikkelt. | 66000
(1000 roebel voor 15 gram) |
De productie van sommige producten is een complex proces dat zelfs ervaren imkers niet altijd uitvoeren. Daarom zal het belangrijkste inkomen voor een beginnende imker afkomstig zijn van de verkoop van honing.
Voor een kilogram verschillende soorten producten kun je 500-600 roebel verdienen. Honing kan linde, boekweit, acacia of zoete klaver zijn, afhankelijk van de plant waarvan de bijen stuifmeel verzamelden.
Tijdens het seizoen wordt gemiddeld 10 kilo honing verzameld uit een bijenkorf met 12 frames, wat een extra winst oplevert van 8.000-9.000 roebel. Tijdens een seizoen in een warm klimaat en een gebied dat rijk is aan kruiden, bereikt de oogst 60-80 kilogram, dat wil zeggen dat je in de zomer 48.000 roebel kunt verdienen.
Hoe een bijenstal in Rusland te registreren
Om een bijenbedrijf te organiseren, heb je een open stuk grond nodig. De grootte hangt af van het aantal netelroos. Voor een paar huizen is een deel van het perceel van een zomerhuisje voldoende. Maar degenen die helemaal opnieuw een grote boerderij willen opzetten, moeten zich bewust zijn van de volgende nuances:
- er moet een veld of bos naast de bijenstal zijn waar bijen stuifmeel van bloemen kunnen verzamelen;
- Voor het installeren van bijenkorven is de toestemming van buren vereist, aangezien bijen geen huisdieren zijn en schade aan de gezondheid kunnen veroorzaken;
- een bijenstal kan niet worden gevestigd naast begraafplaatsen voor vee en opslagplaatsen voor giftig afval, in de buurt van industriële ondernemingen en snelwegen;
- Bijenteeltproducten moeten laboratoriumcontrole ondergaan; voor verkoop moet een vergunning van de sanitaire dienst worden verkregen; en voor een bijenstal moet een veterinair en sanitair paspoort worden afgegeven.
Als de buren niet tegen insecten zijn of het gebied afgelegen is, installeer dan eerst individuele bijenkorven of een rijtuig met meerdere huizen en neem dan contact op met de districtsautoriteiten. Hoe werkt de registratie:
- een aanvraag tot registratie indienen bij de dorpsraad;
- vul een paspoort in voor de bijenstal bij de veterinaire en sanitaire dienst;
- de bijenboerderij moet door een dierenarts worden gekeurd en de kenmerken ervan moeten in het paspoort worden vastgelegd.
Het sanitaire document wordt ondertekend door de hoofdarts van de veterinaire dienst en de eigenaar van de bijenstal. De bijenboerderij moet jaarlijks worden geïnspecteerd en in het paspoort worden gemarkeerd.
Aankoop van bijbehorende apparatuur
Bij de bijenteelt wordt "nomadisch" fokken beoefend, dat wil zeggen dat een koets (aanhangwagen) met bijenkorven tijdens het seizoen wordt vervoerd naar plaatsen waar de meest bloeiende kruiden zijn. Een koetsaanhangwagen kost ongeveer 200 duizend roebel.
Voor de bijenteelt worden omgebouwde ZIL's ook verkocht met een platform in plaats van een opbouw, waarop ruimte is voor tijdelijke huisvesting voor de imker.De vrachtwagen kost 250 duizend roebel en is de duurste aankoop met aanspraak op grote verkopen en winsten.
Om een kleine stationaire bijenstal te openen, heeft een beginnende imker het volgende nodig:
- bijenkorf - 4-5 duizend roebel;
- frames - van 22 tot 100 roebel per stuk;
- extra module (tijdschrift) - van 600 tot 3000 roebel, afhankelijk van het aantal frames;
- honingzuiger (apparaat voor het pompen van honing uit frames) - 12-19 duizend roebel;
- uitrusting - overall 2100 roebel, beschermnet voor het gezicht 200 roebel, handschoenen met mouwen 550 roebel;
- roker (hulpmiddel voor het afstoten van bijen) - 400-1400 roebel;
- wassmelter voor het smelten van was uit frames - 3-6 duizend roebel;
- mes voor het snijden van honingraten - 200 roebel.
Bovendien heeft u bij het fokken van bijen mogelijk een zwerm nodig: een apparaat voor het opslaan en overbrengen van de geënte zwerm naar de bijenkorf. Het wordt gebruikt om wilde insecten te vangen. Maar voor een thuisbijenstal is het beter om een bijenpakket te kopen in gespecialiseerde winkels en boerderijen.
Bijenstal locatie
De belangrijkste vereiste voor een hoge opbrengst is een gebied met een overvloed aan honingplanten. Je herkent hem aan het zoete aroma dat in de zomer in de lucht hangt. Ook in de omgeving naast de bijenstal worden speciaal honingplanten geplant. Planten rijk aan stuifmeel en nectar:
- Linde;
- witte acacia;
- esdoorn;
- frambozen;
- berberis;
- hazelaar;
- bloeiende Sally;
- zoete klaver;
- phacelia.
Bloemen van lavendel, citroenmelisse, salie, boekweit, hysop en klaver zullen ook dienen als tuindecoratie en bronnen van stuifmeel voor bijen.
Een ongeschikte plaats voor een bijenstal zou een gebied naast een vijver zijn, ook al staan de honingplanten aan de kust.
Als de bijenboerderij omgeven is door woongebouwen, moet er een hek van 2 meter hoog rond de bijenkorven worden geplaatst. De transportwagen heeft ook een afrastering nodig als deze in bevolkt gebied stopt. Bijen vliegen over een lange afstand en kunnen iemand steken. Het hek zorgt ervoor dat de insecten hoger vliegen.
Verkoop en marketing
Een imker heeft verschillende manieren om producten te verkopen: van detailhandel aan vrienden en buren tot het organiseren van een grootschalig bedrijf met reclame.
Manieren om honing- en bijenproducten te verkopen:
- via tussenpersonen;
- kopers vinden via kennissen, vrienden en buren;
- een online winkelwebsite maken;
- adverteren op sociale netwerken;
- een winkelruimte op de markt huren;
- deelnemen aan honingbeurzen.
De gemakkelijkste manier om honing te verkopen is via internet en mond-tot-mondreclame. Fotoreportages op pagina's op sociale netwerken laten zien dat de producten echt natuurlijk zijn. Kopers zullen ook worden aangetrokken door aanvullende producten, bijvoorbeeld geurkaarsen van bijenwas en cadeausets.
Belastingen
Eigenaars van geregistreerde particuliere boerderijen kunnen bijen houden en betalen geen belasting, omdat ze honing verzamelen voor hun eigen behoeften. Ook betalen imkers geen belasting als ze zelf werken zonder ingehuurde arbeidskrachten, en is de bijenstal geregistreerd en geïnspecteerd door de sanitaire dienst.
Een imker kan een individuele ondernemer registreren en belasting betalen volgens een vereenvoudigd schema.
Een imker moet de status van ondernemer verkrijgen en een vergoeding betalen wanneer het bijenstaloppervlak groter is dan 50 hectare, en de honing in de detailhandel wordt verkocht op een verkooppunt op een markt of winkel.
De staat verstrekt subsidies aan officiële imkers:
- vergoeding van een deel van de kosten voor het in stand houden van de bijenstal;
- voor reclameverkoop, beurzen en tentoonstellingen;
- bijen kopen;
- hulp bij heruitrusting en aanschaf van groot materieel.
Er worden diensten verleend aan eigenaren van bijenstallen met vijftig of meer bijenkorven, dus het registreren van een bedrijf heeft voordelen.
Concurrentie
De concurrentiekracht van een bijenveredelingsbedrijf is afhankelijk van de specifieke regio. In Rusland worden in alle regio's bijenstallen gevestigd, zelfs in het noorden. In totaal produceert de industrie ongeveer 60.000 ton honing per jaar. Gebieden met het grootste aantal bijenstallen:
- Rostovskaja;
- regio Krasnodar;
- Belgorodskaja;
- Volgogradskaja;
- Perm-regio;
- Orlovskaja;
- Saratovskaja;
- Nizjni Novgorod;
- Kemerovo;
- Tambovskaja.
De bijenteelt wordt ook ontwikkeld in de autonome republieken en regio's - Bashkortostan, Tatarstan, Dagestan en Altai. In andere regio's is de concurrentie bij de verkoop van honing kleiner.
Mogelijke risico's
Het probleem van het uitsterven van de bijen ontstond halverwege de twintigste eeuw en verergerde in de eenentwintigste eeuw. Insecten sterven als gevolg van de klimaatverandering op de planeet, het gebruik van chemicaliën in de landbouw en de verspreiding van ziekten.
Problemen waarmee beginnende imkers worden geconfronteerd:
- infectie met varroa - de ziekte wordt veroorzaakt door de varroamijt, een drager van virussen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid van bijen;
- gemist moment van zwermen als de bijen wegvliegen;
- dood van een bijenkolonie in een koude winter als gevolg van onvoldoende isolatie van de kasten;
- Regenachtige zomers en een korte bloeiperiode van de plant leiden tot misoogsten.
Naast de problemen met de verzorging van insecten, bestaat er voor beginnende imkers het risico dat de kosten van het regelen in het eerste jaar niet lonen vanwege de lage honingverkoop. Bijenstallen moeten goed worden bewaakt, er moeten hekken worden geplaatst en ondernemers moeten hun boerderijen verzekeren.
Ervaren imkers adviseren om niet alleen uit winstoogmerk een bijenstal op te zetten. De belangrijkste motivatie zou een interesse in insecten moeten zijn.
